Els 10 millors restaurants georgians de Sant Petersburg

Tots els projectes del projecte Ginza són famosos per la seva impecable combinació d'interiors rics, sabor delicat dels plats i servei d'alta qualitat. El restaurant de cuina georgiana "Chechil" no va ser una excepció. La xef de marca de la institució, Izo Dzandzava, es va fer famosa per la seva adhesió a les tradicions i les seves pròpies idees sobre la cuina nacional georgiana. Aquí es cuina molt bé el dolma, el kebab i els rotllos de pebrot suau en escabetx. En general, el lloc és molt interessant. Però també hi ha queixes i crítiques contradictòries sobre la cuina i el servei. Alguns dels convidats van quedar encantats, mentre que altres van quedar desagradablement sorpresos. Es pot concloure que no tots els empleats són prou competents.

"Mimino. Khachapuri and wine” és un restaurant de cuina georgiana molt agradable i acollidor a Pushkin. Aquí no hi ha enumeració d'ètnies, tot és molt net i alhora colorit. Els hostes recomanen especialment el dolma, la sopa Chanakhi i el gran khachapuri. Tanmateix, segons els coneixedors experimentats de la cuina georgiana, no tots els plats tenen èxit. Tot i això, Mimino és un lloc fantàstic per visitar, molta gent el recomana i ha entrat merescudament a la qualificació dels millors. Aquí, preus raonables, cambrers atents, servei discret. El servei no es pot anomenar hospitalitat georgiana en el sentit complet d'aquesta combinació, però, segons les ressenyes dels visitants, són rebuts molt cordialment i volen quedar-s'hi.

El restaurant "Khachapuri Aunt Mariko" és un altre tros de Geòrgia a Sant Petersburg. Interior colorit, aromes increïbles de plats tradicionals que floten a l'aire, personal hospitalari i atent, tot això el trobareu aquí. S'alimenten bé. Les racions són decents, però no sempre s'obtenen els plats en si. Això es nota especialment per a aquells que han provat la cuina georgiana real. No obstant això, la gent de Sant Petersburg es va enamorar del lloc, es visita activament i es recomana. El servei és bo, el menjar és ràpid i no cal esperar gaire. Els hostes també van apreciar la bona ubicació al centre de Sant Petersburg. No obstant això, no tots els elements del menú estan sempre disponibles, les queixes sobre això són les més habituals.

Al centre de Sant Petersburg, no gaire lluny de la plaça Vosstaniya, hi ha un clàssic cafè georgiano "ChaChaPuri". Aquí els hostes gaudeixen de plats autèntics de diferents regions de Geòrgia, preparats d'acord amb les tradicions dels seus pobles.Els residents de Sant Petersburg recomanen aquest lloc a qualsevol persona que tingui ganes de conèixer l'autèntica hospitalitat georgiana sense sortir de la seva ciutat natal. De vegades es fan concerts de cambra aquí, la música en directe sona regularment els caps de setmana. El lloc també va ser molt apreciat pels crítics de restaurants. No només el menjar mereix atenció, sinó també les begudes, especialment la llimonada casolana. Entre les deficiències, cal destacar les habitacions força estretes, un ajustament ajustat i la manca de seients buits els caps de setmana.

"Hochu Kharcho" és un dels restaurants del projecte Ginza a gran escala. I això vol dir que és molt saborós, però car. El menú presenta els clàssics més apetitosos de la cuina georgiana, però el ric kharcho és considerat el rei aquí. Segons les opinions dels clients, és únic en aquest restaurant. El xef de marca de la institució, Izo Zandzawa, respecta estrictament les tradicions i segueix invariablement les receptes dels plats nacionals. L'ambient interior i emotiu del restaurant "Khochu Kharcho" és propici per a sopars tranquils i converses sense presses sobre deliciosos plats georgians.Els caps de setmana, el restaurant acull regularment esdeveniments d'entreteniment i música en directe. Per desgràcia, hi ha resguards amb la reserva per la falta d'atenció dels gestors.

