地方 |
姓名 |
评级特征 |
1 | 博世 MMB 21P1W | 最佳容量 (2.4 l)。有一个过滤器 |
2 | 基福特 KT-1331 | 最经济的(350 W)。有一个磨坊 |
3 | Gemlux GL-PB-788S | 精密的速度控制 |
4 | 小米圈厨房CD-BL01 | 制作冰沙和婴儿食品的最佳设备 |
1 | 基福特 KT-1301 | 价格和功能的最佳比例 |
2 | ProfiCook PC-UM 1006 | 最棒的表演 |
3 | 博世 MMB 42G1B | 用户投票领袖 |
4 | 建伍 BLX750 | 设计师系列。优质材料和设备 |
1 | 基福特 KT-1342 | 自清洁。物有所值 |
2 | KitchenAid 5KSB7068 | 独特的功能。最大电机功率 |
3 | RawMID 梦幻武士 BDS-04 | 最强大的 |
4 | SMEG BLF01 | 最佳选择模型设计 |
1 | 飞利浦 HR3752 | 真空技术的最佳实施。易于打理 |
2 | 维迪亚 BL-001 | 未来主义设计 |
3 | Moulinex LM181D10 | 紧凑的尺寸。包括两个旅行瓶 |
西方的固定式搅拌机通常被称为摇床(来自英语 - 摇)。其动作的算法可以描述如下 - 填写内容,按下开始按钮,你就完成了。由于碗用盖子紧紧封闭,研磨时,产品不会散落在房间周围。与潜水不同的是,无需手动处理流程,您可以并行执行其他操作。尽管总体而言,潜水式搅拌机和固定式搅拌机的功能相似,但在功率、尺寸、模式数量和选项方面存在一些差异。固定式最适合烹饪大量食物。它完美地应对切蔬菜、蔬菜、水果和肉类的任务。正如评论所保证的那样,在它的帮助下,可以获得令人惊叹的酱汁、慕斯、冰沙和鸡尾酒。他还可以制作果泥、碎冰或揉面团!
我们让您熟悉最好的固定式搅拌机的评级。在分配名额时,考虑了以下标准:
- 从初学者到业余爱好者的用户评论;
- 制造商的保证;
- 专业厨师的意见。
最便宜的立式搅拌机
固定式搅拌机的价格受许多因素的影响,从品牌知名度到设备选项的数量。功率越高,碗的体积越大,制造它的材料质量越好,通常模型的价格就越高。然而,固定式搅拌机的廉价型号不仅得到了家庭主妇的积极反馈,也得到了专家的积极反馈。有时,顾问会强加一个几乎不需要功能的设备。那么为什么要为他们付钱呢?仅从分配给设备的任务开始。如果您提出最低要求,那么可以以非常实惠的价格购买优质的搅拌机。
4 小米圈厨房CD-BL01
国家: 中国
平均价格: 2 400 卢布。
评级(2022): 4.5
使用小米的 Circle Kitchen 搅拌机,只需 8 秒即可制作您最喜爱的冰沙,即使它是由冷冻浆果、青苹果或芹菜等超硬原料制成的。他可以处理其他复杂的任务:用碎冰制作鸡尾酒,将生胡萝卜磨成泥,将豆类、种子和坚果变成面粉。最有趣的是,结果永远不会令人失望 - 得益于足够强大的 250 W 电机和 24,000 rpm 的转速,质量出奇的均匀和通风。
使用这样的设备很容易准备婴儿谷物和土豆泥。绝对安全:碗的材料是牢不可破的透明塑料 TritanTm值,由美国伊士曼公司生产,并获得 FDA 批准。搅拌机配有 2 个带密封盖的便携式烧瓶,分别为 300 和 600 毫升,方便携带在家准备的零食上班。至于缺点,评论仅报告套件中没有中国标准插头的适配器。
3 Gemlux GL-PB-788S
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国家: 俄罗斯
平均价格: 5,209 卢布
评级(2022): 4.6
一款相当强大且现代的 1.5 升车型对于预算来说是一个延伸,但它具有许多有用的功能。主要优点是一次六种速度,因此您可以根据食谱或产品调整烹饪过程。带显示器的电子控制 - 没有旋钮或开关。还值得强调的是,如果家里有小孩,搅拌机很方便。 5.5 公斤的重量不会让他们把模型从桌子上拉下来,尤其是当你把它放在离墙更近的地方时。
