10 เครื่องชงกาแฟมืออาชีพที่ดีที่สุด

ด้วยงบประมาณที่จำกัดสำหรับการซื้อเครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพ คุณสามารถพิจารณารุ่นราคาประหยัดจากผู้ผลิตในจีนได้ มีราคาที่เหมาะสมและมีคุณสมบัติที่ดี โมเดลเป็นแบบกึ่งอัตโนมัติ บางคนคิดว่าเป็น carob เนื่องจากออกแบบมาเพื่อเตรียมเครื่องดื่มไม่เพียงแค่จากเมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกาแฟบดด้วย พ็อดยังใช้ที่นี่ แม้จะมีต้นทุนต่ำซึ่งสามารถเทียบได้กับราคาของเครื่องชงกาแฟในครัวเรือน แต่รุ่นนี้มีฟังก์ชันการทำงานที่ค่อนข้างสมบูรณ์

มีเครื่องบดกาแฟในตัวพร้อมการบดเจ็ดองศาเตรียมกาแฟในเวลาเพียงสามนาทีมีการงัดแงะในตัว ความสะดวกสบายในการใช้งานเพิ่มขึ้นด้วยระบบป้องกันน้ำหยด การทำความร้อนด้วยแก้ว และมาตรวัดความดัน ข้อเสียเปรียบเล็กน้อย - คาปูชิโน่ปรุงด้วยมือเท่านั้น เจ้าของร้านกาแฟในรุ่นนี้ชอบการออกแบบ ความน่าเชื่อถือ - สำหรับบางคนก็ให้บริการมานานกว่าห้าปีโดยไม่มีการพังทลายจากการใช้งานจริง

เครื่องชงกาแฟโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์และฝีมือการผลิตที่หรูหรา ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเครื่องชงกาแฟ Faema ทั้งหมด carob รุ่น E98 สองกลุ่มผลิตเครื่องดื่มคุณภาพสูงสุด 240 ถ้วยใน 60 นาที ซึ่งสอดคล้องกับระดับร้านกาแฟขนาดใหญ่และร้านกาแฟยอดนิยม มันเป็นของประเภทกึ่งอัตโนมัติ มันไม่ได้เตรียมคาปูชิโน่โดยอัตโนมัติ มันใช้งานได้กับเมล็ดพืชเท่านั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องติดตั้งเครื่องบดกาแฟอิสระและมีข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นสำหรับความเป็นมืออาชีพของบาริสต้า

ในทางกลับกัน เมื่อตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ การมีส่วนร่วมของมนุษย์ที่มีความสามารถจะรับประกันผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเนื่องจากการปรับจุดของปริมาณน้ำ เมล็ดพืช และอุณหภูมิ โดยคำนึงถึงความต้องการของผู้เข้าชม เพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญจัดการกับรสชาติโดยเฉพาะและไม่ถูกรบกวนจากปัจจัยทางเทคนิค ระบบได้นำระบบเทอร์โมไซฟอนเข้ามาในการออกแบบเพื่อให้อุณหภูมิคงที่ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการเตรียมเอสเปรสโซที่เหมาะสม

เครื่องชงกาแฟแบบหยด Animo CB 2x10 ประกอบด้วยเครื่องทำน้ำอุ่น 2 เครื่อง โดยมีจำนวนกลุ่มการหกรั่วไหลและภาชนะบรรจุกระติกน้ำร้อนจำนวนเท่ากันตัวละ 10 ลิตร กลุ่มผลิตภัณฑ์ ComBi-Line ทั้งหมดที่มีขนาดคอนเทนเนอร์ตั้งแต่ 5 ถึง 40 ลิตรได้รับการออกแบบที่คล้ายกัน นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่มีหม้อต้มหนึ่งตัวและระบบทำความร้อนในถังไฟฟ้า มีการบ่งชี้ระดับความอิ่ม, การทำงานของการดื่ม (ชาหรืออเมริกาโน), ความสามารถในการเชื่อมต่อกับแหล่งน้ำ

