莫斯科 10 佳意大利餐厅

首都的大厨们对意大利菜的掌握如此之好，以至于莫斯科人和莫斯科的客人不必到阳光明媚的意大利去品尝美食，感受意大利餐厅文化的难以言喻的气息。尽管如此，我们不建议去第一个遇到的机构 - 并非每个人都能获得最佳称号，而且在某些情况下，正如我们在评论中注意到的那样，他们可能会彻底毁掉这个夜晚。

让我们简单了解如何在不深入的情况下区分一家好餐厅和一家平庸的餐厅。做这件事有很多种方法：

• 问问意大利美食鉴赏家的朋友，最好是自己去过意大利，了解很多的朋友；
• 访问您之前在莫斯科注意到的餐厅的网站，以了解其描述、照片和专家评论；
• 熟悉我们的评级，为此我们经历了前两个阶段，因此节省了大量时间。

为了尽可能客观，我们尝试考虑在选择餐厅时通常会考虑的所有因素：

• 停车位和可用性；
• 所有场所的清洁和整洁；
• 工作人员的迅速和友善；
• 各种各样的菜肴，对应于意大利美食；
• 支持访问者的反馈；
• 符合定价政策的概念。

我们将立即澄清，无论是自命不凡的内饰，还是高于平均水平的价格都不会自动确保在最佳名单中占据高位。此外，我们注意到一个有趣的模式——餐厅老板对大厅的室内设计越简单，他们对​​餐厅美食的投入就越多。但是，当然，总是有例外。

莫斯科 TOP-10 意大利美食餐厅

10 蘑菇

不难猜到，在一家名为 Mushrooms 的餐厅里，包括蜂蜜蛋糕和提拉米苏在内的大部分菜肴都与蘑菇有关。但不要认为这些是平庸的盐渍蘑菇——品牌厨师与该机构的厨师 Vladimir Mukhin 和 Ilya Zakharov 一起开发了各种蘑菇，从美味的松露和羊肚菌到梧桐树、鸡油菌甚至 . .. 飞木耳。是的，是的，它们中的某些类型非常可食用，并且从它们中产生了美味的苦味，并从其他蘑菇中产生了 - strega，杜松子酒和清酒。问题是，如此惊人的蘑菇丰度从何而来？它们是由他们自己的现场团队与专家真菌学家一起带来的，由经过认证的农场收获，这一切都是为了他——一个心爱的独特客户。

当然，这家餐厅并没有变成单一概念，它的菜单包括经典的比萨饼、肋眼牛排和鸭胸肉。木灰色的内饰、绿色的苔藓墙和手工制作的菜肴营造出一种特殊的食物和饮料回味。如果您愿意（在夏天它总是出现 - 现在您会明白为什么了），您可以从餐厅大厅上到 Hymeney 高级购物中心的 4 楼，在屋顶露台上欣赏美丽的景色。此外，您很可能需要等待，尽管稍等 - 工作人员并不总是能够应付负载，这可能是一些评论指出的唯一缺点。

9 意大利面和巴​​斯塔

你喜欢什么样的披萨？ “玛格丽塔”、“四种奶酪”还是“意大利熏火腿”？虽然为什么要问 - 在“Pasta and Baste”中，所有类型的比萨饼都非常好吃：由薄面团和多汁香浓的馅料制成的酥脆扁面包甚至会让不那么饿的人胃口大开。来自意大利的其他美食名流也都在这里订购，因此您可以放心地订购意大利面、烩饭或冰淇淋。正如常客在一篇评论中所说的那样——无论你吃什么，一切都会很美味，而且“非常意大利”。也许这就是为什么这里总是嘈杂和拥挤，就像在意大利本身受欢迎的家庭餐厅一样。

另外，我想提一下在该机构工作的人。他们的友善和猜测想法的能力令人着迷，从菜单的详细回答来看，服务员显然经历了一个严肃的学校。他们可以轻松地帮助您挑选饮品，但我们已经知道 Aperol Syringe 鸡尾酒在这里特别好。总是有精心挑选的音乐，还有意大利。如果不是因为一些排队上厕所的顾客的抱怨，这家店在我们的评分中肯定会上升 2-3 个位置。

8 塞米弗雷多

作为 Semifreddo 餐厅的负责人，一位权威的意大利人被邀请到莫斯科——Nino Graziano，他当时在西西里岛的 Il Mulinazzo 拥有两颗米其林星。今年，他在莫斯科的创意满 15 岁。热爱他的工作的大师不仅将地中海美食的最佳传统及其口味多样性的秘密带到了首都，而且还将西西里人对美食和美酒的热情带到了首都，他试图在他的美食热播中传达- 意大利面配海鲜和鸡油菌、黑鞑靼安格斯牛肉和提拉米苏。

