Miesto |
názov |
Charakteristické v hodnotení |
1 | Nevsky | Najlepšia chutnosť |
2 | chrpa | Najužitočnejšia odroda. Najlepšie pre diétne jedlá |
3 | Mona Lisa | Lepšia odolnosť voči chorobám |
4 | Lorch | Dobrá udržiavacia kvalita |
5 | Šťastie | Vynikajúci výnos |
6 | Modrá | Dobre znáša teplotné výkyvy |
7 | Nakra | Široká škála aplikácií |
8 | Sineglazka | Sladká chuť. Zamatová textúra |
9 | Žukovského | Veľké ploché hľuzy |
10 | Červená šarlátová | Nemá oči |
Zemiaky sú jedným z najobľúbenejších, lacných a ľahko dostupných produktov v krajine a najmä v jej centrálnej časti. Z neho môžete variť obrovské množstvo chutných jedál. Málokto vie, že určitý recept si vyžaduje špeciálny druh zemiakov, aby bolo všetko krásne, voňavé a chutné. Niektoré z nich sa uvaria domäkka, iné si zachovajú tvar, ale zmenia farbu. Ktorá odroda je univerzálna, ale zároveň nie je náladová v starostlivosti, odoláva neustále sa meniacim poveternostným podmienkam v strednej časti Ruska a má vysokú skladovaciu kapacitu, je zložitá otázka.
Výber je taký veľký, že väčšina amatérskych záhradníkov sa pri hľadaní stratí a svoj ideálny nájde až po niekoľkých rokoch, keď vynaložili veľa peňazí, času a úsilia. Na uľahčenie tohto procesu a zbavenie sa zbytočného rozruchu nižšie je hodnotenie najlepších odrôd zemiakov pre stredný pruh.Bol zostavený na základe spätnej väzby od amatérskych záhradkárov, podnikateľov, posudkov špecialistov a odborníkov v tejto oblasti, takže by ste mu mali dôverovať a vybrať si „ten“, ktorý sa pre niekoho môže stať „chuťou detstva“.
Top 10 najlepších odrôd zemiakov pre stredný pruh
10 Červená šarlátová
Krajina: Holandsko
Priemerná cena: 199 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.6
Holandský brat ruských zemiakov je veľmi populárny v strednom Rusku a v jeho južnej časti. Je to spôsobené jeho vynikajúcimi vlastnosťami a vynikajúcou chuťou. Považuje sa za jedno z ovocia s najviac červenou šupkou. Vďaka "červenej koži" ľahko vynikne od ostatných žltých kolegov. Hľuza má oválny tvar. Hladké na dotyk, môžu sa objaviť malé oči, ale je to zriedkavé. Keď je ovocie rezané, môžete vidieť monotónnu hustú žltú dužinu. Na jednom kríku sa tvorí veľké množstvo hľúz, z ktorých každá váži asi 100 gramov.
Krík je nízky a rovný a vrcholy sú dosť hrubé, rozsiahle. Listy sú tmavo zelené s mierne zvlneným okrajom. Počas kvitnutia sa vytvárajú červenofialové alebo svetlofialové súkvetia. Skladovacia kvalita Red Scarlet je vynikajúca, na šupke môže byť malá šupka, ale to neovplyvňuje chuť zemiakov. Rastlina patrí medzi skoré a prvý zber je možné zbierať po 75 dňoch. Často sa pestuje pre domáce použitie alebo malé objemy predaja. Dobré na prípravu "chrumkavých" jedál.
9 Žukovského
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 250 rub.
Hodnotenie (2022): 4.6
Koreňové hľuzy sa výrazne líšia od ostatných vo svojej farbe: žltohnedá základňa s fialovými škvrnami a malými očkami. Počas obdobia kvitnutia sa ker zmení na červenofialovú kyticu. Výška rastliny je stredná, zeleň nie je veľmi rozložitá, listy sú malé a jasne zelené. Vo všeobecnosti je odroda dosť miniatúrna a na malých plochách bude vyzerať harmonicky. Je lepšie vysádzať začiatkom mája, aby ste si v polovici júla mohli vychutnať jedlá z čerstvých zemiakov (plody budú malé). Fanúšikovia veľkých a rovnomerných hľúz budú musieť počkať do augusta - vtedy sa získa krásna veľká úroda.
