Lugar |
Pangalan |
Katangian sa rating |
1 | BORGES EXTRA VIRGIN | Isang lasa ng Mediterranean. Malamig na malambot na pomace |
2 | ITLV CLASICO | Ang pinakamahusay na timpla ng mga langis. Maraming gamit na produkto para sa pagprito at pagbibihis ng mga pinggan |
3 | MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE | Ang kalidad ay minarkahan ng mga eksperto. Tunay na lasa at nakikilalang aroma |
4 | IBERICA OLIVE POMACE OIL | Ang pinaka-ekonomikong bersyon ng langis ng Espanyol. Mainam na pagpipilian para sa malalim na pagprito |
1 | MONINI EXTRA VIRGIN PESTO | Pinong pampalasa na may basil at pine nuts. Ang tamang base para sa pesto sauce |
2 | ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP | Cold pressed vintage oil. Isang rehiyon ng koleksyon at bottling |
3 | BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL | Organic na pagkain. Mga kalamangan at benepisyo ng natural na produksyon |
1 | MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN | Olive juice mula sa Peloponnese. Ang pinakamahusay na kumbinasyon ng presyo, dami at kalidad |
2 | GAEA GREEN & FRUITY | Maprutas na palumpon na may kaunting lasa ng hinog na olibo. Para sa mga tunay na connoisseurs ng gourmet cuisine |
3 | KURTES EXTRA VIRGIN PDO | Produktong sakahan na may mababang kaasiman. Maaaring gamitin para sa mga layuning medikal |
Talahanayan ng paghahambing ng langis ng oliba at langis ng sunflower seed |
Ang langis ng oliba ay isang natatanging regalo ng kalikasan. Ang mabangong ito, na puno ng maliwanag na timog na araw, ang produkto ay maaaring makinabang sa alinman sa mga katangian nito.Ang langis ay aktibong ginagamit upang maghanda ng masarap at masustansyang pagkain, ginagamit ito sa cosmetology, alternatibong gamot at dietetics. Dahil sa komposisyon nito, na pinangungunahan ng oleic acid, ang katas ng oliba ay maaaring makabuluhang palakasin ang katawan ng tao, pinahaba ang pagganap at kabataan nito sa loob ng maraming taon. Bilang karagdagan, ang langis ay naglalaman ng mga mahahalagang fatty acid tulad ng Omega-3 at Omega-6, pati na rin ang mga phytosterols, bitamina A, D, E, K.
Sa lahat ng mga katangian ng "likidong ginto", isa lamang ang maaaring kondisyon na tinatawag na isang kawalan - ito ang presyo. Sa katunayan, ang langis ng oliba ay ang pinakamahal na langis ng gulay, at ito ay ipinaliwanag hindi lamang sa pamamagitan ng mataas na pangangailangan nito, kundi pati na rin ng matrabahong proseso ng pagkolekta at pagproseso ng mga prutas, gayundin ng malaking halaga ng mga hilaw na materyales na kailangan para sa pagluluto.
Ang langis ng oliba ay hindi ginawa sa Russia, kaya ang mga produktong dayuhang bote lamang ang ibinebenta. Paano maunawaan ang iba't ibang mga bote na may inskripsyon na "Olive Oil", dahil sa supermarket ay malamang na hindi ka pinapayagang tikman ang produkto. Narito ang ilang tip upang matulungan kang mag-navigate at piliin ang pinakamahusay na langis ng oliba para sa iyong mesa.
- uri ng pagproseso. Ang pinakamataas na kalidad ay ang unang malamig na pinindot na langis, na nakuha sa pamamagitan ng mekanikal na pagproseso ng mga olibo (iyon ay, sa pamamagitan ng kamay). Sa label, ang iba't ibang ito ay ipinahiwatig ng pariralang Extra Virgin.
