Mesto |
Ime |
Značilnost v oceni |
1 | Nevskega | Najboljša okusnost |
2 | koruznica | Najbolj uporabna sorta. Najboljša za dietno prehrano |
3 | Mona Lisa | Boljša odpornost na bolezni |
4 | Lorch | Dobra kakovost ohranjanja |
5 | sreča | Odličen donos |
6 | Modra | Dobro prenaša temperaturna nihanja |
7 | Nakra | Širok spekter uporabe |
8 | Sineglazka | Sladek okus. Žametna tekstura |
9 | Žukovski | Veliki ploščati gomolji |
10 | Rdeča škrlatna | Nima oči |
Krompir je eden najbolj priljubljenih, poceni in lahko dostopnih proizvodov v državi, še posebej v njenem osrednjem delu. Iz njega lahko skuhate ogromno okusnih jedi. Malo ljudi ve, da je za določen recept potrebna posebna vrsta krompirja, da se vse izkaže lepo, dišeče in okusno. Nekatere od njih skuhamo do mehkega, druge ohranijo obliko, spremenijo pa barvo. Katera sorta je univerzalna, a hkrati ni muhasta pri negi, vzdrži nenehno spreminjajoče se vremenske razmere v osrednjem delu Rusije in ima visoko skladiščno zmogljivost, je težko vprašanje.
Izbira je tako velika, da se večina ljubiteljskih vrtnarjev pri iskanju izgubi in svojega idealnega najde šele po nekaj letih, za kar so porabili veliko denarja, časa in truda. Da bi olajšali ta postopek in se znebili nepotrebnega napora, je spodaj ocena najboljših sort krompirja za srednji pas.Sestavljen je bil na podlagi povratnih informacij amaterskih vrtnarjev, podjetnikov, ocen specialistov in strokovnjakov s tega področja, zato mu zaupajte in izberite »tistega«, ki bo komu morda postal »okus otroštva«.
Top 10 najboljših sort krompirja za srednji pas
10 Rdeča škrlatna
Država: Nizozemska
Povprečna cena: 199 rubljev.
Ocena (2022): 4.6
Nizozemski brat ruskega krompirja je zelo priljubljen v osrednji Rusiji in v njenem južnem delu. To je posledica njegovih odličnih lastnosti in odličnega okusa. Velja za enega izmed sadežev z najbolj rdeče lupine. Zahvaljujoč "rdeči koži" zlahka izstopa od ostalih rumenih kolegov. Gomolj ima ovalno obliko. Gladke na dotik, lahko se pojavijo majhne oči, vendar je to redko. Ko je sadje razrezano, lahko vidite monotono gosto rumeno meso. Na enem grmu se oblikuje veliko število gomoljev, od katerih vsak tehta približno 100 gramov.
Grm je nizek in raven, vrhovi pa precej gosti, pometalni. Listi so temno zeleni z rahlo valovitim robom. Med cvetenjem se oblikujejo rdeče-lila ali bledo vijolična socvetja. Kakovost rdečega škrlata je odlična, na lupini je lahko majhen luščenje, vendar to ne vpliva na okus krompirja. Rastlina spada med zgodnje, prvo žetev pa lahko pobiramo že po 75 dneh. Pogosto se goji za domačo uporabo ali majhne količine prodaje. Dobro za pripravo "hrustljavih" jedi.
9 Žukovski
Država: Rusija
Povprečna cena: 250 rubljev.
Ocena (2022): 4.6
Koreninski gomolji se bistveno razlikujejo od ostalih po svoji barvi: rumeno-rjava osnova z vijoličnimi pikami in majhnimi očesi. V času cvetenja se grm spremeni v rdeče-vijoličen šopek. Višina rastline je srednja, zelenje ni zelo razširjeno, listi so majhni in svetlo zeleni. Na splošno je sorta precej miniaturna in bo harmonično videti na majhnih območjih. Bolje je saditi v začetku maja, da bi sredi julija uživali v svežih krompirjevih jedeh (plodovi bodo majhni). Ljubitelji velikih in enakomernih gomoljev bodo morali počakati do avgusta - takrat dobimo lep, velik pridelek.
