Place |
Nom |
Caractéristique dans la notation |
1 | Café savoureux Ethiopie Irgacheff Nat | Café doux et équilibré, aussi bon noir qu'au lait |
2 | Lavazza Super Gusto UTZ | Force et arôme unique |
3 | Madeo Viêt Nam Dalat | Goût aux multiples facettes avec une agréable amertume |
1 | Illy Caffe Filtro torréfaction moyenne | Le meilleur café moulu que tout le monde aime |
2 | Caffe Motta IL Pregiato | Faible teneur en caféine |
3 | Rokka Yémen Moka Matari | Café d'élite au goût éclatant aux multiples facettes |
4 | Monsieur Viet Arabica | Café de caractère |
1 | Chocolat aromatisé Musetti | Le meilleur café aromatisé |
2 | Molinari Sweet Break Noisette & Chocolat | Arôme unique de chocolat et de noisettes |
3 | Bialetti Perfetto Moka Cioccolato | Goût délicat et force du chocolat |
Une tasse de café fort et aromatique nous aide à nous réveiller et à nous préparer pour une longue journée de travail ou pour passer un bon moment avec des amis. Cela n'a pas grand-chose à voir avec le café instantané - comparé aux types de grains et moulus, il n'a pratiquement aucun goût ni odeur. Il y a beaucoup de bon café dans les magasins - il reste à décider quel goût et quelle force vous préférez.Pour ceux qui viennent de découvrir cette boisson vivifiante, quelques repères seront utiles pour faire son choix.
Arabica et Robusta. Dans les chaînes de magasins, on trouve le plus souvent des grains 100% arabica de différentes marques. Les mélanges avec adjonction de robusta sont rares. Il vaut mieux les chercher dans des magasins spécialisés. L'Arabica donne douceur et acidité. Le Robusta donne une légère amertume et contient plus de caféine, donc il revigore mieux.
Grillage. Les grains torréfiés légers ont un arôme léger et une acidité prononcée. Moyen - donne un arrière-goût sucré caractéristique. La torréfaction foncée révèle des notes de chocolat noir. Ce café est particulièrement délicieux avec de la crème.
Affûtage. Pour les Turcs, il est préférable de choisir un café moyennement moulu. Il est universel, convient à tous les types de cuisson, révèle bien le goût, la force et ne forme pas de suspension.
Le meilleur café en grains pour les Turcs
Les vrais connaisseurs d'une boisson revigorante n'utilisent que des grains de café, en les moulant seuls dans un moulin à café. La boisson ainsi préparée s'avère être la plus parfumée, car la poudre finie n'a pas le temps de s'évaporer, de perdre son odeur et ses propriétés gustatives d'origine. Mais pour profiter pleinement d'une tasse de café fraîchement infusé, vous devez choisir les bons grains. Nous vous proposons de vous familiariser avec les meilleurs, selon les amateurs, les variétés et les marques de café en grains, recommandés pour le brassage dans un Turc.
3 Madeo Viêt Nam Dalat
Pays: Russie
Prix moyen: 2700 roubles.
Classement (2022): 4.7
Le fabricant russe de café en grains et moulu de qualité supérieure est connu d'un cercle restreint de clients. Il est vendu principalement dans des magasins spécialisés et est assez cher.L'entreprise propose la gamme la plus large - plus de 150 variétés de café. Elle torréfie les grains en utilisant sa propre technologie, ce qui rend la boisson différente de toutes les autres marques.
Le café Vietnam Dalat est cultivé dans les hautes terres du Vietnam à une altitude de 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le goût de la boisson est unique - profond, velouté, avec des notes de pain frais Borodino, de piment de la Jamaïque et de chocolat noir. Les vrais gourmets y distinguent un arrière-goût de baies légèrement perceptible. Le café infusé en turc est dense et épais. De nombreux acheteurs le considèrent comme l'un des meilleurs parmi toute la large gamme présentée dans les magasins. Dans les critiques, ils écrivent que tout y est parfaitement équilibré - goût, arôme, force, amertume et douceur délicate.
2 Lavazza Super Gusto UTZ
Pays: Italie
Prix moyen: 3200 roubles.
Classement (2022): 4.9
C'est l'une des marques de café les meilleures et les plus populaires, appréciée de nombreux acheteurs russes. Le vrai café italien de torréfaction de très haute qualité est produit non seulement en Italie - l'entreprise possède de nombreuses succursales à l'étranger. Cette marque est considérée comme l'une des meilleures non seulement en Russie, mais aussi en Europe. Le café est officiellement certifié écologique et biologique. Cela signifie qu'aucun engrais chimique n'est utilisé dans sa culture.
Le café Lavazza Super Gusto UTZ est idéal pour brasser dans un Turc. Les utilisateurs l'apprécient pour son goût doux, aristocratique, mais en même temps épais et riche. La composition est très harmonieuse - 20% de Robusta donnent à la boisson force et astringence, et 80% d'Arabica - un arôme unique et une mousse stable.À en juger par les avis des utilisateurs, si vous préparez un café plus fort, il a un léger goût de chocolat.
