10 consells per triar un forn

Qui és el millor fabricant de forns?
Vota!

Gorenje

Korting

Hotpoint-Ariston

Electrolux

Bosch

Zanussi

Indesit

GEFEST

Hansa

BEKO

Midea

Weissgauff

MAUNFELD

DARINA

Simfer

Kuppersberg

Jacuzzi

Total de vots: 63

Vota resultats

El principi de la calefacció és el primer paràmetre amb el qual cal començar a triar un forn. Avui els fabricants ofereixen:

Models de gas. Funcionen amb gas natural i liquat. El disseny d'aquests forns només proporciona un cremador situat a la part inferior del dispositiu. Aquests models no disposen de control automàtic de la temperatura, de manera que us haureu d'acostumar a cada tècnica (una alternativa és comprar un termòmetre addicional).Els principals avantatges dels forns de gas: la rendibilitat de funcionament i la possibilitat d'utilitzar-los en llocs on no hi ha connexió a la xarxa elèctrica.

Models elèctrics. La seva gamma és molt més àmplia que els models de gas. El disseny dels forns elèctrics preveu la presència d'elements de calefacció superiors, inferiors i laterals, cosa que garanteix l'escalfament més uniforme de qualsevol plat i producte. Fins i tot els models econòmics tenen un sistema de control convenient que us permet ajustar la temperatura de calefacció. Els principals avantatges dels forns elèctrics: seguretat (sense flama oberta) i funcionalitat avançada.

Conclusió: Els forns de gas són la millor opció per a les cases d'estiu si teniu un dipòsit de gas. En cas contrari, recomanem comprar models elèctrics amb una funcionalitat avançada integrada, però tingueu en compte que els costos de l'electricitat augmentaran significativament.

Un dels criteris més importants per triar un forn són les seves dimensions. Estalviar fins i tot 10-15 cm és important per a moltes cuines, per això us recomanem que presteu atenció a les dimensions abans de comprar:

Tipus de forn	Alçada	profunditat	Amplada
Mida completa (estàndard)	55-60 cm	50-55 cm	60 cm
Estret (compacte)	60 cm	55 cm	45 cm
ample	55-60 cm	50-55 cm	90 cm

 

El següent indicador que és important tenir en compte a l'hora de comprar és el volum de la cambra de treball. Per als forns de mida completa, oscil·la entre els 55 i els 68 litres, per als estrets varia entre els 37 i els 45 litres (segons el model concret).

Gairebé tots els forns estan equipats amb portes articulades estàndard que s'obren cap endavant. Aquest disseny és el més comú, de manera que tots els usuaris hi estan acostumats.Tanmateix, també té un inconvenient: la porta oberta no permet apropar-se al forn. Això és important tenir en compte a l'hora de triar un lloc a la cuina per instal·lar els electrodomèstics.

El següent paràmetre a l'hora d'escollir una porta és el vidre. Com més d'ells, majors són les propietats d'aïllament tèrmic de l'equip i la seva seguretat (es redueix la probabilitat de cremar-se en cas de contacte accidental). A la venda hi ha forns amb un nombre diferent de gots, d'1 a 4. Com més d'ells, més alt és el cost de la tecnologia.

Conclusió: Com més gran sigui la capacitat de l'equip, més aliments pot cuinar. Si utilitzeu el forn amb poca freqüència, no hauríeu de perseguir grans volums. Al contrari, si teniu una família nombrosa i cuineu plats dimensionals (per exemple, us agrada cuinar una cuixa de xai, carcasses, etc.), opteu per un model de mida completa o fins i tot per un model ample.

Com més còmode sigui el sistema de control integrat, més ràpid i còmode serà el procés de cocció. Els fabricants ofereixen forns amb una interfície electromecànica o electrònica.

Els primers solen incorporar-se en models barats. El seu avantatge absolut és la senzillesa. Aquest panell de control només està equipat amb 2-3 controls rotatius situats a sobre de la porta. L'inconvenient d'un dispositiu amb sistema electromecànic és la manca de programes automatitzats, cosa que dificulta la cocció.

Els forns electrònics estan equipats amb botons especials o un panell tàctil. A més, estan equipats amb una pantalla que mostra la informació següent:

• mode de configuració,
• temperatura,
• Tipus de Producte,
• durada de la cocció.

A les línies de molts fabricants, trobareu forns amb l'opció de "follar" les pestanyes del menú.Aquest control proporciona a l'usuari moltes funcions útils, però la seva presència augmenta la probabilitat que l'equip s'avaria de vegades.

Conclusió: El forn d'interfície electrònica és molt més còmode d'utilitzar i el panell tàctil és més fàcil de cuidar que els controls rotatius. Si no cuineu plats complexos i no cal establir la temperatura exacta, podeu ignorar aquest paràmetre i triar un model econòmic amb control mecànic.

Per cuinar la majoria de plats, es requereix una temperatura de 220 a 250.^SobreC, es proporciona a tots els forns moderns. Els models es diferencien en els modes de calefacció dissenyats per a la cocció accelerada.

Els forns econòmics solen tenir calor superior, inferior i mixt, així com un mode especial "Grill". Els models cars són multifuncionals, és a dir. a més dels tipus de calefacció enumerats, tenen convecció.

