Els 10 millors autoclaus per a conserves casolanes

Un model d'autoclau econòmic per a aquells que no estan preparats per comprar immediatament unitats cares. L'autoclau està equipat amb un termòmetre, un manòmetre i una vàlvula per alleujar l'excés de pressió. La mà d'obra és bona, les soldadures són netes i fortes. A la venda el dispositiu es presenta en dos volums: 14 i 22 litres. Per a finalitats domèstiques, la capacitat és suficient per a la majoria dels compradors. L'autoclau es pot dir que és bo, però té un problema greu. La vàlvula d'alleujament de sobrepressió s'utilitza de la manera més senzilla i feble, allibera vapor durant tot el cicle de cocció. La pressió de treball no supera 1 atm i la temperatura és de 112 ℃. Aquests indicadors no són suficients per cuinar guisats. Pel que fa a l'emmagatzematge a llarg termini, serà insegur.El dispositiu es pot recomanar per conservar verdures i peix, però no carn.

Un autoclau econòmic amb un element de calefacció integrat elimina la necessitat d'aixecar el dipòsit ple a l'estufa. Podeu cuinar en qualsevol lloc convenient. El model està equipat amb un termòmetre, un manòmetre, una vàlvula d'alleujament de sobrepressió. Durant la cocció, la temperatura es manté a 120 ℃, la pressió és d'1,6 atm. S'estan creant les condicions necessàries per a l'elaboració de carn en conserva que sigui segura per al consum. Segons les característiques del model no és dolent, però la mà d'obra és coixa. Les soldadures no sempre estan netes, les nanses estan mal soldades, els cassets subjecten els pots de manera desigual. Hi ha un matrimoni de fàbrica, per a diversos usuaris l'autoclau falla ràpidament. Però alguns compradors tenen sort, el dispositiu funciona correctament, no hi ha problemes durant la preparació de conserves casolanes.

Un bon autoclau, que ofereix tot per seguretat i facilitat d'ús. La vàlvula protectora alleuja la pressió per sobre d'1,5 atm., El termòmetre i el manòmetre permeten controlar el procés de cocció. A la línia del fabricant hi ha modificacions amb un element calefactor elèctric integrat. El fons reforçat combina reforços d'anells i una creu metàl·lica. La unitat funciona amb un tipus d'aigua i per vapor. Podeu utilitzar taps de rosca i taps de costura; els cassets de pressió ja estan inclosos al paquet del dispositiu. La tapa està ben fixada, l'estanquitat total està assegurada per una junta de silicona de 10 mm de gruix. Els avantatges del model, els usuaris inclouen un disseny convenient, metall de bona qualitat, aspecte atractiu, bon nivell de servei. Menys: hi ha casos de matrimoni de fàbrica. S'instal·la una vàlvula xinesa barata al disseny, si és possible, és millor substituir-la immediatament.

Una opció compacta per als compradors que no planegen fer espais en blanc en grans volums. L'autoclau està fabricat en acer inoxidable de 2 mm de gruix. La part inferior està reforçada amb una creu, el seu gruix és de 3 mm. El dispositiu està equipat amb un manòmetre, un termòmetre electrònic i una vàlvula d'alleujament de sobrepressió italiana d'alta qualitat. El problema d'obrir la tapa quan la unitat es refreda es resol fàcilment obrint la clau de desguàs. La línia del fabricant inclou autoclaus de tres volums: 14, 23 i 37 litres. A causa de l'estanquitat i la vàlvula fiable, l'autoclau manté de manera estable una temperatura elevada, adequada per cuinar guisats. Segons les ressenyes dels usuaris, el dispositiu està dissenyat de manera sòlida i fàcil d'utilitzar. Però hi ha un petit inconvenient: cassets de subjecció febles. El seu gruix és de només 1 mm, tot i que el fabricant afirma 1,5 mm. Els tacs per fixar-los també són força febles.

Dispositiu petit, econòmic, però ben pensat. Amb un volum de 14 litres, s'hi col·loquen 10 llaunes de 0,5 litres al mateix temps, que és el doble que en comparació amb models similars de competidors.El termòmetre i el manòmetre estan instal·lats al cos, no a la tapa, de manera que donen lectures més precises. La pressió de treball 1,5 atm., la temperatura de 120 ℃ us permeten cuinar carn en conserva a casa sense risc d'infecció per botulisme. Una vàlvula allibera una pressió excessiva fins a un nivell acceptable, de manera que el dispositiu és còmode i segur d'utilitzar. El disseny ofereix dos modes de funcionament: a l'aigua i al vapor. Per això, s'inclou un fals fons al paquet. Per als pots, es recomana utilitzar taps de rosca. Els taps de costura només es permeten amb clips de bloqueig. Els dispositius de subjecció no estan inclosos.

