Els 10 millors llocs per esmorzar a Moscou

El matí determina en gran mesura el dia que ve. L'esmorzar abundant i ben decorat crea l'ambient, t'omple d'energia. Els xefs de Moscou saben molt sobre com començar el dia deliciosament. Les cafeteries i els restaurants ofereixen un menú especial per al matí, tant per als amants del dolç com del salat. Muesli, iogurt, farinetes de llet, postres de formatge cottage, creps de patates, croissants, ous en qualsevol forma, sopes i carn: l'elecció és gairebé il·limitada. Els menjadors més exigents tenen accés a salses úniques, combinacions de sabors d'autor i fins i tot l'oportunitat de crear el seu propi esmorzar.

Hem recopilat els deu millors cafeteries i restaurants de Moscou que han obtingut crítiques positives dels visitants famolencs. Alguns nominats ofereixen esmorzar a qualsevol hora del dia; aquí podeu prendre ous remenats o farinetes fins i tot a última hora de la nit. Els establiments aborden seriosament el tema de l'àpat del matí: els croissants són vermellosos i airejats, els pastissos de formatge són grassos i dolços, les truites són exuberants.Hi ha opcions amb la cuina russa habitual, amb europea, oriental, americana. I els nominats no s'obliden de diluir el menú amb novetats de temporada.

Els 10 millors llocs per esmorzar a Moscou

10 42 Cafeteria

Desbloqueja els 42 millors rànquings de cafeteries amb un menú vegà únic. El xef ofereix creps de formatge d'anacard amb llet de coco i baies. El cafè amb arròs i llet d'ametlla té un sabor únic. Les postres no inclouen sucre refinat ni productes animals. La cafeteria ocupa un petit espai ple de l'olor del cafè preparat. Corren aquí per fer un petit descans, prendre una copa amb ells. L'ambient és senzill i agradable, l'habitació està diluïda amb accents verds i vermells.

Les ressenyes assenyalen un menú atent, adaptat a les necessitats dels residents moderns. Les posicions van ser revisades per un nutricionista. Els esmorzars comencen amb una amanida amb rodanxes de carbassa, continuen amb sopa de crema o fideus casolans i acaben amb tòfones de xocolata i pastissos de baies. Es recomana provar l'hamburguesa vegetariana, els entrepans de peix o de verdures. Es presenten plats sense lactosa i sense gluten.

9 Molon Lave

Molon Lave és l'únic lloc de Moscou amb esmorzars d'estil grec. El xef prepara el millor pastís de sèmola, melmelada de feta, melmelada casolana de kumquat. Els bagels de peix calents se serveixen amb salsa tzatziki i alguns dels noms del menú poden trencar-te la llengua.Es recomana provar arròs amb llet, rotllos de xocolata, amanida grega o cretenca. El xef té una actitud especial cap a la carn: es presenta xai al forn, carn de cabra, vedella. Aquí, en grec, pausadament, es recomana anar-hi els caps de setmana i prendre el temps suficient per esmorzar.

Els visitants observen l'excel·lent ambient, el porxo està obert durant l'època càlida del dia. El local és popular, hi ha poques taules buides. Molts aconsellen provar el pa fresc, la moussaka i els dakos més delicats. Alguns fins i tot demanen vi al matí, és tan deliciós. Els cambrers es mereixen elogis. Coneixen molt bé el menú, desxifren noms incomprensibles.

8 Dr. Zhivago

Dr. Zhivago és la quinta essència dels esmorzars russos. La carta és enorme, hi ha més de 20 tipus de cereals: des de la civada habitual (a l'aigua, sobre diferents tipus de llet) fins a l'ordi perlat amb cues de bou. Hi ha entrepans calents abundants amb mandonguilles, patés, carn de porc bullida. El lloc és turístic, molts plats es serveixen amb caviar vermell. Hi ha pastissos russos: amb despulles, formatge, galtes de vedella. El restaurant no es queda enrere dels competidors pel que fa al nombre de sopes: sopa de col amb col, brou de pollastre, borscht. Fins i tot hi ha ous durs nostàlgics, maionesa casolana, pa Borodino, gnoc d'ou. La vista del Kremlin està inclosa al menú.

