10 најбољих произвођача тигања
Најбољи произвођачи тигања од ливеног гвожђа
Јака, издржљива и практична - тако можете окарактерисати скоро свако јело од ливеног гвожђа. Може да кува јела од меса, рибе, печурака и поврћа на ниским и високим температурама. Приликом избора посуде од ливеног гвожђа, морате обратити пажњу на дебљину његових зидова (најмање 0,4–0,6 цм) и одсуство било каквих недостатака ливења. Уз правилну употребу и негу, служиће деценијама, а његова заштитна својства се временом само повећавају.
3 Гипфел
Земља: Немачка
Оцена (2022): 4.5
Дизајнери ентеријера кухиње саветују да бирате прибор исте компаније и, ако је могуће, из исте линије, јер полице са истим прибором увек изгледају елегантно и уредно. Захваљујући широком асортиману производа немачког произвођача Гипфел, нема потешкоћа са избором: чак и ако вам је сада потребан један тигањ од ливеног гвожђа, касније можете купити пратиоца за њега. Није проблем и одсуство или оштећење поклопца - у онлине продавницама компаније наћи ћете праву величину. Истина, бренд Гипфел се не налази увек у обичним продавницама посуђа, вероватно због чињенице да је цена производа нешто виша него код обичног ливеног гвожђа.
Да ли овај бренд вреди додатног новца? Већина корисника је сигурна да јесте.Хваљен је због солидног изгледа, свестраности (многи модели се могу прати у машинама за прање судова и ставити на индукциону плочу), као и због серијске разноликости. Погледајте како добро изгледају тигањи серије Селецт Оранге или тигањ Дилетто порција - у таквим случајевима није срамота сервирати готово јело на сто директно из рерне. Унутрашња површина неких лаких производа од ливеног гвожђа заштићена је двослојним нелепљивим премазом, који, међутим, дозвољава употребу металних додатака.
2 Биол
Земља: Украјина
Оцена (2022): 4.7
Још мало, и Биол ће прославити 20 година постојања. Слажете се да је ово значајно доба за предузеће, па су производи компаније све ово време били тражени. Купце привлаче разумне цене (од 500 рубаља) и распрострањеност бренда у било ком граду Русије, Казахстана и других земаља ЗНД. Ако пажљивије проучите рецензије, онда листа предности Биол производа може укључивати равно и дебело дно, уклоњиве ручке и присуство различитих величина. Треба напоменути да постоји велики избор врста: за љубитеље оријенталне кухиње произвођач нуди ВОК тигање, за познаваоце топле хране - мангале, а за оне који воле сочне домаће одреске - роштиљ тигање.
Међутим, има и притужби. На пример, некоме се не свиђа импресивна тежина чак и најмањих тигања - кажу, докле год пржите палачинке, не морате да идете у теретану. Али будимо фер: посуђе од ливеног гвожђа никада није лако. Неки власници истичу да се рђа брзо појављује у тигањима након употребе и прања.Овај недостатак је такође карактеристика ливеног гвожђа и елиминише се продуженим калцинацијом и благовременим подмазивањем површине машћу. Временом се на њему формира масни филм, који ће служити као нелепљиви премаз. Иначе, кувану храну не можете чувати у посудама од ливеног гвожђа, јер је засићена металним укусом и мирисом.
1 Лодге
Земља: сад
Оцена (2022): 4.9
Традиционално, дизајн тигања од ливеног гвожђа изгледа, благо речено, застарело. А за већину домаћица то није проблем - на крају крајева, они уопште нису цењени због лепоте. Производи "Лодге" креирани су, пре, за перфекционисте кулинаре, јер, уз практичност и издржљивост, одушевљавају своје власнике беспрекорним обликом и изгледом. Таква јела не можете сакрити иза кухињске фасаде, већ их ставите на најотвореније место као најфункционалнију декорацију. Штавише, боја декоративног емајла може се одабрати према шеми боја унутрашњости.
Историја бренда сеже више од сто година, а замислите да све ово време америчка компанија производи посуђе, укључујући и професионалне, искључиво од ливеног гвожђа. Таква посвећеност истом материјалу је више пута оправдана: његов квалитет у свим рецензијама је препознат као најбољи. Због ове чињенице, посуда се одликује дебелим дном и зидовима, одсуством мана ливења, равномерним загревањем, отпорношћу на деформације и рђу. Важно је напоменути да инострани бренд, за разлику од неких немачких и италијанских брендова посуђа, остаје веома лојалан у погледу цена, а тигањ средње величине може се купити за 1-2 хиљаде рубаља.
Најбољи произвођачи челичних тигања
Нерђајући челик, када се посматра са становишта материјала посуде, веома је сличан ливеном гвожђу, јер има слична својства складиштења топлоте и дистрибуције топлоте и не толерише складиштење хране. Што је дебљи дно и зидови челичне посуде, то је свестранија у употреби. Али његова главна предност у поређењу са ливеним гвожђем је мала тежина и, сходно томе, поједностављење неге. Нажалост, тигањи без имена често пате од недовољне дебљине метала, па производи на њима често изгоре. Али ако произвођач није уштедео на материјалу, онда ће тигањ са његовим именом сигурно заузети место у вашој колекцији.
