Prava pečica ni samo kakovosten aparat za vašo kuhinjo, ampak tudi priložnost, da pogosteje razveselite sebe in svoje najdražje z okusnimi jedmi. Pri nakupu opreme je pomembno upoštevati več osnovnih parametrov: funkcije, dimenzije, princip ogrevanja itd. Povedali vam bomo, kako najbolje izbrati vgradno pečico za vašo kuhinjo.
Preberite tudi:
1. Načelo ogrevanja
Izberite: plin ali elektrika?
Načelo ogrevanja je prvi parameter, s katerim morate začeti izbrati pečico. Danes proizvajalci ponujajo:
Plinski modeli. Delujejo na zemeljski in utekočinjeni plin. Zasnova takšnih pečic zagotavlja samo en gorilnik, ki se nahaja na dnu naprave. Takšni modeli nimajo samodejnega nadzora temperature, zato se boste morali navaditi na vsako tehniko (alternativa je nakup dodatnega termometra).Glavne prednosti plinskih pečic: stroškovna učinkovitost delovanja in možnost uporabe na mestih, kjer ni priključka na električno omrežje.
Električni modeli. Njihov obseg je veliko širši od plinskih modelov. Zasnova električnih pečic predvideva prisotnost zgornjih, spodnjih in stranskih grelnih elementov, kar zagotavlja najbolj enakomerno segrevanje vseh jedi in izdelkov. Tudi proračunski modeli imajo priročen nadzorni sistem, ki vam omogoča prilagajanje temperature ogrevanja. Glavne prednosti električnih pečic: varnost (brez odprtega ognja) in napredna funkcionalnost.
Zaključek: Plinske pečice so najboljša izbira za poletne koče, če imate rezervoar za plin. Sicer priporočamo nakup električnih modelov z vgrajeno napredno funkcionalnostjo, vendar ne pozabite, da se bodo stroški električne energije znatno povečali.
2. Dimenzije
Določanje delovne prostornineEno najpomembnejših meril pri izbiri pečice so njene dimenzije. Za marsikatero kuhinjo je pomemben prihranek že 10-15 cm, zato vam svetujemo, da ste pred nakupom pozorni na dimenzije:
Vrsta pečice | Višina | Globina | Premer |
Polna velikost (standardna) | 55-60 cm | 50-55 cm | 60 cm |
Ozko (kompaktno) | 60 cm | 55 cm | 45 cm |
Široko | 55-60 cm | 50-55 cm | 90 cm |
Naslednji kazalnik, ki ga je pomembno upoštevati pri nakupu, je prostornina delovne komore. Za pečice polne velikosti se giblje od 55 do 68 litrov, za ozke pa se giblje od 37 do 45 litrov (odvisno od določenega modela).
Skoraj vse pečice so opremljene s standardnimi krilnimi vrati, ki se odpirajo naprej. Ta oblika je najpogostejša, zato so jo vsi uporabniki navajeni.Vendar pa ima tudi pomanjkljivost: odprta vrata vam ne omogočajo, da se približate pečici. To je pomembno upoštevati pri izbiri mesta v kuhinji za namestitev aparatov.
Naslednji parameter pri izbiri vrat je steklo. Več kot jih je, višje so toplotnoizolacijske lastnosti opreme in njena varnost (zmanjša se verjetnost opeklin v primeru nenamernega stika). V prodaji so pečice z različnim številom kozarcev - od 1 do 4. Več kot jih je, višji so stroški tehnologije.
Zaključek: Večja kot je zmogljivost opreme, več hrane lahko skuha. Če pečico uporabljate redko, potem ne smete loviti velikih količin. Nasprotno, če imate veliko družino in kuhate dimenzionalne jedi (na primer, radi pečete jagnječjo nogo, trupe itd.), Potem se odločite za model polne velikosti ali celo širok.
3. Nadzorni sistem
Kateri krmilni sistem izbrati?