1 Café savoureux Ethiopie Irgacheff Nat
Pays: Russie (céréales d'Éthiopie)
Prix moyen: 1979 frotter.
Classement (2022): 5.0
Ce café est produit par Tasty Coffee, une entreprise d'Izhevsk. En Russie, les grains ne sont que torréfiés et ils sont livrés d'Éthiopie, de la patrie du café. C'est là qu'il pousse le plus parfumé et le plus multiforme. Ce café s'ouvre particulièrement bien lorsqu'il est infusé en turc. Mais sa principale caractéristique est que les grains ne sont pas stockés longtemps dans des entrepôts, perdant leur goût et leur arôme. Le café est torréfié quotidiennement, en petites quantités au fur et à mesure que les commandes arrivent. Par conséquent, il est toujours frais et parfumé.
L'odeur et le goût de la boisson sont équilibrés. Les gourmets y trouveront des notes florales, de baies et de chocolat. Le goût riche et raffiné est obtenu par le traitement naturel des grains frais. L'entreprise les achète à de petites exploitations éthiopiennes et les finit dans les stations de transformation bien connues de Kerchanshe. Ce café est utilisé dans les propres cafés de Tasty Coffee et dans de nombreux autres établissements similaires en Russie. Et maintenant, les vrais connaisseurs du goût ont la possibilité de le cuisiner chez eux chez un Turc. La boisson est bonne noire et additionnée de lait.
Le meilleur café moulu pour les Turcs
Si vous n'avez pas assez de temps ou si vous ne voulez tout simplement pas vous embêter à moudre des grains de café par vous-même, vous pouvez vous procurer un bon café moulu. De nombreuses bonnes marques sont vendues dans les supermarchés ordinaires.
4 Monsieur Viet Arabica
Pays: Viêt Nam
Prix moyen: 414 roubles.
Classement (2022): 4.8
Mr.Viet Arabica est le café le plus brillant et le plus insolite du marché russe, qui diffère considérablement des produits d'autres pays. Il est approvisionné directement du Vietnam par la société de distribution SENSE OF ASIA COMPANY LTD. Il est même brassé d'une manière spéciale - vous trouverez toutes les instructions pour préparer la boisson sur l'emballage du produit.
Le café moulu Mr.Viet Arabica est fabriqué à partir d'Arabica sélectionné, a un bouquet très harmonieux et plein avec des notes de biscuit, de crème glacée crémeuse. À chaque gorgée, vous pourrez goûter les nuances d'agrumes, de légères notes de fèves de cacao et d'épices. Broyage universel - convient aux Turcs, cafetières et machines à café. La torréfaction moyenne donne à la boisson de la richesse et un goût riche sans amertume. Le café est bon marché, un peu spécifique, mais la plupart des consommateurs en sont complètement ravis.
3 Rokka Yémen Moka Matari
Pays: Russie
Prix moyen: 3100 roubles.
Classement (2022): 4.8
Délicieux café d'élite qui se révèle progressivement, laisse un long arrière-goût. Matari est la plus reconnaissable des variétés yéménites. Une boisson au goût délicat et à l'arôme riche, légèrement sucré, avec des notes fruitées épicées et un arrière-goût épicé. Il s'agit d'un café entièrement biologique, récolté à la main et séché au soleil. Aucun produit chimique n'est utilisé dans le traitement. Les connaisseurs conseillent de cuisiner Moka Matari dans une cafetière à geyser, mais chez un Turc, cela s'avère très savoureux.
Pour ceux qui essaient le café d'élite pour la première fois, à la première gorgée, le goût semble particulier et intéressant. L'amertume est complètement absente, mais une gamme d'autres nuances se révèle immédiatement. L'arôme est complexe, riche et fort. L'amertume du café dans la boisson est remplacée par une agréable astringence.Il y a de l'aigreur, mais c'est noble. Certains le comparent à une orange ou à un pamplemousse. C'est un café au goût complexe, donc tous les acheteurs décrivent les sensations de différentes manières. Tout ce que je peux dire, c'est que vous devriez certainement l'essayer.
2 Caffe Motta IL Pregiato
Pays: Italie
Prix moyen: 808 roubles.
Classement (2022): 4.9
Café italien populaire avec une teneur réduite en caféine, un arôme plein et un long arrière-goût. La composition ne comprend que 100% Arabica. Les matières premières pour la production sont importées du Brésil. Malgré sa faible teneur en caféine, il semble être modérément fort, corsé et épais. Il n'y a presque pas d'amertume et d'acidité, la boisson est légèrement sucrée, avec des notes de crème, de chocolat et de noix en arrière-goût. L'arôme est riche, rappelant le vrai café du sud de l'Italie des cafés.
Avec tous les avantages de Caffe Motta IL Pregiato plaît avec un prix abordable pour un bon produit. Beaucoup de gens l'achètent pour les machines à café, mais le café turc révèle pleinement le goût et l'arôme. Une mousse aérée, un goût et un arôme équilibrés sont la meilleure option pour ceux qui recherchent une option à faible teneur en caféine.