- Package. Ang mga sinag ng araw ay negatibong nakakaapekto sa kalidad ng anumang taba, na nagpapalala sa kanilang mga katangian ng organoleptic. Pumili ng langis ng oliba na nakabalot sa opaque glass o mga lalagyan ng lata.
- Rehiyon ng produksyon.Sa kabila ng katotohanan na ang lugar ng pagtatanim ng oliba ay medyo malawak, tinutukoy ng mga eksperto ang tatlong bansa kung saan ang pinakamahusay na langis ng oliba ay ginawa. Ito ay Greece, Spain at Italy. Ang mga sumusunod na posisyon ay inookupahan ng France, Tunisia, Turkey at Egypt.
Ang aming pagsusuri sa mga langis ng oliba ay kinabibilangan ng mga pinakasikat na tatak, ang reputasyon nito ay nagbibigay-daan sa iyong makatiyak sa kalidad ng mga produktong ibinebenta nila. Kapag pinagsama ang rating, isinasaalang-alang namin ang mga katangian tulad ng komposisyon, kadalisayan ng ekolohiya, panlasa, kulay, amoy, pagkakapare-pareho, bansang pinagmulan, at isinasaalang-alang din ang ratio ng dami at gastos ng tapos na produkto.
Ang pinakamahusay na langis ng oliba na ginawa sa Espanya
Ang Spain ay isa sa mga nangunguna sa produksyon at pag-export ng extra virgin olive oil. Mayroong humigit-kumulang 30 mga rehiyon sa bansa kung saan ang mataas na kalidad na produktong ito ay ginawa sa loob ng maraming daang taon, at ito ay nangyayari sa ilalim ng mahigpit na kontrol ng estado. Ang lasa ng langis ng Espanyol ay mas malapit hangga't maaari sa natural, ito ang pinaka matindi at maanghang, may maliwanag na aftertaste.
4 IBERICA OLIVE POMACE OIL
Bansa: Espanya
Average na presyo: 440 kuskusin.
Rating (2022): 4.7
Ang trademark ng IBERICA ay gumagawa ng mga produkto, na marami sa mga ito ay walang mga analogue sa merkado ng Russia. Kasama sa isang malaking assortment ang mga premium na produkto at produkto mula sa mas maraming segment ng badyet, ngunit ang pagkakaiba sa presyo ay hindi nakakaapekto sa mga katangian ng kalidad.
Ang isang halimbawa ng isang produkto na may demokratikong halaga ay maaaring IBERICA OLIVE POMACE OIL - langis, na naglalaman ng 85% na pino at 15% na Extra Virgin.Ang sariwang katas na ito ay nakukuha sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng pangalawang pagpindot sa puno ng oliba, kung saan ginagamit ang isang teknolohiya na nagbibigay-daan sa pagproseso ng mataas na temperatura, at hindi nilinis na Extra Virgen oil. Bilang resulta ng prosesong ito, ang pangkalahatang kaasiman ng likido ay bumababa, at ang mga kinakailangang bitamina at mineral ay bumalik sa komposisyon, ngunit sa isang bahagyang mas maliit na halaga.
Ang langis na ito ay perpekto para sa paggamit sa malalaking volume. Halimbawa, magprito ng mga gulay o piniritong keso, kung saan pagsisisihan mong gumastos ng mas mahal na produkto.
3 MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE
Bansa: Espanya
Average na presyo: 774 kuskusin.
Rating (2022): 4.8
Ang Maestro de Oliva ay isang tatak ng sikat na kumpanya ng pagkain sa Espanya na Olive Line International S.L. Ang mga produkto ng tatak na ito ay maaaring mabili sa halos lahat ng mga rehiyon ng Russia. Ang kanilang assortment ay medyo malawak at kabilang ang, bilang karagdagan sa natural na mga taba ng gulay, isang malawak na iba't ibang mga meryenda sa Mediterranean, mga pagkaing-dagat na delicacy, iba't ibang uri ng mga de-latang olibo at itim na olibo.