餐厅位于宜人的位置，并为客人提供免费停车场，这在红玫瑰商业区的中心非常受欢迎。他们每个人都保证提供友好的服务——无论如何，在超过 200 条评论中，我们没有看到任何关于该服务的投诉。除了位置之外，人们还喜欢内饰 - 它优雅，谨慎且坚固，这正是您习惯于留下 20,000 卢布的机构所需要的。两个。但是，尽管空间价格标签，这里总是有足够的游客，为了坐在你最喜欢的桌子上，最好提前预订。

7 埃森蒂

许多优秀的人在这家餐厅投入了他们的灵魂，其中一位就是莫斯科和国外的知名厨师和餐馆老板伊戈尔舒鲁波夫。再多一点，他的后代以有意义的名字Accenti（“口音” - 意大利语）将年满20岁，这对于莫斯科机构来说是一个相当大的年龄。可能，在其他任何地方，你都不想看起来像那样，没有任何理由。其原因不胜枚举。首先，这是一种意想不到的意大利美食。当然，在这里你可以随时点蟹肉馄饨，但他们会用馄饨米面团来做，这样馅儿的声音就更响亮了。然而，口味更保守的游客肯定会享用水牛芝士、布拉塔奶酪和生牛肉片。

餐厅一共有三个大厅，不大，但舒适的浅色内饰和和谐的餐桌布置可以舒适地容纳100多名游客。有一个可容纳 20 人的独立房间，配有音响系统和舞池，邀请您在那里庆祝儿童或成人的生日。丰富的绿色植物和柔软的沙发为您带来家的舒适，而绘画和大理石半身像则让人感受到活动的独创性。但最好在迷人的夏日游乐场消磨时光——经验丰富的游客在评论中这样说。

6 小酒馆安蒂诺里

在莫斯科享用真正的意大利晚餐是不可能的——您需要做的就是开车到阿尔巴特附近一条安静、不显眼的小巷，然后去一家属于 Cantinetta Antinori 全球网络的餐厅。完全相同的餐厅位于维也纳、伦敦和蒙特卡洛，因此您可以肯定这里的服务标准是最高的。这家餐厅专为热爱意大利菜肴的真正美食家而设，在令人愉悦的环境和低沉的音乐中庄严地供应。份量很小 - 刚好够刻意慢慢吃，享受和品尝，并有时间继续下一道美味佳肴，无论是极好的 vitello tonnato 二重奏还是牛肝菌炒大比目鱼。

由于价格高于平均水平（平均支票为 5,000 卢布），并不是每个人都很少来这里 - 只是为了吃饱，他们会选择其他更民主的餐厅。但是为了庆祝一个高水平的特殊日子，这个地方是完美的。不显眼的欧洲奢华，对每位游客的精致态度，精选的葡萄酒、肉类、奶酪品种，当然还有厨师和他的团队的精湛技艺——这些是 Cantinetta 仍然是大多数收视率的主要原因。

5 奥斯特里亚马里奥

地中海，更具体地说，意大利的食物系统长期以来一直被认为是最健康的食物系统之一，但餐厅 - osteria“Mario”的烹饪大师并没有停下来，并创造了一个特殊的菜单“Biolight”。它包括以保持最大利益的方式准备的菜肴。无需烧烤和油炸，只需最少的调味料 - 仅依靠口味的纯净、新鲜和产品的和谐组合。素食者和素食者、健康生活方式的拥护者和控制自己体重的人都喜欢光顾这里。然而，作为家庭餐厅，这里也有丰盛的意大利美食，所以每个人都可以尽情享受他们的味蕾。

在我们从评论中了解到的优势中，我们必须提到宽敞明亮的房间、有趣的菜肴设计、优质葡萄酒的不断供应以及儿童菜单和在整个 Falcon 中闻名的 Azbuka 汤。什么意大利面！它是在大厅里用真正的燃木烤炉准备的，配以海鲜、意大利熏火腿、帕尔马干酪和松露酱——没有这些东西，意大利美食是不可想象的。顺便说一句，这里的份量很大，餐厅的午餐被认为是机场-索科尔地区最好的。

4 博诺

对于高级场所的粉丝，我们可以推荐具有 Fine Dining 概念的 Buono 意大利餐厅。它与“兄弟”餐厅的不同之处在于其时尚的内饰，经典的风格和独特的氛围。很难说它是由来自世界各地的 4 个阳台上的美丽莫斯科全景、由优质木材制成的橱柜中的意大利瓷器餐具创造的，还是由工作人员磨练到完美的动作创造的，但你感觉就像一个贵族这里。

