Els 10 millors llevats per a la llum de la lluna

Qualsevol destil·lador experimentat confirmarà que si no hi havia llevat d'alcohol a la mà, els de fleca més comuns faran un treball excel·lent. Per tant, la nostra qualificació comença amb un producte de fabricació russa: Saf-Moment. El llevat està disponible a qualsevol botiga de queviures i costa uns 30 rubles per sobre. Segons les ressenyes dels usuaris, són molt adequats per a l'elaboració de cervesa casolana. Comença ràpidament el procés, no requereix formació especial.

A més, el llevat Saf-Moment s'adapta bé a una gran quantitat de sucre, permet aconseguir una gran força de la beguda a causa de la seva resistència a l'alcohol. Molts destil·ladors sofisticats assenyalen que la qualitat de les matèries primeres és baixa i que el rendiment final del producte no és gran. Tanmateix, fins i tot fabricants eminents no neguen que utilitzen llevat de forner en la seva producció. "Saf-Moment" va entrar merescudament al rànquing dels millors per fer moonshine com l'opció més fàcil i assequible.

El llevat de cervesa també pot fer un gran treball per fer cervesa per a la llum de la lluna. Molts destil·ladors aconsellen evitar aquestes varietats, sobretot si teniu previst acabar amb whisky casolà i altres licors a base de gra.El llevat Bavarian Wheat M20 és popular per la seva capacitat d'iniciar ràpidament el procés de fermentació i processar completament el sucre.

A més, aquest producte té una alta tolerància als alcohols, proporciona una fermentació d'alta qualitat, encara que no ràpida. Com a resultat de la destil·lació del puré s'obté una beguda amb un sabor excel·lent. Desavantatges: preu elevat per a un volum petit (només 10 g), força reduïda de la llum de la lluna.

Per a la preparació del clar de lluna, no sempre és necessari utilitzar llevat d'alcohol. Un bon resultat també el donen les mescles destinades a la fermentació de begudes vinícoles. El llevat Gervin està dissenyat per produir vins forts. El producte garanteix un inici ràpid de la fermentació, una fermentació neta i un deliciós ram de clar de lluna acabat. Gervin proporcionen un alt rendiment d'alcohol i tenen un efecte positiu en els organolèptics de la beguda.

El llevat de vi és perfecte per fer grappa, calvados o conyac. Un altre avantatge tangible del producte és que la fermentació no s'atura fins i tot a baixes temperatures de fins a 5 graus. El llevat es subministra en envasos al buit, la qual cosa augmenta la vida útil i no pertorba la microflora. Gervin produeix tota una línia de productes dissenyats per fer puré per a diferents tipus de begudes, la qual cosa permet al destil·lador experimentar i obtenir resultats diferents.

Mangrove Jack's Wine Yeast és una varietat excel·lent que s'adapta millor als vins alcohòlics i fortificats, així com a la majoria de vins escumosos i dolços rurals. Es tracta de propietats reductores d'àcid. Segons els comentaris dels usuaris, el llevat també és ideal per a la llum de la lluna. Ràpidament inicien el procés de fermentació, però més a prop del final del procés, al contrari, s'alenteixen. Per a l'eficiència, és important mantenir la temperatura a un nivell no inferior a 18 graus.

El llevat suporta perfectament diversos factors d'estrès i produeix etanol amb una força de fins a un 18%. En general, Mangrove Jack's serà la millor opció per a receptes on una fermentació fiable és clau. Aquest llevat es caracteritza per una baixa escuma. Es pot utilitzar per reiniciar una fermentació interrompuda. Entre els inconvenients: no processa tot el sucre en el procés de fermentació.

La qualificació del millor llevat per a la llum de la lluna continua amb el llevat d'Ucraïna "Hmelnye Gold". Han demostrat ser excel·lents per a ús domèstic. El llevat no requereix entrenament especial i habilitats especials per fer puré. Com a resultat de la destil·lació, s'obté un producte d'alta qualitat amb bona resistència.

El llevat és capaç de processar una gran quantitat de sucre, mentre que són resistents a l'alcohol i no moren a mesura que augmenta el seu contingut. "Intoxicating Gold" no pertany a la classe turbo, el que significa que no hauríeu d'esperar resultats ràpids d'ells. Braga estarà a punt per a la destil·lació després de 2 setmanes. Després de la destil·lació, s'obté una gran quantitat de clar de lluna. A més, els usuaris de les ressenyes van apreciar el cost assequible del llevat i l'olor agradable en el procés.Entre els desavantatges: un alt grau d'escuma.

