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As melhores variedades de pepinos em conserva para terreno aberto | |||
1 | pepino parisiense | 4.92 | A melhor variedade para decapagem |
2 | Vyaznikovsky 37 | 4.87 | O retorno mais amigável da colheita |
3 | Muromsky 36 | 4.80 | O mais cedo |
4 | Arrepio | 4.75 | Alto rendimento para uma variedade de decapagem |
5 | Amigos fiéis | 4.72 | Até oito verdes em um seio de folha |
As melhores variedades de salada de pepino para terreno aberto | |||
1 | Zozulya | 4.89 | variedade popular |
2 | Corrida de revezamento | 4.82 | Melhor rendimento |
3 | Dragão Branco | 4.76 | A melhor variedade para os amantes exóticos |
4 | Emelya | 4.71 | Não requer coleta frequente |
5 | Shiraz | 4.60 | O armazenamento mais longo |
As melhores variedades universais de pepinos para terreno aberto | |||
1 | Serpentina | 4.95 | Resistência ao gelo |
2 | Elegante | 4.86 | Variedade resistente ao frio e despretensiosa |
3 | Libelle | 4.82 | Clássico da casa de campo |
4 | verdadeiro coronel | 4.77 | Frutificação até a geada |
5 | Guindaste | 4.69 | Colheita estável mesmo em verões frescos |
Os jardineiros iniciantes geralmente cometem erros ao escolher uma variedade de pepinos e depois ficam chateados com uma pequena colheita ou crocância insuficiente de verduras na decapagem. Isso acontece se você plantar uma variedade para uma estufa em um canteiro, conservar os frutos de um destino de salada. Existem vários recursos que vale a pena considerar.
Propósito. Pepinos são em conserva, salada e universal.A última variedade é adequada para quem não quer se aprofundar nos meandros do cultivo de vegetais. É bom para alimentos e preparações caseiras.
Condições de crescimento. Existem variedades para estufas, abrigos de filmes e campo aberto. A segunda variedade é menos doente, não reage tão fortemente às mudanças de temperatura e ao mau tempo.
Período de maturação. Como todas as hortaliças, os pepinos diferem no tempo de colheita. As variedades mais populares amadurecem cedo. Para garantir uma boa colheita, preste atenção à duração da frutificação. Algumas variedades dão os primeiros verdes muito cedo, mas rapidamente deixam de formar novos ovários.
tipo de polinização. Existem variedades polinizadas por abelhas e autopolinizadas. Os primeiros são adequados apenas para camas ao ar livre, pois a formação dos ovários depende das abelhas e zangões. As variedades autopolinizadoras podem ser plantadas em estufas e ao ar livre, desde que sejam resistentes ao frio.
Se você levar em consideração esses recursos, escolher as variedades certas, mesmo sem uma estufa, você poderá obter uma excelente colheita, suficiente para preparações caseiras e alimentos.
As melhores variedades de pepinos em conserva para terreno aberto
Pepinos em conserva são pequenos e densos. O melhor para conservas são variedades em que os verdes são cobertos com espinhos pretos. A salmoura penetra bem através da pele densa, mas delicada. O aumento do teor de açúcares e pectinas dá aos pepinos em conserva uma crocância apetitosa e um sabor excelente. Devido ao pequeno tamanho do fruto, as variedades de decapagem geralmente não produzem o maior rendimento.
Top 5. Amigos fiéis
Em uma axila de folha, até oito pepinos pequenos para decapagem amadurecem. O retorno da colheita é amigável e abundante.
- Período de maturação: 37-39 dias
- Peso do fruto: 90-110 g
- Comprimento do fruto: 8-10 cm
- Produtividade: até 3 kg/m²
Uma variedade precoce de polinização por abelhas se sente bem em campo aberto e sob abrigos temporários de filmes durante a estação fria. Na região de Moscou, os primeiros verdes amadurecem em média 40 dias após o aparecimento das entradas. Os pepinos são limpos, nivelados, não ultrapassam 10 cm de comprimento, a polpa é densa, frágil, sem vazios e sem amargor. Essas propriedades são preservadas durante o enlatamento, então os moradores de verão consideram a variedade uma das melhores para decapagem e salga. Os ovários são formados em feixes. Até oito verdes amadurecem em uma axila de folha. Os "verdadeiros amigos" resistem ao frio moderado, resistentes ao vírus do mosaico comum e à mancha marrom. A variedade dá frutos abundantes, mas devido ao pequeno tamanho dos pepinos, o rendimento geral é modesto.
