10 съвета за избор на фурна

Кой е най-добрият производител на фурни?
Гласувайте!

Gorenje

Кортинг

Hotpoint-Ariston

Електролукс

Bosch

Зануси

Индезит

ГЕФЕСТ

Ханза

БЕКО

Midea

Вайсгауф

МАУНФЕЛД

ДАРИНА

Симфер

Куперсберг

водовъртеж

Общо гласували: 63

Гласувайте резултати

Принципът на отопление е първият параметър, с който трябва да започнете да избирате фурна. Днес производителите предлагат:

Газови модели. Те работят на природен и втечнен газ. Дизайнът на такива фурни осигурява само една горелка, разположена в долната част на устройството. Такива модели нямат автоматичен контрол на температурата, така че ще трябва да свикнете с всяка техника (алтернатива е да закупите допълнителен термометър).Основните предимства на газовите фурни: рентабилност на работа и възможност за използване на места, където няма връзка с електрическата мрежа.

Електрически модели. Техният обхват е много по-широк от газовите модели. Дизайнът на електрическите фурни предвижда наличието на горни, долни и странични нагревателни елементи, което осигурява най-равномерното нагряване на всякакви ястия и продукти. Дори бюджетните модели имат удобна система за управление, която ви позволява да регулирате температурата на отопление. Основните предимства на електрическите фурни: безопасност (без открит пламък) и разширена функционалност.

Заключение: Газовите фурни са най-добрият избор за летни вили, ако имате резервоар за газ. В противен случай препоръчваме да купувате електрически модели с вградена разширена функционалност, но имайте предвид, че разходите за електроенергия ще се увеличат значително.

Един от най-важните критерии за избор на фурна са нейните размери. Спестяването дори на 10-15 см е важно за много кухни, затова ви съветваме да обърнете внимание на размерите, преди да купите:

Тип фурна	Височина	Дълбочина	ширина
Пълен размер (стандартен)	55-60см	50-55см	60 см
Тесен (компактен)	60 см	55 см	45 см
Широка	55-60см	50-55см	90 см

 

Следващият индикатор, който е важно да се вземе предвид при покупка, е обемът на работната камера. За фурните с пълен размер варира от 55 до 68 литра, за тесните варира от 37 до 45 литра (в зависимост от конкретния модел).

Почти всички фурни са оборудвани със стандартни врати с панти, които се отварят напред. Този дизайн е най-често срещаният, така че всички потребители са свикнали с него.Има обаче и недостатък: отворената врата не ви позволява да се доближите до фурната. Това е важно да се има предвид при избора на място в кухнята за инсталиране на уреди.

Следващият параметър при избора на врата е стъклото. Колкото повече от тях, толкова по-високи са топлоизолационните свойства на оборудването и неговата безопасност (намалява се вероятността от изгаряне при случаен контакт). В продажба има фурни с различен брой чаши - от 1 до 4. Колкото повече от тях, толкова по-висока е цената на технологията.

Заключение: Колкото по-голям е капацитетът на оборудването, толкова повече храна може да приготви. Ако използвате фурната рядко, тогава не трябва да преследвате големи обеми. Напротив, ако имате голямо семейство и готвите габаритни ястия (например, обичате да печете агнешко бутче, трупове и т.н.), тогава изберете пълноразмерен или дори широк модел.

Колкото по-удобна е вградената система за управление, толкова по-бърз и удобен е процесът на готвене. Производителите предлагат фурни с електромеханичен или електронен интерфейс.

Първите обикновено са вградени в евтини модели. Тяхното абсолютно предимство е простотата. Такъв контролен панел е оборудван само с 2-3 въртящи се контроли, разположени над вратата. Недостатъкът на устройството с електромеханична система е липсата на автоматизирани програми, което затруднява готвенето.

Електронните фурни са оборудвани със специални бутони или сензорен панел. Освен това те са оборудвани с дисплей, който показва следната информация:

• задаване на режим,
• температура,
• Вид продукт,
• продължителност на готвене.

В линиите на много производители ще намерите фурни с опция за „прелистване“ на разделите на менюто.Такъв контрол предоставя на потребителя много полезни функции, но неговото присъствие понякога увеличава вероятността от повреда на оборудването.

Заключение: Фурната с електронен интерфейс е много по-удобна за използване, а сензорният панел е по-лесен за поддръжка от въртящите се контроли. Ако не готвите сложни ястия и няма нужда да задавате точната температура, тогава можете да пренебрегнете този параметър и да изберете евтин модел с механично управление.

За готвене на повечето ястия е необходима температура от 220 до 250.^{относно}C, има го във всички съвременни фурни. Моделите се различават по режимите на отопление, предназначени за ускорено готвене.

Евтините фурни обикновено имат горна, долна и смесена топлина, както и специален режим "Грил". Скъпите модели са многофункционални, т.е. в допълнение към изброените видове отопление, те имат конвекция.

