10 tipů pro výběr trouby

Tipy pro výběr » Jak si vybrat » vaření

Správná trouba není jen kvalitním spotřebičem do vaší kuchyně, ale také příležitostí, jak častěji potěšit sebe a své blízké lahodnými pokrmy. Při nákupu zařízení je důležité zvážit několik základních parametrů: funkce, rozměry, princip ohřevu atd. Prozradíme vám, jak nejlépe vybrat vestavnou troubu do vaší kuchyně.

Princip vytápění
Rozměry
Kontrolní systém
Funkčnost
Systém čištění
energetická účinnost
Bezpečnost
WiFi
Design
Výrobci

Přečtěte si také:

Nejlepší vestavná trouba - Bosch, Electrolux nebo Gefest?

1. Princip vytápění

Vyberte si: plyn nebo elektřina?

Princip ohřevu je prvním parametrem, se kterým je potřeba začít s výběrem trouby. Dnes výrobci nabízejí:

Plynové modely. Fungují na zemní a zkapalněný plyn. Konstrukce takových pecí poskytuje pouze jeden hořák umístěný ve spodní části zařízení. Takové modely nemají automatickou regulaci teploty, takže si budete muset zvyknout na každou techniku (alternativou je dokoupení teploměru).Hlavní výhody plynových pecí: hospodárnost provozu a možnost použití v místech, kde není připojení k elektrické síti.

Elektrické modely. Jejich sortiment je mnohem širší než u plynových modelů. Konstrukce elektrických pecí zajišťuje přítomnost horních, spodních a bočních topných těles, což zajišťuje nejrovnoměrnější ohřev všech pokrmů a produktů. Dokonce i levné modely mají pohodlný řídicí systém, který vám umožňuje nastavit teplotu vytápění. Hlavní výhody elektrických pecí: bezpečnost (žádný otevřený plamen) a pokročilá funkčnost.

Závěr: Plynové trouby jsou nejlepší volbou pro letní chaty, pokud máte plynový zásobník. V opačném případě doporučujeme kupovat elektrické modely s vestavěnou pokročilou funkčností, ale mějte na paměti, že náklady na elektřinu se výrazně zvýší.

2. Rozměry

Stanovení pracovního objemu

Jedním z nejdůležitějších kritérií pro výběr trouby jsou její rozměry. U mnoha kuchyní je důležitá úspora i 10-15 cm, proto vám před nákupem doporučujeme věnovat pozornost rozměrům:

Typ trouby	Výška	Hloubka	Šířka
Plná velikost (standardní)	55-60 cm	50-55 cm	60 cm
Úzký (kompaktní)	60 cm	55 cm	45 cm
široký	55-60 cm	50-55 cm	90 cm

Dalším ukazatelem, který je důležité vzít v úvahu při nákupu, je objem pracovní komory. U plnohodnotných pecí se pohybuje od 55 do 68 litrů, u úzkých od 37 do 45 litrů (podle konkrétního modelu).

Téměř všechny trouby jsou vybaveny standardními sklopnými dvířky, které se otevírají dopředu. Tento design je nejrozšířenější, takže jsou na něj všichni uživatelé zvyklí.Má to však i nevýhodu: otevřená dvířka vám neumožňují přiblížit se k troubě. To je důležité vzít v úvahu při výběru místa v kuchyni pro instalaci spotřebičů.

Dalším parametrem při výběru dveří je sklo. Čím více jich je, tím vyšší jsou tepelně izolační vlastnosti zařízení a jeho bezpečnost (snižuje se pravděpodobnost popálení v případě náhodného kontaktu). V prodeji jsou trouby s různým počtem sklenic - od 1 do 4. Čím více jich je, tím vyšší jsou náklady na technologie.

Závěr: Čím vyšší je kapacita zařízení, tím více jídla dokáže uvařit. Pokud troubu používáte zřídka, pak byste neměli honit velké objemy. Naopak, pokud máte velkou rodinu a vaříte rozměrná jídla (např. rádi pečete jehněčí kýtu, korpusy apod.), pak se rozhodněte pro plnohodnotný nebo dokonce široký model.

3. Kontrolní systém

Jaký řídicí systém zvolit?

Čím pohodlnější je vestavěný řídicí systém, tím rychlejší a pohodlnější je proces vaření. Výrobci nabízejí trouby s elektromechanickým nebo elektronickým rozhraním.

První z nich jsou obvykle zabudovány do levných modelů. Jejich absolutní výhodou je jednoduchost. Takový ovládací panel je vybaven pouze 2-3 otočnými ovladači umístěnými nad dvířky. Nevýhodou zařízení s elektromechanickým systémem je nedostatek automatizovaných programů, což ztěžuje vaření.

Elektronické trouby jsou vybaveny speciálními tlačítky nebo dotykovým panelem. Navíc jsou vybaveny displejem, který zobrazuje následující informace:

nastavit režim,
teplota,
typ produktu,
doba vaření.

V řadách mnoha výrobců najdete trouby s možností „listování“ v záložkách nabídky.Takové ovládání poskytuje uživateli spoustu užitečných funkcí, ale jeho přítomnost občas zvyšuje pravděpodobnost poruchy zařízení.

Závěr: Použití trouby s elektronickým rozhraním je mnohem pohodlnější a péče o dotykový panel je snazší než o otočné ovladače. Pokud nevaříte složitá jídla a není třeba nastavovat přesnou teplotu, můžete tento parametr zanedbat a vybrat si levný model s mechanickým ovládáním.

4. Funkčnost

Jaké funkce jsou pro dům potřeba?