อุปกรณ์นี้สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้จำนวนมาก - มากถึง 20 ลิตรใน 14 นาที อุณหภูมิเฉลี่ยในภาชนะบรรจุคือ 80‒85°C แต่ภายนอกจะไม่ร้อนขึ้นเนื่องจากเป็นฉนวนความร้อนที่ดี ความสะดวกสบายในการทำงานเกิดจากองค์ประกอบต่างๆ เช่น หน้าจอสัมผัส เคาน์เตอร์ส่วนของกาแฟ ตัวจับเวลา กลไกป้องกันการติดตั้งที่ผิดพลาด ขั้นตอนการชงกาแฟก็ง่ายเช่นกัน โดยคุณต้องเทกาแฟบดลงในตัวกรองพิเศษ (รวมอยู่ด้วย) เลือกระดับเสียงของเครื่องดื่ม กดปุ่ม และรอสัญญาณพร้อม

เครื่องชงกาแฟ carob ดีไซน์คลาสสิก ออกแบบมาเพื่อใช้ในเชิงพาณิชย์ โดยสามารถจุได้ถึง 250 ถ้วยต่อวัน เป็นความสุขที่ได้เตรียมเอสเพรสโซ, อเมริกาโนสำหรับบาริสต้ามืออาชีพ, แอปพลิเคชั่นที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือการจัดหาน้ำร้อนสำหรับชา รุ่นนี้มีให้เลือกสองรุ่น: กึ่งอัตโนมัติ (AER) หรืออิเล็กทรอนิกส์ (SAE) พร้อมคณะทำงาน 1, 2 หรือ 3 กลุ่ม รวมถึงมี 3 สีที่ทันสมัย ​​ได้แก่ ครีม แดง และดำ ร่วมกับสีของสแตนเลส

อุปกรณ์มาตรฐานประกอบด้วยการเติมน้ำอัตโนมัติ (AWR), ท่อไอน้ำ 2 ท่อในหน่วย 2 และ 3 กลุ่ม, ปั๊มมอเตอร์ในตัว, ไฟแสดงระดับน้ำในหม้อไอน้ำ ผู้ผลิตเสนอให้ติดตั้งคาปูชินาโตร์ ไฟ LED บนพื้นผิว และที่อุ่นแก้วไฟฟ้า ในการรีวิว บาริสต้ามืออาชีพยกย่องอุปกรณ์ว่ามีประสิทธิภาพ ความน่าเชื่อถือ และความปลอดภัย แต่ให้สังเกตเสียงรบกวนที่ปรากฏขึ้นหากเครื่องไม่ทำความสะอาดทันเวลา

เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบพร้อมคาปูชินาทอรีแบบถอดได้ในตัว เหมาะสำหรับร้านกาแฟขนาดเล็ก สำนักงาน และสถานประกอบการขนาดเล็กอื่นๆ ในบรรดาเครื่องจักรอัตโนมัติแบบซุปเปอร์ออโตเมติก มันโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพคุณภาพสูงของส่วนประกอบทั้งหมดและความสามารถในการจ่ายที่เทียบได้กับเซ็กเมนต์ในประเทศ ในเวลาเดียวกัน รุ่นนี้มีภาชนะบรรจุแบบมืออาชีพ: สำหรับกาแฟ - 250 กรัม สำหรับน้ำ - 5 ลิตร สำหรับขยะ - 35 เสิร์ฟ

แผงควบคุมที่ใช้งานง่ายพร้อมปุ่มเลือกที่ชัดเจนช่วยให้คุณสั่งกาแฟ 8 แก้วหรือเครื่องดื่มนม 5 แก้วในสองถ้วยพร้อมกันในลักษณะบริการตนเองพวกเขามีรสชาติที่ดีตามธรรมเนียม แต่ไม่มีความเอร็ดอร่อยซึ่งมักจะได้รับจากการมีส่วนร่วมของบาริสต้ามืออาชีพ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้เมนูนี้เพื่อปรับส่วนของเมล็ดบด ปริมาณน้ำ เวลาทำงานของคาปูชินาโตร์ ฯลฯ ได้หลากหลาย

