أفضل 10 مطاعم جورجية في سانت بطرسبرغ

تشتهر جميع مشاريع مشروع جينزا بمزيجها الذي لا تشوبه شائبة من التصميمات الداخلية الغنية ، والذوق الرفيع للأطباق والخدمة عالية الجودة. لم يكن مطعم المطبخ الجورجي "الشيشيل" استثناءً. اشتهرت طاهية العلامة التجارية للمؤسسة ، إيزو دزاندزافا ، بتمسكها بالتقاليد وأفكارها الخاصة حول المطبخ الجورجي الوطني. يتم طهي دولما والكباب ولفائف الفلفل الطري المخلل جيدًا هنا. بشكل عام ، المكان ممتع للغاية. ولكن هناك أيضًا شكاوى ومراجعات مختلطة فيما يتعلق بالمطبخ والخدمة. كان بعض الضيوف سعداء ، بينما فوجئ آخرون بشكل غير سار. يمكن أن نستنتج أنه ليس كل الموظفين أكفاء بما فيه الكفاية.

"ميمينو. Khachapuri and wine ”هو مطعم لطيف للغاية ومريح يقدم المأكولات الجورجية في بوشكين. لا يوجد هنا تعداد للأعراق ، كل شيء أنيق للغاية وفي نفس الوقت ملون. ينصح الضيوف بشكل خاص بالدولما وحساء Chanakhi وكاتشابوري الكبير. ومع ذلك ، وفقًا لخبراء المطبخ الجورجي ذوي الخبرة ، ليست كل الأطباق ناجحة. ومع ذلك ، يعد Mimino مكانًا رائعًا للزيارة ، ويوصي به الكثير من الناس ، وقد دخل بجدارة في تصنيف الأفضل. هنا ، أسعار معقولة ، النوادل اليقظة ، خدمة غير مزعجة. لا يمكن تسمية الخدمة بالضيافة الجورجية بالمعنى الكامل لهذه المجموعة ، ومع ذلك ، وفقًا لتعليقات الزوار ، يتم الترحيب بهم بحرارة ويريدون البقاء.

مطعم "Khachapuri Aunt Mariko" هو قطعة أخرى من جورجيا في سانت بطرسبرغ. ديكور داخلي ملون ، ورائحة رائعة من الأطباق التقليدية التي تطفو في الهواء ، وطاقم عمل مضياف ويقظ - كل هذا ستجده هنا. يتغذون جيدا. الأجزاء لائقة ، لكن الأطباق نفسها لا يتم الحصول عليها دائمًا. هذا ملحوظ بشكل خاص لأولئك الذين جربوا المطبخ الجورجي الحقيقي. ومع ذلك ، وقع سكان سانت بطرسبرغ في حب المكان ، حيث تمت زيارته والتوصية به بنشاط. الخدمة جيدة والطعام سريع ولا داعي للانتظار طويلاً. أعرب الضيوف أيضًا عن تقديرهم للموقع المناسب في وسط مدينة سانت بطرسبرغ. ومع ذلك ، لا تتوفر جميع العناصر الموجودة في القائمة دائمًا ، والشكاوى حول هذا هي الأكثر شيوعًا.

في وسط مدينة سانت بطرسبرغ ، ليس بعيدًا عن ساحة فوسستانيا ، يوجد مقهى جورجي كلاسيكي "ChaChaPuri". هنا يتم التعامل مع الضيوف بأطباق أصيلة من مناطق مختلفة من جورجيا ، يتم إعدادها وفقًا لتقاليد شعوبهم.يوصي سكان سانت بطرسبرغ بهذا المكان لأي شخص حريص على التعرف على الضيافة الجورجية الأصيلة دون مغادرة مسقط رأسه. في بعض الأحيان تقام حفلات الحجرة هنا ، وتصدر الموسيقى الحية بانتظام في عطلات نهاية الأسبوع. كان المكان أيضًا موضع تقدير كبير من قبل نقاد المطاعم. ليس الطعام فقط يستحق الاهتمام ، ولكن أيضًا المشروبات ، وخاصة عصير الليمون محلي الصنع. من بين أوجه القصور ، يمكن للمرء أن يلاحظ الغرف الضيقة إلى حد ما ، والملاءمة الضيقة وعدم وجود مقاعد فارغة في عطلات نهاية الأسبوع.

"Hochu Kharcho" هو أحد مطاعم مشروع Ginza الواسع النطاق. وهذا يعني أنها لذيذة جدًا ولكنها باهظة الثمن. تقدم القائمة أكثر الأطباق الكلاسيكية الشهية للمطبخ الجورجي ، ولكن يعتبر kharcho الغني هو الملك هنا. وفقًا لتعليقات العملاء ، فهو فريد من نوعه في هذا المطعم. يكرم رئيس الطهاة في المؤسسة ، إيزو زاندزاوا ، التقاليد بدقة ويتبع دائمًا وصفات الأطباق الوطنية. الجو الداخلي والعاطفي لمطعم "خوتشو خارتشو" يفضي إلى وجبات العشاء الهادئة والمحادثات غير المستعجلة على الأطباق الجورجية اللذيذة.في عطلات نهاية الأسبوع ، يستضيف المطعم بانتظام الأحداث الترفيهية والموسيقى الحية. للأسف ، هناك قسائم في الحجز بسبب قلة اهتمام المديرين.

