12 najlepších panvíc wok

Objemovo malý a neuveriteľne ľahký wok Beka Nomad 13970204 je vynikajúcim riešením pre tých, ktorí si chcú vo svojej kuchyni vyskúšať varenie tradičných orientálnych jedál v súlade so základnými kánonmi. Model je vyrobený z kvalitnej ocele s vysokým obsahom uhlíka a má veľmi tenké steny a dno len 2 mm. Z tohto dôvodu s ním musíte zaobchádzať opatrne, pred prvým použitím vykonajte kompetentný štart a v budúcnosti sledujte čistotu a nepoužívajte žiadne čistiace prostriedky. Rukoväť tohto woku je vyrobená z akáciového dreva - odolné a príjemné na dotyk. Čím častejšie sa bude tento riad používať, tým budú pokrmy na ňom chutnejšie a kvalita prirodzenej nepriľnavej vrstvy bude vyššia.

Etnická kuchyňa Wok Paderno je vzorom tradičným vo forme a obsahu, v ktorom nie je nič zbytočné. Môžete si ho kúpiť v dvoch priemeroch - 31 a 36 cm, pričom výber závisí od preferencií.Jedlá sú ideálne na varenie zeleniny, rýb a mäsa podľa orientálnych tradícií rýchleho vyprážania. Vďaka dlhej drevenej rukoväti bude proces varenia pohodlný a bezpečný. Nájsť wok etnickej kuchyne Paderno na predaj v Rusku nie je ťažké, ale existuje len veľmi málo recenzií a niektoré znejú negatívne. Ak si ich však pozorne prečítate, subjektivita tvrdení bude zrejmá. Nízke známky dávajú tí, ktorí nerozumejú rozdielu medzi uhlíkovou oceľou a nehrdzavejúcou oceľou, správne nepripravia wok a nedodržiavajú odporúčania týkajúce sa starostlivosti. Ale v skutočnosti je tento model veľmi kvalitný.

Wolmex 340B je v každom zmysle klasický wok vyrobený z uhlíkovej ocele. Rýchlo a rovnomerne sa zahrieva, čo je nevyhnutné na varenie skutočného orientálneho jedla. Model, ktorý sa dostal do hodnotenia, má tradičné okrúhle dno, takže na varenie na bežnom sporáku a nie na rúre alebo otvorenom ohni si budete musieť kúpiť ďalší adaptér, ktorý poskytuje stabilitu. Značka Wolmex má aj modely s rovným dnom, drevenými rúčkami, nie bakelitovými, s prídavným manuálom na opačnej strane. Existuje len veľmi málo recenzií o tomto woku a je to pravdepodobne spôsobené tým, že takéto jedlá sú pre Rusov nezvyčajné a zriedka sa používajú.Ale to nie je dôvod nezaradiť Wolmex 340B do rebríčka najlepších wokov.

Liatinový wok od ukrajinského výrobcu Biol je pomerne populárny model, súdiac podľa počtu recenzií, ktorý má svoje vlastné charakteristiky. Toto je ďaleko od klasickej verzie woku, ale táto okolnosť kupujúcich vôbec netrápi. Panvica je ponúkaná v priemeroch 26 a 28 cm, má objem 3 alebo 4 litre. Hmotnosť je veľká, 3,35 kg, hoci hrúbka steny je priemerná - 3 mm, dno je 4 mm. Súprava je dodávaná s pokrievkou, ktorá nie je pre wok úplne typická. Pri čítaní recenzií je zrejmé, že väčšina kupujúcich používa tento riad najčastejšie na dusenie a nie na vyprážanie. Je z neho vynikajúci pilaf, šťavnatý guláš.Stojí za zváženie, že panvica nemá samostatnú vrstvu na ochranu pred pripálením, ale pri správnom prvotnom spracovaní a častom používaní získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti.

Wok panvica FISSMAN melita 4003 zaujme svojou diskrétnou stručnosťou a niektorými zaujímavými detailmi. Je vyrobený z ľahkej liatiny, takže váži menej ako analógy podobného objemu. Prítomnosť nepriľnavého povlaku XylanPlus eliminuje potrebu dodatočných manipulácií pred prvým použitím - riad je na začiatku pripravený na použitie. Vnútorný povrch dna je reliéfny, vyrobený vo forme plástov, čo umožní, aby sa prebytočný olej nedostal na tanier. Vrátane tepelne odolného skleneného veka. Náklady na FISSMAN melita 4003 sú výrazne vyššie ako priemer. Nájsť ho v predaji nie je ťažké, ale o tomto woku neexistujú prakticky žiadne recenzie. To však neznamená, že sa nemôže zaradiť medzi tie najlepšie.

REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 je wok, síce vyrobený z liatiny, ale predovšetkým podobný tradičným modelom tohto riadu. Ale jeho hmotnosť je 3-3,5 krát väčšia, takže bude ťažké hádzať jedlo pri ich vyprážaní. Nie je tu žiadna špeciálna nepriľnavá vrstva, ale to nie je v žiadnom prípade mínus. Na obale výrobca uvádza, že riad je večný. V zásade to môže byť za predpokladu správneho používania a potrebnej starostlivosti. Mimochodom, krabica tohto woku je celkom atraktívna, takže môže byť skvelým a nie príliš drahým darčekom.