En les línies d'algunes empreses es presenten forns amb opció de productes de processament al vapor. Tanmateix, no reprodueix exactament les capacitats d'un vapor tradicional, sinó que només permet millorar el resultat de la cocció, fent que el plat sigui més sucós.

Gairebé tots els forns elèctrics tenen programes de cocció automatitzats. S'introdueixen a la memòria de l'equip pel fabricant i estan determinats pel tipus de producte utilitzat, així com pel seu pes, normalment indicat en grams.

A més, els forns moderns tenen una funció de "Memòria", és a dir. proporcioneu la possibilitat d'escriure els vostres propis algorismes de cuina. El millor és triar aquests models si sovint cuina el mateix plat.

Conclusió: Com més funcions i modes de calefacció, més car és el forn.Si valoreu la velocitat, la comoditat i la pràctica, no dubteu a triar electrodomèstics multifuncionals.

Un dels paràmetres més importants a l'hora d'escollir un forn és el sistema de neteja incorporat. Com més eficaç sigui, més senzill i pràctic serà utilitzar el dispositiu.

Els sistemes de neteja més populars:

• Tradicional. Forns econòmics, per als quals caldrà utilitzar els mitjans habituals: pols de neteja, un drap i una esponja;
• catalític. Les parets de la cambra interior estan cobertes d'esmalt amb una capa de catalitzador, que suavitza i destrueix el greix i altres contaminants just durant la cocció;
• Pirolític. El mètode de neteja més eficaç, que consisteix a iniciar el procés de piròlisi, és a dir. els contaminants es cremen a temperatures elevades, arribant als 500^SobreDE;
• Vapor. El sistema més econòmic, en el qual es col·loca una safata de forn amb aigua al forn, després del qual s'activa el mode "Neteja al vapor".

Conclusió: Trieu forns que combinen dos sistemes de neteja: catalític i de vapor.

Quan compreu un forn encastat per a casa vostra, no oblideu els indicadors d'eficiència energètica. Són generalment acceptats per a totes les empreses manufactureres i estan designats amb caràcters llatins de la A a la G. Com més eficients energèticament, més econòmic serà el consum d'electricitat.

Us recomanem que escolliu per a la vostra cuina un forn amb paràmetre A o B. A més, hi ha a la venda dispositius amb indicadors A +, A ++ i A +++. Tingueu en compte que cada signe + redueix el consum d'energia en un 10%.

Conclusió: L'elecció depèn dels vostres desitjos personals, però no oblideu que un baix consum d'electricitat estalvia no només els vostres diners, sinó també els recursos energètics del nostre planeta.

Si la vostra família té nens petits o el seu naixement només està previst, el millor és triar un forn elèctric. En primer lloc, quan s'utilitza, s'exclou el contacte amb una flama oberta. En segon lloc, té opcions de protecció addicionals:

• Apagat automàtic. En cas de sobreescalfament (per exemple, durant un funcionament prolongat a alta temperatura), el forn s'apaga automàticament;
• Bloqueig de la porta. Si us preocupa que un nen petit obri accidentalment el forn durant la cocció, assegureu-vos que l'opció de bloqueig estigui disponible abans de comprar;
• refredament tangencial. L'aire calent i el vapor s'eliminen de la porta abans que sigui oberta per un ventilador de cavitat.

Conclusió: A més de les funcions de protecció, la seguretat en utilitzar un forn depèn de la relació entre el consum d'energia i les capacitats de la vostra xarxa elèctrica. Assegureu-vos que l'aparell estigui equipat amb un endoll de tres pols amb un contacte de terra.

Moltes empreses ofereixen forns encastats amb una opció de control remot. Es realitza a través de diversos gadgets: telèfons intel·ligents i tauletes, en els quals es pre-descarrega una aplicació especial.

Per descomptat, podeu prescindir de l'accés a Wi-Fi, però amb això, l'ús del forn es simplifica molt. Per exemple, podeu encendre la calefacció de l'equip amb antelació (abans de tornar a casa de la feina) o controlar el procés de cocció, fins i tot mentre esteu a una altra habitació.

Conclusió: Els forns Wi-Fi són més cars però més còmodes.Podeu activar els modes necessaris i iniciar programes de cocció automàtics des de qualsevol lloc.

Els fabricants ofereixen forns que es diferencien no només en funcions i dimensions, sinó també en disseny. Si els colors clàssics no us convén, podeu triar un model que s'adapti perfectament a l'interior de la vostra habitació: beix, daurat, blanc, gris, etc.

El conjunt complet del forn inclou documentació tècnica, un joc especial per encastar aparells, una reixa per fregir i diverses làmines de forn. Altres accessoris (per exemple, pedra de pizza o panell esmaltat catalític) es poden comprar per separat.

Conclusió: és millor triar un forn amb equipament estàndard. Es recomana comprar accessoris addicionals més tard, segons sigui necessari.

La qualitat, durabilitat i fiabilitat dels forns està determinada en gran mesura pel fabricant. Hem preparat per a tu una llista d'empreses en els productes de les quals pots confiar:

• Gorenje,
• electrolux,
• Bosch,
• hansa,
• Kaiser,
• smeg,
• remolí,

El cost dels forns de gas d'alta qualitat comença a partir de 12.000 rubles, elèctrics - a partir de 13.500 rubles.