Ang 10 Pinakamahusay na Steakhouse sa Moscow

Isang contender para sa pamagat ng pinakamahusay na steakhouse sa Moscow, ang Steak's restaurant ay may magandang tanawin ng aquarium-pool, na bumubukas mula sa anumang mesa sa ika-1 at ika-2 palapag. Gusto kong makunan ng litrato sa bawat sulok, sobrang atmospheric at hindi pangkaraniwan ang interior dito. Pinahuhusay lamang ng kusina ang unang kaaya-ayang impresyon. Ang menu ay pinaghalong Italian at American cuisine, kaya ang mga regular sa lugar ay mga connoisseurs ng parehong mga steak at "Caesar" at mainit na salad na may arugula at mga kamatis. Ang karne ay ganap na nakakatugon sa mga inaasahan kahit na sa mga maselan - ang mga nagluluto ay pinirito ito nang perpekto. Marunong din magluto si "Nemyaso", na bihira sa mga steakhouse. Lalo na pinahahalagahan ang mga dessert. Inalagaan din ng restaurant ang magagandang presentasyon ng mga pinggan at ang mga mahahalagang detalye tulad ng kaginhawahan ng paradahan, at malaki, hanggang 50%, mga diskwento sa oras ng tanghalian. Ang tanging bagay na hindi lahat ay nagugustuhan ay ang takip-silim sa mga silid.

Kung gusto mo ng karne at ang una, at ang pangalawa, pagkatapos ikaw ay nasa steakhouse na "Walang Isda". Lahat ng bagay dito ay walang kabuluhan - tanging sariwang karne at lutong bahay na tinapay. Mayroong lahat upang ihanda ang mga pagkaing ito kinakailangan: buksan ang kusina at sariling panaderya, kung saan ang bawat order maghurno ng mga baguette. Dito, sa isang American charcoal grill, nagluluto sila ng mga 15 mga uri ng steak. Sa mga review, napapansin ng mga bisita ang isang masaganang listahan ng alak, na binubuo ng 70 posisyon at signature cocktail. Para sa pagluluto sariwa at mataas na kalidad na karne mula sa kumpanya ng Russia na Miratorg ang ginagamit. Ang interior ng pinakamahusay na steakhouse ay naisip sa pinakamaliit na detalye - dito ang bawat sulok ay pinalamutian may lasa. Sa tag-araw, maaari mong tangkilikin ang mga steak sa bukas na veranda, nilagyan ng wicker furniture. Ang steakhouse ay may ilang plasma mga screen, kadalasang makabuluhang mga laban sa football ang ibino-broadcast dito. Mga bisita ay nasiyahan sa serbisyo - ang mga waiter ay hindi nag-aalok ng masyadong maraming, mga order dalhin nang mabilis at ibigay ang lahat ng natitira sa kliyente, na dati nang nakolekta mga lalagyan.

Ang chic Turkish restaurant ay marangyang inayos at mapagpatuloy. Ang panloob ay pinangungunahan ng mga likas na materyales - pulang ladrilyo, kahoy, katad, tanso. Ang pangunahing accent ay ang mga malalawak na bintana kung saan matatanaw ang Shevchenko embankment. Ang lutuing restaurant ay umaalingawngaw sa masaganang iba't-ibang tipikal ng Silangan. Ang Istanbul chef ay bumuo ng isang menu na may 15 uri ng mga steak at kinumpleto ito ng mga salad, appetizer at side dish mula sa pambansa at pandaigdigang cuisine. Ang isang natatanging opsyon sa paghahanda ng karne ay ang multi-day ripening nito sa isang espesyal na silid ng asin. Ito ay transparent, na matatagpuan sa mismong pasukan, upang ang mga bisita ay manood ng isang buong sayaw ng mga bangkay ng baka at maaaring agad na ituro ang hiwa na gusto nila sa babala na waiter. Ito ay maginhawa, dahil ang lahat ng mga kawani ay pinalabas mula sa Turkey at nakikipag-usap sa mga bisita nang eksklusibo sa Ingles. Ang hinog na karne ng baka ay nakakakuha ng puro lasa, kaya pinahahalagahan ng mga gourmets.