3 БергХОФФ
Земља: Белгија
Оцена (2022): 4.6
Свака домаћица је у обавези да има бар пар артикала са Бергофф логом - тако да је то, у сваком случају, недавно прихваћено на нашим отвореним просторима. Али ако су раније људи били спремни да плате само за „леибу“, сада им је практичност важнија. И компанија (узгред, белгијска, а не немачка, како се понекад погрешно назива) такође се побринула за то. На мрежи постоји много рецензија о томе како тигањ или лонац од нерђајућег челика, купљен пре неколико година, и данас верно служи. И то је тачно: за разлику од нелепљивих тигања, чији радни век не прелази 3-5 година, челични производи могу трајати заувек.
Да производи не изгоре, тигањи компаније су направљени са вишеслојним дном од пресованих металних плоча, а таквих слојева може бити од 3 до 6.Захваљујући овом дизајну, топлота се равномерно распоређује по целој запремини посуде, храна се кува у сопственом соку, практично без воде и масти, и испада укуснија. Важно је да се Бергхофф тигањи добро чисте, јер није неуобичајено да се храна која се кува и заборави. Дакле, корисници су задовољни што након прања нема ни трага опекотина. Вероватно једино не воле цене, али се теше чињеницом да још увек могу да пренесу своју колекцију посуђа.
2 Фискарс
Земља: Финланд
Оцена (2022): 4.8
Финска компанија Фискарс је добро позната баштованима, рибарима и ловцима - више од 300 година производи разне алате за сечење, пољопривредне алате и кухињске производе. Пластичне дршке на маказама су, иначе, њена идеја, а преко милијарду ових маказа је продато широм света. Посебност свих Фискарс производа без изузетка је одличан челик високог квалитета и беспрекорна изведба сваког детаља. Ако нож, онда треба да буде најоштрији, ако тигањ, онда мора да се направи најбољи - то је став који је једном немачки трговац успео да створи у својој мини продукцији, а чудом је опстао до данас. .
„Педигре“ јела је на први поглед невидљив - тигањ је као тигањ. Али чим је кувар узме у руке, одмах се заљуби. Његова тежина неће вам дозволити да сумњате у оптималну дебљину дна и зидова, а мега-удобан захват ручке и равнотежа дизајна ће вам рећи колико су фински инжењери марљиво приступили решавању ергономских проблема.Да ли желите да кувате максимално храну са минималном масноћом? Да ли цените издржљиво посуђе које није захтевно за негу? Онда не оклевајте, који тигањ произвођача је боље узети. Мора да је Фискарс.
1 кухињска помагала
Земља: сад
Оцена (2022): 4.8
Звезда америчког произвођача КитцхенАид стекла је светску славу када је домаћицама понудио тада јединствени планетарни миксер Артисан. Апарат се и даље сматра најбољим кухињским помоћником, а многе породице имају традицију да га поклањају за Божић. Али бренд КитцхенАид такође производи прибор за јело, чији квалитет високо цене професионални кувари, бармени и кувари у ресторанима. Били су очарани безвременским дизајном, вишеслојном конструкцијом и одличним својствима дистрибуције топлоте.
Међутим, кућни кувари се с поштовањем односе и према КитцхенАид прибору. Свестран је јер је погодан за употребу на гасним, електричним и индукционим плочама за кување. Посуде су непретенциозне у нези - обично загађење се лако испере водом, а пошто је његова тежина мала, то се ради врло брзо и лако. Поред тога, произвођач дозвољава прање у машини за прање судова. Заварене ручке од нерђајућег челика омогућавају вам да посуду ставите у рерну загрејану на 260°, док традиционалне бакелитне ручке могу да издрже само 170°.
Врхунски произвођачи алуминијумских нелепљивих тигања
Алуминијум надмашује претходне материјале у погледу топлотне проводљивости: проводи топлоту 4 пута боље од ливеног гвожђа и 13 пута боље од челика.Међутим, необложени алуминијумски тигањ није погодан за дуготрајну употребу, јер метал има тенденцију да се истиче у храни. Због тога произвођачи на радну површину наносе једну од врста нелепљивог премаза: тефлон, керамику, мермер, силикон итд. Ако не штеде и савесно приступе развоју композиције и технологије наношења, заштитни слој је веома поуздан. Такво посуђе може трајати 5-7 година без губитка својстава непријањања, док животни век производа без имена не прелази 1-2 године.
4 Кукмара
Земља: Русија
Оцена (2022): 4.4
Након слушања негативних мишљења о опасностима тефлона (у ствари, све модерне студије показују да је безбедан), потрошачи су почели да траже еколошки прихватљивију, по њиховом мишљењу, алтернативу. Један од водећих руских произвођача, Кукмара, брзо је одговорио на потражњу и понудио им квалитетне керамичке тигање. Изнутра и споља прекривени су керамиком - природним материјалом који садржи силицијум, који се након старења у пећници претвара у чврст премаз отпоран на топлоту. За максималну чврстоћу пријањања наноси се прскањем тако да се добије слој уједначене дебљине без пукотина и струготина.