ขนาดเล็กสำหรับเครื่องจักรระดับมืออาชีพ (350 x 620 x 760 มม.) และกำลังที่สมดุล (3.7 กิโลวัตต์) ทำให้สามารถใช้ที่บ้าน ในสำนักงาน และในสถานประกอบการที่สั่งเอสเปรสโซได้มากถึง 150 ถ้วยต่อวัน La Cimbili มีอายุมากกว่า 100 ปี เชี่ยวชาญเฉพาะด้านการผลิตเครื่องชงกาแฟและปรับปรุงเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง หนึ่งในรุ่นใหม่ล่าสุดที่เปิดตัวในรุ่น M1 Milk PS คือหม้อต้มอัจฉริยะ มีหน้าที่รับผิดชอบแรงดันคงที่ของน้ำและการจ่ายไอน้ำ แม้จะอยู่ในสภาวะสูงสุด เพื่อดึงเอาความแรงและกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟออกทั้งหมด

นวัตกรรมอื่นๆ ได้แก่ ที่ปั๊มนม Milk PS ซึ่งช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มหลายชั้นได้ที่อุณหภูมิต่างกัน รวมถึงระบบ Cappuccino สำหรับทำคาปูชิโน่และลาเต้ด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว มีโมดูล telemetry เสริมที่วิเคราะห์สถิติการบริโภคกาแฟและเปิดโอกาสให้มีการวางแผน ซอฟต์แวร์ Russified ของอุปกรณ์จะวิเคราะห์การทำงาน ตั้งค่ารอบการล้างอัตโนมัติ และรายงานข้อผิดพลาดและการทำงานผิดปกติ

เป็นที่ชื่นชอบส่วนตัวของแบรนด์บาริสต้ารัสเซียที่มีชื่อเสียง เขาได้รับความนิยมในเวทีอาชีพด้วยการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของรูปลักษณ์ที่หรูหราและเทคโนโลยีล่าสุดในอุตสาหกรรมการออกแบบที่หรูหราสร้างขึ้นจากประกายของหัวชุบโครเมียม ความสง่างามของการแกะสลัก และความเรียบของรูปแบบในสไตล์ย้อนยุคที่ดีที่สุด เมื่ออิเหนายืนอยู่ตรงกลางเคาน์เตอร์ ผู้มาเยี่ยมหน้าใหม่จะได้ดูแน่นอน

และเครื่องชงกาแฟไม่เพียงแต่ให้เหตุผลด้านสุนทรียภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความคาดหวังในรสชาติด้วย ซึ่งทำให้การคืนทุนของร้านกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ รสชาติเข้มข้นของเอสเพรสโซมาจากระบบ HEES และ SIS โดยระบบแรกจะตรวจสอบอุณหภูมิคงที่ ส่วนระบบที่สองควบคุมความดันในเส้นทางกาแฟและค่อยๆ เพิ่มขึ้นระหว่างกระบวนการสกัด ก๊อกอบไอน้ำ EasyCream ให้ฟองนมที่ละเอียดอ่อนที่สุด และเทคโนโลยี Push & Pull เพื่อความปลอดภัยและความสะดวกสบาย

Sbarro, McDonald's, Luzhniki, Sheraton - อยู่ไกลจากรายชื่อสถานประกอบการทั้งหมดที่อุปกรณ์ของ Franke Swiss ได้รับความไว้วางใจในการทำกาแฟ เครื่องชงกาแฟ Franke A 800 FM ชงกาแฟดำชั้นเลิศ โดยใช้บาริสต้าหรือตีฟองนมโดยอัตโนมัติตามความหนาแน่นที่กำหนดไว้ล่วงหน้า โปรแกรมเมอร์ประกอบด้วยสูตรกาแฟและเครื่องดื่มนมมากกว่า 100 สูตร โดยเข้าถึงได้จากหน้าจอระบบสัมผัสสีขนาด 8 นิ้ว

