Top 10 výrobců pánví

Nejlepší výrobci litinových pánví

Pevné, odolné a praktické – tak lze charakterizovat téměř každé nádobí z litiny. Dokáže připravovat pokrmy z masa, ryb, hub a zeleniny při nízkých i vysokých teplotách. Při výběru litinové pánve je třeba věnovat pozornost tloušťce jejích stěn (nejméně 0,4–0,6 cm) a nepřítomnosti jakýchkoli vad odlévání. Při správném používání a péči bude sloužit desítky let a jeho ochranné vlastnosti se časem jen zvyšují.

3 Gipfel

Návrháři kuchyňských interiérů doporučují vybírat nádobí od stejné společnosti a pokud možno ze stejné řady, protože police se stejným nádobím vždy vypadají stylově a uspořádaně. Díky rozsáhlému sortimentu německého výrobce Gipfel nejsou s výběrem žádné potíže: i když nyní potřebujete jedinou litinovou pánev, můžete si k ní později pořídit společníka. Není problém a absence nebo poškození krytu - v internetových obchodech společnosti najdete správnou velikost. Je pravda, že značku Gipfel zdaleka nenajdete v běžných obchodech s nádobím, pravděpodobně kvůli tomu, že cena výrobků je poněkud vyšší než u běžné litiny.

Stojí tato značka za ty peníze navíc? Většina uživatelů si je jistá, že ano.Je chválen pro svůj solidní vzhled, všestrannost (mnoho modelů lze mýt v myčce na nádobí a postavit na indukční varnou desku) i pro svou sériovou rozmanitost. Podívejte se, jak dobře vypadají pánve řady Select Orange nebo pánev na porce Diletto - v takové není ostuda podávat hotové jídlo na stůl přímo z trouby. Vnitřní povrch některých lehkých litinových výrobků je chráněn 2vrstvým nepřilnavým povlakem, který však umožňuje použití kovových doplňků.

2 Biol

Ještě trochu a Biol oslaví 20. výročí. Souhlasíte s tím, že se jedná o značný věk pro podnik, a proto jsou produkty společnosti po celou dobu žádané. Kupující jsou přitahováni rozumnými cenami (od 500 rublů) a rozšířením značky v jakémkoli městě v Rusku, Kazachstánu a dalších zemích SNS. Pokud si pečlivěji prostudujete recenze, pak seznam výhod produktů Biol může zahrnovat ploché a tlusté dno, odnímatelné rukojeti a přítomnost různých velikostí. Nutno podotknout, že existuje široká škála druhů: pro milovníky orientální kuchyně nabízí výrobce pánve WOK, pro znalce dýmání horkého jídla - braziers, a pro ty, kteří milují šťavnaté domácí steaky - grilovací pánve.

Objevují se však i stížnosti. Někomu se například nelíbí působivá hmotnost i těch nejmenších pánví - říkají, že dokud smažíte palačinky, nemusíte chodit do posilovny. Ale buďme spravedliví: litinové nádobí není nikdy snadné. Někteří majitelé poukazují na to, že po použití a umytí se na pánvích rychle objeví rez.Tato nevýhoda je také rysem litiny a je eliminována prodlouženou kalcinací a včasným mazáním povrchu tukem. Časem se na něm vytvoří mastný film, který poslouží jako nepřilnavý povlak. Mimochodem, vařené jídlo nemůžete skladovat v litinových pánvích, protože je nasycené kovovou chutí a vůní.

1 Lodge

Tradičně vypadá design litinových pánví, mírně řečeno, zastaralý. A pro většinu hospodyněk to není problém – ostatně pro krásu nejsou vůbec ceněny. Produkty "Lodge" jsou vytvořeny spíše pro perfekcionistické kulinářské specialisty, protože spolu s praktičností a odolností potěší své majitele dokonalým tvarem a vzhledem. Takové nádobí nemůžete skrýt za kuchyňskou fasádou, ale umístěte je na nejotevřenější místo jako nejfunkčnější dekoraci. Barvu dekorativního smaltu lze navíc zvolit podle barevného schématu interiéru.