另一方面,这样的表现需要强大的力量。所以搅拌机耗电1千瓦/小时,如果需要省电的话,这个是相当多的。此外,它的价格可能看起来很高。诚然,功能和优质材料(金属机身和玻璃碗)充分证明了这一点。此外,该模型具有脉冲模式,能够破冰。
优点:
- 6速。
- 电子控制。
- 重 - 如果房子里有孩子,他们不会把它从桌子上拉下来。
缺陷:
- 它消耗 1000 瓦,这对某些人来说可能有点多。
- 预算部分的成本有点高。
根据工作类型,搅拌机分为潜水式和固定式。它们的优点和独特之处是什么,主要的缺点是什么——我们从详细的比较表中了解到。
搅拌机类型 | 优点 | 缺点 |
潜水器 | + 紧凑性 + 重量轻 + 实惠的价格 + 适合烹饪小份 + 非常适合准备婴儿食品 | - 准备不充分的鸡尾酒和面团,不破冰 - 您需要手动使用设备 |
固定式 | + 独立工作 + 揉面团、压冰、研磨食物 + 制作鸡尾酒、慕斯、酱汁、冰沙 + 有一个倒饮料的喷口 + 适用于大容量 | - 占用厨房更多空间 -较重 - 弱点 - 切菜 - 高价 |
2 基福特 KT-1331
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国家: 俄罗斯(中国生产)
平均价格: 1 800 卢布。
评级(2022): 4.7
一个能很好地完成工作的小型搅拌机。提供两种速度的产品加工。同时,它甚至可以轻松应对肉类和碎冰。尽管价格便宜,但它非常可靠 - 塑料很坚固,可以很好地清洗并且在操作过程中不会吱吱作响。该套件包括一个 200 毫升的研磨机,因此您可以单独研磨少量产品 - 例如研磨咖啡豆或制作坚果屑。
缺点之一 - 碗只有 1.25 升,这就是为什么不能一次处理大量产品的原因。但如果你放一点,你可以通过盖子上的孔添加配料。此外,由于功率低,该型号研磨产品的时间比其他型号稍长。你需要把它们切成小块。然而,这款搅拌机是为小家庭设计的,作为其职责的一部分,它做得很好,而且占用的空间也很小。
优点:
- 有一个 0.2 升的研磨机。
- 小块和柔软的食物完美研磨。
- 有一个密集的模式和破冰的能力。
缺陷:
- 它有一根短线 - 不到一米。
- 在评论中,一些买家强调该模型嘈杂。
1 博世 MMB 21P1W
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国家: 德国(中国制造)
平均价格: 4 080 卢布。
评级(2022): 4.9
廉价搅拌机中的第一名是博世品牌的大型、高产和高质量模型。搅拌机有一个大碗 - 2.4 升,因此您甚至可以一次为几个人的家庭制作浓汤或为整个派对提供鸡尾酒。同时,它非常强大 - 500 W,这就是它可以应对任何产品的原因。让您可以粉碎冰块和研磨固体食物。
主体和碗的材料都是塑料的。但是,它又结实又厚实,所以会持续很长时间。另外,值得注意的是网状过滤器的存在,它非常适合制作果汁和鸡尾酒。很容易通过它过滤混合物,得到现成的鸡尾酒或果汁,不含纤维或大块果肉形式的杂质。然而,这个模型也有缺点 - 一个非固定的盖子。在评论中,买家指出,如果你磨热的东西,就有可能被烫伤。
优点:
- 有一个过滤嘴 - 您可以制作果汁或过滤成分。
- 大碗 - 2.4 升。
缺陷:
- 碗盖不固定,必须用手握住。
中等价位中最好的固定式搅拌机
这个类别可以称为“完全符合价格质量”。它展示了具有相关功能的固定式搅拌机模型,同时价格诱人,尽管高于平均水平,但并不令人难以置信。这些设备将刺破冰块、揉面团和研磨产品。在他们的帮助下,您可以准备流行的鸡尾酒或慕斯,以及著名的酱汁。
评论指出,这种搅拌机不仅适合家庭使用,也适合小型场所。他们是经验丰富的厨师的首选,他们对平均喷嘴组、速度数量和选项感到满意。
4 建伍 BLX750
国家: 英国(中国制造)
平均价格: 13 500 卢布。
评级(2022): 4.4