Pri rezanju koreninskega pridelka lahko vidite dobro gosto kašo, vendar rahlo vodeno. Pri kuhanju se ne bo drobilo, ampak bo ohranilo svojo obliko. Po mnenju strokovnjakov je povprečnega okusa. Zhukovsky ne bo dolgo shranjen, zato ga je treba zaužiti pred nastopom hladnega vremena. Ljubiteljski vrtnarji ugotavljajo, da je pire iz njega povsem navaden, vendar je odličen za cvrtje in solate. Julija bo še posebej okusen: lahko ga skuhate v "uniformi" ali olupite.
8 Sineglazka
Država: Rusija
Povprečna cena: 249 rubljev.
Ocena (2022): 4.7
Mnogi Sineglazko imenujejo "okus otroštva" zaradi rahlo sladkega okusa in žametne teksture. Nekateri strokovnjaki menijo, da koreninski pridelek z vijoličnimi pikami na koži ni najbolj uspešen zaradi nizke kakovosti ohranjanja. Velike količine izdelka je težko shraniti, za majhne površine pa je to najboljša možnost, ki jo lahko najdete. Vzgojiti ga ne bo težko, vendar je treba upoštevati nekaj osnovnih pogojev.Sorta ima drugo ime - Hannibal, ki se je pojavilo prej, vendar sorti ni prineslo velike priljubljenosti.
Novo ime je prispevalo k hitrejšemu širjenju semen po vsej državi, predvsem v osrednjem delu. Rastlina se dobro prilagaja okoljskim razmeram in prenaša temperaturne skrajnosti. Lahko ga uvrstimo med srednje. Veliko in okusno letino je priporočljivo pobrati v drugi polovici avgusta, čeprav se lahko trenutek popolnega zorenja razteza do septembra. V kulinariki je univerzalen: lahko kuhate, dušite, cvrete in pečete, okus pa bo vedno na najvišji ravni.
7 Nakra
Država: Rusija
Povprečna cena: 350 rubljev.
Ocena (2022): 4.7
Še ena priljubljena sorta, primerna ne samo za namizne namene, ampak tudi za pripravo škroba in pripravo hrustljavega krompirja, kot je čips in drugi prigrizki. Ker je bil registriran v severnem delu, je kot nalašč za gojenje v katerem koli kotičku države, zahvaljujoč visoki odpornosti tudi na zelo težke podnebne razmere. Visoki pokončni grmi z majhnimi cvetovi lila barve v obdobju zorenja so bolj podobni cvetlični postelji in ne parceli s krompirjem. Zeleno listje harmonično dopolnjuje to sliko.
Gomolji Nakra so ovalno okrogli, gladki z rdečo kožico. Rastejo lepo in enakomerno, s čimer se vsi ne morejo pohvaliti. Visok pridelek je zagotovljen tudi, če rastlina ni bila ustrezno negovana, kar jo uvršča med najbolj privlačne. Pri pristanku niso potrebne zapletene manipulacije, vse se naredi po običajni shemi. Druga prednost je dolg rok trajanja, ki omogoča shranjevanje sadja brez izgube lastnosti in predstavitve.Okusnosti ni treba posebej omenjati, širok spekter uporabe (od škroba do čipsa) in široka priljubljenost naredijo sami.
6 Modra
Država: Rusija
Povprečna cena: 400 rubljev.
Ocena (2022): 4.8
Grm je srednje visok, pokončen in ne zelo raztegnjen, zelenje pa ima precejšen volumen. Listi ohranijo svojo bogato temno zeleno barvo, brsti pa so običajno belo-vijolični z rumenkasto-oranžno sredino. Sadje ima rumeno lupino, na prvi pogled se lahko zdi, da je krompir v mreži zaradi ustreznega vzorca. Za gomolj je značilna tvorba maloštevilnih in plitvih očes. Na splošno je gladko. Pri rezanju lahko vidite snežno belo kašo, ki med toplotno obdelavo ne spremeni svojega odtenka.