ระบบที่พัฒนาแล้วของโหนด (กรวยแยก 3 อัน, เครื่องบดกาแฟแบบ Ditting ที่มีการบดละเอียดสูง) และเทคโนโลยี - Preinfusion (การทำให้เปียกด้วยแท็บเล็ต), IQFlow (การทำอาหารอัจฉริยะ), FirstShot (การอุ่นก่อนเวลาที่ไม่ได้ใช้งาน) ฯลฯ มีความรับผิดชอบต่อรสชาติที่ไร้ที่ติ . การดูแลอุปกรณ์นั้นง่ายมากด้วยการทำความสะอาดอัตโนมัติ Easy Clean ซึ่งเพียงพอที่จะเพิ่มสารทำความสะอาดด้วยตนเองและเครื่องจะจัดการที่เหลือความสามารถนี้มีความเกี่ยวข้องมากสำหรับร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ซึ่งเอสเพรสโซมีการบริโภคที่ประมาณ 160 ชั่วโมง/ชั่วโมง และพนักงานไม่มีเวลาสำหรับการบำรุงรักษาตามปกติ

เครื่องชงกาแฟระดับมืออาชีพชงกาแฟ 40 ชนิดด้วยผงและนมสด และออกแบบมาเพื่อใช้ในโรงแรม ห้องประชุม สปอร์ตคลับ ด้วยอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่ายพร้อมปุ่มเลือกเครื่องดื่มแบบสัมผัสเดียวที่ชัดเจน ผู้เยี่ยมชมสามารถโต้ตอบกับเครื่องได้โดยตรง ทำให้พนักงานมีอิสระในการทำงานอื่นๆ และทำให้ธุรกิจมีอิสระ

ความจุของรุ่น Coffee Prime คือเอสเปรสโซ 80 ถ้วย โดยเชื่อมต่อกับตัวเลือก Power Pack จะเพิ่มเป็น 100 ถ้วย การออกแบบสร้างขึ้นบนพื้นฐานโมดูลาร์ เพื่อขยายการทำงาน มีส่วนประกอบเพิ่มเติมครบชุด: ระบบจ่ายผลิตภัณฑ์ผง หม้อต้มไอน้ำ เครื่องบดกาแฟเครื่องที่สอง เครื่องเร่งการต้มเบียร์ ฯลฯ

เครื่องชงกาแฟมืออาชีพราคาแพงแต่คุณภาพสูงมากพร้อมความจุ 7,000 วัตต์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสถานประกอบการขนาดใหญ่ที่คุณต้องการเตรียมกาแฟปริมาณมากอย่างรวดเร็ว รุ่น Carob เตรียมเครื่องดื่มจากธัญพืชโดยเฉพาะ เครื่องบดกาแฟในตัวรองรับกาแฟได้ 1,100 กรัม ระดับการบดสามารถปรับเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับรสชาติที่ต้องการของเครื่องดื่มสำเร็จรูป

รุ่นนี้มีเกจวัดความดัน สามารถปรับความแรงของกาแฟและน้ำร้อนบางส่วนได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ถ้วยแตก เครื่องชงกาแฟจะอุ่นก่อนในทางเทคนิคแล้ว โมเดลมีความน่าเชื่อถือและทนทานมาก - ตัวเครื่องทำจากโลหะที่ทนทาน เครื่องชงกาแฟเป็นแบบกึ่งอัตโนมัติ - ต้องเติมนมที่เป็นฟองลงในคาปูชิโน่แยกต่างหาก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ เจ้าของร้านกาแฟและร้านอาหารต่างให้ความเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับเรื่องนี้เท่านั้น