أفضل 10 مطاعم روسية في موسكو

ربما تكون الفطائر والبورشت والكافيار معروفة في جميع البلدان. تعتبر السمة المميزة للمطبخ الروسي ، والتي يمكن أن تفاجئ حتى الذواقة المتميزين. ويمكنك تجربة مجموعة متنوعة من الأذواق في مطاعم موسكو. لا يقدم الطهاة الوصفات الكلاسيكية فحسب ، بل يقدمون أيضًا تجربة المكونات.

يشمل هذا التصنيف المطاعم التي لا يقتصر فيها المطبخ فقط ، ولكن يكرر الجو والداخلية أيضًا النمط الروسي التقليدي. معظم المنشآت في هذا الاتجاه في العاصمة باهظة الثمن ، لأنها مصممة للسياح وتقع في الوسط. ولكن هناك مكانان فريدان يقدمان المأكولات الروسية اللذيذة بأسعار معقولة.

تتميز هذه المؤسسات ، التي تتميز بالموقع والديكور ، بالمجموعة المعتادة من الأطباق الروسية مع العديد من خيارات المؤلف.يقدم هنا الحساء ، شرحات ، فطائر ، فطائر ، فودكا وصبغات. لم ننسى الحقبة السوفيتية بإضافة مطاعم بها أطباق في ذلك الوقت. متوسط ​​تسجيل الدخول في المؤسسات في التصنيف هو من 2000 روبل.

أفضل 10 مطاعم للمأكولات الروسية في موسكو

10 أومول برميل

يدعوك برميل أوموليفا لتجربة المطبخ الروسي منذ الطفولة ، أي الفطائر والزلابية والمخللات والكعك المفضلة لديك. هناك مواقع فريدة للذواقة أتت من سيبيريا - بايكال أومول ، الفودكا مع الفجل ، السمك الشمالي إينديغيركا ، كرات اللحم البايك وأكثر من ذلك بكثير. تستحق قائمة الصوم اهتمامًا خاصًا ، فهناك مجموعة متنوعة من الزلابية ولفائف الملفوف وفطائر البطاطس والخضروات المطبوخة على البخار. تم تصميم الداخل على الطراز الأوروبي مع لوحات للأسماك على الجدران الزرقاء. الأسعار معقولة جدًا ، يأتي الناس إلى هنا مع الأصدقاء أو الزملاء لإجراء محادثة هادئة في جو مريح.

يُعرف برميل omul بقائمته الكبيرة والخدمة الجيدة. دائمًا ما تكون الأسماك واللحوم طازجة وذات جودة جيدة. المطعم صغير ، ويوصى بحجز طاولة مسبقًا. عطلات نهاية الأسبوع مزدحمة بالكثير من الزوار. يعتني الشيف بتقديم الأطباق ، على سبيل المثال ، يمكن إحضار الطعام البارد على قطعة من الثلج. ومع ذلك ، يحذر الضيوف من أن الطلبات يجب أن تنتظر وقتًا طويلاً. هناك القليل من النوادل ، فهم لا يتأقلمون. القاعة غير مخصصة ، وتحدث ضوضاء في المساء. لا يوجد مطعم أنيق ، مستوى الخدمة ليس بالأعلى ولكنه يستحق.

9 ماري فانا

تجذب ماري فانا الانتباه على الفور بأجواء مريحة غير عادية: توجد مزهريات بها المفرقعات وخبز الزنجبيل على الطاولات ، ويتم تقديم الحساء في سلطانيات تقليدية ، وكل شيء مزين بأسلوب شقة سوفيتية. يتم تحضير المعجنات الطازجة في الصباح ، والرائحة لا تصدق. بالنسبة للغداء ، يقدمون عصيدة الحنطة السوداء والبرش والأطباق المألوفة الأخرى. في المساء ، يتم تقديم الرنجة والبطاطا المقلية والمخللات والشرائح. القائمة بسيطة وبأسعار معقولة ، ولكن يحبها غالبية المواطنين. يأتي الناس إلى هنا للتجمعات مع الأصدقاء والاجتماعات الرومانسية ، والجو مريح للغاية.

يلاحظ الزوار في المراجعات الخدمة الساحرة للأطباق والنوادل الرائعة. كثير من الثناء على الأطعمة والمشروبات محلية الصنع. يتم تشغيل موسيقى الأمس هنا ، وتقع الطاولات في زوايا منعزلة ، ومغلقة عن بعضها البعض بواسطة أرفف بها كتب. بالطبع ، لن تتمكن ماري فانا من التنافس مع قادة التصنيف من حيث الأصالة والتفرد. في الصيف يكون الجو حارًا في القاعة ، وغالبًا ما لا تعمل مكيفات الهواء. يشعر البعض بالحرج من قطة تتجول بحرية في الصالة والمطبخ. غالبًا ما يداعبه النوادل ، الذين يذهبون بعد ذلك لاستلام طلبات الضيوف.