现在的趋势是为厨房配备相同风格的家用电器。紧随其后,著名的英国公司 Kenwood 创造了设计明亮的烤面包机、厨房机器、咖啡机、水壶和搅拌机的 kMix 系列。房子里有几个这样的设备,无论是相同的颜色还是不同的颜色 - 厨房内部看起来完全不平凡。特别是,BLX750 固定式搅拌机有黑色、红色和白色可供选择,并拥有无可挑剔的材料质量。
该设备的主体由铸铝制成,碗由耐热的 TermoResist 玻璃制成,可让您在热产品后立即装入冷产品,反之亦然。配备 800 W 电动机和特殊形状的切割刀片,可以即时加工产品。总的来说,该设备非常高效且易于使用和维护,但维修费用相当昂贵,因此最好不要超载并仅将其用于预期目的。
3 博世 MMB 42G1B
国家: 德国(中国制造)
平均价格: 5,053 卢布
评级(2022): 4.5
博世品牌的固定式搅拌机以其德国品质而闻名。评论表明设备的主体由耐用塑料制成,以及带有测量刻度的玻璃罐等优点。用户喜欢设备的结果 - 研磨、混合、搅打、研磨。尽管该设备只有两种速度,但鸡尾酒、冰沙、慕斯、各种果泥、碎冰和揉面团的制备水平很高。
唯一的重大缺点可以认为是成本,不是每个人都能负担得起的。但是那些准备付款的人不会后悔购买。机械控制是一个小缺陷。
优点:
- 平均功率 - 700 W;
- 可接受的噪音水平;
- 优质研磨混合、碎冰;
- 带有测量刻度的玻璃碗。
缺陷:
- 高价;
- 机械控制;
- 2种速度模式。
2 ProfiCook PC-UM 1006
国家: 中国
平均价格: 6,654 卢布
评级(2022): 4.6
ProfiCook 的固定式搅拌机在国内厨房用具市场上有着广泛的需求。该模型具有高功率 - 1,200 W,13,000 rpm。用户喜欢设备的设计、紧凑性和触摸控制。评论还提到了金属外壳、玻璃壶、电线储藏室等优点。该设备有一个孔,用于放置配料而不会中断工作。
搅拌机打破冰块,混合并研磨原料。在它的帮助下,可以获得极好的鸡尾酒、慕斯和冰沙,因为有涡轮模式和五种速度。大碗可让您烹饪大量食物。
缺点首先是成本高。他们对玻璃碗持负面态度,如果它坏了,这种型号的玻璃碗很难买到。
优点:
- 功率 - 1,200 千瓦;
- 电子控制;
- 5种速度和涡轮模式;
- 散装水壶 - 1.8 升。
缺陷:
- 高价;
- 获得新碗的困难。
1 基福特 KT-1301
国家: 俄罗斯(中国生产)
平均价格: 5 890 卢布。
评级(2022): 4.7
与其他型号相比,Kitfort 品牌的固定式搅拌机小巧轻便,由于其 6 速模式、高功率(1,000 W,13,000 rpm)和电子控制而受到好评。该设备不仅提供鸡尾酒的制备,还提供蔬菜和水果的切碎、用于制备泥菜的成分混合和碎冰。金属机身和玻璃碗、吸引人的设计、用于存储电源线的隔间以及在设备操作期间添加成分是其他优点。
用户注意到的缺点之一是碗难以取下,盖子固定不好,导致内容物高速飞溅。后者极为罕见,由于缺少橡胶嵌件,大多数情况下是联姻。
优点:
- 6种速度;
- 高功率 - 1,000 W;
- 多功能性;
- 用于添加成分和储存绳索的隔间。
缺陷:
- 碗的拆卸不方便;
- 有缺陷的封面;
- 价格高于平均水平。
最佳优质立式搅拌机
溢价这个名字不言自明。许多人将此仅归因于成本。但是,我们选择的是与价格质量完全一致的潜水搅拌机型号。多功能、大功率、电子显示、大量程序是它们的关键特性。
下面介绍的搅拌机通常由真正的专业人士选择,对他们来说,烹饪类似于艺术。对他们来说,设备的设计、喷嘴的丰富性和刀具的种类起着重要作用。
4 SMEG BLF01
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国家: 意大利(中国制造)
平均价格: 22,490 卢布
评级(2022): 4.3
当您的厨房保持一致的风格很重要时,这款复古搅拌机是完美的选择。它有八种不同的颜色和时尚的设计。因此,它甚至可以安全地放置在精英机构的开放式厨房中——它可以完美地放置在任何地方。有趣的是,主体由铝制成,但水壶不是由玻璃或普通塑料制成,而是由 tritan - 一种基于聚酯的轻质但非常耐用的材料制成。所以搅拌机将持续很长时间并且真实。