Pro vaření většiny pokrmů je zapotřebí teplota 220 až 250 °C.^oC, je k dispozici ve všech moderních pecích. Modely se liší v režimech ohřevu určených pro zrychlené vaření.

Levné trouby mají obvykle horní, spodní a smíšený ohřev a také speciální režim "Gril". Drahé modely jsou multifunkční, tzn. kromě uvedených typů vytápění mají konvekci.

V linkách některých firem jsou prezentovány pece s možností parního zpracování produktů. Nereprodukuje však přesně schopnosti tradičního parního hrnce, ale umožňuje pouze zlepšit výsledek vaření, čímž se pokrm stává šťavnatějším.

Téměř všechny elektrické trouby mají automatické programy vaření. Do paměti zařízení je zapisuje výrobce a jsou určeny typem použitého produktu a také jeho hmotností, obvykle uváděnou v gramech.

Moderní trouby mají navíc funkci "Paměť", tzn. poskytují možnost psát své vlastní algoritmy vaření. Nejlepší je vybrat takové modely, pokud často vaříte stejné jídlo.

Závěr: Čím více funkcí a režimů ohřevu, tím je trouba dražší.Pokud si ceníte rychlosti, pohodlí a praktičnosti, pak si klidně vyberte multifunkční domácí spotřebiče.

5. Systém čištění

Která metoda čištění je účinnější?

Jedním z nejdůležitějších parametrů při výběru trouby je zabudovaný čisticí systém. Čím je to efektivnější, tím jednodušší a praktičtější je použití zařízení.

Nejoblíbenější čisticí systémy:

Tradiční. Levné trouby, pro které budete muset použít obvyklé prostředky: čisticí prášek, hadr a houbu;
katalytické. Stěny vnitřní komory jsou pokryty smaltem s vrstvou katalyzátoru, který změkčuje a ničí tuk a další nečistoty přímo během vaření;
Pyrolytické. Nejúčinnější metoda čištění, která spočívá v nastartování procesu pyrolýzy, tzn. kontaminanty se spálí při zvýšených teplotách, dosahujících 500^oZ;
Pára. Nejúspornější systém, ve kterém se do trouby vloží plech na pečení s vodou, po kterém se aktivuje režim „Steam Clean“.

Závěr: Vyberte si trouby, které kombinují dva čisticí systémy: katalytický a parní.

6. energetická účinnost

Jak je definována energetická účinnost?

Při nákupu vestavné trouby do vašeho domova nezanedbávejte ukazatele energetické účinnosti. Jsou obecně přijímány pro všechny výrobní společnosti a jsou označeny latinskými znaky od A do G. Čím energeticky účinnější, tím úspornější je spotřeba elektrické energie.

Do vaší kuchyně doporučujeme vybrat troubu s parametrem A nebo B. Navíc jsou v prodeji přístroje s ukazateli A +, A ++ a A +++. Mějte na paměti, že každé znaménko + snižuje spotřebu energie asi o 10 %.

Závěr: Výběr závisí na vašem osobním přání, ale nezapomeňte, že nízká spotřeba elektřiny šetří nejen vaše peníze, ale i energetické zdroje naší planety.

7. Bezpečnost

Jak zajistit 100% ochranu?

Pokud má vaše rodina malé děti nebo se jejich narození teprve plánuje, pak je nejlepší zvolit elektrickou troubu. Za prvé, při použití je vyloučen kontakt s otevřeným ohněm. Za druhé, má další ochranné možnosti:

Automatické vypnutí. V případě přehřátí (například při delším provozu při vysoké teplotě) se trouba automaticky vypne;
Blokování dveří. Pokud se obáváte, že malé dítě během vaření omylem otevře troubu, pak se před nákupem ujistěte, že je k dispozici možnost zámku;
tangenciální chlazení. Horký vzduch a pára jsou odváděny z dvířek před jejich otevřením ventilátorem.

Závěr: Bezpečnost při používání trouby závisí kromě ochranných funkcí na poměru spotřeby energie a možnostech vaší elektrické sítě. Ujistěte se, že je spotřebič vybaven třípólovou zástrčkou s uzemňovacím kontaktem.

8. WiFi

Trouba na dálkové ovládání

Mnoho firem nabízí vestavné trouby s možností dálkového ovládání. Provádí se prostřednictvím různých gadgetů: chytrých telefonů a tabletů, na kterých je předem stažena speciální aplikace.

Samozřejmě se obejdete bez přístupu k Wi-Fi, ale s ním je používání trouby značně zjednodušeno. Můžete například zapnout ohřev zařízení předem (před příchodem domů z práce) nebo ovládat proces vaření, i když jste v jiné místnosti.

Závěr: Wi-Fi trouby jsou dražší, ale pohodlnější.Můžete aktivovat potřebné režimy a spustit automatické programy vaření odkudkoli.

9. Design

Jak se rozhodnout o designu a vybavení?

Výrobci nabízejí trouby, které se liší nejen funkcemi a rozměry, ale také designem. Pokud vám klasické barvy nevyhovují, můžete si vybrat model, který dokonale zapadne do interiéru vašeho pokoje: béžová, zlatá, bílá, šedá atd.

Kompletní sada trouby obsahuje technickou dokumentaci, speciální sadu pro zabudování spotřebičů, fritovací rošt a několik pečicích plechů. Další příslušenství (např. pizza kámen nebo katalyticky smaltovaný panel) lze zakoupit samostatně.

Závěr: je lepší zvolit troubu se standardní výbavou. Další příslušenství se doporučuje dokoupit později podle potřeby.