10個最好的家用罐頭高壓滅菌器

對於那些還沒有準備好立即購買昂貴設備的人來說，這是一種預算高壓滅菌器模型。高壓釜配有溫度計、壓力表和過壓安全閥。做工好，焊縫整齊牢固。出售時，該設備分為兩卷：14 升和 22 升。對於國內用途，容量對於大多數買家來說已經足夠了。高壓滅菌器可能被稱為好，但它有一個嚴重的問題。過壓安全閥使用最簡單，最弱，在整個烹飪週期中釋放蒸汽。工作壓力不超過1個大氣壓，溫度為112℃。這些指標不足以用於燉菜。長期存放的話，會很不安全。該設備可推薦用於罐裝蔬菜和魚，但不適用於肉類。

帶有內置加熱元件的廉價高壓滅菌器消除了將裝滿水的罐提升到爐子上的需要。你可以在任何方便的地方做飯。該型號配備溫度計、壓力表、過壓安全閥。在烹飪過程中，溫度保持在 120℃，壓力為 1.6 atm。正在為製備可安全食用的肉罐頭創造必要條件。根據模型的特點，還不錯，但做工很蹩腳。焊縫並不總是整齊，把手焊接不良，盒式磁帶不均勻地夾住罐頭。有一個工廠聯姻，對於許多用戶來說，高壓滅菌器很快就失效了。但有些買家很幸運，設備工作正常，在準備家庭罐頭食品的過程中沒有任何問題。

一個好的高壓滅菌器，它為安全和易用性提供了一切。保護閥可釋放 1.5 atm 以上的壓力，溫度計和壓力表可讓您控制烹飪過程。在製造商的產品線中，有內置電加熱元件的修改。加固的底部結合了環形加強筋和金屬十字架。該裝置適用於水型和蒸汽。您可以使用螺絲帽和接縫帽；壓力盒已包含在設備的包裝中。蓋子固定牢固，10 毫米厚的矽膠墊圈確保完全密封。該模型的優點，用戶包括方便的設計，優質的金屬，美觀的外觀，良好的服務水平。減號 - 有工廠婚姻的案例。設計中安裝了便宜的中國閥門，如果可能，最好立即更換。

對於不打算大批量生產毛坯的買家來說，這是一個緊湊的選擇。高壓釜由 2 毫米厚的不銹鋼製成。底部用十字架加固，厚度為 3 毫米。該裝置配備壓力表、電子溫度計和優質意大利超壓安全閥。打開排水旋塞即可輕鬆解決設備冷卻時打開蓋子的問題。該製造商的產品線包括三種容量的高壓滅菌器：14、23 和 37 升。由於閥門密封可靠，高壓釜穩定保持高溫，適用於燉煮。根據用戶評論，該設備製作精良，易於使用。但是有一個小缺點 - 夾持卡帶較弱。它們的厚度僅為 1 毫米，儘管製造商聲稱為 1.5 毫米。用於固定它們的螺柱也相當薄弱。

小巧、便宜但經過深思熟慮的設備。容積為14升，同時放入10罐0.5升的罐頭，是同類競品的兩倍。溫度計和壓力表安裝在機身中，而不是在蓋子上，因此它們可以提供更準確的讀數。工作壓力 1.5 個大氣壓，溫度 120℃ 讓您在家中烹飪罐頭肉，沒有肉毒桿菌感染的風險。閥門將過大的壓力釋放到可接受的水平，因此該設備使用方便且安全。該設計提供兩種操作模式：水中和蒸汽。為此，包裝中包含一個假底。對於罐子，建議使用螺旋蓋。封口帽只允許使用鎖定夾。不包括夾緊裝置。

這種高壓滅菌器非常不受歡迎。雖製作精良，卻具有優良的特色，為在家烹製肉罐頭、魚罐頭和蔬菜罐頭創造了一切條件。水箱由不銹鋼製成。厚度不均勻 - 牆壁為 2 毫米，頂部為 3 毫米，底部為 4 毫米。該設備使用安全 - 製造商為其配備了保護性止回閥、壓力表和溫度計。該型號適用於所有類型的爐灶，可在蒸汽和水模式下工作。使用蒸汽模式時，建議使用螺旋蓋。在水上烹飪時，允許使用帶固定夾的封蓋。達到要求的溫度和壓力，罐頭食品是安全的。唯一不便的是，在水中烹飪時，必須用泵將壓力抽上來。

方便安全的高壓滅菌器。水箱由不銹鋼製成，厚度為 1.5 毫米，蓋子密封關閉，由於方便的夾子固定，單手移動即可。為了安全和符合烹飪技術，提供了溫度計和壓力表、安全和止回閥。該型號與所有類型的爐子兼容，可以安裝電加熱元件，以方便和自動化過程。高壓釜僅適用於蒸汽，它是為螺旋蓋設計的。可以使用封口蓋，但只能使用特殊的夾子。其他優點包括舒適、非加熱手柄、整齊的焊縫和寬頸。在缺點中 - 有時壓力表會起霧，底部沒有用十字加固，假底部和支架上出現鏽斑。

高壓滅菌器“Robin”以不同的修改方式生產。有經典款和電動款。容量選項：20、26、35、42 升。所有高壓滅菌器都配有溫度計、眼壓計、過壓安全閥。通過內部壓力鎖定的蓋子設計已成功設計 - 它易於關閉，完全密封。烹飪有兩種選擇 - 在水中或蒸汽中。事實證明，燉菜是安全的 - 高溫被很好地收集並保持在水箱中。用於固定和裝載罐頭的夾緊盒很舒適，蓋子固定得很好。在之前的版本 1 和 2 中，有人抱怨焊接質量差。但從廠商聲明和用戶評論來看，這個缺陷已經在第三版中得到修復。缺點 - 你需要適應關閉蓋子，它並不總是第一次工作。

昂貴，但高質量且使用安全的高壓滅菌器。適用於各類家庭罐頭。配備所有必要的設備：溫度計和壓力表、止回閥和安全閥、排水旋塞。在罐的下部，提供了用於安裝電加熱元件的夾具組件。不包括加熱元件，單獨出售。但解決方案很方便——你可以不用爐子做飯。高壓釜由 2 毫米厚的不銹鋼製成，底部用環形加強件加固。工作壓力為 1.5 atm.，烹飪溫度為 120 ℃。有兩種操作模式：蒸汽和注水。該模型的優點包括用鉸鏈夾方便地固定蓋子，能夠使用電加熱元件工作，24 罐 0.5 升的大容量。

該設備在普通商店很少見，在官方網站上出售。但就特性、用戶體驗而言，高壓滅菌器開發完善、安全，為製作家庭罐頭食品創造了必要條件。水箱由食品級不銹鋼製成。壁厚 2 毫米，底部 - 3 毫米。底部用十字架加固。該設備配有壓力計和電子溫度計。安全閥將壓力保持在 1.5 個大氣壓，高壓釜內的溫度達到 130℃。完全消滅肉毒桿菌孢子就足夠了。單向閥在空氣冷卻時啟動空氣，防止形成真空，防止蓋子失效。該模型有四個容量：14、23、37、50 升。適用於蒸汽和水模式。可以選擇帶夾盒的完整套件，用於製備帶封口蓋的罐頭食品或不帶用於螺帽的盒。