然而,外观并不是唯一的优势。该模型不能吹嘘“宇宙”特性,例如最佳转数或几十个速度,但它可靠且长时间执行主要功能 - 研磨任何产品。搅打蛋白酥皮或奶昔,也可以很好。
优点:
- 宽敞的 1.7 升碗。
- 多种颜色,适合任何厨房。
- 几乎无声。
缺陷:
- 这种模型的速度很少 - 只有 4。
- 它的功能价格相当高。
3 RawMID 梦幻武士 BDS-04
国家: 中国
平均价格: 18 900 卢布。
评级(2022): 4.7
Ravmid牌搅拌机就是中国市场的高品质代表。多档装置具有模式之间的平滑切换。达到 50,000 rpm,展示了最高功率。主体和水壶由塑料制成,因此该设备非常轻巧,但在视觉上显得笨重。
用户注意到,这种搅拌机的主要优点之一是在设备运行期间有一个排水水龙头和一个用于添加配料的孔。
在某些人看来,该设备噪音很大,而其他人则相反,在评论中提到了相对无噪音。它可以很好地处理直接任务——它可以研磨、压碎冰块、混合和鞭打。
优点:
- 功率 - 2 900 瓦;
- 7种速度;
- 排水旋塞;
- 组件的孔。
缺陷:
- 机械控制;
- 笨重;
- 高价。
2 KitchenAid 5KSB7068
国家: 美国
平均价格: 67,390 卢布
评级(2022): 4.7
事实证明,改用健康饮食非常简单——您所要做的就是获得 KitchenAid 5KSB7068 搅拌机。仅其别致的外观就可以刺激尽可能多地烹饪各种蔬菜泥、冰沙和西班牙凉菜汤。该设备将亚麻和奇亚籽变成灰尘,将绿荞麦和其他谷物变成面粉,经过无懈可击的研磨,只有覆盆子种子散发出诱人的香气。而这一切都是因为它的 1800 W 发动机产生了创纪录的 2.6 升。与。,并且该模型的有效性在市场上没有平等的。
该装置不能被称为便宜,但没有用户对其成本有任何抱怨。乍一看,很明显,专业人士为此付出了努力:每一个细节都经过深思熟虑,选择了无可挑剔的质量材料,组装达到了标准。事实证明,搅拌机整体很重(高 45 厘米,重 10 公斤),在家里你需要立即为它找到一个永久的地方。但功能是合适的——搅拌机不仅可以混合和研磨,还可以加热、准备果汁和汤,甚至可以自行清洁。
1 基福特 KT-1342
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国家: 俄罗斯(中国生产)
平均价格: 12,160 卢布
评级(2022): 4.9
当之无愧的评级领导者,展示了最好的特性和功能,这个模型具有所有必要的特性,甚至更多。提供高达 32000 rpm 的旋转速度。选择程序时可以平滑调整。顺便说一句,搅拌机软件有许多内置的研磨选项——你可以选择一个现成的,或者在启动之前自行设置。
一个重要的优点是自清洁的可能性。倒入一点水和一滴清洁剂就足够了,然后打开搅拌机 - 它会自行清洗。您只需要冲洗并用干布擦拭即可。使用 2 升的水壶容量,非常方便 - 您无需在水槽周围跳来跳去,试图洗掉所有卡住的颗粒。底座由实心金属制成,但碗是塑料的,尽管非常耐用。
优点:
- 没有轮子和按钮的电子控制。
- 下班后自清洁。
- 有一个工作定时器,所以模型不需要监控。
缺陷:
- 塑料碗。
最好的固定式真空搅拌机
真空搅拌机之间的一个重要区别是,在研磨之前,空气会从碗中排出。此功能允许您保存产品中存在的有益物质。氧气的缺乏排除了装置运行期间氧化还原反应的开始。所以这个模型非常适合那些想要充分利用任何产品的人。但是这样的设备要贵得多,而且就其他功能而言,它们与传统的搅拌机并没有太大区别。
3 Moulinex LM181D10
国家: 法国(中国制造)
平均价格: 5 850 卢布。
评级(2022): 4.5
半米高的巨大设备在小厨房里看起来很尴尬。为有限的厨房空间配备适当尺寸的设备更为方便 - 例如尺寸为 193x151x361 毫米且重量小于 4 公斤的 Moulinex LM181D10。尽管结构紧凑,但该模型的质量和功能仍然处于最佳状态:它工作相对安静,可用容量为 600 毫升,800 W 的发动机功率是这种体积的最佳选择。
