De 10 bästa Steakhouses i Moskva

En utmanare till titeln som bästa steakhouse i Moskva, Steak's restaurant har en underbar utsikt över akvariepoolen, som öppnar sig från vilket bord som helst på första och andra våningen. Jag vill bli fotograferad i varje hörn, inredningen är så stämningsfull och ovanlig här. Köket förstärker bara det första trevliga intrycket. Menyn är en blandning av det italienska och amerikanska köket, så ställets stamgäster är kännare av både biffar och "Caesar" och varm sallad med ruccola och tomater. Köttet uppfyller till fullo förväntningarna även hos den kinkiga - kockarna steker det perfekt. "Nemyaso" vet också hur man lagar mat, vilket är ovanligt för steakhouses. Desserter är särskilt uppskattade. Restaurangen tog också hand om den vackra presentationen av rätter och så viktiga detaljer som bekvämligheten med parkering, och avsevärda, upp till 50 %, rabatter vid lunchtid. Det enda som inte alla gillar är skymningen i rummen.

Om du vill ha kött och den första, och den andra, sedan är du i "No Fish" steakhouse. Allt här är utan krusiduller - endast färskt kött och hembakat bröd. Det finns allt för att förbereda dessa rätter nödvändigt: öppet kök och eget bageri, där varje beställning baka baguetter. Här, på en amerikansk kolgrill, lagar de cirka 15 stycken varianter av biffar. I recensionerna noterar besökarna en rik vinlista, bestående av 70 positioner och signaturcocktails. För matlagning färskt och högkvalitativt kött från det ryska företaget Miratorg används. Interiören i bästa steakhouse är genomtänkt in i minsta detalj - här är varje hörn inrett med smak. På sommaren kan du njuta av biffar på den öppna verandan, inredda med rottingmöbler. Steakhouset har flera plasma här sänds vanligtvis betydande fotbollsmatcher. Besökare är nöjda med servicen - servitörerna erbjuder inte för mycket, beställningar ta snabbt och ge allt som är kvar till kunden, efter att ha samlat in tidigare behållare.

Den chica turkiska restaurangen är rikligt inredd och gästvänlig. Interiören domineras av naturmaterial - rött tegel, trä, läder, koppar. Huvudaccenten är panoramafönsterna med utsikt över Shevchenko-vallen. Restaurangköket lockar med ett generöst utbud som är typiskt för öst. Istanbulkocken har tagit fram en meny med 15 typer av biffar och kompletterat den med sallader, aptitretare och tillbehör från det nationella och internationella köket. Ett unikt alternativ vid beredning av kött är dess flerdagars mognad i ett speciellt saltrum. Den är genomskinlig, placerad precis vid ingången, så att gästerna tittar på en hel dans av nötkadaver och omedelbart kan peka ut det snitt de gillar för den varnande servitören. Detta är bekvämt, eftersom all personal skrivs ut från Turkiet och kommunicerar med besökare uteslutande på engelska. Moget nötkött får en koncentrerad smak, så uppskattad av gourmeter.

Kötthedonister i "Kött" vilar sin kropp och själ: allt här är tillägnat idén om ett vackert liv. Det är ett nöje att vara i något av de 5 respektabla rummen med läderfåtöljer, ekbord och vintageinredning. Med samma nöje kan du sitta på den panorama vintern eller öppna sommarverandan. Platsens särart återspeglas mycket tydligt i dess namn - köttet tillagas i vilken tolkning som helst, kockarna kan sin verksamhet grundligt. En speciell stolthet är det breda urvalet av köttbitar. Det finns 8 typer av en ribeye på menyn. De skiljer sig åt i ursprung, gödning och ras (även om Black Angus fortfarande råder). Servitörerna är väl insatta i biffkulturens krångligheter och hjälper dig att navigera i sortimentet. Priserna är icke-budgetar, publiken är lämplig - affärsmän, kändisar, toppchefer. Men även de, ibland, måste vänta på sin beställning, eftersom institutionen är populär.

Gratis barnmeny på helger, ‒20 % för födelsedagar, en dubbelbiff eller öl i present, ‒30 % för hämtmat – det här är inte en uttömmande lista över kampanjer som restaurangen Black Angus generöst arrangerar löpande. Det bör noteras att priserna här redan är ganska demokratiska. Ett undantag är en biff från japansk delikatess Wagyu-nötkött för 12 000 rubel. Tack vare den högsta graden av marmorering kan den bokstavligen tuggas utan tänder. Köttätare kommer att nöja sig med både ribeye-biff och machete - kockarna förbereder dem och kommer in i steken med en noggrannhet på upp till en grad. I recensionerna bekräftar besökarna att köket är ett av de mest utsökta i Moskva, de berömmer fatöl, särskilt körsbär, närvaron av ostron för 99 rubel. och några sällsynta viner, såsom armeniskt rött. Många har ett Kozyrnaya-bonuskort, vilket gör att du kan betala upp till 50 % av beställningen med bonusar. Av minusen - bara cocktails, i vilka av någon anledning schweppes och rom-cola tillsätts.