Ang Maestro De Oliva Extra Virgin Olive Oil, na hindi nilinis para sa mataas na kalidad at orihinal na lasa nito, ay ginawaran ng prestihiyosong parangal na ibinigay ng International Institute of Taste and Quality (iTQi). Ang impormasyon tungkol sa katotohanang ito ay matatagpuan nang direkta sa label at kinukumpirma na ang biological na komposisyon ay sumusunod sa lahat ng mga internasyonal na pamantayan at pamantayan. Ang hilaw na materyal para sa paggawa ng langis ay mga olibo ng iba't ibang Blanqueta, na lumaki sa Valencia at Alicante.Ang Maestro De Oliva Extra Virgin ay walang mapait na aftertaste, bagaman, tulad ng anumang "live" na produkto mula sa natural na hilaw na materyales, maaari nitong baguhin ang mga katangian ng lasa nito sa loob ng mga katanggap-tanggap na limitasyon.
Magagamit sa packaging ng salamin at lata. Ang presyo ay depende sa dami at nagsisimula sa 700 rubles. para sa 500 ML.
2 ITLV CLASICO

Bansa: Espanya
Average na presyo: 254 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Ang tatak ng ITLV (Industrial Technologica Laintex Veterani) ay espesyal na binuo ni Borges para sa pagbebenta ng mga olive at vegetable fats sa Russian, CIS at Baltic market. Ang layunin ng kumpanya ay pangmatagalang kooperasyon, samakatuwid, upang hindi mawala ang pag-ibig at paggalang ng Russian consumer, ang kalidad ng mga produkto na ibinibigay ng ITLV ay palaging malapit sa pagiging perpekto.
Ang ITLV Clasico ay isang pinaghalong pino at hindi nilinis na mga langis. Ang likido ay may unibersal na karakter, maaari itong magamit bilang isang additive sa mga handa na pagkain, pati na rin nang direkta para sa pagprito ng karne, isda o gulay. Ito ay isang natural na ekolohikal na produkto na walang mga artipisyal na additives, lasa at preservatives. Mayroon itong mataas na temperatura ng usok, salamat sa kung saan ang isang pampagana na crust ay nabuo sa panahon ng pagluluto nang walang panganib na masunog.
Ang kumbinasyon ng dalawang uri ng mga langis ay nakatulong upang mabawasan ang natural na kapaitan ng mga hilaw na materyales ng gulay, kaya ang ITLV Clasico ay perpekto para sa mga taong hindi gusto ang astringency ng mga natural na olibo.
1 BORGES EXTRA VIRGIN

Bansa: Espanya
Average na presyo: 585 kuskusin.
Rating (2022): 5.0
Ang mga produkto ng tatak ng Borges ay sumasakop sa halos 60% ng merkado ng langis ng oliba ng Russia.Itinatag noong 1914, ang kumpanya ay matagumpay na binuo sa paglipas ng mga taon, at ngayon ay isa sa mga nangungunang tagagawa sa mundo ng mga produktong natural na pagkain.
Ang langis ng BORGES EXTRA VIRGIN ay isang hindi nilinis na uri na nakuha mula sa isang mekanikal na unang pagpindot. Sa panahon ng paggawa nito, ang mga hilaw na materyales ay hindi nalantad sa mataas na temperatura, na naging posible upang mapanatili ang lahat ng mga benepisyo at pagiging bago ng mga olibo hangga't maaari. Ang lasa ng produkto ay maaaring mag-iba depende sa uri ng prutas at sa mga kondisyon ng panahon ng rehiyon kung saan ito kinolekta at pinindot. Kadalasan ito ay nag-iiba mula sa neutral hanggang mapait.
Ang BORGES EXTRA VIRGIN ay mainam para sa mga salad dressing at handa na pagkain. Naka-pack sa mga bote ng salamin na 250, 500, 750 ml, mga lata ng 1 l, at mga plastik na lalagyan ng 1.3 l.
