10 pinakamahusay na craft bar sa Moscow

Ang interes sa craft beer ay umabot sa Moscow noong 2014. Mula sa sandaling iyon, ang mga bar ay nagsimulang lumitaw nang regular, kung saan nag-aalok sila ng mabula na inumin mula sa maliliit na pabrika mula sa buong mundo. Bagaman dapat itong kilalanin na hindi lahat ng pagpipilian ay matagumpay. Ang mabilis na pag-unlad ng craft beer ay nakaapekto sa kalidad nito; maaaring mahirap makahanap ng isang bagay na karapat-dapat sa daan-daang mga pangalan. Hindi nakakatulong na hindi lahat ng establisyimento ay may mga kwalipikadong tauhan. Ang aktibong paglaki ng mga bar ay humantong sa katotohanan na ang mga taong may kaunting kaalaman sa paksa ay na-recruit bilang mga empleyado.

Ang kaguluhan sa paligid ng inumin na ito ay hindi humupa, kaya nagpasya kaming hanapin ang pinakamahusay na mga lugar sa Moscow na may craft beer. Regular na ina-update ng mga nominado ang menu, na nag-aangkat ng mga bihirang at pana-panahong uri. Bukod dito, hindi lamang draft, kundi pati na rin ang mga de-boteng beer ay nilagyan muli. Karamihan sa mga establisyimento ay naghahain ng meryenda, ang ilan ay naghahain ng karne, sausage, burger.May mga bar kung saan ginaganap ang mga sports broadcast, live music evening, stand-up. Ang mataas na antas ng mga establisyimento ay kinumpirma ng mga positibong pagsusuri.

Nangungunang 10 pinakamahusay na craft bar sa Moscow

10 Eric ang Pula

Ang Erik Ryzhiy ay isa sa pinakamalaking bar sa Moscow. Ang 3 palapag ay nahahati sa tema at kapaligiran. Naghahain ang menu ng higit sa tatlong daang de-boteng beer, mayroong Russian at dayuhang bapor. Ang kakaiba ay sa bawat palapag ang listahan ng foam ay iba. Para sa mga masayang pagtitipon, ang unang silid, na pinalamutian ng istilo ng ika-19 na siglo, ay angkop. Mapapahalagahan ng mga tagahanga ng English pub ang kapaligiran ng ikalawang palapag, at sa ika-3 palapag ay naghahanda ang chef ng mga lutuing European at Scandinavian. Hinahain ang almusal dito sa umaga.

Ang bar-restaurant ay regular na nagho-host ng mga presentasyon ng mga bagong uri ng beer, mga pagsasahimpapawid ng mga larong pang-sports. Ang halaga ng mga inumin ay hindi lalampas sa average para sa Moscow, ang institusyon ay nananatiling araw-araw. Pinapayuhan ang mga bisita na subukan ang mga craft beer brand na Nøgne, Hornbeer, Haand, De Molen at BrewDog. Ang bar ay nakikipagtulungan sa mga may-ari ng mga pabrika na Velka Morava at One Ton, ang kanilang beer ay halos palaging nasa menu.

9 Tindahan ng Beer Gik Craft

Ang Beer Gik Craft Store ay sumasakop sa isang maliit na espasyo na may ilang simpleng mesa at isang minimalistic na disenyo. Sa likod ng bar ay may 5 taps ng draft beer, ang bottled craft ay higit pa. Inaalok ang mga meryenda para sa mga inumin: keso, mani at olibo. Ang musika mula sa vinyl ay naglalagay sa iyo sa isang kalmadong mood.Pumupunta rito ang mga connoisseurs ng mga bihirang novelty na sumubok ng dose-dosenang opsyon sa craft beer. Ang isang malaking assortment at makatwirang mga presyo ay ginawa ang bar na isa sa mga pinakamahusay. Maaaring matikman ang foam bago mag-order. Inirerekomenda ng mga connoisseur na subukan ang Woest Rare Sour Ale at Double A Aged Framure.