Pri rezaní koreňovej plodiny môžete vidieť dobrú hustú dužinu, ale mierne vodnatú. Pri varení sa nebude drobiť, ale zachová si svoj tvar. Podľa odborníkov má priemernú chuť. Zhukovsky sa nebude dlho skladovať, preto by sa mal konzumovať pred nástupom chladného počasia. Amatérski záhradníci poznamenávajú, že pyré z neho vychádza celkom obyčajne, ale je skvelé na vyprážanie a šaláty. V júli to bude obzvlášť chutné: môžete ho uvariť v „uniforme“ alebo olúpať.
8 Sineglazka
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 249 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.7
Mnohí označujú Sineglazku za „chuť detstva“ pre jej jemne sladkú chuť a zamatovú textúru. Niektorí odborníci považujú koreňovú plodinu s fialovými škvrnami na koži za nie najúspešnejšiu, pretože má nízku kvalitu. Veľké objemy produktov sa ťažko skladujú, ale pre malé plochy je to najlepšia možnosť, akú nájdete. Pestovať ho nebude náročné, no aj tak treba dodržať niektoré základné podmienky.Odroda má iný názov - Hannibal, ktorý sa objavil skôr, ale nepriniesol odrode veľkú popularitu.
Nový názov prispel k rýchlejšiemu šíreniu semien po celej krajine, hlavne v centrálnej časti. Rastlina sa dobre prispôsobuje podmienkam prostredia a znáša teplotné extrémy. Môže byť klasifikovaný ako stredný. Veľký a chutný zber sa odporúča zbierať v druhej polovici augusta, aj keď okamih úplného dozretia sa môže pretiahnuť až do septembra. Vo varení je univerzálny: môžete variť, dusiť, smažiť a piecť, pričom chuť bude vždy na najvyššej úrovni.
7 Nakra
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 350 rub.
Hodnotenie (2022): 4.7
Ďalšia obľúbená odroda vhodná nielen na stolové účely, ale aj na výrobu škrobu a chrumkavých zemiakov, ako sú čipsy a iné chuťovky. Keďže bola zaregistrovaná v severnej časti krajiny, vďaka vysokej odolnosti aj voči veľmi drsným klimatickým podmienkam sa výborne hodí na pestovanie v ktoromkoľvek kúte krajiny. Vysoké vzpriamené kríky s malými kvetmi fialovej farby počas obdobia dozrievania sú skôr ako kvetinový záhon a nie pozemok so zemiakmi. Zelené lístie harmonicky dopĺňa tento obrázok.
Hľuzy Nakry sú oválne, okrúhle, hladké s červenou šupkou. Rastú krásne a rovnomerne, čím sa nie každý môže pochváliť. Vysoký výnos je zaručený aj v prípade, že o rastlinu nebolo náležite postarané, čo z nej robí jednu z najatraktívnejších. Pri pristávaní sa nevyžadujú zložité manipulácie, všetko sa robí podľa obvyklej schémy. Ďalšou výhodou je dlhá trvanlivosť, ktorá umožňuje skladovanie plodov bez straty vlastností a prezentácie.Chuť netreba spomínať, široká škála aplikácií (od škrobu po lupienky) a široká obľúbenosť to robia sami.
6 Modrá
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 400 rub.
Hodnotenie (2022): 4.8
Krík je stredne vysoký, vzpriamený a málo rozľahlý, pričom zeleň má značný objem. Listy si zachovávajú sýtu tmavozelenú farbu a púčiky sú zvyčajne bielofialové so žltkastooranžovým stredom. Plody majú žltú šupku, na prvý pohľad sa môže zdať, že zemiak je v sieťke, vzhľadom na zodpovedajúci vzor. Hľuza sa vyznačuje tvorbou niekoľkých a plytkých očiek. Vo všeobecnosti je hladký. Na reze je vidieť snehobielu dužinu, ktorá pri tepelnej úprave nemení svoj odtieň.