Borovnica je sredi sezone in daje dobro veliko letino. Z uspešnim scenarijem je mogoče z nekaj hektarjev zbrati do 3000 kg. Odporen je na najpogostejše bolezni, za srednji pas pa je pomembno, da prenaša temperaturne skrajnosti in celo sušo. Dobro uspeva tudi na območjih, kjer je podtalnica precej visoka. Priporočljivo je saditi konec aprila - začetek maja, vendar pod pogojem, da je bil april topel. Na splošno, da bi pobrali odličen pridelek borovnic, morate pravilno izračunati čas sajenja in vremenske razmere, sicer lahko ostanete brez ničesar.
5 sreča
Država: Rusija
Povprečna cena: 199 rubljev.
Ocena (2022): 4.8
Resnično uspešno sorto so prinesli ruski rejci.Dobro je prilagojena osrednjim regijam, kar pomeni, da bo tam dala visok pridelek in pokazala svoje visoke lastnosti, kot so: odpornost na neugodne vremenske razmere in parazite, dolgotrajno skladiščenje in prijeten okus. Grmi srednje višine, precej razširjeni, imajo mat svetlo zelene liste srednje velikosti. V času cvetenja se pojavijo beli puhasti klobuki, ki okrasijo zemljo. Plodovi so okrogli in čvrsti. Lupina ima kremast odtenek z majhnimi temnimi lisami. Celuloza je bela, vendar lahko uporaba gnojil vpliva na to: pri kuhanju lahko koreninski pridelek potemni.
Produktivnost je izjemna - do 20 gomoljev iz enega grma. Plodovi sami imajo impresivno težo. Sorta je zgodnja, zato je prvi pridelek mogoče dobiti v mesecu in pol po sajenju. To je odlična možnost za tiste vrtnarje in podjetnike, ki nimajo veliko potrpljenja in radi dobijo vse najboljše in okusno pred drugimi. Že v tem času je mogoče pobrati do 20 ton, in če je več časa za zorenje gomoljev, bo mogoče dobiti dvakrat več krompirja.
4 Lorch
Država: Rusija
Povprečna cena: 290 rubljev.
Ocena (2022): 4.9
Sorta krompirja, časovno preizkušena in do danes ne izgublja svoje priljubljenosti. Veliko število rastlin, ki so jih nedavno vzgojili domači rejci, ne more preseči Lorcha niti po okusu niti po zunanjih lastnostih. Uvrščen je med srednje pozne, kar je dobra možnost ne le za srednji pas. Gomolji so veliki in podolgovati, teža plodov je nekaj več kot 100 gramov. Tanka, gladka, rumena lupina vabi h kuhanju in uživanju sadeža. Omeniti velja, da se med kuhanjem bela kaša izkaže za drobljivo in rahlo sladkasto, ne potemni.
Gomolji imajo dobro kakovost ohranjanja, zato se jih ne smete bati gojiti za skladiščenje, dolgo ne izgubijo svoje predstavitve. Grmovje je visoko, precej bujno z veliko listja. Svetlo zelena, rahlo teksturirana. Rože niso bele, najdemo jih v večini bratov, vendar bo bledo rožnato-vijolična z rumenim jedrom okrasila vrt, prijeten za oko. Lorch je precej odporen na bolezni, vendar vseeno potrebuje dodatno zaščito. Dobra možnost za tiste, ki radi uživajo v jedeh iz te korenovke in presenečajo ljubljene s kulinaričnimi mojstrovinami.
3 Mona Lisa
Država: Nizozemska
Povprečna cena: 199 rubljev.