El llevat alcohòlic Angel Koji està dissenyat per produir alcohol d'alta qualitat a partir de diverses matèries primeres que contenen midó. Amb aquest producte, es pot preparar moonshine a base de productes com patates, blat de moro, arròs, blat, civada, etc. Angel Koji no és només un llevat, és un entrant complet, una barreja de motlles selectius, enzims i llevats. El producte processa una gran quantitat de sucre sense tractament previ.

Aquesta solució és més adequada per a destil·ladors professionals que creen un producte exquisit. A més, no espereu resultats ràpids del llevat. La puré de gra d'alta qualitat amb un alt contingut d'alcohol estarà a punt 2-3 setmanes després de carregar els ingredients. El llevat funciona per sacarificació en fred, la qual cosa significa que no cal escalfar la mescla i mantenir un cert nivell de temperatura.

Un altre llevat turbo al nostre rànquing dels millors. Aquest producte és una varietat especialment desenvolupada dissenyada per a la cocció extremadament ràpida del puré. Segons les opinions dels usuaris, Alcotec és sense pretensions, versàtil i s'activa ràpidament. La composició inclou una barreja de nutrients, vitamines i aminoàcids. No només alimenten el llevat en el procés de processament del sucre, sinó que també donen al producte final un sabor i un aroma exquisits.

Segons el fabricant, Alcotec és capaç de processar qualsevol material en 48 hores, l'únic és que cal seguir les instruccions del paquet. A més, el llevat proporciona una major quantitat de rendiment després de la destil·lació. A la pràctica, el procés de fermentació acaba el 4t dia. No obstant això, aquest llevat és molt recomanat per molts destil·ladors, sobretot si el resultat s'ha d'aconseguir en poc temps. També es va notar una aroma agradable durant i durant la destil·lació.

El llevat alcohòlic "Delo Vkusa" es produeix a Rússia segons la tecnologia anglesa, la qual cosa permet produir un producte d'alta qualitat. A més del component principal, la composició de la pols inclou un additiu alimentari complex per activar la nutrició dels fongs durant la fermentació, un regulador d'acidesa i un supressor d'escuma. El llevat es classifica com a turbo. El procés de fermentació amb Puriferm London Turbo no dura més de 7-10 dies.

Els usuaris de les ressenyes assenyalen que el llevat fa un treball excel·lent amb una gran quantitat de sucre, comença ràpidament el procés de fermentació, que a la pràctica acaba el 4t dia, i el 7è dia el puré està llest per a la destil·lació. Aquest producte també és recomanat per destil·ladors professionals. El seu ús permet obtenir un puré d'alta qualitat, que dóna com a resultat una beguda forta amb un aroma i un aroma agradables. No s'han trobat deficiències.

Tot i que el llevat Pakmaya és alcohòlic, també s'utilitza àmpliament en la cuina per a la preparació de la massa de llevat, de manera que es pot classificar amb seguretat com a universal. Segons els comentaris dels usuaris, aquest producte us permet obtenir el puré més neutre per a la posterior destil·lació en un temps relativament curt. Com mostra la pràctica, el llevat Pakmaya Cristal comença ràpidament el procés i converteix el sucre en alcohol, de mitjana, el procés dura 4-5 dies.

La fermentació del puré és força eficient, com a resultat, el destil·lador aconsegueix un bon rendiment del producte final. Les soques de llevat de la barreja seca Pakmaya tenen una alta tolerància a l'alcohol, el que significa que poden processar més sucre que altres productes de classe. El resultat és una beguda amb bon gust i aroma. De les deficiències, val la pena assenyalar la inaccessibilitat, el llevat rarament es troba a les prestatgeries de les botigues.

El llevat Bragman és conegut a tot el món i és força popular entre els destil·ladors. Permeten cuinar puré d'excel·lent qualitat, amb un contingut suficient d'alcohol. Al mateix temps, després de la destil·lació, s'obté una beguda alcohòlica amb un bouquet magnífic. Els usuaris de les ressenyes observen la qualitat de la lluna resultant.

El llevat alcohòlic està disponible en un paquet de porcions convenient. Els enzims secs i d'acció ràpida inicien ràpidament la reacció i permeten obtenir el producte final en un temps més curt. Els usuaris generalment lloen el llevat Bragman, que també conté un regulador de l'acidesa, un antiescuma i nutrients dissenyats per crear un entorn favorable.Val la pena assenyalar que el fabricant produeix tota una línia de productes per a diferents finalitats.