Moskova'daki en iyi 10 zanaat barı

Zanaat biraya olan ilgi 2014 yılında Moskova'ya ulaştı. O andan itibaren, dünyanın dört bir yanından küçük fabrikalardan köpüklü bir içecek sundukları barlar düzenli olarak görünmeye başladı. Her seçeneğin başarılı olmadığı kabul edilmelidir. Zanaat biranın hızlı gelişimi kalitesini etkilemiştir; yüzlerce isim arasında buna değer bir şey bulmak zor olabilir. Tüm kuruluşların kalifiye personele sahip olmaması yardımcı olmaz. Barların aktif büyümesi, konuyla ilgili minimum bilgiye sahip kişilerin çalışan olarak işe alınmasına yol açtı.

Bu içeceğin etrafındaki heyecan azalmıyor, bu yüzden Moskova'daki en iyi yerleri zanaat birasıyla bulmaya karar verdik. Adaylar, nadir ve mevsimlik çeşitleri ithal ederek menüyü düzenli olarak günceller. Üstelik sadece fıçı değil, şişe bira da yenileniyor. Çoğu kuruluş atıştırmalıklar sunar, bazıları et, sosis, hamburger sunar.Spor yayınlarının, canlı müzik akşamlarının, stand-up'ların yapıldığı barlar var. Kuruluşların yüksek seviyesi, olumlu eleştirilerle onaylanmıştır.

Moskova'daki en iyi 10 zanaat barı

10 Kırmızı Eric

Erik Ryzhiy, Moskova'nın en büyük barlarından biridir. 3 kat, tema ve atmosfere göre ayrılmıştır. Menüde üç yüzden fazla şişe bira servis ediliyor, Rus ve yabancı zanaat var. Benzersizlik, her katta köpük listesinin farklı olmasıdır. Keyifli toplantılar için 19. yüzyıl tarzında dekore edilmiş ilk oda uygundur. İngiliz barlarının hayranları, ikinci katın atmosferini takdir edecek ve 3. katta şef, Avrupa ve İskandinav mutfağından yemekler hazırlıyor. Sabahları kahvaltı burada servis edilmektedir.

Bar-restoran düzenli olarak yeni bira türlerinin sunumlarına, spor oyunlarının yayınlarına ev sahipliği yapmaktadır. İçeceklerin maliyeti Moskova ortalamasını geçmiyor, kurum günlük olarak kalıyor. Konukların Nøgne, Hornbeer, Haand, De Molen ve BrewDog butik bira markalarını denemeleri tavsiye edilir. Bar, Velka Morava ve One Tonna fabrikalarının sahipleri ile işbirliği yapıyor, biraları neredeyse her zaman menüde.

9 Bira Gik El Sanatları Mağazası

Beer Gik Craft Store, sadece birkaç basit masa ve minimalist bir tasarımla küçük bir alanı kaplar. Barın arkasında 5 musluk fıçı bira var, şişelenmiş zanaat çok daha fazlası. İçecekler için atıştırmalıklar sunulmaktadır: peynir, fındık ve zeytin. Vinilden gelen müzik sizi sakin bir ruh haline sokar.Düzinelerce zanaat bira seçeneğini deneyen nadir yeniliklerin uzmanları buraya geliyor. Büyük bir ürün yelpazesi ve uygun fiyatlar, barı en iyilerinden biri haline getirdi. Köpük sipariş vermeden önce tadılabilir. Uzmanlar, Woest Rare Sour Ale ve Double A Aged Framure'u denemenizi tavsiye ediyor.

2019'da, BOON bira fabrikasından setler burada farklı fıçılarda eskitilmiş guezlerle ortaya çıktı: şarap, konyak vb. Karışımlar, uzun süreli depolama durumunda farklı kenarlardan açılan benzersiz tat özelliklerine sahiptir. Bu seçenek, arkadaşlarınızla tatmak veya ev koleksiyonunuza eklemek için harikadır.

8 Haggis Bar & Mutfak

Haggis Pub & Kitchen kasıtlı olarak kaba, rustik görünüyor. Atmosfer ve sunum burada uygundur: iyi huylu sakallı barmenler, yağlı kızarmış et, arpa lapası, sakatat. Aynı zamanda şef, modern trendleri dikkate alır, profesyonelce yemek yapar. Buzdolabındaki 60 çeşit bira sizi daha uzun süre kalmaya ikna eder, bazen en nadir çeşitler gözden kaçar. Tüm pozisyonlar, İngiliz barlarından ilham alan kurucu Dmitry Zotov tarafından onaylandı. Vejetaryenlerin burada yiyecek bir şeyleri yok ama et yiyiciler hayal kırıklığına uğramayacaklar.