8 روسكي

يقع فندق Ruski في الطابق 85 من برج Oko وسرعان ما اكتسب شعبية بين الأجانب وسكان موسكو. المنظر من النوافذ ليس الميزة الوحيدة للمطعم. "رقاقة" المؤسسة عبارة عن فرن روسي ضخم ومطبخ مفتوح وبار جليدي. في الأخير ، يشرب الزوار الفودكا في السترات ومعاطف الفرو ، ولا يوجد مكان آخر يمكن العثور عليه. لا يرتبط التصميم الداخلي بالطراز الروسي ، فالأساس هو اللون البيج للأثاث والأرضية ذات اللمسات الذهبية.يستحق الاهتمام الخاص غرفة أطفال كبيرة وقائمة للأطفال. يستضيف المطعم بانتظام دروسًا رئيسية مع رسامي رسوم متحركة لجميع أفراد الأسرة.

تقدم القائمة بشكل رئيسي المأكولات الحديثة ، ولا يمكن العثور على الأطباق النبيلة هنا. ينصح الضيوف بتجربة حساء الملفوف المطهي وسلطة السلطعون وكريم بروليه البازلاء الخضراء ودجاج كييف. تنصح المراجعات بزيارة المطعم للحصول على قائمة بار ومجموعة كبيرة من الفودكا ومشروب الفاكهة ونسغ البتولا. في الوقت نفسه ، يحذرون من أن العديد من الأطباق لا تحتوي على صلصة ، فهي جافة قليلاً. يشكو البعض من النوادل غير ودية للغاية. المشكلة الأكثر شيوعًا التي اعترف بها المطعم نفسه هي النقد فقط. نظرًا لأن المؤسسة في ارتفاع ، غالبًا ما لا يتم قبول البطاقات المصرفية بسبب مشاكل الاتصال.

7 ارنب ابيض

يحتل White Rabbit المرتبة 15 في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم (تصنيف تذوق الطعام الرئيسي لأفضل 50 مطعمًا في العالم) ، ولا يمكننا تجاهل ذلك. "الرقاقة" الرئيسية هي مجموعة مؤلف الشيف ، والتي يتم تحديثها بانتظام. يبلغ متوسط ​​تكلفتها حوالي 8500 روبل ، وتشمل المجموعة الأسماك والكافيار والمأكولات البحرية وعدة أنواع من اللحوم. يتميز المطعم بتصميم داخلي بسيط ولكنه حديث. لا توجد أعمدة رخامية وسجاد ثقيل وتماثيل. ولكن هناك أرائك كبيرة مريحة مع وسائد ونوافذ بانورامية تطل على موسكو وتراس صيفي.

يتحدث الزوار عن قائمة نبيذ صلبة ، ومقبلات غير عادية ، وسقاة النبيذ التي تقدم المشورة للعملاء. القائمة كبيرة جدًا ، تتم كتابة التكوين والغرامات بجانب كل طبق.يتم تقديم المجاملات بين الوجبات ، والنوادل مهذبون ومتعاونون. يحذر الضيوف من أنه من الأفضل حجز الطاولات على النوافذ ، في المنتصف لا يوجد مثل هذا المنظر والخصوصية. في بعض الأحيان يتم إحضار الطعام مبكرًا جدًا ، عندما لا يتم تناول الطعام السابق بعد. على الرغم من ارتفاع الأسعار ، إلا أن النوادل لا يمثلون الأطباق ، ولا توجد خدمة مطاعم رفيعة المستوى (التي يريد White Rabbit أن تظهر عليها).

6 ماتريوشكا

ماتريوشكا هي واحدة من القلائل في موسكو التي جذبت الانتباه إلى المطبخ الروسي في القرن التاسع عشر وأنشأت مطعمًا وقائمة حول هذا الموضوع. يشبه الداخل قصرًا صناعيًا ، وهناك تحف على الرفوف ، ولوحات تاريخية معلقة. يعتبر الشيف المبدع فلاد بيسكونوف أن القرن التاسع عشر هو العصر الذهبي للمطبخ المحلي ، لذلك تشمل القائمة أوزة ليندوف والسمك الأزرق المخبوز والسلطة الروسية مع الكافيار المضغوط. من أبسط الأطباق ، هناك حساء الكرنب فالعام ، هلام بالفطر ، كوليبياكي بالسمك. متوسط ​​\ u200b \ u200b الفاتورة هو 4000 روبل ، والوظائف الفريدة باهظة الثمن.

