V poslednom období sa u nás venuje osobitná pozornosť demografii, podpore materstva, zdraviu a ochrane detí. Štát finančne pomáha mladým rodinám s deťmi. Psychológovia a pedagógovia nabádajú novopečených rodičov k environmentálnemu vzdelávaniu. Pediatri dávajú jasné odporúčania o zdravej výžive dojčiat. Samostatnou kontrolou je výroba detskej výživy, ako zmesí pre novorodencov, tak aj predkrmov (obilniny a kaše). Požiadavky na jeho kvalitu sú nepomerne vyššie ako na výrobky pre dospelých.
V tomto svetle je otázka kŕmenia novorodencov akútna. Lekárska komunita aj detskí psychológovia podporujú dojčenie ako základ zdravého vývinu dojčiat. No z rôznych dôvodov zostáva dojčenie pre niektoré ženy nedosiahnuteľným luxusom. A potom je logickou túžbou nájsť pre svoje dieťa tú najkvalitnejšiu a najčistejšiu umelú výživu. Dôležité je aj to, aby sa svojimi vlastnosťami približovalo materskému mlieku, bolo bezpečné a pokrývalo všetky nutričné potreby malého človiečika. Tieto vysoké nároky spĺňajú produkty značky detskej výživy Kabrita. Pozrime sa bližšie na jeho vlastnosti a výhody.
Čo je zvláštne na kozom mlieku?
Kabrita je holandský výrobca detskej výživy na báze kozieho mlieka.
Väčšina dojčenskej výživy sa vyrába z kravského mlieka. Hoci pre detské telo je to ťažký produkt. Nie náhodou je zakázaný do 1,5-2 rokov. Hustý α-kazeín, obsiahnutý vo veľkých množstvách v kravskom mlieku, spôsobuje u dojčiat koliku, tvorbu plynov a poruchy trávenia. Ich nezrelý tráviaci systém ešte nemá potrebné enzýmy na rozklad tak zložitého proteínu.
Kravské mlieko má svojim zložením ďaleko od materského mlieka. V druhom prípade je kazeín zastúpený hlavne proteínmi skupiny β- sú mäkké a ľahko rozpustné. ale α-Kazeín sa v ľudskom mlieku takmer nevyskytuje. Kozie mlieko má podobné zloženie. Tiež dominuje β-kazeín.
Podľa nedávneho výskumu vedcov možno akékoľvek živočíšne mlieko rozdeliť na 2 typy: A1 a A2. Ich rozdiel je v genetickom zachovaní. Mlieko A1 v procese evolúcie a selekčných premien zmenilo svoje zloženie. Zatiaľ čo mlieko typu A2 zostalo geneticky nezmenené. Je to pre človeka najjednoduchší produkt. Kozie mlieko je tohto typu. Ale s kravou je všetko oveľa komplikovanejšie. Ide o mlieko A1, jeho hustý kazeín pri trávení tvorí látku zvanú beta-kazomorfín. Predpokladá sa, že to vedie k poruchám gastrointestinálneho traktu.
Preto sú výrobky z kozieho mlieka prvou voľbou pre novorodencov.Prispievajú k pohodlnému tráveniu, nedráždia jemnú sliznicu detského tráviaceho traktu a pri trávení tvoria mäkkú tvarohovú zrazeninu, ktorá sa ľahko štiepi a vstrebáva.
Výživové zmesi s kozím mliekom Kabrita sú vyrobené výhradne z čerstvého farmárskeho mlieka. V Holandsku (oficiálny názov Holandska) sa veľká pozornosť venuje ekológii. Veď Holandsko patrí medzi päť najväčších svetových exportérov poľnohospodárskych produktov a kvetov. Ide o jednu z najrozvinutejších poľnohospodárskych krajín, kde 65 % územia pripadá na pastviny a polia. Krajina uprednostňuje budovanie ekonomiky na vlastnom surovom mlieku, ktoré sa vyrába na tradičných rodinných farmách. Najvzdialenejšia farma od továrne je vzdialená 2,5 hodiny. Tento prístup vám umožňuje používať na prípravu zmesí iba čerstvé mlieko. Holandsko má veľmi prísnu kontrolu kvality mliečnych výrobkov. Okrem vlastného kontrolného systému fabriky sú výrobky pravidelne kontrolované dozornými orgánmi COKZ a Kwaligeit.
Maximálna prispôsobivosť zmesi pre novorodencov
Okrem prirodzenej biologickej dostupnosti mliečneho základu je potrebné akúkoľvek zmes prispôsobiť vekovým požiadavkám bábätka. Ani ľahké kozie mlieko v čistej forme nie je vhodné na kŕmenie novorodencov, keďže ide o kazeín (aj keď s mäkkým β-kazeínom). Pre plnohodnotnú výživu potrebuje novorodenec srvátkové mlieko, napríklad materské. Ale v mlieku živočíšnych srvátkových bielkovín len 20-30%. Koza nie je výnimkou. Preto je špeciálne prispôsobený na pomer srvátky ku kazeínu podobný materskému mlieku, pričom do východiskových zmesí pridáva najhodnotnejšiu srvátku v množstve 63 %. Bolo by užitočné poznamenať, že srvátky z kozieho mlieka je nedostatok a nie všetky zmesi kozieho mlieka sú ňou obohatené.O to viac je potešujúce, že výrobca disponuje vlastnou surovinovou základňou, ktorá umožňuje riešiť túto problematiku.