Büyük spor etkinlikleri sırasında maçlar yayınlanır, şu anda gürültülü olur. Popülerlik ve iş yüküne rağmen servis çok hızlı. Oda geniş, bar birkaç kat kaplıyor. Müzik göze batmıyor, konuşmaya müdahale etmiyor. Fiyat etiketi Moskova ortalamasından daha yüksek, ancak porsiyonlar çok büyük. Ziyaretçiler önceden masa rezervasyonu yaptırmanızı tavsiye eder, hafta sonları barda bile sandalye yoktur.

7 Filin İyi Bar

Filin Good Bar, her şeyden önce, bir bardak köpük ile daha iyi olan akşamları çeşitli eğlencelerdir. Yabancı içecekler 8 musluğa kurulur: Belçika birası, İngiliz şişman, meşe fıçılardan lambik. Menüde 30'dan fazla şişe bira var, bunların çoğu Rus ve Avrupa markalarından el yapımı bira. Deneyimli barmenler en iyi tadı seçmenize yardımcı olacaktır. Menü büyük bir bira menüsüne tekabül ediyor: kruton, peynir topları, soğan halkaları servis ediliyor. Hamburger ve burrito da dahil olmak üzere fast food içeren iyi bir bölüm var. Kahvaltı saat 12'ye kadar servis edilir.

Barda her akşam ilginç bir olaydır. Stand-up sanatçıları, müzik grupları sık sık buraya gelir, Beer Pong oynar. En önemli spor etkinlikleri büyük ekranda yayınlanır. Filin Good Bar'da herhangi bir tematik etkinlik düzenleyebilirsiniz, özellikle de acımasız bir etkinlik. İç mekan loft tarzında tasarlanmıştır. Geometrik şekiller, tuğlalar ve doğal ahşap atmosferi tamamlıyor.

6 zanaat istasyonu

Craft Station, zor bir günün ardından dinlenmek, arkadaşlarınızla rahatlamak, yayın sırasında en sevdiğiniz spor takımı için tezahürat yapmak için bir fırsattır. Menüde 60 çeşit köpüklü Rus ve yabancı üretici var. Ziyaretçiler, Kalamanlı ve naneli Stereo Vario'yu, Wolf Shepherd'ı, Atomic Laundry'yi veya Moskova bira fabrikalarının klasiklerini denemeyi tavsiye ediyor. Yerli köpük, Belçika, Hollanda, Alman pozisyonlarıyla karşılaştırılabilir.Bar düzenli olarak yeni zanaat bira çeşitlerini duyurur, ürün çeşitliliği sık sık değişir.

Tesis, steampunk tarzında dekore edilmiştir: bir çatı katı ile karıştırılmış olağandışı teknolojik vurgular. Yer acımasız görünüyor, atmosfer ahşap, tuğla, hayvan figürleri ve silahlarla vurgulanıyor. Temas çubuğu futbol takımlarının eşarpları ile dekore edilmiştir, taraftarlar genellikle buraya gelir, gürültülü olur. Bira aperatifler, sosisler ve peynirle servis edilir, ancak iyi bir yemek seçkisi vardır: salatalar, makarnalar, biftekler.

5 glavpivmag

Glavpivmag, derecelendirmedeki tek bar-dükkandır. Kurum, Rus küçük bira fabrikalarında uzmanlaşmıştır. Kurucu, Vkontakte grubundaki yeni ürünler hakkında rapor veriyor. Barda 40 musluk var, ancak mağazada sadece 20 tane var.Ziyaretçiler Velka Morava, Lovecraft Weird Brewery, Knightberg ve Chernets Brewery'yi denemenizi tavsiye ediyor. Neredeyse hiç yiyecek yok, sadece fındık, peynir ve sosis var. İnsanlar nadiren buraya oturup saatlerce bira içmeye gelirler. Çoğu zaman, ziyaretçiler yanlarında içki alırlar, fiyatların en iyiler arasında olduğu kabul edilir.

Kapıdan kurumun zengin bir çeşitliliği görülebilir: mağazanın büyük bir buzdolabı var. Oda çok basit görünüyor, bar daha ilginç bir şekilde dekore edilmiş. Duvarlar beyaza boyanmış, metal destekler ve tavanda demir var. Lager sevenler hayal kırıklığına uğramayacaklar. Bilenler menüde pratikte geçiş pozisyonu olmadığını söylüyorlar. Satın almadan önce herhangi bir bira test edilebilir. Personel bilgili ve tavsiyelerde bulunabilir.

4 zanaat cumhuriyeti

Craft Republic, şık bir iç mekana ve geniş salonlara sahip değil: sadece basit bir karo zemin, sıradan mobilyalar ve küçük bir alan. Ancak, Moskova birasının herhangi bir uzmanı barı bilir. Diğer kuruluşlarda bulunamayan özel pozisyonlar buraya getirilir. Atmosfer, 200 çeşit şişe ve 25 fıçı bira arasından en iyisini tavsiye etmeye hazır, neşeli bilgili barmenler tarafından desteklenmektedir. Düşük fiyatlar dolaşmanıza izin verir, içecekler hamburgerle servis edilir. İç mekana rağmen seyirci zeki, bar sessiz ve sakin.