В линиите на някои компании са представени фурни с възможност за обработка на продукти с пара. Въпреки това, той не възпроизвежда точно възможностите на традиционната пара, а само ви позволява да подобрите резултата от готвене, правейки ястието по-сочно.

Почти всички електрически фурни имат автоматизирани програми за готвене. Те се въвеждат в паметта на оборудването от производителя и се определят от вида на използвания продукт, както и теглото му, обикновено посочено в грамове.

Освен това модерните фурни имат функция "Памет", т.е. предоставят възможност да напишете свои собствени алгоритми за готвене. Най-добре е да изберете такива модели, ако често готвите едно и също ястие.

Заключение: Колкото повече функции и режими на отопление, толкова по-скъпа е фурната.Ако цените скоростта, удобството и практичността, тогава не се колебайте да изберете многофункционални домакински уреди.

Един от най-важните параметри при избора на фурна е вградената система за почистване. Колкото по-ефективен е той, толкова по-прост и практичен е устройството за използване.

Най-популярните системи за почистване:

• Традиционен. Бюджетни фурни, за които ще трябва да използвате обичайните средства: почистващ прах, парцал и гъба;
• каталитичен. Стените на вътрешната камера са покрити с емайл с катализаторен слой, който омекотява и унищожава мазнините и други замърсители още по време на готвене;
• Пиролитичен. Най-ефективният метод за почистване, който се състои в стартиране на процеса на пиролиза, т.е. замърсителите се изгарят при повишени температури, достигащи 500^{относно}ОТ;
• Пара. Най-икономичната система, при която във фурната се поставя лист за печене с вода, след което се активира режимът „Почистване с пара“.

Заключение: Изберете фурни, които комбинират две системи за почистване: каталитична и пара.

Когато купувате фурна за вграждане за вашия дом, не пренебрегвайте показателите за енергийна ефективност. Те са общоприети за всички производствени компании и се обозначават с латински букви от A до G. Колкото по-енергийно ефективни, толкова по-икономична е консумацията на електроенергия.

Препоръчваме да изберете за вашата кухня фурна с параметър A или B. Освен това се продават устройства с индикатори A +, A ++ и A +++. Имайте предвид, че всеки знак + намалява консумацията на енергия с около 10%.

Заключение: Изборът зависи от вашите лични желания, но не забравяйте, че ниската консумация на електроенергия спестява не само вашите пари, но и енергийните ресурси на нашата планета.

Ако семейството ви има малки деца или раждането им е планирано, тогава е най-добре да изберете електрическа фурна. Първо, когато се използва, контактът с открит пламък е изключен. Второ, има допълнителни защитни опции:

• Автоматично изключване. В случай на прегряване (например при продължителна работа при висока температура), фурната автоматично се изключва;
• Блокиране на врати. Ако се притеснявате, че малко дете случайно ще отвори фурната по време на готвене, тогава се уверете, че опцията за заключване е налична, преди да купите;
• тангенциално охлаждане. Горещият въздух и парата се отстраняват от вратата, преди тя да бъде отворена от кухинен вентилатор.

Заключение: В допълнение към защитните функции, безопасността при използване на фурната зависи от съотношението на консумация на енергия и възможностите на вашата електрическа мрежа. Уверете се, че уредът е оборудван с триполюсен щепсел със заземяващ контакт.

Много фирми предлагат фурни за вграждане с възможност за дистанционно управление. Извършва се чрез различни джаджи: смартфони и таблети, на които предварително е изтеглено специално приложение.

Разбира се, можете да правите без достъп до Wi-Fi, но с него използването на фурната е значително опростено. Например, можете да включите отоплението на оборудването предварително (преди да се приберете от работа) или да контролирате процеса на готвене, дори когато сте в друга стая.

Заключение: Wi-Fi фурните са по-скъпи, но по-удобни.Можете да активирате необходимите режими и да стартирате автоматични програми за готвене от всяко място.

Производителите предлагат фурни, които се различават не само по функции и размери, но и по дизайн. Ако класическите цветове не ви подхождат, тогава можете да изберете модел, който идеално се вписва в интериора на вашата стая: бежово, златисто, бяло, сиво и др.

Пълният комплект на фурната включва техническа документация, специален комплект за вграждане на уреди, решетка за пържене и няколко тави за печене. Други аксесоари (напр. камък за пица или каталитичен емайлиран панел) могат да бъдат закупени отделно.

Заключение: по-добре е да изберете фурна със стандартно оборудване. Допълнителни аксесоари се препоръчва да бъдат закупени по-късно, ако е необходимо.

Качеството, издръжливостта и надеждността на фурните до голяма степен се определят от производителя. Подготвили сме за вас списък с фирми, на чиито продукти можете да се доверите:

• Gorenje,
• електролукс,
• Бош,
• Ханза,
• Кайзер,
• smeg,
• джакузи,

Цената на висококачествените газови фурни започва от 12 000 рубли, електрическите - от 13 500 рубли.