Ang pinakamahusay na langis ng oliba na ginawa sa Italya
Ang mga producer ng Italian olive oil ay kumpiyansa na ang kanilang mga produkto ang reference at malaki ang pagkakaiba sa mga produkto mula sa ibang mga bansa sa kanilang mataas na kalidad at mayaman na palumpon ng lasa. Ang dahilan para sa naturang pahayag ay maaaring hindi lamang ang karanasan ng mga lokal na manggagawa, kundi pati na rin ang isang malaking iba't ibang uri ng mga puno ng oliba na lumago sa bansa, na nagpapahintulot sa bawat lalawigan na magkaroon ng sarili nitong natatanging lasa ng langis ng oliba.
3 BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL
Bansa: Italya
Average na presyo: 3 290 kuskusin.
Rating (2022): 4.8
Ang tanda ng BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL ay ang pagiging tunay nito.Ang produkto ay ginawa nang mahigpit ayon sa mga lumang recipe at teknolohiya, na maingat na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, na nagpapahintulot sa isang modernong tao na tamasahin ang tunay na natural na lasa ng prutas ng oliba.
Ang langis ay naglalaman ng pinaghalong katas ng limang iba't ibang uri ng olibo na itinanim sa maliliit na bukid ng pamilya sa Italya. Ang mga berry ay pinipitas sa pamamagitan ng kamay at sa mismong sandali kapag sila ay ganap na hinog at handa nang mapagbigay na ibahagi ang kanilang pagiging bago at mga benepisyo sa mga tao. Ang natural na pagiging natural at ang espesyal na aroma ng mga olibo, na hinog sa ilalim ng masaganang araw ng Mediterranean, ay ginagawa ang langis na ito na isa sa pinakamahusay sa kategorya ng mga organikong produkto. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa anumang uri ng pagkain at isang kailangang-kailangan na bahagi ng pandiyeta nutrisyon.
Ang disadvantage lang ng ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL ay mataas ang halaga nito. Para sa isang bote ng 750 ml, kakailanganin mong maglabas ng higit sa 3,000 rubles mula sa iyong bulsa.
2 ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP
Bansa: Italya
Average na presyo: 1 344 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Ang Alce Nero ay isang kilalang kumpanyang Italyano na nakikibahagi sa paggawa ng mga produktong natural na pagkain. Ang kumpanya ay may European quality certificate, na nagbibigay-daan dito na gamitin ang EU Organic Bio label sa mga produkto nito. Ang kumpanya ay hindi gumagamit ng genetic engineering techniques sa paggawa nito, at ipinagbabawal na gumamit ng mga nakakapinsalang kemikal sa larangan ng Alce Nero. mga pataba at pestisidyo.
EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP ALCE NERO Ang langis ng Italyano ay ginawa mula sa mga olibo na itinanim, inani at naproseso sa parehong heograpikal na rehiyon.Ang kawalan ng transportasyon at ang pinakamababang panahon na lumipas mula sa koleksyon hanggang sa pagbote ay ginagarantiyahan ang isang mataas na kalidad na produkto na hindi nawawala kahit isang bahagi ng halaga nito.
Ang langis na may kapana-panabik-mapait na lilim ng mga sariwang damo ay perpektong nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga pinaka-hinihingi na gourmets. Ang likido ay ibinibigay sa mga tinted na bote ng salamin na may dami na 750 ML.
1 MONINI EXTRA VIRGIN PESTO
Bansa: Italya
Average na presyo: 529 kuskusin.
Rating (2022): 5.0
Ang kasaysayan ng isa sa mga punong barko ng industriya ng pagkain ng Italya ay nagsimula noong 1920, nang ang tagapagtatag nito, si Zefferino Monini, ay bumalik mula sa serbisyo militar sa kanyang maliit na bayan sa rehiyon ng Umbria. Nagsimula bilang negosyo ng pamilya, ngayon ang Monini ay isang sikat na brand sa buong mundo na gumagawa ng humigit-kumulang 20 variant ng produkto at nag-e-export ng mga produkto nito sa higit sa 50 bansa.