Ang mga hedonist ng karne sa "Meat" ay nagpapahinga sa kanilang katawan at kaluluwa: lahat dito ay nakatuon sa ideya ng isang magandang buhay. Nakatutuwang makasama sa alinman sa 5 kagalang-galang na kuwartong may mga leather armchair, oak table, at vintage na palamuti. Sa parehong kasiyahan maaari kang umupo sa malawak na taglamig o bukas na veranda ng tag-init. Ang pagtitiyak ng lugar ay napakalinaw na makikita sa pangalan nito - ang karne ay inihanda sa anumang interpretasyon, alam ng mga chef ang kanilang negosyo nang lubusan. Ang isang espesyal na pagmamalaki ay ang lawak ng pagpili ng mga hiwa ng karne. Mayroong 8 uri ng isang ribeye sa menu. Magkaiba sila sa pinanggalingan, sa likas na katangian ng pagpapataba at lahi (bagaman nangingibabaw pa rin ang Black Angus). Ang mga waiter ay bihasa sa mga intricacies ng steak culture at tinutulungan kang mag-navigate sa assortment. Ang mga presyo ay hindi badyet, ang madla ay angkop - mga negosyante, kilalang tao, nangungunang mga tagapamahala. Pero kahit sila, minsan, kailangang maghintay sa order nila, kasi sikat ang institusyon.

Libreng menu ng mga bata tuwing weekend, ‒20% para sa mga kaarawan, isang double steak o beer bilang regalo, ‒30% para sa takeaway na pagkain - hindi ito isang kumpletong listahan ng mga promosyon na bukas-palad na isinasaayos ng Black Angus restaurant sa patuloy na batayan. Dapat tandaan na ang mga presyo dito ay medyo demokratiko. Ang isang pagbubukod ay isang steak mula sa Japanese delicacy Wagyu beef para sa 12,000 rubles. Salamat sa pinakamataas na antas ng marbling, maaari itong literal na ngumunguya nang walang ngipin. Ang mga kumakain ng karne ay masisiyahan sa parehong ribeye steak at sa machete - inihahanda sila ng mga chef, na pumasok sa litson na may katumpakan hanggang sa isang antas. Sa mga pagsusuri, kinumpirma ng mga bisita na ang lutuin ay isa sa pinaka masarap sa Moscow, pinupuri nila ang draft na beer, lalo na, cherry, ang pagkakaroon ng mga talaba para sa 99 rubles. at ilang bihirang alak, gaya ng Armenian red. Marami ang may Kozyrnaya bonus card, na nagpapahintulot sa iyo na magbayad ng hanggang 50% ng order na may mga bonus. Sa mga minus - mga cocktail lamang, kung saan sa ilang kadahilanan ay idinagdag ang mga schweppes at rum-cola.

Matitikman ang masasarap na steak na niluto sa isang malaking 4 m ang haba na grill sa sikat na Torro Grill steakhouse sa Moscow. Dito, ang karne ay pinirito halos walang usok, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang dalisay na lasa at aroma nito.Ang mga inihaw na steak ay niluto mismo sa bulwagan, kaya maaari kang umupo nang kumportable sa bar at panoorin ang proseso ng pagluluto. Ito ang tanging lugar sa lungsod kung saan ginagamit ang Argentinean o Chilean wine para sa pagbibihis. Laging masikip dito, kaya inirerekomenda naming mag-book ng mesa nang maaga. Parehong ang serbisyo at ang kalidad ng mga pagkain ay na-rate na "mahusay" ng mga bisita sa mga review. Siyanga pala, kung gusto mong tangkilikin ang mga sariwang steak mula sa Torro Grill sa bahay, maaari kang mag-order ng paghahatid, ngunit tandaan na ito ay may bayad. Ang institusyon ay sikat sa mga taong may iba't ibang kita, ang mga mag-aaral ay madalas na bumabagsak dito. Ang halaga ng mga steak ay nagsisimula sa 690 rubles.

Ang mga tagalikha ng proyekto ay pinamamahalaang upang mapagtanto ang pangunahing ideya nito - upang magbukas ng isang budget hosper restaurant na may mataas na antas ng serbisyo at kalidad na lutuin. Ang pinakamahal na item sa menu ay isang premium filet mignon para sa 2,100 rubles, habang ang isang alternatibong steak ay nagkakahalaga ng napakalaki sa mga katulad na establisyimento. Ang pinaka-abot-kayang ulam ng karne ay isang malaking (300 g) na bahagi ng "Farmer's Ribeye" para sa 1350 rubles, na tila sa maraming mga bisita ay mas mahusay kaysa sa "premium". Ang pangunahing kayamanan ng institusyon ay ang mga tauhan.Ang pinuno ng karne dito ay ang sikat na Australian Sabby Canyon, na lumilikha ng parehong klasiko at culinary masterpieces ng may-akda na may pantay na kasanayan. Ang listahan ng alak ay binuo sa pakikipagtulungan sa distributor na Simple, na nagbibigay ng alak sa restaurant na may kaunting margin. Magagaling din ang mga waiter. Gayunpaman, hindi nila nakayanan ang mga regular na pagkabigo ng mga terminal ng pagbabayad, at ang mga bisita ay kadalasang kailangang magbayad ng cash.

