10 nejlepších khachapuri v Moskvě s dodávkou

Patara je velmi malinká restaurace: ze zvyku se může zdát, že návštěvník sedí přímo u baru a ze strany obsluhy. Většinu prostoru zabírá otevřená kuchyně. Podle recenzí je sledování připravovaného jídla velmi zajímavé, ale ne vždy pohodlné, zvláště pokud je v místnosti horko. O jídle se ale nezmiňují žádná „ale“ – vaří se tam výtečně, s duší, chačapuri se podává horké, šťavnaté a křupavé. Dodávka je také organizována, objednávka 2000 rublů. budou doručeny v rámci moskevského okruhu zdarma. Vše bude zabaleno podle svědomí, dokonce ani nádobí nebude ponecháno vychladnout. Ještě více porcí a ceny o něco nižší, ale pro kavárnu na Patriarchech jsou taková přání nereálná.

Gruzínská kuchyně a maso jsou neoddělitelné pojmy, a tak ti, kdo dodržují půst nebo vegetariánské zásady, většinou nemají v gruzínských restauracích co dělat. Ale ne v „gruzínském dvoře“. Zde bude pozornost každého hosta, bez ohledu na jeho náboženství, schopna nabídnout lahodný pokrm a více než jeden. Například během půstu byste měli vyzkoušet Adjarian lobiani, khinkali s houbami, řepné pkhali atd. Není nutné chodit do instituce, pokud je to pohodlnější, můžete si objednat donášku domů nebo požádat o uspořádání firemního oběda. Jídlo je chutné, levné a dodává se teplé. Platební metody jsou promyšlené, nechybí ani možnost elektronických peněz.

Řetězová restaurace "Batoni" se vzhledem i atmosférou podobá bytu, kam se na minutu zastavují na návštěvu a nakonec zůstanou na vydatnou hostinu. Můžete se tu přejíst jako na gruzínské svatbě - s tak obrovskými porcemi (půl kila chačapuri samotného!) nelze odolat! A hlavní odstrašující prostředek - vysoké ceny - zde není, vše je poměrně levné. Před pokušením se nebudete moci schovat ani doma, protože instituce se postarala o bezplatné doručení s objednávkou pouze 1 000 rublů. Nebudete muset dlouho čekat, kurýr musí dorazit do 50-90 minut. v závislosti na vzdálenosti, a pokud se opozdí alespoň 5 minut, musí předložit certifikát na 1 litr ovocného nápoje jako dárek ve formě kompenzace.

Místo není pro dlouhé hody, ale jedno z těch, kde se dá rychle zaběhnout a zakousnout se, jedním slovem jídelna. Ale kdyby ve všech restauracích bylo jídlo tak chutné jako v Khinkali Point, pak by gurmánské restaurace zkrachovaly.To, že lidé oceňují práci místních kuchařů, je vidět z každodenního humbuku: abyste sem přišli, musíte si pěkně počkat ve frontě u vchodu. Co za tím jsou? Pro šťavnaté chačapuri, pro pikantní khinkali, pro dýňový koláč a suluguni je nabídka malá, ale dokonale propracovaná. Škoda, že je to místo docela malé, ale díky dodávce si i tak budete moci toto místo zhodnotit a dát vlastní hodnocení - jsme si téměř jisti, že bude vysoké.

Kavárna "Natakhtari" je skvělá pro oslavy narozenin: je velmi chutná, poměrně levná, služba je rychlá a přátelská. Navíc dávají výhodnou slevu ‒15% na celou objednávku. Rozvoz je také organizován na vysoké úrovni. Zvláštností podniku jsou gruzínští kuchaři, kteří znají jemnosti své rodné kuchyně lépe než kdejaký specialista. Číšníci nezůstávají v profesionalitě pozadu, každá druhá recenze píše o jejich nenápadné a velmi kompetentní obsluze. Návštěvníci mají dokonce své oblíbené.Khachapuri odtud jsou považováni za nejlepší v Moskvě, jejich velikost je obzvláště příjemná - každý silný muž může sníst půlkilogramový dort s množstvím sýra.

