أفضل 5 مطاعم خنكل في موسكو

أمسك بذيلك ، وعض بعناية من الجانب الآخر وأرسل اللحم الساخن اللذيذ إلى فمك: يعد khinkali أحد أكثر الأطباق شهرة في المطبخ الجورجي ، وقد سمع الجميع عنه. تحظى الأطعمة الشهية بشعبية كبيرة ، لذلك هناك العشرات من المؤسسات التي تخدمها في موسكو. الخنكالي ، على الرغم من تخصصهم الضيق ، لا يقتصرون على طبق واحد فقط. لا يوجد تنسيق صارم ، وغالبًا ما يتم تقديم المأكولات الجورجية ، أو يتم خلط عدة اتجاهات.

لقد جمعنا أفضل 5 مؤسسات في موسكو تولي اهتمامًا خاصًا لإعداد khinkali. حتى في المطاعم باهظة الثمن ، فهي متوفرة بسعر جيد ، ويتم تحديد الجزء من قبل الزائر. ظهر خينكالي كمنافس للمطاعم الرخيصة. تؤكد آراء العملاء الجودة العالية للأطباق في هذه الأماكن. ناهيك عن فوائدها ، وهي أفضل بكثير من الهامبرغر والوجبات السريعة الأخرى.

أفضل 5 مطاعم خنكل في موسكو

5 تناول الخينكالي واشرب الخمر

تناول الخينكالي ، شرب النبيذ هو أفضل مكان لمحبي الكميات الكبيرة.هناك 8 أنواع من هذا الطبق في القائمة ، بما في ذلك الأنواع المعتادة (مع الجبن ، ولحم الضأن) والأنواع الفريدة (نباتي ، مع اللحم البقري والفلفل). ويمكنك أيضًا قليها ، على أي حال اتضح أنها لذيذة. تبدأ التكلفة من 60 روبل للقطعة الواحدة ، والقائمة بأكملها ميسورة التكلفة. توجد طاولة كبيرة تتسع لـ 12 شخصًا للمناسبات. الميزة الفريدة للمقهى هي كوشير خنكلي ، والتي لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر.

تم التصميم بواسطة استوديو Rooms ، الذي صمم بالفعل العديد من المطاعم في تبليسي. على عكس معظم khinkali في موسكو ، فإن التصميم الداخلي مصنوع بألوان زاهية. يجلس الزوار على أثاث خشبي مصنوع يدويًا ، ويدعي المؤسسون أنه تم إحضاره من جورجيا. ثريات فاخرة تتدلى من الأسقف ، كل زاوية لها عناصر زخرفية فريدة من نوعها. وهنا أكبر خط من النبيذ ، يتم تمثيل جميع الأصناف الشهيرة من جورجيا (Khvanchkara ، Kvervi) والمنتجين العالميين.

4 مقهى سابيرافي

تنقسم القائمة في مقهى Saperavi إلى منطقتين: المطبخ الجورجي التقليدي وأفضل ما تقدمه الاتجاهات الحديثة. يتم تضمين الخينكالي في الفئة الأولى ، ولا يمكنك اختيار الحشوة فحسب ، بل يمكنك أيضًا اختيار نوع الدقيق: الحنطة والقمح والخالي من الغلوتين. على الرغم من أن الأسعار أعلى من أسعار منافسي موسكو ، إلا أن مثل هذه الأذواق لا يمكن تذوقها في أي مكان آخر. يقدم مطعم khinkal أطقم khachapuri ، وبرغر givi ، وعصيدة Megrelian gomi ، والزلابية الضخمة. لا تنسى أولئك الذين يتبعون الشكل: على سبيل المثال ، يمكن استبدال الجوز التقليدي بالبندق.

على الرغم من حالة المنشأة ، فإن الداخل متواضع للغاية ومريح. القاعة مقسمة إلى غرفتين مزينة بألوان داكنة.يحتوي أحدهما على طاولة بار ، وهناك ملحقات سوداء على الألواح الخشبية. الآخر يبدو أبسط ، غالبًا ما يسقط الناس هنا للحصول على لقمة سريعة. على الرغم من أن شخصًا ما يتحدث عن عدم وجود الراحة الجورجية الحقيقية. يلاحظ الزائرون مجاملة النادلات اللائي يعرفن القائمة جيدًا.