Isang lugar na tinatawag na lamp place salamat sa napakakulay na staff nito, masasarap na karne at "mga" bisita nito. Dito hindi ka maaaring magtrabaho o umupo nang romantiko kasama ang iyong soulmate - ang sitwasyon na may malakas na pagbibiro at madalas na mabaho ang mga kapitbahay at mga gintong rock hits ay hindi papayag na gawin mo ito. Ngunit medyo posible na makipagkaibigan sa mga ahit na lalaki na nakasuot ng mga leather jacket, na mukhang mabigat na mga woodcutter, ngunit sa katunayan ay mga taos-pusong lalaki. At ang mga bahagi dito ay pareho - kahit ang gutom ay kakain. Mayroong halo-halong mga review tungkol sa kusina. Ang ilan ay humanga at tinatawag ang lahat ng mga pagkaing masarap, ang iba ay nagsasabi na ito ay walang lasa, ngunit bakit, hindi nila tinukoy.Ngunit nagkakaisa sila sa kanilang opinyon tungkol sa mga presyo, na napaka-abot-kayang para sa napakalaking bahagi, at ang pagiging bago ng beer ng lahat ng uri - IPA, APA, DIPA, NE IPA, atbp. Ang kakulangan ng mga waiter ay minsan ay isinusulat bilang isang kawalan. Ngunit sa paghusga sa katotohanan na hindi ka makakarating sa mesa nang walang appointment sa katapusan ng linggo, ang diskarte na ito ay itinuturing na isa pang highlight ng institusyon.

Isa sa mga sikreto ng tagumpay ng restaurant na ito ay ang maingat na pagpili ng karne. Ito ay inangkat mula sa US at Australia. May mga paghahatid mula sa pabrika ng Lipetsk, ngunit ang kanilang karne ng baka ay kinakailangang sumailalim sa dry aging sa mga bukas na silid. Kaya nakakakuha ito ng mas malinaw na lasa, at makikita ng mga bisita para sa kanilang sarili ang mahusay na kalidad ng mga hilaw na materyales. Ang mga steak ay niluto sa natural na uling sa Spanish jospers - closed grills, kung saan ang produkto ay pinausukan at inihurnong sa parehong oras. Ang ribeye at filet mignon ay ang pinakasikat sa mga bisita. Maaari kang pumili ng salad at alak na may karne - ang menu at listahan ng alak dito ay napakalawak, maraming mga alak ang hindi matatagpuan sa ibang mga lugar sa Moscow. At ang kapaligiran sa steakhouse ay napaka-kaaya-aya - mga kasangkapan sa balat sa lahat ng dako, mga rack na gawa sa kahoy, malalaking lampara sa mga kadena.Ang average na bill sa Goodman ay bahagyang mas mataas sa average, ngunit isinasaalang-alang ng mga bisita na sila ay lubos na katanggap-tanggap para sa isang lutuing may ganitong antas.

Tikman ang mga klasikong steak sa interpretasyon ng may-akda, niluto ayon sa mga tradisyonal na teknolohiya sa oven sa birch coals, sa sikat na Butcher steakhouse sa Moscow. Para sa pagluluto mga pagkaing natural at sariwang karne lamang mula sa South America at New Zealand, at maaari kang personal na pumili ng isang piraso mula sa kung saan ito ay luto ng steak. Kasama sa menu ng restaurant ang ilang uri ng ribeye at eksklusibong mga pagkaing karne mula sa chef na may pagtatanghal ng taga-disenyo. Sa main hall Ang steakhouse ay may maluwag na open kitchen, kaya maaari mong personal obserbahan kung paano isinasagawa ang utos. Ang Steakhouse "Butcher" ay isang magandang lugar para sa isang palakaibigan pulong o maliit na piging. Ang VIP area ay kumportableng kayang tumanggap kumpanya hanggang 7 tao. Nag-aalok ang establishment ng malawak na listahan ng alak, kung saan mula rito Lalo na pinupuri ang mga inuming New World, ngunit karamihan ay maaaring i-order sa isang bote lang. Kapag naglalagay ng isang order, nag-aalok ang waiter na pumili ng isang degree pag-ihaw ng karne at sarsa para sa ulam.By the way, kung hindi mo gusto ang steak, maaari mo tumanggi na magbayad para sa ulam o humingi ng kapalit. Mataas ang mga presyo ngunit ang lasa ng mga pagkaing karne ay ganap na nagbibigay-katwiran sa kanila.