Noong 2019, lumitaw dito ang mga set mula sa BOON brewery na may mga gueze na nasa iba't ibang barrels: alak, cognac, atbp. Ang mga timpla ay may natatanging katangian ng panlasa, na nagbubukas mula sa iba't ibang panig sa kaso ng pangmatagalang imbakan. Ang pagpipiliang ito ay mahusay para sa pagtikim sa mga kaibigan o pagdaragdag sa iyong koleksyon sa bahay.

8 Haggis Pub at Kusina

Ang Haggis Pub & Kitchen ay sadyang mukhang magaspang, simpleng. Angkop ang kapaligiran at pagtatanghal dito: mabait na may balbas na mga bartender, mataba na pritong karne, sinigang na barley, offal. Kasabay nito, isinasaalang-alang ng chef ang mga modernong uso, nagluluto nang propesyonal. 60 uri ng serbesa sa refrigerator ang humihikayat sa iyo na manatili nang mas matagal, kung minsan ang mga pinakabihirang uri ay nakakalusot. Ang lahat ng mga posisyon ay inaprubahan ng tagapagtatag na si Dmitry Zotov, na naging inspirasyon ng mga British pub. Walang makakain dito ang mga vegetarian, ngunit hindi mabibigo ang mga kumakain ng karne.

Sa panahon ng mga pangunahing kaganapang pampalakasan, ang mga laban ay ibino-broadcast, sa oras na ito ay nagiging maingay. Sa kabila ng kasikatan at workload, napakabilis ng serbisyo. Malaki ang silid, ang bar ay sumasakop sa ilang palapag. Ang musika ay hindi nakakagambala, hindi nakakasagabal sa pag-uusap. Ang tag ng presyo ay lumampas sa average para sa Moscow, gayunpaman, ang mga bahagi ay napakalaki. Inirerekomenda ng mga bisita ang pag-book ng mga talahanayan nang maaga, sa katapusan ng linggo ay walang mga upuan kahit na sa bar.

7 Filin Good Bar

Ang Filin Good Bar ay, una sa lahat, iba't ibang libangan sa gabi, na mas maganda kung may mug ng foam. Ang mga dayuhang inumin ay naka-install sa 8 taps: Belgian ale, English stout, lambic mula sa oak barrels. Mayroong higit sa 30 de-boteng beer sa menu, karamihan ay craft beer mula sa Russian at European brand. Tutulungan ka ng mga nakaranasang bartender na piliin ang pinakamahusay na panlasa. Ang menu ay tumutugma sa isang malaking menu ng beer: ang mga crouton, mga bola ng keso, mga singsing ng sibuyas ay inihahain. May magandang seksyon na may fast food, kabilang ang mga burger at burrito. Hinahain ang almusal hanggang 12.

Tuwing gabi sa bar ay isang kawili-wiling kaganapan. Ang mga stand-up artist, musical group ay madalas na pumupunta rito, tumutugtog ng Beer Pong. Ang pinakamahalagang kaganapang pampalakasan ay ibino-broadcast sa malaking screen. Sa Filin Good Bar maaari kang magdaos ng anumang pampakay na kaganapan, lalo na ang isang brutal. Ang interior ay dinisenyo sa estilo ng loft. Ang mga geometric na hugis, brick at natural na kahoy ay kumukumpleto sa kapaligiran.

6 Istasyon ng Craft

Ang Craft Station ay isang pagkakataon upang makapagpahinga pagkatapos ng isang mahirap na araw, magpahinga kasama ang mga kaibigan, magsaya para sa iyong paboritong sports team sa panahon ng broadcast. Kasama sa menu ang 60 uri ng mabula na Russian at dayuhang producer. Inirerekomenda ng mga bisita na subukan ang Stereo Vario na may calamansi at mint, Wolf Shepherd, Atomic Laundry o ang mga classic ng Moscow breweries. Ang domestic foam ay maaaring ihambing sa mga posisyon ng Belgian, Dutch, German.Ang bar ay regular na nag-aanunsyo ng mga bagong uri ng craft beer, madalas na nagbabago ang assortment.