- Variedade de maturação precoce
- Resistência ao frio
- Sem amargura
- Frutificação abundante
- Rendimento médio
Topo 4. Arrepio
A variedade tem um período de frutificação precoce e prolongado. Zelentsy crescem durante todo o verão, então o rendimento total por metro quadrado é muito alto.
- Período de maturação: 35-40 dias
- Peso do fruto: 90-110 g
- Comprimento do fruto: 10-12 cm
- Produtividade: até 12 kg/m²
Uma variedade precoce de autopolinização cresce bem na faixa do meio, não tem medo de ondas de frio temporárias, mudanças nas temperaturas diurnas e noturnas. Por isso, dá frutos abundantemente e por muito tempo sem abrigos de filme. Os primeiros verdes aparecem 35-40 dias após a germinação. A colheita continua até meados de agosto. Durante esse período, até 12 quilos de pepinos crocantes podem ser coletados de um metro quadrado do jardim. Os verdes são densos, muito perfumados, sem amargura.As frutas não são tão suculentas e doces quanto as das variedades de saladas, são mais adequadas para decapagem e decapagem. Zelentsy permanecem densos, crocantes e são considerados um dos melhores para conservas. Mas você precisa coletá-los diariamente ou em dias alternados. Os pepinos engrossam rapidamente, tornam-se inadequados para decapagem.
- Alto rendimento
- Frutificação longa
- Despretensão no cultivo
- Resistência a doenças
- crescer rapidamente
3 melhores. Muromsky 36
Os primeiros verdes podem ser colhidos a partir de 32 dias após o aparecimento das entradas. Portanto, a variedade é adequada para colheita precoce.
- Período de maturação: 32-42 dias
- Peso do fruto: 50-70 g
- Comprimento do fruto: 6-8 cm
- Produtividade: até 3 kg/m²
Variedade de pepinos em conserva polinizados por abelhas de maturação ultraprecoce. Apenas 32-42 dias se passam desde o momento da entrada até o aparecimento dos primeiros greens, dependendo das condições climáticas. A variedade resiste firmemente às ondas de frio, portanto, cresce bem na região de Moscou sem abrigos de filmes. "Muromsky" é resistente à bacteriose e oídio. É afetado por doenças fúngicas, mas mais próximo do outono, após a conclusão da frutificação abundante. Pepinos rapidamente ficam amarelos, é desejável coletá-los todos os dias. Zelentsy são ideais para decapagem. Seu comprimento não excede 8 centímetros e seu peso é de 70 gramas. A carne é firme e crocante, sem amargura. A variedade é exigente em nutrição e umidade do solo. Durante a seca, os pepinos são dobrados, enganchados.
- colheita antecipada
- Resistência ao oídio
- Pepinos pequenos e crocantes
- Resiste a frios
- Coleta frequente
- Exigindo umidade
Parte superior 2. Vyaznikovsky 37
Vyaznikovsky se distingue por um crescimento maciço de frutas.Basta plantar alguns arbustos para coletar verduras suficientes para enlatar a cada dois dias.
- Período de maturação: 40-50 dias
- Peso da fruta: 100-140 g
- Comprimento do fruto: 10-14 cm
- Produtividade: até 3,5 kg/m²
Uma variedade antiga, imerecidamente esquecida por muitos jardineiros, que agrada com uma abundância de verduras saborosas e crocantes mesmo em campo aberto quando cultivada na faixa do meio. "Vyaznikovsky" suporta noites frias, mudanças de temperatura, mas reage fortemente à falta de umidade. Pepinos de tamanho médio, com tubérculos frequentes. A polpa é completamente desprovida de amargor, doce e perfumada. Pepinos são frequentemente usados para decapagem, mas também são bons frescos. A variedade é polinizada por abelhas, as flores femininas predominam nas hastes. O retorno da colheita é amigável, o período de frutificação termina rapidamente. Portanto, ao mesmo tempo que Vyaznikovsky, é melhor plantar outras variedades de maturação posterior.
- pele fina
- Polpa crocante
- Sem amargura
- Resistente a mudanças de temperatura
- Baixa tolerância à seca
- Dá uma colheita rápida
Parte superior 1. pepino parisiense
Pepinos pequenos de 5 a 10 cm de comprimento ficam muito bonitos em uma jarra. Quando marinados, eles mantêm uma textura densa e crocante.