يلاحظ الزائرون الموقع الممتاز والتصميم الداخلي الجديد والأجواء اللطيفة بالداخل والنوادل المهذبين. الطاولات متباعدة ، وهناك زوايا هادئة للاجتماعات الشخصية. يوجد خصم بنسبة 50٪ حتى الساعة 5 مساءً ، ويتم نشر تقويم للأحداث على الموقع (يتم تشغيل الموسيقى الحية في هذه الأيام ، وتقام الأحداث). ومع ذلك ، غالبًا ما يأتي الأشخاص ذوو الأمن إلى هنا ، وأحيانًا يكون هناك حراس أكثر من الزوار ، ولا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك. القائمة ممتعة للغاية ولكنها باهظة الثمن وغير مناسبة للاجتماعات اليومية مع الأصدقاء. الأطباق صغيرة ، الوزن غير محدد في أي مكان.

5 مطبخ شريفة

المطبخ الصادق جعل قائمة الأفضل بسبب قائمة الطعام المتنوعة والأسعار المعقولة. يقدم للضيوف التارتار والحساء التقليدي وشحم الخنزير وكرات اللحم وأطباق الفحم. يتم تحديث القائمة بانتظام بالعناصر الجديدة الموسمية. من المواقف غير المعتادة ، يوصي الزوار بتجربة ساق البط التي لا معنى لها وهلبوت البحر الأبيض. المؤسسة مقسمة إلى 4 أجزاء ، لكل منها "رقاقة" خاصة بها: في الغرفة الأولى يطبخون على الشواية ، وفي الغرفة الأخرى يوجد مطبخ مفتوح ، وفي الثالث يوجد موقد روسي. تم اختبار المطعم بواسطة "Revizorro" وحصل على مئات التقييمات الإيجابية.

يقول الضيوف إن الأمر يستحق المجيء إلى هنا للحصول على طعام عالي الجودة وقائمة نبيذ جيدة بدون علامات أسعار عالية وأسعار معتدلة للأطباق. النوادل مهذبون ، يعرفون القائمة ومستعدون للمساعدة. ومع ذلك ، لم يحصل المطعم على مكان أعلى في الترتيب بسبب الأجزاء الصغيرة جدًا. في نفس الوقت ، تكلفة الطبق الجانبي مماثلة لسعر الطبق الرئيسي. تظهر الصور الموجودة على الموقع أن الجرامات صغيرة ، والناس يأتون إلى هنا من أجل الجو والأذواق الجديدة. يكون الجو باردًا جدًا في بعض القاعات ، فأنت بحاجة إلى أن تأخذ بطانية في خزانة الملابس.

4 مقهى بوشكين

حصل Cafe Pushkin على مكانة بين الأفضل بفضل شعبيته والعديد من المراجعات الإيجابية. تم تصميم التصميم الداخلي على طراز القرن التاسع عشر ، وينقسم المطعم إلى طابقين: الأول يقدم قائمة أبسط وأكثر شيوعًا ، والطابق الثاني باهظ الثمن وفريد ​​من نوعه.الأثرياء وخبراء المطبخ الروسي والأجانب يأتون إلى هنا. يركز الشيف على الأطباق الأرستقراطية في القرن التاسع عشر ؛ وتشمل القائمة بورشت مع أوزة مدخنة ، وغزلان ، ونعال ، ومجموعة كبيرة من الجبن. يحتوي المطعم على حلويات ، ويتم تقديم حلويات مصنوعة يدويًا. انطلاقا من البيان الموجود على الموقع ، درس الطاهي في أستراليا وفرنسا ، لذلك هناك أطباق أجنبية بين الأطباق الروسية.

يحتوي الجزء الداخلي على تلسكوبات وكرات أرضية ومجاهر - وهو شيء يمكن العثور عليه في العقار منذ عدة مئات من السنين. المؤسسة مفتوحة على مدار الساعة ، وفي المساء تصبح صاخبة ، وفي بعض الأحيان يتم تشغيل الموسيقى الحية. هناك مواقف مجانية للسيارات في المطعم ، يمكنك شراء تذكار كتذكار. في المراجعات ، يتحدث الزوار عن الذوق الرائع وتقديم الأطباق ، على الرغم من أن التكلفة مناسبة. يدفع الضيوف ثمن الجو والداخل بحيث يطلق عليهم النوادل "سيدي" ويرتدون الملابس المناسبة.

