10 најбољих стеакхоусе-а у Москви

Кандидат за титулу најбољег бифтека у Москви, ресторан Стеак'с има прекрасан поглед на акваријум-базен, који се отвара са било ког стола на 1. и 2. спрату. Желим да се сликам на сваком ћошку, ентеријер је тако атмосферски и необичан овде. Кухиња само појачава први пријатан утисак. На менију је мешавина италијанске и америчке кухиње, тако да су стални познаваоци шницли и цезара и топле салате са руколом и парадајзом. Месо у потпуности испуњава очекивања чак и оних избирљивих - кувари га савршено прже. „Немјасо” знају и да кувају, што је реткост за шницле. Посебно су цењени десерти. Ресторан се побринуо и за прелепу презентацију јела и важне детаље као што је погодност паркинга, те знатни попусти до 50% у време ручка. Једино што не воли сви је сумрак у собама.

Ако желите месо и први, и други, онда сте у „Но Фисх” стеакхоусе. Овде је све без украса - само свеже месо и домаћи хлеб. Постоји све за припрему ових јела потребно: отворена кухиња и сопствена пекара, где свака поруџбина пеците багете. Овде, на америчком роштиљу на ћумур, кувају око 15 сорте одреска. У рецензијама посетиоци примећују богату винску карту, који се састоји од 70 позиција и коктела са потписом. За кување користи се свеже и квалитетно месо руске компаније Мираторг. Унутрашњост најбољег бифтека је осмишљена до најситнијих детаља - овде је сваки угао уређен са укусом. У лето можете уживати у шницле на отвореној веранди, опремљен плетеним намештајем. Стеакхоусе има неколико плазма екрана, овде се обично преносе значајне фудбалске утакмице. Посетиоци задовољни услугом - конобари не нуде превише, наручују донети брзо и дати све што је преостало клијенту, претходно сакупивши контејнери.

Шик турски ресторан је богато опремљен и гостољубив. У ентеријеру доминирају природни материјали - црвена цигла, дрво, кожа, бакар. Главни акценат су панорамски прозори са погледом на Шевченков насип. Ресторанска кухиња мами богатом разноликошћу типичном за Исток. Истанбулски кувар осмислио је мени са 15 врста одреска и употпунио га салатама, предјелима и прилозима из националне и светске кухиње. Јединствена опција у припреми меса је његово вишедневно сазревање у посебној сланој соби. Провидан је, налази се на самом улазу, тако да гости гледају читав плес говеђих лешева и одмах конобару упозорења могу да укажу на рез који им се свиђа. Ово је згодно, јер је сво особље отпуштено из Турске и комуницира са посетиоцима искључиво на енглеском. Зрела говедина добија концентрисан укус, тако да га цене гурмани.

Месни хедонисти у "Месу" одмарају душу и тело: овде је све посвећено идеји лепог живота. Задовољство је бити у било којој од 5 респектабилних соба са кожним фотељама, храстовим столовима и винтаге декором. Са истим задовољством можете седети на панорамској зимској или отвореној летњој веранди. Специфичност места се веома јасно огледа у његовом називу - месо се припрема у било којој интерпретацији, кувари добро познају свој посао. Посебан понос је ширина избора месних комада. На менију се налази 8 врста једног рибњака. Разликују се по пореклу, природи това и раси (иако црни ангус и даље преовладава). Конобари су добро упућени у замршености културе бифтека и помажу вам да се крећете кроз асортиман. Цене су небуџетске, публика одговарајућа - бизнисмени, познате личности, врхунски менаџери. Али чак и они, понекад, морају да чекају своју наруџбу, јер је институција популарна.

Бесплатан дечији мени викендом, ‒20% за рођендане, дупли бифтек или пиво на поклон, ‒30% за оброке за понети - ово није потпуна листа промоција које ресторан Блацк Ангус великодушно организује у континуитету. Треба напоменути да су цене овде већ прилично демократске. Изузетак је бифтек од јапанског деликатеса Вагиу говедине за 12.000 рубаља. Захваљујући највишем степену мраморности, буквално се може жвакати без зуба. Месоједи ће бити задовољни и рибљом и мачетом - кувари их припремају, улазећи у печење са прецизношћу до степена. У рецензијама, посетиоци потврђују да је кухиња једна од најукуснијих у Москви, хвале точено пиво, посебно трешње, присуство острига за 99 рубаља. и нека ретка вина, као што је јерменско црвено. Многи имају бонус картицу Козирнаиа, која вам омогућава да платите до 50% поруџбине бонусима. Од минуса - само коктели, у које се из неког разлога додају швепс и рум-кола.

