7 nejlepších firem osetských koláčů v Moskvě

Kulinářské osetské koláče "Zhitnitsa" zaslouženě vstoupily do hodnocení nejlepších v Moskvě. Jedná se o jednu z mála pekáren doporučených Osetany žijícími v hlavním městě.Soudě podle recenzí se zde připravují skutečné osetské koláče, které odpovídají tradičnímu receptu. Jedná se o jemné, vzdušné těsto s množstvím polevy a pouze z čerstvých surovin. Výběr je bohatý a neomezený na jeden směr, v Zhitnitsa si můžete objednat i pizzu, sladké pečivo, lahodné palačinky a nápoje.

Společnost má poměrně mírnou cenovou politiku a dobré dodací podmínky. Například osetský sýrový koláč stojí od 580 rublů, minimální částka nákupu je od 1000 rublů, jídlo bude doručeno zcela zdarma. Zákazníci berou na vědomí, že kurýři dorazí včas, dochází ke zpožděním, ale ne často. Mezi nevýhody patří harmonogram prací, objednávky přijímáme do 19:00. Jinak si Zhitnitsa zaslouží pozornost potenciálních zákazníků, doporučujeme vám zadat objednávku a vyzkoušet ji.

Assa je nejoblíbenější osetská pekárna koláčů v Moskvě. Zmínky o tom jsou zvláště běžné na doporučujících stránkách. Navzdory skutečnosti, že recenze jsou smíšené, společnost zaslouženě obsadila své místo v žebříčku nejlepších. Pekárna věnuje velkou pozornost kvalitě surovin.Používá se pouze pravý osetský sýr dovezený ze severních oblastí země, pouze přírodní mléko a vysoce kvalitní mouka. V tomto případě množství náplně dosahuje 70 % hmotnosti. Pro velké firmy existují ziskové sety.

Sortiment je poměrně široký, zahrnuje koláče s řepnými listy, špenátem, jehněčím a hovězím masem, lososem, ale i sladké koláče s pečenými jablky, třešněmi a mnoho dalších. Na výběr jsou ve dvou velikostech (váha 0,8 kg a 1,2 kg). Minimální částka objednávky je 1000 rublů, doprava je zdarma. Ohledně poslední stížnosti se setkáváme nejčastěji. Pekárna Assa tvrdí, že horký koláč dodá za 1-2 hodiny, ve skutečnosti je čekání mnohem delší. Zákazníci také označují jako nevýhodu nemožnost rezervace do určitého času.

Tato společnost dodává nejen osetské koláče, ale také mnoho dalších jídel: grilovanou zeleninu, horké maso a ryby, polévky, saláty, knedlíky a dokonce i dezerty. Společnost také nabízí catering a rozvoz obědů do kanceláře. Recenze říkají, že jídlo je dodáváno teplé a chutné. Pravda, někdy se objevují stížnosti na zpoždění kurýrů.

Pokud mluvíme konkrétně o osetských koláčích, pak na webových stránkách pekárny je uvedeno, že je připravují původní obyvatelé tohoto regionu podle tradičních receptů. Výsledkem je pochoutka šťavnatá a uspokojivá, se správným poměrem těsta a polevy. Mějte však na paměti, že doručení je realizováno kurýrní službou, takže většinou vyjde dost draho. Neexistuje však žádná minimální částka objednávky.

Pekárna Nogbon osloví především znalce velkého množství polev v koláčích. Kromě standardních řešení nabízí společnost nádobí s dvojnásobným objemem. Společnost je na trhu od roku 2008 a má důvěru zákazníků. Pečou se zde pravé osetské koláče, ctí tradice a nemění recepturu. Recenze poznamenávají, že chuť pečení je vynikající, tradiční sýrové a masové variace jsou obzvláště dobré. Ale ne každý má rád sladké koláče, mnozí říkají, že jsou příliš kandované.

Pokud jde o objednávky, jsou zpracovány poměrně rychle, minimální částka nákupu je 1500 rublů. Na místě se přihlášky přijímají nepřetržitě, ale koláče se připravují a doručují pouze v pracovní době od 8 do 20 hodin.Přes přítomnost stížností na zpoždění kurýra byla firma osetských koláčů "Nogbon" klasifikována jako nejpřesnější společnost ve svém směru. Pekárna tvrdí, že objednávku můžete zaplatit kartou při převzetí, v praxi taková možnost není, což je pro zákazníky velmi nevýhodné.

Kulinářské "Pirog & Co" nabízí zákazníkům široký výběr nejen osetských koláčů, ale také římské pizzy, dolmy, calzone, salátů, polévek a mnoho dalšího. Zde si můžete objednat kompletní oběd nebo večeři. Charakteristickým rysem společnosti jsou náklady na koláče, začínají od 485 rublů. Všechny se vyrábějí ve stejné hmotnosti (cca 900 g) a jsou dodávány s různými náplněmi. Mezi nimi: dýně a sýr, fazole, zelí s ořechy a mnoho dalšího. Všechno pečivo je velmi chutné se spoustou polevy.

Zákazníci v recenzích vysoce ocenili práci dodání. Kurýr rychle doručí koláče na jakoukoli adresu, dokud je jídlo v tuto chvíli ještě horké. Objednávku můžete přijímat od 9:00 do 22:00. Provádí se po telefonu nebo online. Na doporučujících stránkách je o Pirog & Co velmi málo negativních recenzí, většinou jsou zákazníci naprosto spokojeni: koláče jsou vynikající, jsou rychle doručeny.Stížnosti jsou vyřizovány se zákaznickým servisem v době objednávky, operátoři nejsou vždy zdvořilí a vstřícní.

Pekárna, která získala vysoké hodnocení na oblíbených stránkách. Pracuje zde tým stejně smýšlejících lidí, kteří vědí hodně o národní osetské kuchyni. Sortiment společnosti zahrnuje všechny nejoblíbenější koláče připravované podle tradičních receptur: s hovězím masem, sýrem, bramborami, řepnými natěmi atd. Existují i ​​varianty se sladkou náplní: jablka, třešně, meruňky.

Navíc příjemným bonusem pro zákazníky budou různé slevy a dárky k narozeninám, při vlastním rozvozu a při objednávce určitého počtu koláčů. Je pravda, že minimální částka objednávky v „Dárku Osetie“ je poměrně velká - 1900 rublů. Navíc rozvoz funguje pouze do 19:00, ale objednávky jsou přijímány nepřetržitě.

Tato pekárna je nejstarší na náměstí Semjonovskaja a za dobu své existence si dokázala získat opravdovou lásku návštěvníků. V roce 2021 Pyrogomania dokonce získala titul „Dobré místo“ na Yandex.Maps. Vysoké hodnocení je dáno vynikající chutí a kvalitou nabízených pokrmů, protože k vaření se používají přírodní sýry, hovězí maso a zelenina z vlastní farmy. Navíc rodilí osetští kuchaři toho o vaření hodně vědí a v receptu nepoužívají palmový olej, konzervanty a další škodlivé přísady.

V recenzích hosté pekárny Pirogomania píší, že právě zde můžete vyzkoušet pravé osetské koláče s tenkým těstem a štědrou náplní. Je velmi důležité, aby byly přineseny horké, aby se pochoutka mohla okamžitě podávat na stůl. Objednávky jsou navíc přijímány nepřetržitě, takže pokrmy lze objednat předem na určitý čas. Je pravda, že bezplatné doručení je k dispozici pouze od 2 kusů a pouze v centru Moskvy.