И морам рећи да се линија производа показала веома успешном. Корисници примећују да је глазирана керамичка површина лишена пора и не акумулира мирисе, захваљујући рељефном дну са жлебовима, тигањ се брзо загрева и одржава температуру дуго времена, може се пржити са минималном количином масти, а након употребе лако се опере благом водом са сапуном.Једине критике које смо нашли на овом посуђу односе се на крхкост премаза. Керамички заштитни слој, заиста, има своје карактеристике у раду - не може се подвргнути наглим променама температуре, опрати у машини за прање судова и трљати абразивним супстанцама. Под овим условима, керамика ће трајати дуго.
3 Нева
Земља: Русија
Оцена (2022): 4.7
Упоређујући цену тигања светских брендова са домаћом "Невом", може се сумњати да ли су јела из Санкт Петербурга квалитетна, јер се цене разликују 2-3 пута. Али ако прочитате рецензије и рецензије, постаје јасно да нећете морати да уштедите одређени износ од своје плате да бисте купили заиста добар производ, јер ће 1 хиљада рубаља бити довољна за куповину. Поред доступности, тигањи из фабрике Нева Метал Посуда имају низ предности: еколошки су (компанија је добила сертификате према немачким и руским стандардима), имају ливено тело, глатко обрађено дно 6–7,5 мм дебљине и зидова дебљине 4–5 мм.
У асортиману се налази више од 200 артикала производа. Постоји класична колекција са стандардним премазима, постоје и премиум линије креиране коришћењем знања компаније - 4- и 5-слојни премази "Титан" и "Диамонд". Корисници веома добро говоре о њима: високи су, дуго држе и равномерно распоређују топлоту, храна се кува са минималном количином масти и испада укусна као у котлу или ливеном гвожђу.И то није изненађујуће: да би постигла сигурност и поузданост својих производа, компанија је самостално обезбедила апсолутно све производне процесе, укључујући развој легура за храну и премаза без ПФОА.
2 Вари
Земља: Русија
Оцена (2022): 4.7
Ако се материјал, дебљина и израда тигања још увек могу проценити на поглед, онда ће бити тешко учинити исто са нелепљивим премазом - изгледа скоро исто. Али ако разјасните њен бренд, онда ће одредити потрошачка својства целог производа елементарна ствар. Дакле, сва јела домаћег бренда "Вари" производе се помоћу премаза од Вхитфорда, познатог произвођача нелепљивих и керамичких једињења. Познато је да се за производњу титано тигања користи ливени алуминијум са 3-слојним КуанТаниум премазом високе чврстоће дебљине од 25 до 35 микрона (по стопи од 20), а линија посуђа Церама добила је премиум Ецлипсе премаз дебљине више од 35 микрона, дизајниран за дуготрајну интензивну употребу.
Високопрофесионални извори који покривају тржиште кухињског прибора и које су креирали стручњаци у овој области препоручују „Вари“ као „квалитетно посуђе од ливеног алуминијума са дебелим дном и поузданим премазом“. Одзвањају им и обични потрошачи: своје тигање називају „оклопним“, „каменим“ и „бољим од Тефала“. С обзиром да се ова пловила разликују у цени најмање један и по пута, производи бренда Вари се по квалитету могу назвати блиским премиум класи, а по цени - просеку. Солидан профит за купца, зар не?
1 Тефал
Земља: Француска
Оцена (2022): 5.0
Нешто више од 50 година (од 1954. до 2009.) је требало светски познатом бренду Тефал да прода милијарду својих тигања. Захваљујући њему, кувари су научили за нелепљиву облогу звану тефлон и за тигање за које се ништа не лепи и без уља. До данас се посуђе са брендираним јарко црвеним логотипом сматра једним од најбољих и технолошки најнапреднијих. Његов дизајн се заиста може назвати промишљеним:
- не само да је унутрашња површина посуде заштићена од акумулације чађи, већ и спољашња, па чак и горњи обод;
- тигањ је направљен од дебелог алуминијума, тако да је загарантовано да се његово дно неће прегрејати и, сходно томе, не деформисати;
- производ „зна како“ да каже кувару када дође идеалан тренутак за стављање хране у тигањ - има терморез који мења боју када се постигне оптимална температура;
- Квалитет заштитног премаза је тестирао велики број људи током деценија, а већина рецензија каже да је одличан.
Нажалост, око имена "Тефал" се стално врте преваранти који желе да профитирају на његов рачун, тако да има много фалсификата ових тигања. Одликује их изузетно ниска цена за овај сегмент посуђа, одсуство индикатора температуре, лакоћа и танкоћа материјала. Они служе врло мало, готово одмах губе своја својства, тако да се пре куповине свакако морате упознати са сертификатима или купити у продавницама са високом репутацијом.