Укусне одреске куване на огромном роштиљу дугом 4 м можете пробати у чувеној шницли Торро Грилл у Москви. Овде се месо пржи готово без дима, што вам омогућава да задржите чист укус и арому.Одресци на роштиљу се кувају у холу, тако да можете удобно да седите за шанком и посматрате процес кувања. Ово је једино место у граду где се за дресуру користи аргентинско или чилеанско вино. Овде је увек гужва, па препоручујемо да резервишете сто унапред. И услугу и квалитет јела посетиоци у рецензијама оцењују „одлично“. Иначе, ако желите да уживате у свежим шницле из Торро Грилл-а код куће, можете наручити доставу, али имајте на уму да се плаћа. Институција је популарна међу људима са различитим примањима, студенти често навраћају овде. Цена одрезака почиње од 690 рубаља.

Креатори пројекта успели су да остваре његову главну идеју - отварање буџетског ресторана са високим нивоом услуге и квалитетне кухиње. Најскупља ставка на менију је врхунски филе мињон за 2.100 рубаља, док алтернативни бифтек кошта толико у сличним локалима. Најприступачније јело од меса је велика (300 г) порција "Фармер'с Рибеие" за 1350 рубаља, што је многим гостима изгледало боље од "премиум". Главно богатство институције је особље.Глава меса овде је чувени аустралијски Саби Кањон, који са подједнаком вештином ствара и класична и ауторска кулинарска ремек-дела. Винска карта је развијена у сарадњи са дистрибутером Симпле, који ресторан снабдева вином уз минималне марже. Конобари су такође одлични. Међутим, нису у стању да се изборе са редовним кваровима платних терминала, а гости често морају да плате у готовини.

Место које се зове место лампе захваљујући свом мега шареном особљу, укусном месу и „својим“ посетиоцима. Овде не можете ни радити ни седети романтично са својом сродном душом - ситуација са гласно шаљивим и често злогласним комшијама и златним рок хитовима вам то једноставно неће дозволити. Али сасвим је могуће спријатељити се са обријаним момцима у кожним јакнама, који само изгледају као страшни дрвосечи, а у ствари су прилично искрени мушкарци. А порције овде су исте - чак и гладни ће јести. Постоје мешовите критике о кухињи. Неки се диве и сва јела називају укусним, други кажу да је неукусно, али зашто, не прецизирају.Али једногласни су у мишљењу о ценама које су веома приступачне за тако огромне порције и свежини пива свих сорти - ИПА, АПА, ДИПА, НЕ ИПА итд. Недостатак конобара се понекад записује као недостатак. Али судећи по чињеници да не можете доћи до стола без заказаног термина за викенд, овај приступ се сматра још једним врхунцем институције.

Једна од тајни успеха овог ресторана је пажљив избор меса. Увози се из САД и Аустралије. Постоје испоруке из фабрике у Липецку, али њихова говедина је нужно подвргнута сувом старењу у отвореним коморама. Тако добија наглашенији укус, а гости се могу уверити у одличан квалитет сировина. Одресци се кувају на природном угљу у шпанским хосперима - затвореним роштиљима, у којима се производ истовремено дими и пече. Рибе и филе мињон су најпопуларнији међу гостима. Салату и вино можете покупити уз месо - мени и винска листа овде су веома обимни, многа вина се не могу наћи на другим местима у Москви. А атмосфера у бифтеку је веома погодна - кожни намештај свуда, дрвене полице, велике лампе на ланцима.Просечан рачун у Гудману је нешто изнад просека, али посетиоци сматрају да су сасвим прихватљиви за кухињу овог нивоа.

Пробајте класичне одреске у ауторском тумачењу кувано по традиционалним технологијама у рерни на брезов угаљ, у чувеној Месари стејкхаус у Москви. За кување јела само природно и свеже месо из Јужне Америке и Нове Зеланда, а ви лично можете изабрати комад од којег ће бити одрезак куван. На менију ресторана налази се неколико врста рибњака и ексклузивна месна јела од кувара са дизајнерском презентацијом. У главној сали стеакхоусе има пространу отворену кухињу, тако да можете лично посматрајте како се налог извршава. Стеакхоусе "Бутцхер" је одлично место за пријатељство састанак или мали банкет. ВИП зона може удобно да се смести компанија до 7 људи. Установа нуди обимну винску карту, са које Посебно су хваљена пића Новог света, али већина се може наручити само у боци. Приликом наручивања, конобар нуди избор степена печење меса и сос за јело.Узгред, ако не волиш бифтек, можеш одбити да плати за јело или затражи замену. Цене су високе али укус месних јела их у потпуности оправдава.