1 Illy Caffe Filtro torréfaction moyenne
Pays: Italie
Prix moyen: 1525 roubles.
Classement (2022): 5.0
Illy est considérée comme l'une des marques de café italiennes les plus répandues. Il est fourni dans la plupart des pays du monde. En Russie, il est vendu dans presque tous les grands supermarchés et magasins spécialisés. Grâce à l'utilisation d'Arabica mature de haute qualité, une combinaison de ses variétés, différents degrés de broyage, un goût riche et un bouquet aromatique sont obtenus.
Le café Illy Filter Coffee est une boisson noble et vivifiante qui peut être préparée sans machine à café, chez un Turc ordinaire. Il comprend neuf variétés d'Arabica à la fois, donc le goût est aussi riche que possible, très parfumé, épais avec des notes prononcées de chocolat et de fleurs. C'est une boisson pour ceux qui n'aiment pas le café fort - avec un goût plein, il est très doux en raison de l'absence de robusta dans la composition. Les clients l'aiment beaucoup - ils écrivent qu'après la préparation, l'arôme dans la cuisine dure au moins une heure. Certains le brassent juste dans une tasse et restent toujours satisfaits du goût.
Le meilleur café aromatisé pour les Turcs
Ceux qui aiment un arôme vif, prononcé et riche adoreront les cafés aromatisés. Non seulement ils revigorent, mais ils complètent parfaitement ou même remplacent le dessert. Les variétés de café aromatisées ne sont pas proposées par tous les fabricants, mais dans les magasins, vous pouvez trouver des options à la fois chères et assez abordables.
3 Bialetti Perfetto Moka Cioccolato
Pays: Italie
Prix moyen: 960 roubles.
Classement (2022): 4.7
Fort, riche, parfumé, enveloppant - c'est ainsi que les acheteurs décrivent ce café. Un mélange de 20% Arabica et 80% Robusta s'ouvre sur des grains mûrs de café de qualité, complétés par de douces notes de chocolat. Il s'agit d'un produit d'élite fabriqué à partir de matières premières sélectionnées en utilisant une longue torréfaction manuelle. Un broyage optimal révèle encore mieux l'arôme, donne à la boisson une texture crémeuse. Le fabricant recommande de préparer du café dans une cafetière à geyser, mais selon l'expérience des utilisateurs turcs, cela s'avère tout aussi bien.
Les acheteurs sont heureux de décrire les sensations - le café est fort, riche.Le goût du chocolat est prononcé, mais n'interrompt pas l'arôme principal. Une boisson avec du lait ou de la crème est particulièrement bonne. Il n'y a qu'un seul inconvénient - comme tous les cafés aromatisés, il s'ennuie rapidement. C'est une boisson pour l'humeur, mais pas pour tous les jours.
2 Molinari Sweet Break Noisette & Chocolat
Pays: Italie
Prix moyen: 850 roubles.
Classement (2022): 4.8
Beaucoup de gens ont entendu parler du café italien haut de gamme Molinari et, à coup sûr, ont rencontré des emballages mémorables dans les rayons des supermarchés. Les produits de l'entreprise sont fournis en Russie depuis très longtemps ; ils sont appréciés pour leur excellente qualité, leur goût plein et harmonieux et leur coût relativement bas par rapport aux autres marques haut de gamme. L'entreprise ne traite que du café naturel - elle ne produit pas de boissons instantanées. La série aromatisée convient à la cuisson dans un Turc et certains types de machines à café et cafetières.
Le goût le plus intéressant et le plus populaire est une combinaison d'un arôme brillant de chocolat et de notes de noisette prononcées de noisettes. Boisson dessert, très riche et épaisse. Il existe deux autres saveurs dans la gamme - le ginseng et la crème irlandaise, mais elles sont moins populaires. Tous ceux qui ont essayé Molinari Sweet Break Hazelnut & Chocolate attribuent à la boisson la note la plus élevée pour la qualité et la plénitude du goût.
1 Chocolat aromatisé Musetti
Pays: Italie
Prix moyen: 550 roubles.
Classement (2022): 5.0
Le café Musetti est très apprécié en Italie et est bien connu à l'étranger. Il est fourni à de nombreux pays, dont la Russie. Vous ne pouvez trouver Musetti que dans des magasins spécialisés, mais dans une gamme assez large - ce sont des grains, du café moulu, des dosettes. Une catégorie spéciale est celle des variétés aromatisées de la boisson.Le café est assez cher, mais les clients qui le connaissent déjà savent qu'ils obtiennent un produit de qualité constante avec un goût et un arôme excellents, et la bonne torréfaction.
Parmi les saveurs étonnantes des desserts, le plus populaire est le café au goût brillant et riche de chocolat. Comparé à d'autres marques aromatisées, il est beaucoup plus fort et plus complet. De plus, le café lui-même est de haute qualité - il est fort et revigorant grâce au Robusta indonésien, parfumé et multiforme grâce à l'Arabica brésilien. Les clients apprécient cette boisson en raison de son goût incroyable, de sa mousse stable et de son long arrière-goût.