"Khacho and Puri" هي سلسلة من المطاعم الجورجية ذات الأجواء الرائعة ، والتي تقع في مكان مناسب ليس فقط في وسط سانت بطرسبرغ ، ولكن أيضًا في مناطقها الأخرى. تقع واحدة من أفضل المؤسسات في Ligovsky Prospekt. يسميها السكان المحليون "ركن رائع في جورجيا" وقم بزيارتها بكل سرور. هناك مجموعة رائعة من النبيذ الجورجي من مناطق مختلفة ، ورائحة لا تصدق من الأطباق الوطنية تحوم في القاعة. يستضيف المطعم الولائم واجتماعات العمل ووجبات العشاء العائلية المريحة. تتيح لك ثلاث قاعات فسيحة استيعاب الضيوف بحيث لا تتداخل العيد الصاخب مع المحادثات الهادئة على عشاء لذيذ. سيسعد الزوار الأوائل بتلقيهم وجبة فطور شهية. في عطلات نهاية الأسبوع ، تُعقد هنا دروس رئيسية للأطفال ، وفي المساء - برامج ترفيهية.

"Old Tbilisi" هو مطعم جورجي ممتاز في جزيرة Vasilevsky. إن سكان سانت بطرسبرغ مغرمون جدًا بهذه المؤسسة ويزورونها بسرور. جدير بالذكر أن هذا يعد من أقدم المقاهي التي تقدم المأكولات الوطنية في العاصمة الشمالية. يوجد تقليديا مجموعة كبيرة من الأطباق الأصيلة وكرم الضيافة اللامتناهي للموظفين. الخدمة مهذبة وغير مزعجة ، ومع ذلك ، خلال فترة الانشغال ، غالبًا ما يفشل الموظفون في التعامل ، وعليك الانتظار لفترة طويلة للحصول على أمر. ربما يكون هذا هو العيب الوحيد للمطعم. كثير من الناس يأتون إلى هنا للاستمتاع بالموسيقى الحية ، يبدو هنا خمسة أيام في الأسبوع. إنهم يطبخون لذيذًا ومرضيًا للغاية ، والجو يفضي إلى عشاء عائلي هادئ. في الوقت نفسه ، يمكن إقامة مأدبة ممتعة هنا وعلى نطاق واسع.

في قلب وسط المدينة ، ليس بعيدًا عن استوديو الأفلام الأسطوري "Lenfilm" ، يوجد مطعم جورجي رائع "Suliko". بالمناسبة ، توجد في سانت بطرسبرغ ثلاث مؤسسات مماثلة تنتمي إلى نفس السلسلة وتسعد الضيوف بالمأكولات الأصيلة والأجواء الصادقة. يتأكد طاهي متمرس من جورجيا من اتباع جميع التقاليد التي تعود إلى قرون في وقت التحضير ، مما يسمح لك بالحصول على أفضل الأطباق ولهجات الذوق الدقيقة. المطاعم صغيرة ولكنها مريحة للغاية. تبدو الموسيقى الجورجية غير المزعجة هنا دائمًا ، مما يضيف الدفء إلى الأجواء الخاصة بالفعل. تحظى المؤسسة بشعبية كبيرة ، ويكاد يكون من المستحيل العثور على طاولة مجانية دون حجز في عطلات نهاية الأسبوع.

شبكة مطاعم "Pkhali Khinkali" موجودة ليس فقط في سانت بطرسبرغ ، ولكن أيضًا في العديد من المدن الكبيرة في روسيا. هناك 11 مؤسسة في سانت بطرسبرغ اليوم ، تقع في أجزاء مختلفة من المدينة ، وليس فقط في وسط المدينة. كان هذا موضع تقدير من قبل الضيوف العاديين ، فلا يتعين عليهم السفر بعيدًا لإرضاء أنفسهم بالمأكولات الجورجية عالية المستوى. بالمناسبة ، الطعام هنا لذيذ جدًا ، والقائمة غنية ، وهناك مجموعة ممتازة من النبيذ. يتم الترحيب بالزوار بكرم الضيافة المتأصل في العقلية القوقازية. تحظى مطاعم Phali Khinkali بشعبية كبيرة بسبب تصميمها الداخلي المريح والأجواء اللطيفة والخدمة الجيدة. ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أنه يجب دفع وديعة لحجز طاولة ، ويتم تضمين رسوم الخدمة الإلزامية في الشيك.

يعد Khinkalnaya Gogi أحد أفضل الأماكن في سانت بطرسبرغ مع المأكولات الجورجية الحقيقية. وفقًا لتعليقات العملاء ، إنه لذيذ جدًا وجو. يحتوي المطعم على قائمة طعام غنية بشكل لا يصدق ، وهناك أكثر من 100 نوع من أطباق المطبخ الجورجي الأصيل. يلاحظ الضيوف الخدمة الأصلية ، الأجزاء الكبيرة ، الجو الدافئ اللطيف ، النوادل المهذبون. مستوى الخدمة مرتفع حقًا ، يتم مقابلة الزائر عند الباب ، ثم يرافقه بعناية وبشكل خفي حتى يغادر المؤسسة. بالمناسبة ، الأسعار معقولة أيضًا ، متوسط ​​الشيك بدون مشروبات هو حوالي 700-1000 روبل للشخص الواحد. المكان هادئ ومريح هنا. الإزعاج الوحيد هو أن النبيذ لا يباع بالكأس ، فأنت بحاجة إلى تناول زجاجة كاملة أو مشروب آخر.