Ang highlight ng hanay ng produkto ng kumpanya ay maaaring tawaging isang espesyal na linya ng mga may lasa na langis ng oliba, kung saan ang mga natural na pampalasa, tuyong gulay, mushroom, nuts o herbs ay idinagdag para sa higit na piquancy. Ang MONINI EXTRA VIRGIN PESTO ay isang cold-pressed oil na naglalaman ng mga durog na basil sprig at pine nuts kasama ng juice ng mga de-kalidad na olive. Ang mga karagdagang natural na sangkap ay nagbibigay sa produkto ng kakaibang pinong lasa, at pinapayagan itong matagumpay na magamit upang maghanda ng tradisyonal na homemade pesto sauce, isang klasikong lutuing Italyano.
Tulad ng anumang delicacy, may lasa na langis ay ginawa sa maliit na dami. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga bote ng 250 ml sa presyo na 530 rubles.
Ang pinakamahusay na langis ng oliba na ginawa sa Greece
Ang Greece ay ang maliit na tinubuang-bayan ng langis ng oliba. Ang mga naninirahan sa partikular na bansang ito ay dating unang nagpahalaga sa pambihirang lasa nito at napansin ang kakayahang magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao sa kabuuan. Dahil sa iba't ibang klimatiko na kondisyon na likas sa iba't ibang rehiyon ng Greece, ang istraktura ng ginawang produkto ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa rehiyon kung saan lumalaki ang olibo. Ang pinakamahusay na langis mula sa Greece ay may maliwanag na masaganang lasa na may honey-fruity undertones.
3 KURTES EXTRA VIRGIN PDO
Bansa: Greece
Average na presyo: 550 kuskusin.
Rating (2022): 4.8
Ito ay kilala na ang mga sinaunang Griyego ay iginagalang ang olive juice hindi lamang bilang isang masarap na suplemento sa pagkain, ngunit naiugnay din dito ang kakayahang pagalingin ang maraming mga karamdaman, lalo na ang mga nauugnay sa aktibidad ng sistema ng pagtunaw. Hanggang ngayon, ang paggamit ng mataas na kalidad na langis ng oliba para sa therapeutic at prophylactic na mga layunin ay hindi gaanong mahalaga.
Ang isang maliit na pabrika ng pamilya na tinatawag na KURTES ay matatagpuan sa isla ng Crete at nakatutok sa paggawa ng mga eksklusibong, environmentally friendly na mga produkto na maaaring magamit kapwa sa pagluluto at para sa pangkalahatang pagpapabuti ng kalusugan. Ang langis KURTES EXTRA VIRGIN ay may sertipiko ng PDO, na nangangahulugang ang buong proseso ng paggawa nito ay mahigpit na isinasagawa sa lugar ng koleksyon ng mga hilaw na materyales. Ang antas ng kaasiman na idineklara ng tagagawa ay 0.2-0.3%, na makabuluhang mas mababa kaysa sa inirekumendang rate na 1% at nagpapakilala sa langis bilang isang de-kalidad na produkto, perpekto para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal.
Ang langis ay ibinibigay sa mga lalagyan ng salamin at lata na 100, 250, 500, 1000 at 3000 ml. Presyo - mula sa 210 rubles. para sa pinakamaliit na bote.
2 GAEA GREEN & FRUITY
Bansa: Greece
Average na presyo: 765 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Ang mga Greek olive oil na ginawa ng GAEA ay kabilang sa mga pinaka "may pamagat" sa mundo. Ang mga produkto ng tatak na ito ay nanalo ng maraming mga parangal, kabilang ang mga prestihiyosong mga bilang isang gintong medalya sa International Competition sa Japan at Germany, ang pamagat ng pinaka-makabagong produkto sa Greece, ang mga unang premyo at paghihikayat ng maraming iba pang mga internasyonal na kumpetisyon.
Ang langis ng GAEA GREEN & FRUITY ay mekanikal na ginawa mula sa mga piling prutas ng iba't ibang Koroneiki. Ang mga punong tumutubo sa rehiyon ng Sitia, kung saan ang mga kondisyon ng panahon ay pinakamainam para sa paglaki ng oliba, ay namumunga na may masarap na mga oilseed berries. Ang mga olibo ay inaani at pinoproseso sa pamamagitan ng kamay, na nagreresulta sa isang makapal, mataas na kalidad na juice na may mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na compound. Ang lasa ng likido ay napaka-mayaman, maasim, na may kaunting kapaitan. Ang pagkakapare-pareho ay makapal, ang kulay ay esmeralda berde.
Ang langis ay ibinubuhos sa kalahating litro na lalagyan na gawa sa madilim na makapal na pader na salamin. Ang orihinal na disenyo ng bote ay lumilikha ng pakiramdam ng pagmamay-ari ng isang tunay na simpleng produkto.
1 MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN

Bansa: Greece
Average na presyo: 785 kuskusin.
Rating (2022): 5.0
Pumasok si Minerva sa pamilihan ng Greece noong 1900. Sa loob ng ilang taon, ang hanay ng mga produkto ng tatak ay lumampas sa domestic trade at nagsimulang sakupin ang mga puso at tiyan ng mga residente ng ilang kontinente nang sabay-sabay. Ang Minerva Olive Oil ay ang benchmark ng tradisyonal na lutuing Greek, na pinagsasama ang mga sinaunang recipe sa mga makabagong teknolohiya.
Dumating ang Minerva Kalamata Extra Virgin sa aming mga istante mula sa Peloponnese, rehiyon ng Kalamata, na itinuturing na isa sa mga priyoridad na lugar sa mundo para sa pagpapalaki ng pinakamahuhusay na uri ng olibo. Ang pangunahing bentahe ng langis, ayon sa mga mamimili, ay ang lasa nito, hindi mapait ang lasa, at mahusay para sa parehong pagprito at malamig na pinggan, side dish, pasta at sariwang gulay. Napansin din ng mga mahilig sa malusog na pagkain ang abot-kayang halaga ng produkto, na hindi nakakaapekto sa mataas na kalidad nito.
Ang langis ay ibinubuhos sa mga opaque na lalagyan ng lata na may dami na 750 ML o higit pa. Lumilikha ito ng mga perpektong kondisyon para sa imbakan at transportasyon. Presyo - mula sa 650 rubles. para sa bangko.
Talahanayan ng paghahambing ng langis ng oliba at langis ng sunflower seed
Ang langis ng oliba ay isang tunay na elixir ng kalusugan at kabataan, ngunit ang ating katutubong langis ng mirasol sa maraming paraan ay hindi mas mababa sa dayuhang "panauhin". Nag-compile kami ng talahanayan ng paghahambing kung saan ipinahiwatig namin ang pinakamahalagang katangian ng dalawang produktong herbal na ito.
Mga katangian | olibo langis | Langis ng sunflower |
Ang halaga ng enerhiya | 898 kcal/100 g | 899 kcal/100 g |
Nilalaman ng mga saturated fatty acid | 15 % | 13 % |
Nilalaman ng polyunsaturated fatty acid | 10 % | 66 % |
Ang nilalaman ng oleic acid | 75 % | 22 % |
Bitamina E | 12 mg/100 g | 40-60 mg/100 g |
punto ng usok
| 177-204°C | 160°C |
Mode ng aplikasyon | Mga salad, sarsa, pasta, ready-to-eat dressing, light sautéing | Mga salad, sarsa, pagluluto sa hurno, nilaga, pagprito, pagprito |