Aquest autoclau és inmerescudament impopular. Tot i que està feta amb cura, té unes característiques excel·lents i crea totes les condicions per cuinar a casa carn, peix i verdures en conserva. El dipòsit està fet d'acer inoxidable. El gruix és desigual: les parets són de 2 mm, la part superior de 3 mm, la part inferior de 4 mm. El dispositiu és segur d'utilitzar: el fabricant l'ha equipat amb una vàlvula de protecció i antiretorn, un manòmetre i un termòmetre. El model és apte per a tot tipus de fogons, funciona en mode vapor i aigua. Quan utilitzeu el mode de vapor, es recomana utilitzar taps de rosca.Quan es cuina amb aigua, es permeten tapes de costura amb clips de fixació. S'assoleix la temperatura i la pressió requerides, el menjar enllaunat és segur. L'únic inconvenient és que quan es cuina a l'aigua, la pressió s'ha de bombar amb una bomba.

Autoclau còmode i segur. El dipòsit està fet d'acer inoxidable amb un gruix d'1,5 mm, la tapa es tanca hermèticament, literalment amb un moviment d'una mà gràcies a una còmoda fixació de pinça. Per a la seguretat i el compliment de la tecnologia de cocció, es proporcionen un termòmetre i un manòmetre, una vàlvula de seguretat i antiretorn. El model és compatible amb tot tipus d'estufes, és possible instal·lar un element calefactor elèctric per a la comoditat i l'automatització del procés. L'autoclau només funciona per a vapor, està dissenyat per a taps de rosca. Es poden utilitzar taps de costura, però només amb pinces especials. Els avantatges addicionals inclouen nanses còmodes i sense escalfament, soldadures ordenades i un coll ample. Dels inconvenients: de vegades, el manòmetre s'enfonsa, la part inferior no està reforçada amb una creu, apareixen taques d'òxid al fons fals i es manté.

Els autoclaus "Robin" es produeixen en diferents modificacions. Hi ha models clàssics i elèctrics. Opcions de volum: 20, 26, 35, 42 litres. Tots els autoclaus estan equipats amb un termòmetre, tonòmetre, vàlvula d'alleujament de sobrepressió. El disseny de la tapa, que es bloqueja per la pressió des de l'interior, s'ha treballat amb èxit: es tanca fàcilment i ofereix una estanquitat total. Hi ha dues opcions per cuinar: a l'aigua o al vapor. El guisat resulta ser segur: una temperatura elevada es recull i es manté al dipòsit. Els cassets de subjecció per fixar i carregar llaunes són convenients, les tapes s'aguanten bé. En les versions anteriors 1 i 2, hi havia queixes per la mala qualitat de les soldadures. Però a jutjar per la declaració del fabricant i les revisions dels usuaris, aquest defecte s'ha solucionat a la tercera versió. Dels inconvenients: cal adaptar-se per tancar la tapa, no sempre funciona la primera vegada.

Autoclau car, però d'alta qualitat i segur d'utilitzar. Apte per a diversos tipus de conserves casolanes. Equipat amb tots els aparells necessaris: termòmetre i manòmetre, vàlvula de seguretat i antiretorn, vàlvula de desguàs. A la part inferior del dipòsit, es proporciona un conjunt de pinces per instal·lar un element calefactor elèctric. Element de calefacció no inclòs, es ven per separat. Però la solució és convenient: podeu cuinar sense utilitzar l'estufa. L'autoclau és d'acer inoxidable de 2 mm de gruix, la part inferior està reforçada amb reforços d'anell. La pressió de treball és d'1,5 atm., la temperatura de cocció és de 120 ℃. Hi ha dos modes de funcionament: per vapor i amb farciment d'aigua. Els avantatges del model inclouen una còmoda fixació de la tapa amb clips amb frontisses, la capacitat de treballar des d'un element de calefacció elèctric, una gran capacitat per a 24 llaunes de 0,5 litres.

El dispositiu rarament es troba a les botigues normals, es ven al lloc web oficial. Però pel que fa a les característiques, l'experiència de l'usuari, l'autoclau està ben desenvolupat, segur, crea les condicions necessàries per a la preparació de conserves casolanes. El dipòsit està fet d'acer inoxidable de qualitat alimentària. Gruix de paret 2 mm, fons - 3 mm. El fons està reforçat amb una creu. El dispositiu està equipat amb un manòmetre i un termòmetre electrònic. La vàlvula de seguretat manté la pressió a 1,5 atm., la temperatura a l'autoclau arriba als 130 ℃. N'hi ha prou amb destruir completament les espores de botulisme. La vàlvula de retenció engega l'aire quan es refreda, evita la formació de buit, la fallada de les cobertes. El model es produeix en quatre volums: 14, 23, 37, 50 litres. Funciona en mode aigua i vapor. És possible escollir un conjunt complet amb cassets de fixació per a la preparació de conserves amb tapes de costura o sense cassets per a taps de rosca.