3 جودونوف

لا يسعنا إلا أن نضيف Godunov إلى قائمة الأفضل ، لأن هذا المطعم يشبه قاعة طعام روسية. يتم استقبال الزوار بالأسقف المذهبة وصور المشاهير على الجدران والأثاث الثقيل المصنوع من خشب البلوط الداكن والسماور على الطاولات. لا يأتي الناس إلى هنا من أجل الطعام بقدر ما يأتون للغلاف الجوي. يوجد في Godunov 3 قاعات وغرفة للضيوف من كبار الشخصيات ، وتحتوي القائمة على أوضاع غير عادية لشخص عادي - خنزير رضيع ، شرحات من لحم الدب ، لحم الغزال. في المساء ، تعزف الفرق الروسية الأغاني الشعبية والرومانسية الغجرية. يرتدي النوادل أزياء تقليدية تكمل أجواء الفخامة الملكية.

يلاحظ الزوار أن المناطق المحيطة تترك انطباعًا منذ الدقيقة الأولى ، فلا يوجد رث.تنقسم الغرفة إلى قاعات تشبه الغرف الموجودة في القصر. مساحة كبيرة ، طاولات متباعدة. اختيار الأطباق على المستوى ، لكنها مكلفة للغاية. يحذر الضيوف من أنه لا يمكن طلب جميع العناصر ، خاصة اللحوم النادرة. يوصى بالاتصال والاستعلام عن التوافر مقدمًا. إزعاج بسيط يسبب موقع المراحيض ، عليك المرور عبر جميع القاعات.

2 البرج القديم

يحتل البرج القديم مكانه الصحيح بين الأفضل بفضل أجوائه الفريدة. يقع المطعم في وسط موسكو ، ويقدم الأطباق الروسية القديمة في مبنى من القرن السادس عشر. هنا يمكنك تجربة سلطة البط ، واللحوم في صلصة العسل ، وحساء الملفوف ، والبرش ، والمقبلات الذواقة والحلويات. هناك عدة أنواع من مشروبات الفاكهة ، ناهيك عن النبيذ والفودكا. يكرر التصميم طراز القلعة: جدران وأرضيات حجرية ، وأثاث خشبي ضخم ، ونوافذ بمسامير. يختار الزوار واحدة من أربع قاعات ، ولكل منها تفاصيل فريدة. على سبيل المثال ، خيمة مع مدخل إلى الشرفة ، وقاعة حفلات بها صور للأحداث التاريخية ، ومنضدة بار كبيرة. غالبًا ما يتم إحضار الأجانب إلى هنا ؛ بالنسبة للعمل والاجتماعات اليومية ، يبدو المكان طنانًا للغاية.

في المراجعات ، يكتب الضيوف عن الموقف المهذب للموظفين ، ويتذكرون بشكل إيجابي القاعات الفسيحة والتصميم المثير للاهتمام. يقدم النوادل بسرعة ، وننصحك بتجربة الأطباق الشعبية. على الرغم من الشفقة ، فإن الأسعار هنا متوسطة بالنسبة لموسكو. قائمة الطعام في المطعم ليست طويلة جدًا ، ولكن هناك الكثير للاختيار من بينها. لن يكون الشيف قادرًا على المفاجأة بمزيج فريد من الأذواق ، لكن الأجانب يغادرون سعداء.الأجزاء صغيرة ، تكلفة المشروبات الكحولية مبالغ فيها إلى حد ما.

1 سافا

SAVVA هو مطعم روسي للذواقة يحتوي على أجزاء كبيرة. يتم تشغيل الموسيقى الحية هنا ، ويمكنك طلب عازف ساكسفون للحصول على موعد رومانسي. في المساء ، يحظى المكان بشعبية بين الأجانب ، ويأتي رجال الأعمال في الصباح. تشمل القائمة "مجموعة روسية" مع الكافيار والزلابية واللحوم التقليدية والحلويات والمشروبات. تقع المؤسسة في مبنى فندق "ميتروبول" ، التصميم يتوافق مع المكان: أعمدة رخامية ، لوحات على الجدران ، أثاث ثقيل. متوسط ​​الشيك هو 3000 روبل للفرد ، وهناك وجبات إفطار تقليدية بسعر مخفض.

يلاحظ الزوار في المراجعات مديرًا مبتسمًا يلتقي بالضيوف ويأخذ الأشياء. يقدم النوادل خدمة غير مزعجة ومستعدون لمساعدتك في الاختيار. على الرغم من مكانة المؤسسة ، لا يوجد شفقة مفرطة ، يأتي الناس إلى هنا للقاء الأصدقاء والتواريخ وعشاء عائلي. التحذير الوحيد للزوار المستقبليين هو أن قائمة النبيذ بسيطة للغاية ، ولا تتوقع مشروبات قابلة للتحصيل.

تصويت شعبي - أي مطاعم المأكولات الروسية في موسكو هو الأفضل؟
تصويت!

سافا

البرج القديم

جودونوف

مقهى بوشكين

مطبخ شريفة

ماتريوشكا

ارنب ابيض

روسكي

ماري فانا

أومول برميل

مجموع المصوتين: 18

تصويت النتائج