Čučoriedka je v polovici sezóny a dáva dobrú veľkú úrodu. Pri úspešnom scenári je možné nazbierať až 3 000 kg z niekoľkých akrov. Je odolný voči najbežnejším chorobám a pre stredný pruh je dôležité, že znáša teplotné extrémy, dokonca aj sucho. Dobre rastie aj v oblastiach, kde je dosť vysoká podzemná voda. Odporúča sa pestovať koncom apríla - začiatkom mája, ale pod podmienkou, že apríl bol teplý. Vo všeobecnosti, ak chcete zozbierať vynikajúcu úrodu čučoriedok, musíte správne vypočítať čas výsadby a poveternostné podmienky, inak vám nezostane nič.
5 Šťastie
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 199 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.8
Skutočne úspešnú odrodu priniesli ruskí chovatelia.Je dobre prispôsobený centrálnym oblastiam, čo znamená, že tam bude poskytovať vysokú úrodu a prejaviť svoje vysoké vlastnosti, ako sú: odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a parazitom, dlhodobé skladovanie a príjemná chuť. Kríky strednej výšky, skôr rozľahlé, majú matné jasne zelené listy strednej veľkosti. Počas obdobia kvitnutia sa objavujú biele nadýchané klobúky, ktoré zdobia krajinu. Plody sú okrúhle a pevné. Kôra má krémový odtieň s malými tmavými škvrnami. Buničina je biela, ale použitie hnojív ju môže ovplyvniť: pri varení môže koreňová plodina stmavnúť.
Produktivita je pozoruhodná - až 20 hľúz z jedného kríka. Samotné plody majú pôsobivú hmotnosť. Odroda je skorá, takže prvú úrodu možno získať do mesiaca a pol po výsadbe. Je to skvelá voľba pre tých záhradníkov a podnikateľov, ktorí nemajú veľa trpezlivosti a radi získajú všetko najlepšie a chutné pred ostatnými. Už v tejto dobe je možné zozbierať až 20 ton a ak sa poskytne viac času na dozrievanie hľúz, bude možné získať dvakrát toľko zemiakov.
4 Lorch
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 290 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.9
Odroda zemiakov, overená časom a dodnes nestráca svoju popularitu. Veľké množstvo rastlín nedávno chovaných domácimi chovateľmi nemôže prekonať Lorch ani v chuti, ani vo vonkajších vlastnostiach. Je klasifikovaný ako stredne neskorý, čo je dobrá voľba nielen pre stredné pásmo. Hľuzy sú veľké a podlhovasté, hmotnosť plodov je niečo cez 100 gramov. Tenká, hladká, žltá šupka láka na varenie a konzumáciu ovocia. Stojí za zmienku, že pri varení sa biela dužina ukáže ako drobivá a mierne sladká, nestmavne.
Hľuzy majú dobrú trvanlivosť, preto by ste sa ich nemali báť pestovať na uskladnenie, dlho nestrácajú svoju prezentáciu. Kríky sú vysoké, pomerne bujné s množstvom listov. Svetlozelená, mierne textúrovaná. Kvety nie sú biele, ktoré sa vyskytujú u väčšiny bratov, ale svetloružovo-fialové so žltým jadrom ozdobia záhradu a potešia oko. Lorch je celkom odolný voči chorobám, ale stále potrebuje dodatočnú ochranu. Dobrá voľba pre tých, ktorí si radi pochutnajú na jedlách z tejto koreňovej plodiny a prekvapia svojich blízkych kulinárskymi majstrovskými dielami.
3 Mona Lisa
Krajina: Holandsko
Priemerná cena: 199 rubľov.