Läckra biffar tillagade på en enorm 4 m lång grill kan smakas på det berömda Torro Grill-steakhouset i Moskva. Här steks köttet nästan utan rök, vilket gör att du behåller dess rena smak och arom.Grillade biffar tillagas precis i hallen, så du kan sitta bekvämt i baren och titta på tillagningsprocessen. Detta är den enda platsen i staden där argentinskt eller chilenskt vin används för dressing. Det är alltid trångt här, så vi rekommenderar att boka bord i förväg. Både servicen och kvaliteten på rätterna får betyget "utmärkt" av besökarna i recensionerna. Vill du förresten njuta av färska biffar från Torro Grill hemma kan du beställa leverans, men tänk på att det är betalt. Institutionen är populär bland människor med olika inkomster, studenter tittar ofta in här. Kostnaden för biffar börjar från 690 rubel.

Skaparna av projektet lyckades förverkliga sin huvudidé - att öppna en budget hosperrestaurang med hög servicenivå och kvalitetsmat. Det dyraste på menyn är en premium filet mignon för 2 100 rubel, medan en alternativ biff kostar så mycket i liknande anläggningar. Den mest prisvärda kötträtten är en stor (300 g) del av "Farm Rib Eye" för 1350 rubel, vilket för många gäster verkade bättre än "premium". Institutionens huvudsakliga rikedom är personalen.Kötthuvudet här är den berömda australiensiska Sabby Canyon, som skapar både klassiska och författares kulinariska mästerverk med lika skicklighet. Vinlistan har tagits fram i samarbete med distributören Simple, som levererar vin till restaurangen med minimala marginaler. Servitörerna är också bra. De klarar dock inte av regelbundna fel på betalterminaler och gästerna måste ofta betala kontant.

Ett ställe som kallas för ett lampställe tack vare sin megafärgade personal, läckra kött och "sina" besökare. Här kan du varken arbeta eller sitta romantiskt med din själsfrände - situationen med högljutt skämtande och ofta fula grannar och gyllene rockhits kommer helt enkelt inte att tillåta dig att göra detta. Men det är fullt möjligt att bli vän med rakade killar i skinnjackor, som bara ser ut som formidabla vedhuggare, men i själva verket är ganska uppriktiga män. Och portionerna här är desamma - även de hungriga kommer att äta. Det finns blandade recensioner om köket. Vissa beundrar och kallar alla rätter läckra, andra säger att det är smaklöst, men varför anger de inte.Men de är eniga i sin åsikt om priserna, som är mycket överkomliga för så stora portioner, och färskheten hos öl av alla varianter - IPA, APA, DIPA, NE IPA, etc. Bristen på servitörer skrivs ibland ner som en nackdel. Men att döma av det faktum att du inte kan komma till bordet utan ett möte, anses detta tillvägagångssätt vara en annan höjdpunkt för institutionen.

En av hemligheterna bakom denna restaurangs framgång är det noggranna urvalet av kött. Den är importerad från USA och Australien. Det finns leveranser från Lipetsk-fabriken, men deras nötkött utsätts för torrlagring i öppna kammare utan att misslyckas. Så det får en mer uttalad smak, och gästerna kan själva se den utmärkta kvaliteten på råvaror. Biffar tillagas på naturligt kol i spanska jospers - stängda grillar, där produkten röks och bakas samtidigt. Ribeye och filet mignon är de mest populära bland gästerna. Du kan hämta sallad och vin till kött - menyn och vinlistan är mycket omfattande här, många viner går inte att hitta på andra platser i Moskva. Och atmosfären i steakhousen är mycket gynnsam - överallt lädermöbler, trähyllor, stora lampor på kedjor.Den genomsnittliga räkningen på Goodman är något över genomsnittet, men besökarna anser att de är ganska acceptabla för ett kök på denna nivå.

Smaka på klassiska biffar i författarens tolkning, tillagad enligt traditionella tekniker i ugnen på björkkol, i det berömda Butcher-steakhouset i Moskva. För matlagning rätter endast naturligt och färskt kött från Sydamerika och New Zeeland, och du kan själv välja en bit som den kommer att vara stek tillagad. Restaurangens meny innehåller flera typer av ribeye och exklusiva kötträtter från kocken med designerpresentation. I stora salen steakhouse har ett rymligt öppet kök, så att du kan personligen observera hur ordern utförs. Steakhouse "Butcher" är ett bra ställe för en vänlig möte eller liten bankett. VIP-området kan bekvämt ta emot företag upp till 7 personer. Anläggningen erbjuder en omfattande vinlista, från vilken New World-drycker hyllas särskilt, men de flesta går att beställa bara i en flaska. Vid beställning erbjuder servitören att välja examen steka kött och sås till rätten.Förresten, om du inte gillar biffen så kan du det vägra att betala för rätten eller be om en ersättning. Priserna är höga men smaken av kötträtter motiverar dem fullt ut.