Wok od obľúbeného ruského výrobcu Neva Metal Ware je ponúkaný v strednej cenovej kategórii a je optimálny z hľadiska množstva základných charakteristík. Model má priemer horného kruhu 26 cm, spodný 14,8 cm, steny 3 mm sú dostatočne tenké na rýchle vyprážanie, aj keď vzhľadom na hliníkovú základňu panvice by ste nemali počítať s rovnakým efektom ako pri klasickej woks. Výrobca označuje nepriľnavú vrstvu Titanium za jednu z najlepších spomedzi tých, ktoré ponúka. Rukoväť je odnímateľná, aj keď to pri woku nie je potrebné. Podľa recenzií je model pomerne populárny, ale nie každý je spokojný s jeho kvalitou. Väčšina sťažností smeruje k veľmi vychvaľovanej nepriľnavej vrstve, ktorá sa pre mnohých kupujúcich rýchlo poškodí a stane sa nepoužiteľnou.

Wok Tefal Tendance Brownie má optimálny priemer 28 cm a nízku hmotnosť tesne pod 1 kg, čo vám umožní pohodlné varenie. Zabezpečí ho aj spoľahlivá nepriľnavá vrstva vyrobená technológiou PowerGlide.Indikátor ohrevu Thermo-Spot vám oznámi, že panvica sa dostatočne zohriala a je pripravená na použitie. Na riad dáva výrobca záruku 2 roky, no množstvo kupujúcich píše, že sa rýchlejšie stáva nepoužiteľným, poškriabe sa aj plastovými stierkami. Existujú však tí, ktorí sú s nákupom úplne spokojní a zanechávajú pozitívnu spätnú väzbu o woku Tendance Brownie.

Wok od firmy Kukmara predstavený v kolekcii mramoru značky sľubuje, že bude slúžiť dlho a kvalitne a svoje sľuby plní. Telo je vyrobené z liateho hliníka, potiahnuté 6-vrstvovou nepriľnavou vrstvou, vystužené minerálnymi časticami mramoru. Optimálny pomer priemeru dna a vrchu (11, resp. 28 cm) robí túto panvicu čo najbližšie k woku. Hmotnosť je o niečo vyššia ako u mnohých hliníkových náprotivkov, ale je to spôsobené kvalitou nepriľnavej vrstvy, ktorá nie je uspokojivá. Súdiac podľa recenzií, táto hliníková nepriľnavá panvica môže byť použitá ako wok, najmä pokiaľ ide o domácu kuchyňu.

Wok Wolmex 400N je takmer tradičný model, vyrobený však nie z uhlíkovej ocele, ale z nehrdzavejúcej ocele. Neexistuje žiadny nepriľnavý povlak, čo je skôr plus, pretože vám umožňuje získať jedlá ako výsledok varenia, ktoré chutia čo najbližšie k štandardom východu. Ide o pomerne veľký wok - priemer vrchnej časti 40 cm, objem 6 litrov, výška steny 11 cm. Hrúbka ocele je zároveň len 1 mm - neuveriteľne rýchlo sa zahrieva a umožňuje vám smažiť rôzne produkty vysokou rýchlosťou. Hlavnou vecou je nezabudnúť na neustále miešanie. Náklady na túto panvicu wok nie sú najnákladnejšie, nemôžete ju nazvať univerzálnou, ale určite si zaslúži účasť na hodnotení najlepších.

Tefal Intuition A7031904 je moderný wok vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Vnútorné steny riadu sú pokryté kvalitným antiadhéznym povlakom s prídavkom titánových častíc, ktorý úplne eliminuje riziko prilepenia jedla. Napriek pomerne veľkému objemu a priemeru 28 cm váži panvica cca 1 kg, takže manipuláciu s ňou zvládne každý. Model je vhodný na všetky typy sporákov vrátane indukcie. Tefal Intuition A7031904 má ďaleko od tradičných wokov, no blízky moderným zákazníkom, ktorí si tento riad vyberajú pre známu značku, možnosť nákupu vo väčšine obchodov, odolnosť a kvalitu. Na neprofesionálne použitie je tento wok celkom vhodný.

Wok VENSAL Le Chef je riad francúzskej značky, ktorá nie je v Rusku veľmi známa, no stále má svojho zákazníka.Panvica s priemerom 28 cm má dve pohodlné oceľové rukoväte, ktoré sa pri varení vďaka dutine nezahrievajú. Výrobca používa dva druhy legovanej ocele v kombinácii s bezpečným nepriľnavým povlakom. Pohodlná sklenená pokrievka je užitočná, ak wok nepoužívate na vyprážanie, ale na dusenie jedla. Objem 4 litre je viac než dostatočný na riešenie rôznych problémov. Existuje len málo recenzií o tomto woku, ale prakticky neexistujú žiadne sťažnosti. Kupujúci vysoko oceňujú kvalitu produktu, rovnako ako jeho štýlový vzhľad.