Se vší rozmanitostí stravovacích zařízení v Moskvě není dostatek rychlých neformálních restaurací - něco mezi rychlým občerstvením a restaurací. S příchodem Wai Me! tato mezera byla vyplněna. Takové ceny za lahodné khinkali, khachapuri a satsivi nejsou nikde jinde ve městě a nešetří se zde na kvalitě - náplně, jak se očekává v Gruzii, jsou velkoryse umístěny. Jedna porce nemusí být plná, takže je lepší okamžitě objednat další - rozhodně se to neukáže být nadbytečné. A objednávka by se neměla otálet, zvláště pokud máte hlad – provozovny jsou malé, poptávka velká, v době oběda a bezprostředně po práci se mohou opozdit. Stálí zákazníci by měli využívat mobilní aplikaci s věrnostní kartou – na ni bude připsáno 10 %, které lze použít na úhradu jejich dalšího stravování.

Když se kavárna Saperavi poprvé otevřela, mnozí předpovídali její brzké uzavření – co je to za gruzínskou restauraci, když v ní není vodní dýmka, Caesar salát a krevety s rukolou. Restauratéři, manželský pár, osobně oslovili každého hosta a vysvětlili mu, co je to pravá gruzínská kuchyně. Stálo to však za vyzkoušení chačapuri, protože všechna slova se stala zbytečnou - jsou zde tak dobří. V recenzích o kavárně píší různé věci. Někomu nevyhovuje velikost porcí, někomu obsluha, ale pečivo hodnotí každý velmi chvalitebně, jde hlavně o to, najít si „svou“ chuť. A abyste ji ochutnali, je nejlepší objednat si sadu mini-khachapuri, která obsahuje všechny možné druhy náplní – od klasického nakládaného suluguni až po uzený sýr s lilkem.

Je skutečným úspěchem najít restauraci v samém centru Moskvy, kde se plně a levně podávají gruzínská jídla. Soudě podle každodenního plného stravování se usmívá často a na mnoho lidí - bez rezervace a fronty si nesedne ke stolu. Nepodává se zde jen chačapuri, v nabídce jsou všechny kulinářské hity Gruzie - khinkali, dolma, lyulya, pkhali. Pečivo se připravuje na místě, podává se přímo z pece, horké a šťavnaté. Jídlo dodají rychle, svědomitě zabalené, dokážou přidat milou pochvalu a laskavou kresbu fixem. Maličkost, ale psychicky. Nabídnou i pití - všichni návštěvníci jako jeden radí ochutnat domácí víno z granátového jablka, z nealka - ovocný nápoj, limonádu Natakhtari a minerální vodu. Pohodlnější je zadat objednávku přes aplikaci, ta je ale zatím dostupná pouze v App Store pro iPhone.

Kachlová kamna jako od gruzínské babičky, gastronomické prázdniny pořádané šéfkuchaři každou sezónu, mužské trio, které nenechává nikoho lhostejným, instagramová servírovací jídla – to není zdaleka úplný seznam důvodů, proč byla restaurace Darbazi zařazena na seznam nejlepší v Moskvě několik let po sobě. Je tu dost draho, takže náhodných návštěvníků je málo. Tradiční rozvoz nahradila cateringová služba, o které je ale málo recenzí – většina lidí preferuje v létě pohodlné posezení na dvoře nebo v zimě v hale s výborným interiérem. Nabídka je obsáhlá, až příliš – pro nového návštěvníka bude těžké vybrat i chačapuri. Kromě Adjarian a Imereti nabízejí chačapuri ve vesnickém stylu, listové chačapuri s uzeným sýrem, řepné natě a jogurt a tucet dalších položek.

Útulná atmosférická kavárna s vlastní sýrárnou a místní hvězdou ovce Tolik, najatá jako umělecký ředitel a blogující na Instagramu. Vždy je zde spousta hostů, místa k sezení jsou těsná, takže mnozí, kteří oceňují chuť khachapuri, si objednávají cílené doručení. Je to zdarma při objednávce od 900 rublů, dodané v rámci moskevského okruhu poměrně rychle, můžete platit v hotovosti, kartou na místě nebo kurýrovi, stejně jako bonusy. V nabídce je velké chačapuri (370 g) a malé chačapuri (240 g), chačapuri na jehle, masový chačapurský koláč s klasickými sýrovými náplněmi a variace například se špenátem a rajčaty. O pečivu není jediný negativní komentář, takže instituce je velmi oblíbená a zaslouženě.