3 كازبيك

يقدم Kazbek تذوق المأكولات الجورجية بأكثر الطرق فخامة. المطبخ يديره طاهي من تبليسي ووالدته المسؤولة عن العجين. القائمة صغيرة ، ولكن جميع العناصر مدروسة جيدًا. تكرر معظم الوصفات الوصفات التقليدية ، ويتم الحصول على الأذواق الكلاسيكية. الأجزاء سخية للغاية ، مما يبرر السعر المرتفع. هنا يقدمون الخاتشابوري ، وهو فريد من نوعه لموسكو ، مع الكمأة السوداء ولحم الخنزير. إلى جانب khinkali kalakuri ، يطلب الضيوف ساتسيفي وتشاشوشولي ، ويقدم الأخير مع عيش الغراب.

فكر الطاهي في الوجبة: لا يوجد زخرفة مفرطة ، كل شيء يشبه شقة جورجية. كما يقول أهل العلم ، من الصعب العثور على تناقض بين طبق في تبليسي وهذا khinkal. من المستحيل عدم ذكر التصميم الداخلي: شقة حقيقية من الستينيات من القرن الماضي. الكثير من الضوء ، جدران قديمة ، ستائر خشبية ، موقد ضخم يعمل بالحطب. المطبخ في المطعم مفتوح ، يمكنك مشاهدة كيف يخبز الطاهي الخينكالي والخبز.

2 لامازو

يحافظ Lamazo على أفضل تقاليد المطبخ الجورجي على أساس المكونات الطازجة. يتم شراؤها من سوق Dorogomilovsky ، ويتم فحصها من قبل الطاهي.هنا يراقبون جودة الطبق النهائي ، ويقدرون سمعتهم. يتم تقديم الخينكالي مع لحم البقر أو الضأن أو لحم الخنزير. القائمة تكتمل بالخبز المسطح والكباب ، ويتيح لك المطبخ المفتوح مشاهدة العملية. أولئك الذين لديهم أسنان حلوة سيقدرون عدد الحلويات وأنواع الشاي المثيرة للاهتمام. الأسعار أقل من المتوسط ​​في موسكو ، النوادل ودودون.

يتوافق التصميم الداخلي مع وضع المؤسسة وتوجهها: أثاث خفيف ، أدوات جورجية. على الرغم من وجود تفصيل حديث: جهازي تلفاز كبيران يبثان مباريات مهمة. يلاحظ الزوار المطلعون أن مذاق الطعام يشبه في تبليسي. يرتبط هذا بوجود فرن نغمة حقيقي ، والحفاظ على تكنولوجيا الطهي. في النهار ، khinkalnaya هادئة وهادئة. لا يتم توفير الدفع عن طريق البطاقات فقط ، وهو ما يحذره النوادل على الفور.

1 باتوني

باتوني كلمة جورجية تعني "السيد". في هذا الجو يدخل الزوار. النوادل يعاملون الضيوف باحترام كبير ، ويقدمون khinkali المعطر والأطباق الوطنية الأخرى. الشهي تأتي في 3 أنواع: مع لحم الضأن والتقليدي والجبن. يطلبون 75 روبل فقط للقطعة ، متجاوزين المنافسين من حيث الأسعار. يحافظ الشيف على التقاليد والوصفة. ليس بها صقيع ، كل وجبة يتم تحضيرها بعد الطلب. الجو في غرفة khinkal مريح ودافئ: مع بيانو وأرائك ومصابيح أرضية.

يصف الزوار في المراجعات المؤسسة بأنها الأفضل ، مشيرين إلى قولبة مصنوعة يدويًا وأجزاء كبيرة. يتحدثون عن التركيبة الصحيحة من التوابل ، والتي تتوافق مع التقاليد الجورجية. المقهى له خدمة التوصيل الخاصة به ، والتي تعمل في جميع أنحاء موسكو. يتم تمييز الطلبات الكبيرة بخصومات وأطباق مجانية.وأولئك الذين يرغبون في تناول الطعام في khinkal يدخلون إلى جو منزل جورجي قديم بتفاصيل مدروسة ، حتى أن هناك صور عائلية.

التصويت الشعبي - أي خينكال موسكو هو الأفضل؟
تصويت!

باتوني

لامازو

كازبيك

مقهى سابيرافي

تناول الخينكالي واشرب الخمر

مجموع المصوتين: 128

تصويت النتائج