10个最好的家用罐头高压灭菌器

对于那些还没有准备好立即购买昂贵设备的人来说，这是一种预算高压灭菌器模型。高压釜配有温度计、压力表和过压安全阀。做工好，焊缝整齐牢固。出售时，该设备分为两卷：14 升和 22 升。对于国内用途，容量对于大多数买家来说已经足够了。高压灭菌器可能被称为好，但它有一个严重的问题。过压安全阀使用最简单，最弱，在整个烹饪周期中释放蒸汽。工作压力不超过1个大气压，温度为112℃。这些指标不足以用于炖菜。长期存放的话，会很不安全。该设备可推荐用于罐装蔬菜和鱼，但不适用于肉类。

带有内置加热元件的廉价高压灭菌器消除了将装满水的罐提升到炉子上的需要。你可以在任何方便的地方做饭。该型号配备温度计、压力表、过压安全阀。在烹饪过程中，温度保持在 120℃，压力为 1.6 atm。正在为制备可安全食用的肉罐头创造必要条件。根据模型的特点，还不错，但做工很蹩脚。焊缝并不总是整齐，把手焊接不良，盒式磁带不均匀地夹住罐头。有一个工厂联姻，对于许多用户来说，高压灭菌器很快就失效了。但有些买家很幸运，设备工作正常，在准备家庭罐头食品的过程中没有任何问题。

一个好的高压灭菌器，它为安全和易用性提供了一切。保护阀可释放 1.5 atm 以上的压力，温度计和压力表可让您控制烹饪过程。在制造商的产品线中，有一个内置电加热元件的修改。加固的底部结合了环形加强筋和金属十字架。该装置适用于水型和蒸汽。您可以使用螺丝帽和接缝帽；压力盒已包含在设备的包装中。盖子固定牢固，10 毫米厚的硅胶垫圈确保完全密封。该模型的优点，用户包括方便的设计，优质的金属，美观的外观，良好的服务水平。减号 - 有工厂婚姻的案例。设计中安装了便宜的中国阀门，如果可能，最好立即更换。

对于不打算大批量生产毛坯的买家来说，这是一个紧凑的选择。高压釜由 2 毫米厚的不锈钢制成。底部用十字架加固，厚度为 3 毫米。该装置配备压力表、电子温度计和优质意大利超压安全阀。打开排水旋塞可以轻松解决设备冷却时打开盖子的问题。该制造商的产品线包括三种容量的高压灭菌器：14、23 和 37 升。由于阀门密封可靠，高压釜稳定保持高温，适用于炖煮。根据用户评论，该设备制作精良，易于使用。但是有一个小缺点 - 夹持卡带较弱。它们的厚度仅为 1 毫米，尽管制造商声称为 1.5 毫米。用于固定它们的螺柱也相当薄弱。

小巧、便宜但经过深思熟虑的设备。容积为14升，同时放入10罐0.5升的罐头，是同类竞品的两倍。温度计和压力表安装在机身中，而不是在盖子上，因此它们可以提供更准确的读数。工作压力 1.5 个大气压，温度 120℃ 让您在家中烹饪罐头肉，没有肉毒杆菌感染的风险。阀门将过大的压力释放到可接受的水平，因此该设备使用方便且安全。该设计提供两种操作模式：水中和蒸汽。为此，包装中包含一个假底。对于罐子，建议使用螺旋盖。封口帽只允许使用锁定夹。不包括夹紧装置。

这种高压灭菌器非常不受欢迎。虽制作精良，却具有优良的特色，为在家烹制肉罐头、鱼罐头和蔬菜罐头创造了一切条件。水箱由不锈钢制成。厚度不均匀 - 墙壁为 2 毫米，顶部为 3 毫米，底部为 4 毫米。该设备使用安全 - 制造商为其配备了保护性止回阀、压力表和温度计。该型号适用于所有类型的炉灶，可在蒸汽和水模式下工作。使用蒸汽模式时，建议使用螺旋盖。在水上烹饪时，允许使用带固定夹的封盖。达到要求的温度和压力，罐头食品是安全的。唯一的不便是，在水中烹饪时，必须用泵将压力抽上来。

方便安全的高压灭菌器。水箱由不锈钢制成，厚度为 1.5 毫米，盖子密封关闭，由于方便的夹子固定，单手移动即可。为了安全和符合烹饪技术，提供了温度计和压力表、安全和止回阀。该型号与所有类型的炉子兼容，可以安装电加热元件，以方便和自动化过程。高压釜仅适用于蒸汽，它是为螺旋盖设计的。可以使用封口盖，但只能使用特殊的夹子。其他优点包括舒适、非加热手柄、整齐的焊缝和宽颈。在缺点中 - 有时压力表会起雾，底部没有用十字加固，假底部和支架上出现锈斑。

高压灭菌器“Robin”以不同的修改方式生产。有经典款和电动款。容量选项：20、26、35、42 升。所有高压灭菌器都配有温度计、眼压计、过压安全阀。通过内部压力锁定的盖子设计已成功设计 - 它易于关闭，完全密封。烹饪有两种选择 - 在水中或蒸汽中。事实证明，炖菜是安全的 - 高温被很好地收集并保持在水箱中。用于固定和装载罐头的夹紧盒很舒适，盖子固定得很好。在之前的版本 1 和 2 中，有人抱怨焊接质量差。但从厂商声明和用户评论来看，这个缺陷已经在第三版中得到修复。缺点 - 你需要适应关闭盖子，它并不总是第一次工作。

昂贵，但高质量且使用安全的高压灭菌器。适用于各类家庭罐头。配备所有必要的设备：温度计和压力表、止回阀和安全阀、排水旋塞。在罐的下部，提供了用于安装电加热元件的夹具组件。不包括加热元件，单独出售。但解决方案很方便——你可以不用炉子做饭。高压釜由 2 毫米厚的不锈钢制成，底部用环形加强件加固。工作压力为 1.5 atm.，烹饪温度为 120 ℃。有两种操作模式：蒸汽和注水。该模型的优点包括用铰链夹方便地固定盖子，能够使用电加热元件工作，24 罐 0.5 升的大容量。

该设备在普通商店很少见，在官方网站上出售。但就特性、用户体验而言，高压灭菌器开发完善、安全，为制作家庭罐头食品创造了必要条件。水箱由食品级不锈钢制成。壁厚 2 毫米，底部 - 3 毫米。底部用十字架加固。该设备配有压力计和电子温度计。安全阀将压力保持在 1.5 个大气压，高压釜内的温度达到 130℃。完全消灭肉毒杆菌孢子就足够了。单向阀在空气冷却时启动空气，防止形成真空，防止盖子失效。该模型有四个体积：14、23、37、50 升。适用于蒸汽和水模式。可以选择一整套带夹紧盒的装置，用于制备带封口盖的罐头食品，也可以选择不带用于螺旋盖的盒。