"Khacho and Puri" és una cadena de restaurants georgians molt atmosfèrics, que es troba convenientment no només al centre de Sant Petersburg, sinó també als seus altres districtes. Un dels millors establiments es troba a Ligovsky Prospekt. Els locals l'anomenen "un racó meravellós de Geòrgia" i el visiten amb gust. Hi ha una magnífica selecció de vins georgians de diferents regions, aromes increïbles de plats nacionals al saló. El restaurant acull banquets, reunions de negocis, sopars familiars acollidors. Tres amplis salons us permeten allotjar convidats perquè un banquet sorollós no interfereixi amb les converses tranquil·les durant un deliciós sopar. Els visitants primerencs estaran encantats de rebre un esmorzar abundant. Els caps de setmana s'organitzen classes magistrals per a nens i, a la nit, programes d'entreteniment.

"Old Tbilisi" és un excel·lent restaurant georgià a l'illa Vasilevsky. Els residents de Sant Petersburg són molt aficionats a aquesta institució i la visiten amb gust. Cal destacar que es tracta d'una de les cafeteries més antigues amb cuina nacional de la capital del nord. Tradicionalment hi ha una gran selecció de plats autèntics i una hospitalitat infinita del personal. El servei és educat i discret, però, durant un període ocupat, els empleats sovint no fan front i cal esperar molt de temps per rebre una comanda. Aquest és potser l'únic inconvenient del restaurant. Molts vénen aquí per gaudir de la música en directe, aquí sona cinc dies a la setmana. Cuinen saborosos i molt satisfactoris, l'ambient és propici per a un sopar familiar tranquil. Al mateix temps, aquí es pot fer un banquet divertit i a gran escala.

Al centre de la ciutat, no gaire lluny del llegendari estudi de cinema "Lenfilm", hi ha un magnífic restaurant georgiano "Suliko". Per cert, a Sant Petersburg hi ha tres establiments semblants que pertanyen a la mateixa cadena i que fan les delícies dels hostes amb una cuina autèntica i un ambient sincer. Un experimentat xef de Geòrgia s'assegura que totes les tradicions centenàries se segueixin exactament en el moment de la preparació, la qual cosa us permet obtenir els millors plats i accents de gust precisos. Els restaurants són petits però molt acollidors. Aquí sempre sona música georgiana discreta, afegint calidesa a l'atmosfera ja especial. La institució és molt popular, els caps de setmana és gairebé impossible trobar taula lliure sense reserva.

La xarxa de restaurants "Pkhali Khinkali" està present no només a Sant Petersburg, sinó també a moltes grans ciutats de Rússia. Actualment a Sant Petersburg hi ha 11 establiments, estan situats a diferents punts de la ciutat, i no només al centre. Això va ser apreciat pels hostes habituals, no han de viatjar lluny per complaure's amb la cuina georgiana d'alta classe. Per cert, el menjar aquí és molt saborós, la carta és rica, hi ha una excel·lent selecció de vins. Els visitants són rebuts amb l'hospitalitat inherent a la mentalitat caucàsica. Els restaurants Phali Khinkali són molt populars pel seu interior acollidor, l'ambient agradable i el bon servei. Tanmateix, tingueu en compte que caldrà un dipòsit per reservar una taula i que s'inclou un càrrec de servei obligatori al xec.

Khinkalnaya Gogi és un dels millors llocs de Sant Petersburg amb autèntica cuina georgiana. Segons les opinions dels clients, és molt saborós i atmosfèric. El restaurant té un menú increïblement ric, hi ha més de 100 tipus de plats d'autèntica cuina georgiana. Els hostes destaquen la ració original, les porcions grans, l'ambient càlid i agradable, els cambrers educats. El nivell de servei és realment alt, el visitant és rebut a la porta, i després acompanyat amb cura i discretament fins que abandona la institució. Per cert, els preus també són força raonables, el xec mitjà sense begudes és d'uns 700-1000 rubles per persona. Aquí és tranquil i còmode. L'únic inconvenient és que el vi no es ven per copa, cal prendre una ampolla sencera o una altra beguda.