Ang pagtatatag ay pinalamutian sa istilong steampunk: hindi pangkaraniwang mga teknolohikal na accent na may halong loft. Ang lugar ay mukhang brutal, ang kapaligiran ay binibigyang diin ng kahoy, gawa sa ladrilyo, mga pigura ng mga hayop at mga sandata. Ang contact bar ay pinalamutian ng mga scarves ng mga football team, madalas na pumupunta dito ang mga tagahanga, nagiging maingay. Hinahain ang serbesa kasama ng mga meryenda, sausage at keso, ngunit mayroong magandang seleksyon ng pagkain: mga salad, pasta, mga steak.

5 Glavpivmag

Ang Glavpivmag ay ang tanging bar-shop sa rating. Ang institusyon ay dalubhasa sa mga maliliit na serbeserya ng Russia. Ang tagapagtatag ay nag-uulat tungkol sa mga bagong produkto sa pangkat ng Vkontakte. Mayroong 40 taps na available sa bar, ngunit 20 lang sa tindahan. Pinapayuhan ng mga bisita na subukan ang Velka Morava, Lovecraft Weird Brewery, Knightberg at Chernets Brewery. Halos walang pagkain, mga mani, keso at sausage lamang. Ang mga tao ay bihirang pumunta dito upang umupo at uminom ng serbesa nang maraming oras. Kadalasan, ang mga bisita ay kumukuha ng inumin kasama nila, ang mga presyo ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay.

Ang isang mayamang assortment ng institusyon ay makikita mula sa doorstep: ang tindahan ay may malaking refrigerator. Ang silid ay mukhang napaka-simple, ang bar ay pinalamutian nang mas kawili-wili. Ang mga dingding ay pininturahan ng puti, may mga suportang metal at bakal sa kisame. Ang mga mahilig sa lager ay hindi mabibigo. Sinasabi ng mga nakakaalam na halos walang pumasa na mga posisyon sa menu. Anumang beer ay maaaring masuri bago bumili. Marunong at marunong magpayo ang staff.

4 Craft Republic

Ang Craft Republic ay walang naka-istilong interior at malalaking bulwagan: isang simpleng naka-tile na sahig, ordinaryong kasangkapan at isang maliit na espasyo. Gayunpaman, alam ng sinumang connoisseur ng Moscow beer ang bar. Dinadala dito ang mga eksklusibong posisyon, na hindi makikita sa ibang mga establisyimento. Ang kapaligiran ay sinusuportahan ng masasayang may kaalaman na mga bartender, na handang payuhan ang pinakamahusay sa 200 uri ng de-boteng at 25 gripo ng draft beer. Ang mababang presyo ay nagpapahintulot sa iyo na gumala, ang mga inumin ay inihahain kasama ng mga burger. Sa kabila ng interior, ang madla ay matalino, ang bar ay tahimik at kalmado.

Ang mga nagsisimula ay masisiyahan sa mga rating ng katanyagan ng mga inumin na pinagsama-sama ng mga kawani ng establisimyento. Ang bartender ay darating upang iligtas, ang mga bagong varieties ay lilitaw bawat linggo. Halimbawa, sa 2019 nag-aalok sila ng Chocomeleon mula sa Big Village Brewery na may base ng chocolate biscuit. Kadalasan sa menu ay makakahanap ka ng double IPA, Norwegian Nøgne, isang bihirang 13% Ivan Kozhedub stout. Ang tamang salamin ay pinili para sa bawat kuta. Gayunpaman, mula sa pagkain ay burger, keso at sausage lamang.

3 1516

Ang 1516 ay may pinaka-hindi pangkaraniwang konsepto: ito ay isang restaurant, isang serbeserya, at isang club. Hindi nakakagulat na ang mga manonood ay magiging ganap na naiiba. Sikat ang kulay amber na ale na tinimplahan sa bar. Gaya ng sabi ng mga bisita, nadarama ang mga tropikal na prutas at karayom. Ang pinakamahusay na set ng pagtikim ay inihahain dito: 6 na uri ng beer ang ibubuhos para lamang sa 395 rubles. Nag-aalok ang bar ng membership, na nagbibigay ng reward sa mga bumili ng may espesyal na pribilehiyo. Halimbawa, ang mug ng may-akda na may libreng inumin, isang baso ng kaarawan ng foam (magagamit anumang oras), mga papuri mula sa chef.

