جگہ |
نام |
درجہ بندی میں خصوصیت |
1 | نباتیات | کھانے، جگہ اور خدمات کا بہترین انتخاب۔ سبزی خور، سبزی خور اور کچے کھانے کا مینو |
2 | کشمیر | ہندوستانی باورچیوں سے مصنف کا کھانا۔ ہُکّہ، لائیو موسیقی اور تفریح |
3 | ڈل | ماحول دوست ڈیزائن کے ساتھ ایک مقبول سلسلہ۔ دلچسپ واقعات |
4 | جیوا برگر | شہر کے قلب میں سجیلا ویجی برگر کی جگہ۔ ماحول کی جگہ |
5 | ردا اور کے | ترسیل کے امکان کے ساتھ مناسب قیمتیں اور سادہ صحت مند کھانا۔ ماسٹر کلاسز |
لوگ مختلف وجوہات کی بنا پر سبزی خور کھانوں کی طرف آتے ہیں۔ کوئی اس طرح وزن کم کرتا ہے یا صحت کا خیال رکھتا ہے، لیکن اکثریت شعوری طور پر انسانی وجوہات کی بناء پر "سبز" کھانے کے حق میں انتخاب کرتی ہے۔ سب کے بعد، یہ ایک مزیدار ڈش کھانے کے لئے بہت زیادہ خوشگوار ہے، جس کی تخلیق کے لئے کسی بھی جاندار کو نقصان نہیں پہنچا ہے، اور سبزی خور طرز زندگی کے حقیقی پیروکار دوسری صورت میں نہیں کر سکتے ہیں. تاہم، کھانے کی انسانیت پر اعتماد کرنے کے لیے، آپ کو یا تو اسے خود پکانا ہوگا یا خصوصی کیفے کا انتخاب کرنا ہوگا۔ پہلی چیز انتہائی دلچسپ اور صحت بخش پکوانوں کی تیاری کی پیچیدگی اور کام کے اوقات میں یا دوستوں کے ساتھ شہر میں کہیں کھانے کی کثرت کی وجہ سے ہمیشہ ممکن نہیں ہوتی، جب کہ دوسرے کے لیے بہترین جگہوں کا علم درکار ہوتا ہے، جو خوش قسمتی سے ہیں بہت سے سینٹ پیٹرزبرگ میں۔
سبزی خور کیفے ہر اس شخص کے لیے ایک بہترین حل ہے جو ہمارے چھوٹے بھائیوں اور ماحول کا خیال رکھتا ہے، ساتھ ہی ساتھ ماحول کی جگہوں اور اصلی پکوانوں سے محبت کرنے والوں کے لیے۔یہاں تک کہ ایک شخص جو "سبز" نظریے سے دور ہے وہ بھی ان کی تعریف کرے گا، کیونکہ وہ مختلف قسم کے لذیذ اور صحت بخش کھانوں سے تخیل کو حیران کر دیتے ہیں، سبزی خور کھانے کی کمی اور یکجہتی کے بارے میں تمام دقیانوسی تصورات کو توڑ دیتے ہیں۔ صرف ان کیفے میں ہی آپ کو گوشت اور مچھلی کے بغیر سلاد، رولز، سوپ، مین کورسز، پیزا اور پیسٹری کی متعدد قسمیں مل سکتی ہیں۔ سینٹ پیٹرزبرگ کے کچھ بہترین سبزی خور کیفے اور بھی آگے بڑھ گئے ہیں اور مینو میں سبزی خور اشیاء کی ایک پوری فہرست شامل کی گئی ہے، جہاں ڈیری مصنوعات کو پودوں پر مبنی اجزاء سے بدل دیا جاتا ہے۔ بعض اوقات لوگ اس طرح کے حل کو اتنا پسند کرتے ہیں کہ وہ سبزی خور اداروں سے بھی آگے بڑھ جاتے ہیں، جیسا کہ ناریل، بادام اور سویا دودھ کے ساتھ لیٹی کافی کے ساتھ ہوا ہے۔
سینٹ پیٹرزبرگ میں TOP-5 بہترین سبزی خور کیفے
5 ردا اور کے
ٹیلی فون: +7 (953) 373-97-59; ویب سائٹ: rad-k.com
نقشہ پر: سینٹ پیٹرزبرگ، سینٹ. گوروخووایا، 36
درجہ بندی (2022): 4.6
"Rada & K" سینٹ پیٹرزبرگ میں سبزی خوروں کے بہترین اداروں میں سے ایک ہے۔ زیادہ تر سوپ، سلاد اور مین کورسز کی قیمت 90 سے 130 روبل تک ہوتی ہے، اور سب سے زیادہ سستی آپشنز کی قیمت صرف 50 روبل ہوگی، جس سے کیفے بار بار آنے جانے کے لیے موزوں ہوگا۔ اگرچہ کمپنی کے یومیہ مینو میں اتنی کثرت نہیں ہوتی جتنی زیادہ مہنگے اداروں میں ہوتی ہے، لیکن سبزی خور یا سبزی خور کھانوں کا ہر ماہر آسانی سے اپنی پسند کے مطابق کھانا تلاش کر لے گا۔ کیفے رنگوں، پرزرویٹوز کے ساتھ ساتھ انڈوں اور خمیر کے بغیر اپنے سادہ اور صحت مند کھانے کے لیے مشہور ہے، جس سے زائرین آرام کر سکتے ہیں اور پکوان کی ساخت کے بارے میں فکر مند نہیں ہیں۔ایک ہی وقت میں، یہاں آپ کو نہ صرف ہندوستانی پکوان مل سکتے ہیں، بلکہ معروف کٹلٹس، روسی مٹر کا سوپ، چقندر، فر کوٹ، اولیویر، یقیناً ویگن ورژن میں بھی مل سکتے ہیں۔