Ocena (2022): 4.9
Tuji brat rastline je že dolgo osvojil ruska srca, ki niso ravnodušna do jedi iz krompirja. Srednje zgodnje, s podolgovatimi ovalnimi gomolji, je priporočljivo gojiti ne za obsežno porabo na velikih površinah, temveč za osebne namene v poletnih kočah ali domačih vrtovih. Obdobje zorenja je kratko - nekaj več kot dva meseca, donosa težko imenujemo visok, prej je povprečen. Največje število plodov iz enega gomolja je 12. Popolnoma prenaša dolgo skladiščenje, ne da bi spremenil okus in komercialne lastnosti. Ima visoko odpornost na mehanske poškodbe.
Mnogi potrošniki ugotavljajo, da je Monaliza odlična za pripravo čipsa in drugih hrustljavih jedi iz krompirja, lahko pa jo tudi kuhamo in pečemo. Meso se v ustih prijetno drobi, nežno in okusno, med kuhanjem ne spremeni okusne svetlo rumene barve. Sorta je zelo odporna na bolezni, vendar ne na zmrzal. Slabo jih prenaša, zato je primerna za gojenje v južnih in osrednjih predelih države.V oskrbi je nezahteven, a z ustrezno pozornostjo se bo odzval z veliko letino. Odlična možnost za gurmanske vrtnarje.
2 koruznica
Država: Rusija
Povprečna cena: 250 rubljev.
Ocena (2022): 5.0
Morda eno najbolj neverjetnih in nenavadnih sort za osrednji del so vzgojili domači agronomi. Cornflower velja za boljšega od svojih kolegov: vsebuje več snovi, potrebnih za človeško telo, in je tudi najbolj odporen na različne bolezni. Proces zorenja traja od 80 do 100 dni. Iz vsakega grma lahko zberete vsaj 9 gomoljev, katerih teža je približno 100 g / kos. Rastlina srednje višine z gostimi stebli in majhnimi listi. Socvetja so bledo rožnata, kar je redko pri grmih krompirja.
Ta vrsta se odlikuje tudi po tem, da je zaradi nizke vsebnosti škroba (skoraj dvakrat manj kot ostale) idealna za otroško in dietno prehrano. Kljub dejstvu, da je barva korenine temno modra ali temno vijolična, se pri kuhanju intenzivnost barve zmanjša, meso pa ima običajno bež barvo z majhnimi rožnatimi lisami. Omeniti velja, da lahko plodovi med kuhanjem počijo, vendar ne izgubijo oblike. Odlična je za pripravo pire krompirja, polnjenih jedi, najboljša pa je v »uniformi«, z malo soli. Zaradi vsebnosti antioksidantov ima krompir pozitiven učinek na telo.
1 Nevskega
Država: Rusija
Povprečna cena: 199 rubljev.
Ocena (2022): 5.0
V drugi tretjini prejšnjega stoletja je bila vzgojena ena najbolj priljubljenih sort krompirja. Je utelešenje visoke okusnosti in dobrega pridelka. Rastlina je sposobna prenesti različne bolezni in neugodne vremenske razmere.Trenutno je z njim zasajena četrtina zemljišč srednjega pasu, kupujejo ga ne le lastniki velikih parcel, ampak tudi poletni prebivalci. Plod sam ima okroglo-ovalno obliko, enakomerno lupino svetle barve in majhne, plitve oči. Njegova teža se giblje od 80 do 150 gramov. Privlačen videz gomolja je pomagal krompirju pridobiti ljubezen potrošnikov.
Grm je nizek, a "puhast". Listi imajo bogato zeleno barvo. Strokovnjaki ugotavljajo, da se zelenje hitro obnovi, ko ga poškodujejo žuželke, zato v obdobju zorenja območje, zasajeno s to zelenjavo, ne bo spominjalo na apokalipso. Grmi cvetijo kratek čas, vendar skoraj istočasno s čudovitimi belimi kapami. Donos Nevskega je odličen: iz enega grma lahko poberemo od 8 do 15 plodov, kar je skoraj 1,5 kg. Dobro se odziva na gnojila in pravilno nego. Kot nalašč za tiste, ki imajo majhne parcele in želijo kar najbolje izkoristiti.