- Período de maturação: 40-45 dias
- Peso do fruto: 50-80 g
- Comprimento do fruto: 5-10 cm
- Produtividade: até 4 kg/m²
A variedade precoce polinizada por abelhas é ótima em canteiros abertos. O "pepino parisiense" resiste ao calor e ao resfriamento moderado, dá a colheita uniformemente durante todo o período de frutificação. Pepinos são pequenos, então o rendimento final não é o mais alto. Pequenos verdes puros ficam lindos em uma jarra, em conservas ficam crocantes.Frutas sem oco, amargura, com polpa densa e doce. Os pepinos crescem rapidamente, por isso é aconselhável coletá-los todos os dias. Zelentsy não cresce em comprimento, mas em barril e se torna inadequado para conservas. Para quem visita o país algumas vezes por semana, é melhor considerar outras variedades.
- Carne sem vazios
- Um pouco doente
- Resistência ao calor
- Frutificação uniforme
- Crescimento rápido dos frutos
As melhores variedades de salada de pepino para terreno aberto
Pepinos de salada são geralmente maiores que picles. A pele é geralmente lisa ou com pequenos espinhos brancos. A polpa é mais suculenta e macia. As melhores variedades de pepinos de alface podem produzir até 20 kg/m² por temporada. Os frutos não crescem por muito tempo, não precisam de coleta frequente.
Top 5. Shiraz
As frutas frescas mantêm sua suculência e sabor por duas semanas após a colheita. Eles não lascam e suportam bem o transporte.
- Período de maturação: 42-44 dias
- Peso do fruto: 190-210 g
- Comprimento do fruto: 18-20 cm
- Produtividade: até 9 kg/m²
Pepinos "Shiraz" podem ser usados até mesmo para cultivo industrial. A variedade dá verdes bonitos e uniformes, que toleram perfeitamente o transporte e mantêm o sabor até duas semanas após a colheita. Este não é o pepino mais produtivo, mas o retorno dos verdes é amigável e precoce. A frutificação começa em média após 43 dias e continua até o final de agosto. A variedade suporta uma diminuição moderada da temperatura noturna, é pouco afetada por doenças e é despretensiosa nos cuidados. Com a coleta prematura, os verdes não crescem por muito tempo. As qualidades de sabor são excelentes. A polpa é suculenta e macia, a pele é fina, não engrossando com o tempo, há poucas sementes, não há amargura e vazio.Portanto, Shiraz é uma das melhores variedades de saladas.
- Resistência a doenças complexas
- Pele muito fina
- Amadurecimento precoce e amigável
- Frutas até o outono
- Rendimento médio
Topo 4. Emelya
Mesmo os pepinos crescidos desta variedade mantêm sua suculência e maciez. Eles não ficam grossos por muito tempo, então podem ser coletados apenas algumas vezes por semana.
- Período de maturação: 39-42 dias
- Peso do fruto: 120-150 g
- Comprimento do fruto: 13-15 cm
- Produtividade: até 16 kg/m²
Uma das melhores variedades de alface autopolinizada com bom gosto. Muito produtiva e despretensiosa no cultivo. Em campo aberto, dá frutos abundantemente mesmo nos verões frescos. Em comparação com outras variedades de saladas, as verduras não são tão grandes, mas são formadas em um arbusto em maior número. Pepinos são saborosos - com pele macia, polpa suculenta sem amargura, doçura moderada. Frutas crescidas mantêm a suculência, não crescem grossas por muito tempo. O retorno da colheita é amigável, mas ao mesmo tempo esticado no tempo. A variedade começa a dar frutos cedo e termina mais perto do outono. "Emelya" quase não é afetada pelo vírus do mosaico do pepino, mancha verde-oliva. Mas a resistência ao míldio é média.
- Variedade autopolinizadora
- amadurecimento precoce
- Maior resistência ao frio
- Não se torne áspero quando crescido
- Oídio afetado
3 melhores. Dragão Branco
O dragão branco parece incomum por causa da pele clara, quase branca. E o sabor não é inferior a outras variedades de saladas.
- Período de maturação: 48-52 dias
- Peso do fruto: 240-320 g
- Comprimento do fruto: 25-30 cm
- Produtividade: até 9 kg/m²
Uma variedade de salada incomum para os amantes de experimentos nas camas.Frutos longos de cor verde pálida, quase branca, destacam-se nitidamente no fundo de outros pepinos. E eles ainda superam muitas variedades tradicionais em sabor. Pele fina, carne perfumada, suculenta e macia, sem um toque de amargura, fazem desses pepinos um dos melhores para saladas. Os frutos são grandes: até 30 centímetros de comprimento, pesando até 320 gramas. O formulário está alinhado, excelente apresentação. A variedade tolera mudanças diárias de temperatura, suporta ondas de frio moderadas e até geadas de curto prazo. Cresce bem em terreno aberto na faixa do meio, portanto, está ganhando cada vez mais popularidade entre os residentes de verão da região de Moscou.