El disseny del restaurant correspon al nivell i la posició al centre de Moscou. L'enorme saló lluminós està decorat amb pintures d'artistes russos. A les profunditats hi ha una zona tancada amb parets negres, el sostre està il·luminat per una estrella robí.L'establiment és famós pels productes frescos de proximitat i els mètodes de cuina, convida a conèixer de nou plats coneguts des de la infància.

7 Cuina i fleca Remy

Remy Kitchen & Bakery ofereix una oportunitat única perquè Moscou prepari el vostre propi esmorzar. El local combina un restaurant i una fleca, la varietat no deixarà a ningú indiferent. Hi ha bollos, croissants i pastissos excel·lents. Podeu fer l'esmorzar per 200 i 1.200 rubles. Per descomptat, també hi ha opcions ja fetes: creps i creps, carn, iogurts i granola amb baies fresques, mousse de tòfona. La majoria dels plats es couen a la planxa al foc. La cuina és oberta, és interessant veure la feina dels cuiners.

La fleca té la seva pròpia carta, podeu endur-vos pastes. Les ressenyes aconsellen provar pastissos de baies i pa fresc amb diversos additius. L'esmorzar al restaurant se serveix de 8 a 12 del migdia, s'escullen més sovint els caps de setmana quan hi ha temps per gaudir del menjar. Es presenten els habituals pastissos de formatge, cereals, moltes opcions d'ous. Els ingredients s'afegeixen a qualsevol plat: fruites, fruits secs, formatges, baies. Al mateix temps, el cost segueix sent assequible per a Moscou, el lloc s'anomena diàriament.

6 NU. Cafè i Wine Bar

NU. Coffee & Wine Bar és l'única cafeteria de la classificació, però no és inferior als millors restaurants de Moscou. El menú és petit, però interessant de l'autor. Un mapa acuradament seleccionat de cafè i te distingeix el lloc dels altres.Els esmorzars es presenten amb les opcions habituals, però amb un gir: formatge cottage matcha amb baies, farina de civada amb fruita fresca, granola, brioixeria. Un cop al mes els caps de setmana hi ha un gran brunch. A l'entrada, els clients fan una visita i recullen el que volen. Poc espai, només unes poques taules.

La cafeteria rarament es visita per quedar-se un parell d'hores, molt més sovint serveix com a lloc per a un esmorzar ràpid. L'ambient és senzill, relaxat, el personal és amable i educat. Veïns locals amb barnussos, estudiants, joves professionals vénen aquí. La institució va ser oberta per un matrimoni, per a qui aquesta és la primera experiència. El menú canvia regularment amb nous articles. Gairebé tots els esmorzars són lleugers, però també hi ha patés saciadors, amanides calentes i carn.

5 Saxon + Parole

Sota la direcció del xef Brad Farmer, Saxon + Parole elabora els millors plats de carn i marisc de Moscou. Hi ha molts elements inusuals i temptadors a la carta, com la mousse de portobello amb gelatina de tòfona. L'esmorzar se serveix fins a les 14 h. Ofereixen granola amb iogurt, pastissos de formatge amb puré de codony, ous en qualsevol forma. El segell distintiu del restaurant és el servei. Els caps de setmana, els clients barregen les seves pròpies begudes, amb desenes de xarops i salses disponibles. Les racions són grans, en línia amb les tradicions americanes.

Tot i la gran quantitat de carn, també hi ha opcions vegetarianes. Es poden treure molts ingredients del plat. El xef, graduat en una escola britànica, va crear combinacions de sabors d'autor, gràcies a les quals l'any 2013 el local va entrar als millors restaurants del món segons Tales of the Cocktail.El disseny té molta fusta, cadires sòlides, una gran xemeneia, miralls. La carta és molt variada, però molt densa, fins i tot els esmorzars són majoritàriament de carn. Els preus estan per sobre de la mitjana de Moscou.

4 Cook'kareku

El Cook'kareku Cafe serveix l'esmorzar a qualsevol hora del dia o de la nit. El local es distingeix per un dels menús més diversos amb posicions familiars i exòtiques. Al costat de la cassola de mató, hi ha un bistec amb ou, patates suïsses amb espinacs i salsa holandesa, un esmorzar Magadan amb nata i bacallà tendre. S'ofereix beguda amb diversos tipus de cafè, te d'autor i llimonades casolanes. El cost de l'esmorzar comença a partir de 480 rubles, però l'hora s'indica davant de cada posició. En aquest punt, el preu baixa un 30%.