Bolj kot je udoben vgrajen nadzorni sistem, hitrejši in udobnejši je proces kuhanja. Proizvajalci ponujajo pečice z elektromehanskim ali elektronskim vmesnikom.
Prvi so običajno vgrajeni v poceni modele. Njihova absolutna prednost je preprostost. Takšna nadzorna plošča je opremljena s samo 2-3 vrtljivimi gumbi, ki se nahajajo nad vrati. Pomanjkljivost naprave z elektromehanskim sistemom je pomanjkanje avtomatskih programov, kar otežuje kuhanje.
Elektronske pečice so opremljene s posebnimi gumbi ali ploščo na dotik. Poleg tega so opremljeni z zaslonom, ki prikazuje naslednje informacije:
- nastavite način,
- temperatura,
- tip izdelka,
- trajanje kuhanja.
V ponudbi številnih proizvajalcev boste našli pečice z možnostjo "prelistanja" menijskih zavihkov.Tak nadzor uporabniku zagotavlja veliko uporabnih funkcij, vendar njegova prisotnost včasih poveča verjetnost okvare opreme.
Zaključek: Pečica z elektronskim vmesnikom je veliko bolj priročna za uporabo, ploščo na dotik pa je lažje vzdrževati kot vrtljive gumbe. Če ne kuhate zapletenih jedi in vam ni treba nastaviti natančne temperature, lahko ta parameter zanemarite in izberete poceni model z mehanskim krmiljenjem.
4. Funkcionalnost
Katere lastnosti so potrebne za dom?
Za kuhanje večine jedi je potrebna temperatura od 220 do 250.približnoC, je na voljo v vseh sodobnih pečicah. Modeli se razlikujejo po načinih ogrevanja, namenjenih pospešenemu kuhanju.
Poceni pečice imajo običajno zgornjo, spodnjo in mešano toploto ter poseben način "Grill". Dragi modeli so večnamenski, tj. poleg naštetih vrst ogrevanja imajo konvekcijo.
V linijah nekaterih podjetij so predstavljene pečice z možnostjo parne obdelave izdelkov. Vendar pa ne posnema natančno zmogljivosti tradicionalnega parnika, ampak vam omogoča le izboljšanje rezultata kuhanja, zaradi česar je jed bolj sočna.
Skoraj vse električne pečice imajo avtomatizirane programe kuhanja. Proizvajalec jih vnese v pomnilnik opreme in se določi glede na vrsto uporabljenega izdelka ter njegovo težo, običajno navedeno v gramih.
Dodatno imajo sodobne pečice funkcijo "Memory", tj. omogočajo pisanje lastnih kuharskih algoritmov. Takšne modele je najbolje izbrati, če pogosto kuhate isto jed.
Zaključek: Več funkcij in načinov ogrevanja, dražja je pečica.Če cenite hitrost, udobje in praktičnost, potem lahko izberete večnamenske gospodinjske aparate.
5. Sistem čiščenja
Kateri način čiščenja je bolj učinkovit?
Eden najpomembnejših parametrov pri izbiri pečice je vgrajen sistem čiščenja. Bolj ko je učinkovita, enostavnejša in praktičnejša je uporaba naprave.
Najbolj priljubljeni čistilni sistemi:
- Tradicionalno. Proračunske pečice, za katere boste morali uporabiti običajna sredstva: čistilni prašek, krpo in gobo;
- katalitično. Stene notranje komore so prekrite z emajlom s plastjo katalizatorja, ki med kuhanjem mehča in uničuje maščobo in druge onesnaževalce;
- Pirolitično. Najučinkovitejša metoda čiščenja, ki je sestavljena iz zagona procesa pirolize, tj. onesnaževalci izgorevajo pri povišanih temperaturah, ki dosežejo 500približnoOD;
- Steam. Najbolj ekonomičen sistem, pri katerem se v pečico postavi pekač z vodo, po katerem se aktivira način "Steam Clean".
Zaključek: Izberite pečice, ki združujejo dva sistema čiščenja: katalitičnega in parnega.