该设备是固定的,但可以在家外使用他的工作成果。随附两个带盖的成熟眼镜,适合随身携带或跑步或工作。评论注意到冰沙和鸡尾酒的特殊质地 - 它们变得非常稠,因此您经常必须用水稀释它们或将它们用于西班牙凉菜汤等菜肴。为了不模糊设备的整体印象,建议用户小心地将真空口香糖安装到盖子的凹槽中,否则您将不得不将其卡在饮料中。
2 维迪亚 BL-001
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国家: 韩国
平均价格: 32500 卢布。
评级(2022): 4.7
Silver 采用了来自 Vidia 的昂贵但时尚且高品质的搅拌机。该模型非常高效且功能强大 - 转速高达 20,000 rpm,功耗高达 960 瓦。考虑到这里的碗是1.5升,那么你可以一次性为全家人提供优质且非常健康的冰沙。您可以选择两种颜色之一的搅拌机 - 灰色(金属下方)或红色。两者看起来都不错。
该模型能够以脉冲模式工作,因此即使是最坚硬的蔬菜和水果也不会从它的刀下跑掉。速度可以平滑调节,因此您可以很容易地达到所需的一致性。该控件由几个按钮组成 - 很容易弄清楚。奇怪的是,如此昂贵的模型是由塑料制成的,尽管质量非常高。但套件中有一个真空玻璃,您可以在路上轻松携带。
优点:
- 方便管理。
- 可以在真空下储存和转移熟食。
缺陷:
- 专用设备的成本很高。
- 完全由塑料制成。
- 你不能放弃成分。
1 飞利浦 HR3752
国家: 荷兰(中国制造)
平均价格: 21,850 卢布
评级(2022): 4.9
水果和蔬菜的味道,即使是新鲜制作的冰沙,也与真正的有很大不同。只有在飞利浦 HR3752 固定式搅拌机中产生的真空条件下,您才能制备出味道、质地、颜色完美的果泥,最重要的是,保留所有维生素。要获得它,您需要使用特殊模式“真空和混合”。这种细微差别和许多其他细节在说明以及随附的食谱书中都有详细描述。
1.8 升水罐的容量足以容纳一个大家庭或小型办公室。由于尺寸合适,将设备隐藏在架子上是行不通的。虽然搅拌机属于业余类别,但它具有现代技术所需的一切:多种模式、高速(35,000 rpm)、简单的操作和简单的维护。开发人员彻底处理了最后一个参数,提供了在洗碗机中清洗和移除刀模块的可能性。真空装置不得在流水下清洗。
如何选择最好的固定式搅拌机
在购买固定式搅拌机时,专家建议注意以下几个方面:
- 力量,从 180 到 2900 瓦不等。该指标影响研磨速度,以及使用特定产品的可能性。对于奶昔和土豆泥的制备、碎冰、切干果和坚果,800 瓦就足够了。
- 碗容积 发现从 0.4 到 2 升。一家二口,1公升的碗绰绰有余;四口之家,最好选择1.5公升的碗。
- 碗材质 以塑料、玻璃、金属和复合材料为代表。后者在特性方面是最优选的,但成本高。玻璃会碎,这样的碗也挺重的。金属是不透明的。塑料有变黑的风险,吸收异味,也不适合烹饪热菜。
- 成套工具 碗或刀 - 由您决定。例如,如果厨房有空闲空间,家庭主妇建议选择可互换的碗(水壶、切碎机、磨盘)。可更换刀具(通用,用于鞭打,用于碎冰)是那些关心设备紧凑性的人的特权。
- 速度数 范围可以从一到二十。平均而言,五速搅拌机将满足普通家庭主妇的需求。对于制作鸡尾酒的爱好者来说,10 或更多的速度是可取的。
- 数量和形状 刀 负责研磨产品的速度和质量。根据用户的反馈,具有弯曲形状或附加切削刃的刀具是最好的。当未混合的成分留在灌木丛底部时,这些“死区”最小化。
- 控制类型 和程序负责易用性。在控制方面,固定式搅拌机分为机械式和电子式 - 此特性只会影响您的舒适度和美观的设计。但是,正如用户所保证的那样,这些程序大大简化了流程,允许您自动设置准备特定菜肴和饮料的时间和功能。
- 功能 自清洁 而刀具的拆除则体现在成本上。当然,将温水倒入碗中,让设备在添加清洁剂的情况下闲置几分钟,然后排干水并擦拭,这比取下刀具、清洗并将元件放回原位要容易得多。但是否值得为此付出高昂的代价纯粹是个人的时刻。