- Frutificação longa e abundante
- pele fina
- Sem amargura
- cor incomum
- crescer rapidamente
Parte superior 2. Corrida de revezamento
O Variety Relay bate todos os recordes em termos de rendimento. Em campo aberto, com clima favorável e bons cuidados, você pode coletar até 30 quilos de pepinos por metro quadrado de plantações.
- Período de maturação: 53-66 dias
- Peso do fruto: 180-220 g
- Comprimento do fruto: 15-22 cm
- Produtividade: até 30 kg/m²
Uma das melhores variedades de saladas de maturação média. Distingue-se por um rendimento muito alto - na faixa do meio, sujeito a um verão quente, você pode coletar até 30 kg de pepinos mesmo em campo aberto. Para estufas, os números recordes são de até 44 quilos na mesma área. Zelentsy são grandes, com até 22 centímetros de comprimento. As qualidades de sabor são altas - polpa suculenta e crocante, crosta macia. Pepinos são lindos, alinhados, aproximadamente iguais em forma e tamanho. Mas em clima quente, com rega insuficiente, pode aparecer amargura. Portanto, a variedade se sente melhor em um pouco de sombreamento."Relay" suporta quedas de temperatura sem consequências, é pouco afetada pela podridão da raiz e pelo vírus do mosaico do pepino.
- Variedade de colheita
- Carne crocante e suculenta
- Condição comercializável
- Maior tolerância à sombra
- Amargo no calor e na seca
Parte superior 1. Zozulya
Uma variedade bem conhecida que não perdeu popularidade por várias décadas. As razões são rendimentos consistentemente altos e excelente sabor.
- Período de maturação: 42-48 dias
- Peso da fruta: 160-200 g
- Comprimento do fruto: 15-25 cm
- Produtividade: até 16 kg/m²
Uma das melhores e mais populares variedades de saladas, que é frequentemente encontrada em lotes domésticos da região de Moscou. Devido à sua resistência a temperaturas extremas, é ótimo não apenas em estufas, mas também em campo aberto. A variedade é precoce, os primeiros verdes amadurecem em média 45 dias após a germinação. A frutificação continua quase até o outono. A planta é autopolinizadora, então "Zozulya" oferece um rendimento consistentemente alto em qualquer condição de cultivo. Para aumentar o rendimento, várias plantas masculinas são plantadas no canteiro. Pepinos são muito saborosos - pele fina, carne suculenta e doce sem amargura. A variedade é resistente ao vírus do mosaico do pepino, mancha da azeitona, mas pode ser afetada pelo oídio.
- Variedade autopolinizadora
- Alto rendimento
- Frutificação longa
- Pele fina, carne suculenta
- Baixa resistência a doenças
As melhores variedades universais de pepinos para terreno aberto
Muitos residentes de verão simplificam seu trabalho plantando variedades universais que são igualmente adequadas para conservação e alimentos frescos. Nesse caso, os jovens Zelentsy podem ser colhidos e as saladas frescas são preparadas a partir de pepinos ligeiramente crescidos.Muitas variedades universais são despretensiosas, então elas se sentem bem em campo aberto.
Top 5. Guindaste
O guindaste não é caprichoso em termos de condições climáticas. Dá uma boa colheita mesmo com falta de calor.
- Período de maturação: 48-54 dias
- Peso do fruto: 80-110 g
- Comprimento do fruto: 8-12 cm
- Produtividade: até 10 kg/m²
"Crane" começa a agradar os primeiros pepinos cedo e continua a dar frutos quase até a geada. Durante esse período, até 10 kg de verduras uniformes, densas e crocantes podem ser coletadas de um metro quadrado do jardim. Frutos jovens raramente são ocos, ótimos para conservas. Pepinos levemente crescidos vão para saladas. Em termos de sabor, eles não são inferiores a outras variedades populares, mas em clima quente com rega insuficiente podem ser ligeiramente amargos. O resto do "Crane" é despretensioso e fácil de cultivar. Raramente é afetado pelo oídio, não tem medo de ondas de frio temporárias e dá uma boa colheita mesmo em verões frescos.
- Frutificação até a geada
- Resistência ao oídio
- Rendimento estável
- Sem vazio
- Amargo com falta de umidade
Topo 4. verdadeiro coronel
Um verdadeiro coronel dá por unanimidade a colheita e continua a deliciar-se com deliciosos verdes até ao final do verão. Esta é uma das melhores variedades com um período de frutificação prolongado.