Sa kabuuan, 10 uri ng bapor ng kanilang sariling produksyon ang inihahain dito.Mayroong 35 de-boteng pangalan mula sa ibang bansa, kabilang ang Belgium, Denmark, Germany, USA. Pinapayuhan ng barista na subukan ang dry stout, light and dark monastery ale, fruit beer. Mayroong magandang Swedish cider na may peras, lemon, ligaw na berry na lasa. Ang natitirang bahagi ng alkohol ay mag-apela sa mga connoisseurs ng isang bagay na malakas.

2 temple bar

Ipinagmamalaki ng Temple Bar ang sarili sa isang well-crafted menu na kinabibilangan hindi lamang ng beer kundi pati na rin ng masarap na pagkain. Naghahain ang bar ng 15 uri ng draft at 70 de-boteng beer mula sa buong mundo. Dito maaari mong subukan ang inumin na nakatanggap ng rekord ng Guinness para sa kuta. Kung ang bar ay binisita ng isang kumpanya na may iba't ibang panlasa, bibigyan sila ng alak, whisky at rum. Ang chef ay nag-eeksperimento sa alkohol, na gumagawa ng mga cocktail ng may-akda. Ang batayan ng menu ay marble meat steak. Inirerekomenda na mag-order ng Ribeye, Chateaubriand, New York beer.

Sinasabi ng mga bisita na hindi kinakailangang kumuha ng masaganang pagkain, mayroong higit sa 10 mga uri ng salad sa menu. Available ang hipon, gulay, pusit, seaweed, ilang uri ng isda at manok. Naghahain pa sila ng gluten-free Italian pizza na may keso. Inuulit ng interior ang isang tipikal na English pub na may mga dark shade at malalambot na sofa. Sa mainit-init na panahon, isang terrace ang nagbubukas; sa taglamig, ang mga bisita ay pinainit ng isang fireplace. Naglalaro ang mga musikero tuwing katapusan ng linggo.

1 Nagluluto

Ang Varka ay itinatag ng dalawang beer connoisseurs (Sergey at Alexander), na regular na naglalagay muli ng menu. Dahil ang lasa ng mga tagapagtatag ay iba, ang pagpipilian ay ang pinaka-kawili-wili.Mayroong 20 taps para sa draft sa bar, higit sa 50 uri ng de-boteng foam, ngunit kung minsan ang bilang ay higit sa 100. Mayroon lamang 2 dayuhang inumin: IPA at porter. Ang diin ay ang pinakamahusay na mga serbeserya sa Russia, kabilang ang Trigger at Jaws. Walang permanenteng menu, isang bagay na regular na nawawala at idinagdag. Ang lahat ay nakaboteng sa 400 ml, ang mga presyo ay medyo abot-kayang (mula sa 150 rubles).

Ang paggawa ng serbesa ay angkop din para sa mga hindi pa nakaka-appreciate ng mga kasiyahan ng craft beer. Nagbubuhos sila ng mga varieties ng trigo at lager. Noong 2019, ang assortment ay dinagdagan ng 10 uri ng inumin mula sa Bakunin brewery, mayroong isang hindi pangkaraniwang hoppy imperial stout. Ang bar ay may pinakamagandang lugar para sa isang nakakalibang na inumin sa magandang kumpanya. May sapat na espasyo para sa lahat, ito ay mukhang disente. Ang isang pampagana ay iniutos para sa beer: pinausukang mga sausage, keso, isda, nachos.

Popular na boto - aling craft bar sa Moscow ang sa tingin mo ang pinakamahusay?
Bumoto!

Nagluluto

temple bar

1516

Craft Republic

Glavpivmag

Istasyon ng Craft

Filin Good Bar

Haggis Pub at Kusina

Tindahan ng Beer Gik Craft

Eric ang Pula

Kabuuang bumoto: 49

Bumoto resulta