Kabrita Newborn Formula je navyše obohatená o všetky potrebné živiny pre zdravý rast vášho dieťaťa:
- jedinečný tukový komplex DigestX na podporu trávenia a vývoja kostí;
- obohatené o najhodnotnejšiu srvátku pre ľahšie trávenie a vstrebávanie;
- prebiotiká a probiotiká pre zdravú mikroflóru a podporu imunity;
- ω-3 a ω-6 mastné kyseliny pre vývoj mozgu a zraku;
- prírodné nukleotidy a oligosacharidy kozieho mlieka na podporu imunity;
- vitamíny a minerály.
Vďaka tomuto vyváženému zloženiu zmes pokrýva všetky nutričné potreby bábätka.
Sortiment zmesí kozieho mlieka
Rad Kabrita má výživu pre každú vekovú skupinu:
- Kabrita 1 GOLD - zmes pre novorodencov od 0 do 6 mesiacov
- Kabrita 2 GOLD - výživa pre deti od 6 do 12 mesiacov
- Kabrita 3 GOLD - výživa pre deti od 1 roka
- Kabrita 4 GOLD - jedlo pre deti od 1,5 roka
Každá fáza zmesi sa vyrába s prihliadnutím na vekové potreby dieťaťa. Okrem vysokej nutričnej hodnoty má mlieko Kabrita príjemnú krémovú chuť a prirodzenú mliečnu sladkosť.
Výrobca starostlivo udržiava kvalitu receptúry. V rámci receptúry s kozím mliekom Kabrita pre novorodencov nikdy nenájdete:
- cukor a jeho náhradky;
- konzervačné látky a príchute;
- škrob;
- GMO.
Prvé jedlo s Kabritou
Pod značkou Kabrita sú vyrábané aj produkty pre prvé príkrmy. Ide o cereálie na báze upravenej zmesi kozieho mlieka a bio ovocných a ovocných a zeleninových pretlakov s prídavkom smotany z kozieho mlieka.
Kaša Kabrita v kozom mlieku jediné svojho druhu. Na rozdiel od väčšiny ostatných obilnín sa pripravujú s upravenou zmesou kozieho mlieka bez pridania plnotučného mlieka. Takýto šetrný výrobok nezaťaží detské trávenie a bude dieťaťu chutiť vďaka prirodzenej sladkosti kozieho mlieka. Cereálie prvého jedla ako aj zmesi Kabrita obsahujú celé spektrum vitamínov a minerálov pre zdravý rast. Sortiment zahŕňa produkty pre doplnkovú výživu pre dojčatá od 4 mesiacov a pre staršie deti:
- Ryžová kaša (4 mesiace +)
- Pohánková kaša (4 mesiace +)
- Pohánková kaša s jablkom a marhuľou (5 mesiacov +)
- Ovsené vločky (5 mesiacov a viac)
- 7 cereálnych kaší s banánom (6 mesiacov +)
- Multi-cereálie s tekvicou (6 mesiacov +)
- Ovsené vločky s banánom a slivkami (6m+)
Pyré na kŕmenie Kabrita sú vyrobené z čistého bio ovocia s prídavkom smotany z kozieho mlieka. Pyré sa vyznačuje veľmi jasnou chuťou ovocia, t.j. pomocou vysokokvalitného základu. Pohodlné mäkké balenie je veľmi hygienické a uľahčuje usporiadanie občerstvenia pre dieťa na prechádzke alebo na párty. Pyré obsahuje iba prírodné zložky. Neobsahuje cukor, škrob, konzervačné látky ani arómy. Výrobok je vhodný na kŕmenie detí od 6 mesiacov. V sortimente sú pyré pre každú chuť:
- jablkovo-mrkvový
- ovocné smoothie
- banán s jahodou
- mango s jablkovou omáčkou
- lesné plody s jablkovou omáčkou
- banán so sušienkami a jablkovou omáčkou
Výsledok
Značka detskej výživy Kabrita sa objavila v Rusku v roku 2012. Za ten čas si dokázala získať dôveru mamičiek a pediatrov. Je to vidieť vďaka početným pozitívnym hodnoteniam rodičov.Mamičky berú na vedomie hypoalergénnosť zmesi, stabilizáciu trávenia u detí po predchádzajúcej zápche, kolike a regurgitácii. Spomína sa aj to, že zmes pre novorodencov má príjemnú chuť a deti ju jedia s chuťou. Z mínusov sa rozlišuje iba vysoká cena za produkt.
Odborníci na výživu dojčiat a pediatri často odporúčajú umelé mlieko ako prvú voľbu, keď nedojčíte. Preto klinické štúdie (Prof. Borovik T.E. et al., Správa o schválení zmesi Kabrita®1 GOLD na báze kozieho mlieka vo výžive zdravých detí v prvom roku života, Problémy modernej pediatrie 2014, National Medical Research Centrum pre zdravie detí) potvrdilo, že zmesi Kabrita sú dobre znášané a stráviteľné a možno ich odporučiť na kŕmenie detí od narodenia pri absencii alebo nedostatku materského mlieka u matky.
Produkty Kabrita už takmer 10 rokov pomáhajú ruským matkám organizovať zdravú a prirodzenú výživu pre bábätká od narodenia do 3 rokov. Produkty značky možno ľahko nájsť v detských supermarketoch, internetových obchodoch a trhoviskách.