- Período de maturação: 40-42 dias
- Peso da fruta: 110-120 g
- Comprimento do fruto: 12-15 cm
- Produtividade: até 13 kg/m²
Uma boa variedade universal que começa a dar frutos cedo e amigavelmente, põe os pepinos até a geada. Despejar frutas a granel é conveniente para conservas; você pode coletar muitas verduras crocantes de cada vez.Na salga, eles se mostram bem - permanecem densos e crocantes. Pepinos frescos são ótimos para saladas devido à sua polpa suculenta e macia. A variedade não tem medo de frio, condições climáticas adversas, relativamente resistente à falta de umidade. Mas, neste caso, frutas com vazios podem crescer, o que reduz seu sabor em conservas. "Real Colonel" quase não é afetado pela mancha marrom e mosaico comum, um pouco menos resistente ao oídio e à podridão radicular.
- Retorno amigável da colheita
- resistência a doenças
- Variedade de colheita
- Frutificação longa
- fruta oca
3 melhores. Libelle
Uma variedade verdadeiramente versátil para comer e enlatar. Ele é cultivado em lotes domésticos há muito tempo e ainda não perde sua popularidade.
- Período de maturação: 49-52 dias
- Peso do fruto: 100-150 g
- Comprimento do fruto: 12-14 cm
- Produtividade: até 10 kg/m²
Uma variedade antiga e popular que é cultivada em hortas domésticas há várias décadas. Os veraneantes apreciam-no pela sua versatilidade, uniformidade de frutos, alto rendimento e excelente sabor. A carne é crocante, tenra e suculenta, com pequenas sementes. Com rega abundante, o sabor é doce, mas a falta de umidade leva ao amargor. Zelentsy crescem rapidamente, por isso é aconselhável coletá-los a cada dois dias. Devido à sua densidade, os pepinos são igualmente adequados para alimentos frescos e conservas. Uma variedade de maturação média, dá a maior parte da safra no final do verão, durante o período de colheita para o inverno. Portanto, muitos residentes de verão o plantam especificamente para decapagem.
- resistência a doenças
- Alto rendimento
- Qualidades de sabor
- Frutas achatadas
- Amargo na seca
- cresce rapidamente
Ver também:
Parte superior 2. Elegante
Um achado para quem tem pouco tempo para cuidar das plantas. Esta é uma das variedades mais despretensiosas, resistente às ondas de frio e à maioria das doenças.
- Período de maturação: 43-51 dias
- Peso do fruto: 130-150 g
- Comprimento do fruto: 9-12 cm
- Produtividade: até 7 kg/m²
A variedade é caracterizada por maior resistência ao frio, portanto, pode ser usada para semeadura precoce em campo aberto. A resistência à maioria das doenças e temperaturas extremas o tornam despretensioso no cultivo. Os primeiros verdes amadurecem em média 40 dias após a germinação. Pepinos não ficam amarelos por muito tempo, então você pode colhê-los algumas vezes por semana. A variedade é mais salada, durante a decapagem, vazios podem se formar, portanto, os moradores de verão são aconselhados a escolher verduras verdes para conservação. Em termos de sabor, Graceful não é inferior a outras variedades populares. Sua pele é fina e macia, a carne é suculenta e aromática. A desvantagem da variedade é a abundância de flores masculinas, baixo rendimento.
- Maior resistência ao frio
- Qualidades de sabor
- Despretensão de cultivo
- resistência a doenças
- Baixo rendimento
Ver também:
Parte superior 1. Serpentina
A serpentina resiste a geadas de curto prazo no solo, por isso pode ser plantada em campo aberto uma das primeiras. Ele dará a primeira colheita em junho.
- Período de maturação: 36-40 dias
- Peso do fruto: 90-115 g
- Comprimento do fruto: 9-10 cm
- Produtividade: até 10 kg/m²
Uma das melhores variedades versáteis para a faixa do meio. "Serpentine" reage pouco às mudanças diárias de temperatura, resiste firmemente a geadas de curto prazo no solo.A frutificação começa cedo, mas também termina rapidamente. Despretensão às condições climáticas, formação de feixes de ovários o tornam muito produtivo. Os residentes de verão decolam o primeiro Zelentsy em junho. Pepinos são pequenos, mas igualmente adequados para saladas frescas e conservas. A polpa é suculenta e crocante, a pele é densa, mas não áspera. Na salga, os verdes permanecem quebradiços, não amolecem durante o armazenamento. Mas para obter uma boa colheita, não será possível prescindir de tratamentos preventivos. A variedade tem uma imunidade média ao oídio e à bacteriose.
- Muito frutífero
- maturação rápida
- Carne sem amargura
- Resistência ao gelo
- Resistência média a doenças
- Período de frutificação curto
Ver também: