10 pinakamahusay na propesyonal na coffee machine

Sa isang limitadong badyet para sa pagbili ng isang propesyonal na makina ng kape, maaari mong isaalang-alang ang isang modelo ng badyet mula sa isang tagagawa ng Tsino. Ito ay may makatwirang presyo at magagandang katangian. Ang modelo ay semi-awtomatikong, ang ilan ay itinuturing na carob, dahil ito ay dinisenyo upang maghanda ng inumin hindi lamang mula sa beans, kundi pati na rin mula sa ground coffee. Ginagamit din dito ang mga pod. Sa kabila ng mababang gastos, na maaaring maitumbas sa mga presyo ng mga coffee machine ng sambahayan, ang modelo ay may medyo mayamang pag-andar.

Mayroong built-in na gilingan ng kape na may pitong antas ng paggiling, ang kape ay inihanda sa loob lamang ng tatlong minuto, ang isang built-in na tamper ay ibinigay. Ang ginhawa ng paggamit ay nadaragdagan ng isang anti-drip system, pagpainit ng tasa, at isang pressure gauge. Ang isang maliit na disbentaha - ang cappuccino ay inihanda lamang sa pamamagitan ng kamay. Ang mga may-ari ng mga coffee house sa modelong ito ay tulad ng disenyo, pagiging maaasahan - para sa ilan, ito ay nagsisilbi nang higit sa limang taon nang walang mga breakdown na may aktibong paggamit.

Ang coffee machine ay nakikilala sa pamamagitan ng eleganteng hitsura at pagkakagawa nito, na katangian ng lahat ng Faema machine. Ang two-group carob model na E98 ay gumagawa ng hanggang 240 tasa ng de-kalidad na inumin sa loob ng 60 minuto, na tumutugma sa antas ng malalaking cafe at sikat na coffee shop. Ito ay kabilang sa semi-awtomatikong uri, hindi ito awtomatikong naghahanda ng cappuccino, gumagana lamang ito sa butil ng lupa, samakatuwid ang pag-install ng isang independiyenteng gilingan ng kape ay kinakailangan at may mga nadagdag na kinakailangan para sa propesyonalismo ng barista.

Sa kabilang banda, kapag natugunan ang mga kundisyong ito, tinitiyak ng karampatang pakikilahok ng tao ang pinakamahusay na resulta dahil sa pagsasaayos ng punto ng dami ng tubig, butil at temperatura, na isinasaalang-alang ang mga kagustuhan ng bisita. Upang ang espesyalista ay makitungo nang eksklusibo sa panlasa at hindi magambala ng mga teknikal na kadahilanan, isang thermosyphon system ang ipinakilala sa disenyo para sa katatagan ng temperatura, na napakahalaga sa paghahanda ng tamang espresso.

Ang Animo CB 2x10 drip coffee machine ay binubuo ng dalawang water heater, ang parehong bilang ng mga spill group at mga lalagyan ng thermos na 10 litro bawat isa. Ang buong linya ng ComBi-Line na may mga sukat ng lalagyan mula 5 hanggang 40 litro ay nakatanggap ng katulad na disenyo. Kasama rin dito ang mga modelong may isang boiler at electric tank heating. Mayroong indikasyon ng antas ng kapunuan, ang pag-andar ng dosing ng inumin (tsaa o americano), ang kakayahang kumonekta sa suplay ng tubig.

Ang aparato ay nakayanan ang paghahanda ng isang malaking bilang ng mga inumin - hanggang sa 20 litro sa loob ng 14 minuto. Ang average na temperatura sa mga lalagyan ay 80‒85°C, ngunit sa labas ay hindi sila uminit dahil sa magandang thermal insulation. Ang kaginhawaan sa trabaho ay nilikha ng mga elemento tulad ng isang touch display, isang counter ng mga bahagi ng kape, isang timer, isang mekanismo ng proteksyon laban sa maling pag-install. Ang proseso ng paggawa ng kape ay simple din, kung saan kailangan mong ibuhos ang giniling na kape sa isang espesyal na filter (kasama), piliin ang dami ng inumin, pindutin ang pindutan at maghintay para sa handa na signal.

Ang klasikong disenyo ng carob coffee machine ay idinisenyo para sa komersyal na paggamit na may mga volume na hanggang 250 tasa bawat araw. Ito ay isang kasiyahan upang maghanda ng espresso, americano para sa isang propesyonal na barista dito, isa pa sa mga kapaki-pakinabang na aplikasyon nito ay ang supply ng mainit na tubig para sa tsaa. Ang modelo ay magagamit sa dalawang bersyon: semi-awtomatikong (AER) o electronic (SAE) na may 1, 2 o 3 grupo ng pagtatrabaho, pati na rin sa 3 naka-istilong kulay - cream, pula at itim na pinagsama sa kulay ng hindi kinakalawang na asero.

Kasama sa karaniwang kagamitan ang automatic water refilling (AWR), 2 steam tubes sa 2- at 3-group units, built-in na motor pump, light indication ng lebel ng tubig sa boiler. Opsyonal, nag-aalok ang manufacturer na mag-install ng cappuccinatore, LED surface lighting at isang electric cup warmer. Sa mga review, pinupuri ng mga propesyonal na barista ang device para sa kahusayan, pagiging maaasahan at kaligtasan, ngunit tandaan ang ilang ingay na lumilitaw kung ang makina ay hindi nalinis sa oras.

Ang isang ganap na awtomatikong coffee machine na may built-in na naaalis na cappuccinatore ay inirerekomenda para gamitin sa maliliit na coffee shop, opisina at iba pang maliliit na establisyimento. Kabilang sa mga superautomatic na makina, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kalidad na pagganap ng lahat ng mga bahagi at affordability na maihahambing sa domestic segment. Kasabay nito, ang modelo ay may mga propesyonal na dami ng mga lalagyan: para sa kape - 250 g, para sa tubig - 5 l, para sa basura - 35 servings.

Ang intuitive control panel na may malinaw na mga pindutan sa pagpili ay nagbibigay-daan sa iyong mag-order ng alinman sa 8 kape o 5 inuming gatas sa dalawang tasa nang sabay sa paraang self-service.Ang mga ito ay tradisyonal na mahusay sa panlasa, ngunit walang sarap na karaniwang ibinibigay ng pakikilahok ng isang propesyonal na barista. Gayundin, gamit ang menu, maaari mong ayusin ang bahagi ng mga butil ng lupa, ang dami ng tubig, ang oras ng pagpapatakbo ng cappuccinatore, atbp. sa isang malawak na hanay.

Maliit para sa isang propesyonal na dimensyon ng makina (350 x 620 x 760 mm) at balanseng kapangyarihan (3.7 kW) ay nagpapahintulot na magamit ito sa bahay, sa opisina at sa mga establisyemento kung saan hanggang 150 tasa ng espresso ang ini-order bawat araw. Mahigit sa 100 taong gulang, ang La Cambili ay eksklusibong nagdadalubhasa sa paggawa ng mga coffee machine at patuloy na pinapabuti ang teknolohiya. Isa sa pinakahuling ipinakilala sa M1 Milk PS model ay ang Smart Boiler. Ito ay responsable para sa patuloy na presyon ng supply ng tubig at singaw, kahit na sa peak load, upang makuha ang lahat ng lakas at aroma ng mga butil ng kape.

Ang iba pang mga inobasyon ay ang Milk PS milk pump, na nagbibigay-daan sa iyong maghanda ng mga multi-layered na inumin sa iba't ibang temperatura, pati na rin ang Cappuccino System para sa paggawa ng cappuccino at latte sa pagpindot ng isang pindutan. Available ang opsyonal na module ng telemetry na nagsusuri ng mga istatistika ng pagkonsumo ng kape at nagbubukas ng posibilidad ng pagpaplano. Sinusuri ng Russified software ng device ang operasyon nito, nagtatakda ng mga autowash cycle at nag-uulat ng mga error at malfunctions.

Isang personal na paborito ng mga kilalang Russian barista brand, nakakuha siya ng katanyagan sa propesyonal na arena para sa kanyang natatanging kumbinasyon ng mga marangyang hitsura at pinakabagong teknolohiya sa industriya.Ang eleganteng disenyo ay binuo sa kislap ng chrome-plated na mga ulo, ang kagandahan ng ukit at ang kinis ng mga anyo sa pinakamahusay na mga tradisyon ng istilong retro. Kapag si Adonis ay nakatayo sa gitna ng counter, ang mga bagong bisita ay garantisadong titingin dito.

At binibigyang-katwiran ng coffee machine hindi lamang ang aesthetic, kundi pati na rin ang mga inaasahan ng lasa, na natural na nagpapataas ng payback ng coffee house. Ang matibay na creamy na lasa ng espresso ay ibinibigay ng HEES at SIS system, ang una ay sinusubaybayan ang isang pare-parehong temperatura, at ang pangalawa ay kinokontrol ang presyon sa daanan ng kape at unti-unting pinapataas ito sa panahon ng proseso ng pagkuha. Ang pinakapinong milk foam ay ibinibigay ng EasyCream steam tap, at ang teknolohiyang Push & Pull ay nagsisilbi para sa kaligtasan at kaginhawahan.

Sbarro, McDonald's, Luzhniki, Sheraton - malayo ito sa kumpletong listahan ng mga establisyimento kung saan pinagkakatiwalaan ang kagamitan ng Franke Swiss sa paggawa ng kape. Ang Franke A 800 FM coffee machine ay nagtitimpla ng pambihirang itim na kape, sa tulong ng isang barista, o awtomatikong nagpapabula ng milk foam sa isang paunang natukoy na density. Naglalaman ang programmer ng higit sa 100 mga recipe para sa mga inuming kape at gatas, na ang access ay ibinibigay sa pamamagitan ng isang 8" color touch display.

Ang mga binuong sistema ng mga node (3 magkahiwalay na hopper, Ditting coffee grinder na may mataas na katumpakan sa paggiling) at mga teknolohiya - Preinfusion (tablet pre-wetting), IQFlow (intelligent cooking), FirstShot (preheating pagkatapos ng idle time), atbp. ay responsable para sa hindi nagkakamali na lasa Napakadali ng pag-aalaga sa device salamat Easy Clean awtomatikong paglilinis, kung saan sapat na ang mano-manong magdagdag ng ahente ng paglilinis, at gagawin ng makina ang natitira.Ang kakayahang ito ay napaka-kaugnay para sa isang abalang coffee shop, restaurant, hotel, kung saan ang mga espresso ay natupok sa halos 160 h/h at ang staff ay walang oras para sa regular na pagpapanatili.

Ang propesyonal na coffee machine ay nagtitimpla ng 40 uri ng kape na may pulbos at sariwang gatas at idinisenyo para gamitin sa mga hotel, conference hall, sports club. Sa isang madaling gamitin na interface na may malinaw na one-touch na mga pindutan sa pagpili ng inumin, ang makina ay maaaring direktang makipag-ugnayan ng bisita, na nagpapalaya sa mga kawani para sa iba pang mga gawain at nagbibigay ng awtonomiya sa negosyo.

Ang kapasidad ng modelo ng Coffee Prime ay 80 tasa ng espresso, na may koneksyon ng opsyong Power Pack ay tumataas ito sa 100 tasa. Ang disenyo ay binuo sa isang modular na batayan, upang mapalawak ang pag-andar nito, ang isang buong hanay ng mga karagdagang bahagi ay ibinigay: isang sistema ng supply ng produkto ng pulbos, isang steam boiler, isang pangalawang gilingan ng kape, isang brewing accelerator, atbp.

Mahal, ngunit napakataas ng kalidad ng propesyonal na coffee machine na may kapasidad na 7,000 watts. Ang pinakamagandang opsyon para sa malalaking establisyimento kung saan kailangan mong mabilis na maghanda ng malalaking volume ng kape. Carob model, naghahanda ng inumin na eksklusibo mula sa mga butil. Ang built-in na coffee grinder ay mayroong 1,100 g ng kape. Ang antas ng paggiling ay maaaring iakma depende sa nais na lasa ng tapos na inumin.

Ang modelo ay nilagyan ng pressure gauge, ang lakas ng kape at mga bahagi ng mainit na tubig ay maaaring iakma. Upang maiwasang pumutok ang mga tasa, pinapainit ito ng makina ng kape.Sa teknikal, ang modelo ay napaka maaasahan at matibay - ang katawan ay gawa sa matibay na metal. Ang makina ng kape ay semi-awtomatikong - ang gatas na may frothed ay dapat idagdag nang hiwalay sa cappuccino. Sa kabila nito, ang mga may-ari ng mga coffee house at restaurant ay nag-iiwan lamang ng mga positibong pagsusuri tungkol dito.