مزیدار کھانے کے علاوہ، کیفے کے فوائد میں ایک ماحول دوست داخلہ اور ایک فعال ثقافتی زندگی شامل ہے، بشمول کھانا بنانے کی ماسٹر کلاسز، لیکچرز اور کنسرٹس۔ ہوم باڈیز کے لیے بھی اچھی خبر ہے – راڈا اینڈ کے ڈشز ڈیلیوری کلب، فاسٹیڈا اور بامپسی کے ذریعے منگوائی جا سکتی ہیں۔
4 جیوا برگر
ٹیلی فون: +7 (931) 578-26-78; ویب سائٹ: vk.com/harekrishnacafe
نقشہ پر: سینٹ پیٹرزبرگ، سینٹ. بیلنسکی، 9، چوتھی منزل
درجہ بندی (2022): 4.7
سینٹ پیٹرزبرگ کے بالکل مرکز میں بیلنسکی اسٹریٹ پر سبزی خور برگر جیوا برگرز چین کا سب سے مقبول نمائندہ ہے۔ ہپسٹر انداز میں ہال کے اصل ڈیزائن، مناسب جگہ اور مناسب قیمت کے معیار کے تناسب نے کیفے کو نہ صرف سبزی خوروں کے لیے، بلکہ ماحول کے ماحول اور قدرتی پکوانوں کے بہت سے دوسرے ماہرین کے لیے بھی ایک پسندیدہ جگہ بنا دیا ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ زیادہ تر مینو فاسٹ فوڈ ہے، یہ سلسلہ صحت مند فوڈ کیفے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ برگر اور دیگر کھانے کی تیاری کرتے وقت یہاں پرزرویٹیو کے بغیر اور بغیر انڈے اور مکھن کے صرف قدرتی پودوں کے اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں۔
سینٹ پیٹرزبرگ میں بہترین سبزی خور فاسٹ فوڈ کیفے کا ایک خاص فائدہ ہر آنے والے کے لیے انفرادی نقطہ نظر ہے، کیونکہ "جیوا برگرز" میں آپ ایک بن، سبزی خور کٹلیٹ اور اپنی پسند کے مطابق ٹاپنگ کر کے اپنا بہترین برگر بنا سکتے ہیں۔ دن کے سوپ، رولز یا میٹھے کے ساتھ آرڈر کو پورا کرنے کے بعد، کیفے میں آپ بہت اچھی قیمت پر پورا لنچ لے سکتے ہیں، کیونکہ ہفتے کے دنوں میں 12.00 سے 18.00 تک پورے مینو پر 20% ڈسکاؤنٹ ہوتا ہے۔
3 ڈل
ٹیلی فون: +7 (812) 946-30-36; ویب سائٹ: cafe-ukrop.ru
نقشہ پر: سینٹ پیٹرزبرگ، سینٹ. ماراتا، 23
درجہ بندی (2022): 4.7
"Ukrop" سبزی خور کیفے کے سب سے وسیع نیٹ ورکس میں سے ایک ہے۔ آج تک، اس میں زیادہ سے زیادہ چار پوائنٹس شامل ہیں، جن میں سب سے بڑا اور سب سے مشہور ماراتا اسٹریٹ پر کیفے بوفے تھا، جو نیٹ ورک کا پہلا تھا۔ ایک دو منزلہ اسٹیبلشمنٹ جس میں گراؤنڈ فلور پر ایک بسٹرو ہے اور دوسرے پر کچے کھانے کی میٹھیوں کی کثرت کے ساتھ ایک کیفے، یہ بہت سی اشیاء پیش کرتا ہے، جس میں ایک خاص جگہ ہے جس میں کالے آٹے پر مبنی خصوصیات شامل ہیں۔ پیزا اور رولز کے ساتھ ساتھ روشن میٹھے، قدرتی پھلوں اور سبزیوں کے جوس سے بنی کاک ٹیلز، کافی اور کافی مشروبات۔
