10 款最佳專業咖啡機

俄羅斯市場上有多種專業用途的咖啡設備。如何為特定的商業目的選擇咖啡機,以及哪些型號是成功咖啡館的主廚咖啡師和技術專家的最愛,請閱讀最新的 iquality.techinfus.com/zh-tw/ rating。

地方

姓名

評級特徵

TOP 10 最佳專業咖啡機

1 WMF 濃縮咖啡 適合大型場所的最佳咖啡機
2 舍勒咖啡總理 模塊化設計
3 弗蘭卡 A 800 FM 易於打理
4 維多利亞·阿杜諾·阿多尼斯 高級設計
5 La Cimbali M1 牛奶 PS 多功能性
6 Nuova Simonelli Microbar II 卡布奇諾 價格和質量的最佳比例
7 C.M.A.實用前衛 專業推薦
8 Animo CB 2x10 高性能
9 法瑪 E98 專利水加熱系統
10 Lelit PL42EM 自助餐廳 最好的價錢

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進入這個行業的低門檻和對咖啡的高需求導致了俄羅斯所有城市的咖啡店開業熱潮。到 2020 年,新門店的出現勢頭已經超過了酒吧、比薩店、壽司店,並略微讓位於全長咖啡館和餐館。

俄羅斯市場領先品牌

總的來說,HoReCa 領域的咖啡設備市場主要集中在意式濃縮咖啡上。因此,咖啡店最受歡迎的是一組和兩組濃縮咖啡機,它們以其可靠性、相對實惠和廣泛的選擇而聞名。他們主要由意大利生產商代表,因為意大利是濃縮咖啡的發源地。領導者包括 La Cimbali,其咖啡機可以承受長達 20 年的密集工作,以及 C.M.A.擁有 25,000 個單位的 Astoria 和精通技術的 Nuova Simonelli 及其豪華子品牌 Victoria Arduino。

為咖啡店選擇咖啡機

對於這種格式的機構,需要具有高資源和擴展服務的專業設備。它有幾個品種。

超級自動 最好將咖啡機放在人流量大的地方,並且需要準備很多相當優質的飲料——在快餐店、車站咖啡館、購物中心、酒店、加油站。咖啡師對過程的控制很少,所有階段都是電子控制的。但是,這種設備價格昂貴,在使用時,嚴格按照說明進行操作,進行日常維護並與服務部門互動是非常重要的。

半自動 建議安裝在咖啡是主打產品的咖啡店。咖啡師參與烹飪過程的各個階段,因此投入額外資金培訓專家非常重要。由於設備的簡單性,這種類型的裝置比自動裝置更便宜、更耐用。

喇叭 專業級咖啡機是最實惠但自動化程度最低的,並且需要一個好的毛刺研磨機。它們與國內的主要區別是在設計上使用了旋轉泵,提供穩定的壓力。

TOP 10 最佳專業咖啡機

10 Lelit PL42EM 自助餐廳


最好的價錢
國家: 中國
平均價格: 55 000 盧布。
評級(2022): 4.0

9 法瑪 E98


專利水加熱系統
國家: 意大利
平均價格: 233,400 盧布
評級(2022): 4.4

8 Animo CB 2x10


高性能
國家: 荷蘭
平均價格: 240 000 盧布。
評級(2022): 4.4

7 C.M.A.實用前衛


專業推薦
國家: 意大利
平均價格: 192,400 盧布
評級(2022): 4.5

6 Nuova Simonelli Microbar II 卡布奇諾


價格和質量的最佳比例
國家: 意大利
平均價格: 220 000 盧布。
評級(2022): 4.5

5 La Cimbali M1 牛奶 PS


多功能性
國家: 意大利
平均價格: 590 300 盧布。
評級(2022): 4.6

4 維多利亞·阿杜諾·阿多尼斯


高級設計
國家: 意大利
平均價格: 580,400 盧布
評級(2022): 4.7

3 弗蘭卡 A 800 FM


易於打理
國家: 瑞士
平均價格: 1,220,000 盧布
評級(2022): 4.7

2 舍勒咖啡總理


模塊化設計
國家: 瑞士
平均價格: 362,500 盧布
評級(2022): 4.8

1 WMF 濃縮咖啡


適合大型場所的最佳咖啡機
國家: 德國
平均價格: 1,056,000 盧布
評級(2022): 4.9

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