Hodnotenie (2022): 4.9
Zahraničný brat závodu už dlho získal ruské srdcia, ktoré nie sú ľahostajné k jedlám zo zemiakov. Stredne skoré, s predĺženými oválnymi hľuzami, sa odporúča pestovať nie na veľkú spotrebu na veľkých plochách, ale na osobné účely v letných chatkách alebo domácich záhradách. Obdobie dozrievania je krátke - o niečo viac ako dva mesiace, výnos sa dá len ťažko nazvať vysokým, skôr priemerným. Maximálny počet plodov z jednej hľuzy je 12. Dokonale znáša dlhé obdobia skladovania bez zmeny chuti a obchodných vlastností. Má vysokú odolnosť proti mechanickému poškodeniu.
Mnohí spotrebitelia poznamenávajú, že Monaliza je skvelá na prípravu hranolčekov a iných chrumkavých zemiakových pokrmov a môže sa tiež variť a piecť. Dužina sa v ústach príjemne drobí, je jemná a chutná, počas varenia nemení chutnú svetložltú farbu. Odroda je vysoko odolná voči chorobám, nie však voči mrazu. Neznáša ich dobre, preto je vhodná na pestovanie v južnej a strednej časti krajiny.V starostlivosti je nenáročný, no s náležitou pozornosťou zareaguje veľkou úrodou. Vynikajúca voľba pre gurmánskych záhradkárov.
2 chrpa
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 250 rub.
Hodnotenie (2022): 5.0
Možno jednu z najúžasnejších a nezvyčajných odrôd pre centrálnu časť vyšľachtili domáci agronómovia. Chrpa je považovaná za lepšiu ako jej náprotivky: obsahuje viac látok potrebných pre ľudské telo a je tiež najodolnejšia voči rôznym chorobám. Proces dozrievania trvá od 80 do 100 dní. Z každého kríka môžete nazbierať najmenej 9 hľúz, ktorých hmotnosť je asi 100 g / kus. Rastlina strednej výšky s hustými stonkami a malými listami. Kvetenstvo je svetloružové, čo je u zemiakových kríkov zriedkavé.
Tento typ sa vyznačuje aj tým, že je ideálny pre detskú a diétnu výživu vďaka nízkemu obsahu škrobu (takmer dvakrát menej ako ostatné). Napriek tomu, že farba koreňovej plodiny je tmavomodrá alebo tmavofialová, pri varení intenzita farby klesá a dužina má vo všeobecnosti béžovú farbu s malými ružovými fľakmi. Stojí za zmienku, že pri varení môžu plody prasknúť, ale nestrácajú svoj tvar. Je ideálny na prípravu zemiakovej kaše, plnených jedál, ale najlepšie je jesť v „uniforme“ s trochou soli. Zemiaky vďaka obsahu antioxidantov priaznivo pôsobia na organizmus.
1 Nevsky
Krajina: Rusko
Priemerná cena: 199 rubľov.
Hodnotenie (2022): 5.0
V druhej tretine minulého storočia bola vyšľachtená jedna z najobľúbenejších odrôd zemiakov. Je stelesnením vysokej chutnosti a dobrého výťažku. Rastlina je schopná odolávať rôznym chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam.V súčasnosti je ním vysadená štvrtina pozemkov stredného pruhu, kupujú ho nielen majitelia veľkých pozemkov, ale aj letní obyvatelia. Samotné ovocie má okrúhly oválny tvar, rovnomernú kôru svetlej farby a malé, plytké oči. Jeho hmotnosť sa pohybuje od 80 do 150 gramov. Atraktívny vzhľad hľúz pomohol zemiakom získať lásku spotrebiteľov.
Krík je nízky, ale „nadýchaný“. Listy majú bohatú zelenú farbu. Odborníci poznamenávajú, že zeleň sa pri poškodení hmyzom rýchlo obnoví, takže počas obdobia dozrievania nebude oblasť vysadená touto zeleninou pripomínať apokalypsu. Kríky kvitnú krátko, ale takmer súčasne s krásnymi bielymi čiapkami. Výnos Nevského je vynikajúci: z jedného kríka je možné zozbierať 8 až 15 plodov, čo je takmer 1,5 kg. Dobre reaguje na hnojivá a správnu starostlivosť. Ideálne pre tých, ktorí majú malé pozemky a chcú z nich vyťažiť maximum.