زائرین اکثر اصلی اور مزیدار حلوں کے ساتھ ساتھ قدرتی روشنی سے بھرے صاف ستھرے کمرے اور ایک خوشگوار لیکن غیر منقولہ ماحول دوست انداز میں سجے ہوئے یوکروپ کی تعریف کرتے ہیں جو کہ ہریالی سے گھری ہوئی موسم گرما کی چھت کا ہلکا سا ماحول بناتا ہے۔ کھانے اور داخلہ کے علاوہ، یہ کیفے دلچسپ تقریبات کے لیے بھی مشہور ہے، جس میں ہر قسم کی فلمی نمائش، پارٹیاں، پریزنٹیشنز کے ساتھ ساتھ صحت مند اور ماحول دوست طرز زندگی، یوگا، مراقبہ اور خود کو بہتر بنانے کے بارے میں لیکچرز اور مشاورت شامل ہیں۔
2 کشمیر
ٹیلی فون: +7 (921) 864-15-74; ویب سائٹ: vk.com/cafe_kashmir
نقشہ پر: سینٹ پیٹرزبرگ، سینٹ. بولشایا ماسکوسکایا، 7
درجہ بندی (2022): 4.8
ایک پرتعیش رنگین ڈیزائن اور حیرت انگیز غیر ملکی کھانے کے ساتھ ایک کیفے سینٹ پیٹرزبرگ کے مرکز میں ہندوستانی ثقافت کا ایک حقیقی نخلستان بن گیا ہے۔"کشمیر" زیادہ تر سبزی خور اداروں سے مختلف ہے، سب سے پہلے، ہندوستان کے باورچیوں کے ذریعہ بہترین مصنف کے کھانے کے ذریعہ، ایک ایسا ملک جس میں زیادہ تر سبزی خوروں کی آبادی ہے۔ اس کیفے میں ایک مستند ہندوستانی ماحول ہے، اور پکوان تمام اصولوں اور روایات کے مطابق پیش کیے جاتے ہیں، مہمانوں کو توانائی اور اچھے موڈ کے ساتھ چارج کرتے ہیں۔ جیسا کہ ایک ہندوستانی کونے کے لیے موزوں ہے، یہ کیفے غیر معمولی طور پر مختلف قسم کے مصالحوں، مسالوں، چٹنیوں، مشرقی میٹھوں اور بلاشبہ ہر قسم اور اقسام کی چائے سے مالا مال ہے۔ یہ سب پرفتن ہندوستانی دھنوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، بہترین قسم کے ہُکے چکھنے کے ساتھ ساتھ تبتی شراب اور دیگر نایاب الکوحل والے مشروبات۔
"کشمیر" اس خوبصورت ملک کی ثقافت کے حقیقی معنوں میں توجہ کا مرکز ہے۔ سب کے بعد، یہ اس کیفے میں ہے کہ روایتی لباس، رقص اور لائیو موسیقی کے ساتھ ساتھ مختلف تعلیمی تقریبات اور نجومیوں کی مشاورت کے ساتھ روشن ترین ہندوستانی تعطیلات کا انعقاد کیا جاتا ہے۔
1 نباتیات
ٹیلی فون: +7 (812) 27-27-091; ویب سائٹ: botanika.spb.ru
نقشہ پر: سینٹ پیٹرزبرگ، سینٹ. پیسٹیلیا، 7
درجہ بندی (2022): 4.9
کیفے "بوتانیکا" بالغوں اور بچوں دونوں کا خیرمقدم کرتا ہے، جس میں آیورویدک اصولوں کے مطابق تیار کردہ پکوانوں کا وسیع انتخاب، اور بچوں کی کتابوں، کھلونے اور پہیلیاں کے ساتھ ایک پلے روم ہے۔ لہذا، بوٹانیکا کو بہت سے لوگ سینٹ پیٹرزبرگ میں سبزی خوروں کا بہترین ادارہ سمجھتے ہیں، نہ صرف دوستوں اور جوڑوں کے گروپوں کے لیے، بلکہ خاندانوں کے لیے بھی۔ اس کیفے میں ہر ایک کے لیے ایک آرام دہ جگہ ہے، کیونکہ یہاں بیٹھنے کے بہت سارے اختیارات ہیں - خوبصورت گول میزیں، کلب کرسیوں کے ساتھ ایک بار، کھڑکی کے پاس ایک بہترین منظر کے ساتھ نرم صوفے، اور گرمیوں میں ایک رومانٹک آؤٹ ڈور ٹیرس۔
2007 میں قائم ہونے والے سینٹ پیٹرزبرگ کے سب سے پرانے سبزی خور ریستوران کا مینو بھی کم متنوع نہیں ہے اور ریگولر کے جائزوں کے مطابق اس میں کسی بھی وقت کم از کم سو اشیاء شامل ہوتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، آپ ان میں سبزی خور اور سبزی خور اور کچے کھانے کے دونوں پکوان تلاش کر سکتے ہیں، جس کی نمائندگی کرتے ہوئے، سب سے پہلے، روسی، ہندوستانی، اطالوی، جاپانی، مشرق وسطیٰ اور امریکی کھانوں کے ساتھ ساتھ اصلی ویگن حل جیسے ناریل کی آئس کریم۔ .