我们阅读了很多关于当地美食的赞美评论——标准品质、美味、自然、按照意大利传统的所有标准烹制的食物。托斯卡纳克里斯蒂安·洛伦齐尼 (Tuscany) 的传奇厨师克里斯蒂安·洛伦齐尼 (Christian Lorenzini) 曾为她准备食物，她曾为 Naomi Campbell、Eros Ramazzotti、Mick Jagger、Sting 和 Paris Hilton 等名人准备食物。当然，平均支票（4000卢布）与机构的地位相对应，但您必须承认，为了无可挑剔的美食和特殊的态度，至少值得来这里一次。谁知道呢，也许这就是一个绝妙的商业创意会拜访您的地方？

3 达文练习

最近，在莫斯科市中心的传奇剧院“Lenkom”的建筑中，以“实践”的名义开设了一家为公众所知的新机构。该网络中的第一个出生者 - B. Gruzinskaya 上的 Praktika - 以其愉快的氛围、低调的服务和友好的价格赢得了游客的欢迎。毫不奇怪，来自全市各地的美食家立即涌向新餐厅，或者更确切地说，是一家带有意大利口音的酒吧。此外，它的面积变得更大，并且该机构已成为小型企业活动的合适选择。因此，为了在这里度过一个愉快的夜晚，同时不经意间遇到来自波西米亚环境的名人，需要提前订位。

用他们自己的话说，已经设法获得第一印象的幸运者非常喜欢阁楼风格的大厅的有趣设计，无可挑剔的菜肴呈现以及他们对食谱的遵守。你真的不会在这里看到所有的意大利菜，而且一般菜单上的选择很少，但是比萨（包括素食）、藏红花烩饭，当然还有普罗赛克（一杯只需 150 卢布，由方式）在这里无可挑剔。然而，对于那些不是起泡酒鉴赏家的人来说，总有一种选择——酒单非常丰富。玻璃杯中的葡萄酒游戏、小吃和背景音乐——还有什么比这更好的呢？！

2 安迪亚莫

这家餐厅被认为是最好的餐厅之一的间接证据之一是它的工作量。这里总是有轻微的小题大做，服务员被打倒，为每个想准时享用美味佳肴的人服务。他们是如何成功的还不得而知，但人们离开这个机构时有点爱上了它。这家餐厅的骄傲是它的美食，正如经理们保证和游客所确认的那样，这里的一切都是新鲜的，字面意思是“从刀下”。菜单每周更换一次，包括大约 50 种菜品，包括意大利咸肉汤、东方汤和匈牙利炖牛肉。当然，这样的分类不包括该机构的国家餐厅数量，但它可以让您取悦一家大型杂牌公司的口味。

您也可以带着孩子来这里——他们有儿童菜单、特殊椅子、娱乐室，周日还会为他们举办大师班和动画节目。他们还说这里有最香的水烟混合物和最美味的甜点——酥皮卷和柠檬挞，可以在舒适的夏日阳台上吃，看着美丽的日落。我必须说这家餐厅有时会受到批评，但政府的反应是值得称道的——它处理每一个案例到最小的细节，并试图赢得即使是最苛刻的游客的青睐。

1 天井

在莫斯科市中心漫步之后，是时候在俄罗斯最大的连锁店之一的舒适意大利餐厅吃点东西了。它曾经被称为“Patio Pizza”，但在改变概念后，它的比萨店变成了由著名厨师 Renzo De Sario 设计的成熟的意大利小餐馆，菜单种类繁多。在这里，您只需花费相对较少的费用（平均约 900 卢布），就可以享用经典的“意大利辣香肠”或“玛格丽塔”，或者尝试招牌的 Il Patio 意大利面配海鲜。如果你真的很喜欢某道菜（从评论来看，这很常见），你可以在公司的网站上获取它的食谱，或者通过送货上门订购。

这家餐厅的另一个优势是物美价廉的优质饮品：意大利葡萄酒、提神醒脑的柠檬水和清凉的开胃酒。总的来说，对于那些在附近工作的人来说，您绝对应该来这里吃早餐或商务午餐，以及浪漫约会的情侣。但是，我们警告您：如果您喜欢连锁餐厅中的一家，那么在访问另一家餐厅后，您不会留下完全相同的愉快印象。它的广泛增长导致标准不一致和质量下降。然而，从训练有素的员工来看，该机构聘请了能够迅速消除所犯错误的专业人员。

人气投票——莫斯科哪家意大利餐厅最好
投票！

天井

安迪亚莫

达文练习

博诺

奥斯特里亚马里奥

小酒馆安蒂诺里

埃森蒂

塞米弗雷多

意大利面和巴​​斯塔

蘑菇

总票数： 6

投票 结果