Yeni başlayanlar, kurum personeli tarafından derlenen içeceklerin popülerlik derecelerinden memnun kalacaklar. Barmen kurtarmaya gelecek, her hafta yeni çeşitler ortaya çıkıyor. Örneğin, 2019'da Big Village Brewery'den çikolatalı bisküvi tabanı ile Chocomeleon sunuyorlar. Çoğu zaman menüde bir çift IPA, Norveç Nøgne, nadir bir %13 şişman Ivan Kozhedub bulabilirsiniz. Her kale için doğru cam seçilir. Ancak yiyeceklerden sadece hamburger, peynir ve sosis.

3 1516

1516 en sıra dışı konsepte sahip: bir restoran, bir bira fabrikası ve bir kulüp. Seyircinin tamamen farklı olması şaşırtıcı değil. Barda demlenen kehribar renkli bira popülerdir. Ziyaretçilerin dediği gibi tropikal meyveler ve iğneler hissedilir. En iyi tatma seti burada servis edilir: Sadece 395 ruble için 6 çeşit bira dökülecektir. Bar, satın alanlara özel ayrıcalıklarla ödüllendirilen üyelik sunuyor. Örneğin, bir yazarın ücretsiz içkili kupası, bir fıçı doğum günü köpüğü (her zaman mevcuttur), şefin iltifatları.

Toplamda kendi üretimi olan 10 çeşit zanaat burada servis edilmektedir.Belçika, Danimarka, Almanya, ABD dahil olmak üzere yurtdışından 35 şişe isim var. Barista, kuru, açık ve koyu manastır birası, meyve birası denemenizi tavsiye ediyor. Armut, limon, yabani meyve aromalı iyi bir İsveç şarabı var. Alkolün geri kalanı, güçlü bir şeyin uzmanlarına hitap edecek.

2 tapınak barı

Temple Bar, sadece bira değil, aynı zamanda harika yemekler içeren iyi hazırlanmış bir menü ile gurur duymaktadır. Bar, dünyanın dört bir yanından 15 çeşit fıçı ve 70 şişe bira sunmaktadır. Burada kale için Guinness rekoru almış bir içeceği deneyebilirsiniz. Barı farklı tatlara sahip bir firma ziyaret ederse şarap, viski ve rom ikram edilir. Şef alkolle deney yapıyor, yazarın kokteyllerini yaratıyor. Menünün temeli mermer et bifteğidir. Ribeye, Chateaubriand, New York birası sipariş etmeniz önerilir.

Ziyaretçiler doyurucu bir yemek yemeye gerek olmadığını, menüde 10'dan fazla salata çeşidi olduğunu söylüyorlar. Karides, sebze, kalamar, deniz yosunu, çeşitli balık ve tavuk türleri mevcuttur. Peynirli glutensiz İtalyan pizzası bile servis ediyorlar. İç mekan, koyu gölgeli ve yumuşak kanepeli tipik bir İngiliz pubını tekrar ediyor. Sıcak mevsimde bir teras açılır, kışın konuklar şömineyle ısıtılır. Müzisyenler hafta sonları oynuyor.

1 Yemek pişirme

Varka, menüyü düzenli olarak yenileyen iki bira uzmanı (Sergey ve Alexander) tarafından kuruldu. Kurucuların zevki farklı olduğu için seçim en ilginç olanıdır.Barda 20'den fazla fısıltı, 50'den fazla şişe köpüğü var, ancak bazen sayı 100'ü geçiyor. Sadece 2 yabancı içecek var: IPA ve hamal. Vurgu, Trigger ve Jaws dahil olmak üzere Rusya'daki en iyi bira fabrikaları üzerindedir. Kalıcı bir menü yok, düzenli olarak bir şeyler kayboluyor ve ekleniyor. Her şey 400 ml'de şişelenir, fiyatlar oldukça uygun (150 ruble'den).

Bira yapımı, zanaat birasının lezzetlerini henüz takdir etmemiş olanlar için de uygundur. Buğday çeşitleri ve lager döküyorlar. 2019'da ürün yelpazesine Bakunin bira fabrikasından 10 çeşit içecek eklendi, sıra dışı bir hoppy imparatorluk yiğitliği var. Bar, iyi bir şirkette keyifli bir içki içmek için en iyi alana sahiptir. Herkes için yeterli alan var, iyi görünüyor ve kulağa hoş geliyor. Bira için meze sipariş edilir: füme sosis, peynir, balık, cips.

Popüler oy - Moskova'daki hangi zanaat barının en iyisi olduğunu düşünüyorsunuz?
Oy!

Yemek pişirme

tapınak barı

1516

zanaat cumhuriyeti

glavpivmag

zanaat istasyonu

Filin İyi Bar

Haggis Bar & Mutfak

Bira Gik El Sanatları Mağazası

Kırmızı Eric

Toplam oy: 49

Oy Sonuçlar