Les crítiques anomenen el lloc el millor per a aquells que els agrada començar el dia amb ous. Hi ha fins a 27 plats d'aquest tipus al menú, totes les opcions populars del món estan incloses. El xef fa excel·lents sopes lleugeres i guisats: de carbassa, llenties, carn. Podeu afegir gairebé tots els ingredients per un cost addicional, provar plats de diferents països. La cafeteria sempre és gratuïta, molts seients. Accents brillants, pintures i gravats mantenen un ambient alegre.

3 nordistes

La principal diferència del restaurant Severyane és una gran selecció de plats. Cansats de croissants i cafè, els visitants esperen diverses opcions de pochat (inclòs peix), ànec sec amb ous, creps de patates amb caviar, pastissos de formatge al forn amb diversos tipus de llet.Un autèntic èxit són les farinetes de blat sarraí amb parmesà i pastrami fregit. El preu mitjà és de 500 rubles, superant els competidors de Moscou. El cafè de la carta és excel·lent, però val la pena provar tes: preparacions úniques d'herbes i baies. L'esmorzar se serveix fins a les 16h.

El més destacat del lloc són els fogons russos, gràcies als quals els plats tenen un gust interessant. L'espai està decorat amb colors foscos, que es dilueixen amb accents brillants i plats de colors. Espelmes es pengen del sostre, l'atmosfera s'assembla a un castell màgic. El restaurant és popular entre homes i dones de negocis que no tenen pressa per acabar l'esmorzar. Tot i que els preus són alts, la mida de les porcions no us permetrà menjar més d'1 o 2 plats d'una vegada.

2 Esmorzar Cafè

Breakfast Cafe ofereix el concepte més interessant: el menú consta d'un esmorzar, que es pot demanar durant tot el dia. Una posició única és el gran conjunt matinal. El pa amb formatge, cansalada, tomàquets, ous, jamó i fruita es serveix sobre una taula de fusta. També hi ha la civada habitual amb edulcorants i baies, creps, pastissos de formatge. La majoria dels plats es guarneixen en paelles de ferro colat. El lloc té una habitació petita i una vista de les fonts. No hi ha alcohol al menú.

És impossible passar per la cafeteria, l'aparador crida l'atenció. El xef va preparar les millors postres, va demostrar les habilitats del disseny. Encara que no crea estuc artístic, els plats semblen casolans, tenen un disseny informal. Resulta senzill i bonic. Les ressenyes lloen les creps de diversos sabors, els ous remenats amb diferents farcits i les creps de patates.Estic satisfet amb les grans porcions i els preus baixos, molts articles costen menys de 300 rubles. El servei correspon a l'alt nivell de la cafeteria.

1 Gorynych

El millor entre els més dignes era Gorynych, seductor amb l'aroma de la brioixeria fresca. El restaurant disposa de tot tipus d'equips per fer pastes, creps, bunyols i plats similars de moltes maneres. Les finestres panoràmiques donen als bulevards de Moscou. Aquí hi ha de tot alhora: plats per als famolencs, per als que segueixen la figura, per als vegetarians i els coneixedors de la carn. El lloc és estimat pels grans anells de quallada amb llavors de rosella, bol d'açai, farinetes de quinoa, haixís de xoriço i borscht. Algunes porcions són correctes per dividir-les per dos.

Les crítiques assenyalen que és al matí quan es revela tot l'encant del restaurant. El lloc no cobra de més, un plat costa uns 350 rubles. Molts han elogiat els croissants, sovint recomanen qualsevol pastisseria feta amb pasta choux. Aquí hi ha un autèntic paradís per als llaminers: el xef no escatima nata i salses. Tanmateix, l'establiment també ha pensat en baixar de pes: se'ls serveix menjar saludable en bols preciosos, decorats amb baies, fruites i llavors, sense sucre refinat.

Votació popular: quin és el millor lloc per esmorzar a Moscou?
Vota!

Gorynych

Esmorzar Cafè

nordistes

Cook'kareku

Saxon + Parole

NU. Cafè i Wine Bar

Cuina i fleca Remy

Dr. Zhivago

Molon Lave

42 Cafeteria

Total de vots: 21

Vota resultats