6. energetska učinkovitost
Kako je opredeljena energetska učinkovitost?Pri nakupu vgradne pečice za dom ne zanemarite kazalnikov energijske učinkovitosti. Splošno sprejeti so za vsa proizvodna podjetja in so označeni z latiničnimi črkami od A do G. Bolj kot so energetsko učinkoviti, bolj ekonomična je poraba električne energije.
Priporočamo, da za svojo kuhinjo izberete pečico s parametrom A ali B. Poleg tega so v prodaji naprave z indikatorji A +, A ++ in A +++. Ne pozabite, da vsak znak + zmanjša porabo energije za približno 10 %.
Zaključek: Izbira je odvisna od vaših osebnih želja, vendar ne pozabite, da nizka poraba električne energije ne prihrani le vašega denarja, temveč tudi energetske vire našega planeta.
7. Varnost
Kako zagotoviti 100% zaščito?
Če ima vaša družina majhne otroke ali je njihovo rojstvo ravno načrtovano, potem je najbolje izbrati električno pečico. Prvič, pri uporabi je izključen stik z odprtim ognjem. Drugič, ima dodatne zaščitne možnosti:
- Samodejni izklop. V primeru pregrevanja (na primer med dolgotrajnim delovanjem pri visoki temperaturi) se pečica samodejno izklopi;
- Blokada vrat. Če vas skrbi, da bo majhen otrok med peko pomotoma odprl pečico, potem se pred nakupom prepričajte, da je na voljo možnost zaklepanja;
- tangencialno hlajenje. Vroč zrak in para se odstranita iz vrat, preden jih odpre notranji ventilator.
Zaključek: Poleg zaščitnih funkcij je varnost pri uporabi pečice odvisna od razmerja porabe energije in zmogljivosti vašega električnega omrežja. Prepričajte se, da je naprava opremljena s tripolnim vtičem z ozemljitvenim kontaktom.
8. Wifi
Pečica na daljinsko upravljanjeMnoga podjetja ponujajo vgradne pečice z možnostjo daljinskega upravljanja. Izvaja se prek različnih pripomočkov: pametnih telefonov in tablic, na katerih je vnaprej naložena posebna aplikacija.
Seveda lahko brez dostopa do Wi-Fi, vendar je z njim uporaba pečice močno poenostavljena. Na primer, lahko vnaprej vklopite ogrevanje opreme (pred prihodom domov iz službe) ali nadzorujete proces kuhanja, tudi ko ste v drugi sobi.
Zaključek: Wi-Fi pečice so dražje, a bolj priročne.Od koder koli lahko aktivirate potrebne načine in zaženete samodejne programe kuhanja.
9. Oblikovanje
Kako se odločiti za dizajn in opremo?Proizvajalci ponujajo pečice, ki se razlikujejo ne le po funkcijah in dimenzijah, ampak tudi po dizajnu. Če vam klasične barve ne ustrezajo, potem lahko izberete model, ki se popolnoma prilega notranjosti vaše sobe: bež, zlata, bela, siva itd.
Celoten komplet pečice vključuje tehnično dokumentacijo, poseben set za vgradne aparate, rešetko za cvrtje in več pekačev. Ostale dodatke (npr. kamen za pico ali katalitično emajlirano ploščo) lahko kupite posebej.
Zaključek: bolje je izbrati pečico s standardno opremo. Priporočljivo je, da dodatne dodatke po potrebi kupite naknadno.
10. Proizvajalci
Zanesljiva podjetjaKakovost, vzdržljivost in zanesljivost pečic v veliki meri določa proizvajalec. Za vas smo pripravili seznam podjetij, katerih produktom lahko zaupate:
- Gorenje,
- elektroluks,
- Bosch,
- hansa,
- Kaiser,
- smeg,
- whirlpool,
Stroški visokokakovostnih plinskih pečic se začnejo od 12.000 rubljev, električnih - od 13.500 rubljev.