Historie značky sahá přes sto let zpět a představte si, že celou tu dobu vyráběla americká firma nádobí, včetně toho profesionálního, výhradně z litiny. Takový závazek ke stejnému materiálu byl opakovaně odůvodněn: jeho kvalita ve všech recenzích je uznávána jako nejlepší. Díky této skutečnosti se nádoba vyznačuje silným dnem a stěnami, absencí licích vad, rovnoměrným ohřevem, odolností proti deformaci a rezivění. Je pozoruhodné, že zámořská značka, na rozdíl od některých německých a italských značek nádobí, zůstává velmi loajální z hlediska cen a středně velkou pánev lze zakoupit za 1–2 tisíce rublů.

Nejlepší výrobci ocelových pánví

Nerezová ocel je z pohledu materiálu pánve velmi podobná litině, protože má podobné vlastnosti akumulace a rozvodu tepla a nesnáší skladování potravin. Čím silnější je dno a stěny ocelové nádoby, tím je její použití univerzálnější. Jeho hlavní výhodou ve srovnání s litinou je však nízká hmotnost, a tedy zjednodušení péče. Bohužel no name pánve často trpí nedostatečnou tloušťkou kovu, takže se produkty na nich často připalují. Pokud ale výrobce nešetřil na materiálu, tak pánev s jeho jménem bude mít ve vaší sbírce jistě čestné místo.

3 BergHOFF

Každá hospodyňka je povinna mít alespoň pár věcí s logem Bergoff - každopádně to bylo nedávno přijato do našich otevřených prostor. Ale pokud byli dříve lidé ochotni platit jen za „leibu“, nyní je pro ně praktičnost důležitější. A firma (mimochodem belgická, nikoli německá, jak se jí někdy mylně říká) se o to postarala také. Na internetu je mnoho recenzí o tom, jak nerezová pánev nebo rendlík zakoupený před několika lety věrně slouží dodnes. A to je pravda: na rozdíl od nepřilnavých pánví, jejichž životnost nepřesahuje 3-5 let, mohou ocelové výrobky vydržet navždy.

Aby se výrobky nespálily, jsou pánve společnosti vyrobeny s vícevrstvým dnem z lisovaných kovových desek a takových vrstev může být 3 až 6.Díky této konstrukci je teplo rovnoměrně rozloženo po celém objemu pokrmu, jídlo se vaří ve vlastní šťávě prakticky bez vody a tuku a je chutnější. Je důležité, aby se pánve Berghoff dobře čistily, protože není neobvyklé, že se uvařené jídlo zapomene. Uživatelé jsou tedy spokojeni, že po umytí nezůstanou žádné stopy po spálení. Asi jediné, co se jim moc nelíbí, jsou ceny, ale utěšují se tím, že svou sbírku nádobí mohou předávat dál.

2 Fiskars

Finskou společnost Fiskars dobře znají zahradníci, rybáři a myslivci – již více než 300 let vyrábí různé řezné nástroje, zemědělské nářadí a kuchyňské zboží. Plastové rukojeti na nůžkách jsou mimochodem jejím nápadem a po celém světě se prodalo přes miliardu těchto nůžek. Charakteristickým rysem všech produktů Fiskars bez výjimky je vynikající vysoce kvalitní ocel a dokonalé provedení každého detailu. Když nůž, tak by měl být nejostřejší, když pánev, tak musí být vyroben co nejlépe – takový postoj se kdysi podařilo vytvořit německému obchodníkovi ve své miniprodukci a jako zázrakem přežil dodnes .

„Rodokmen“ pokrmu je na první pohled neviditelný – pánev je jako pánev. Jakmile ji ale kuchař vezme do rukou, okamžitě se zamiluje. Jeho váha vám nedovolí pochybovat o optimální tloušťce dna a stěn a megapohodlné uchopení rukojeti a vyváženost designu vám napoví, jak pilně finští inženýři přistupovali k řešení ergonomických problémů.Chcete vařit maximum jídla s minimem tuku? Oceníte odolné nádobí, které není náročné na péči? Pak neváhejte, pánev kterého výrobce je lepší vzít. Musí to být Fiskars.

1 kuchyňská pomůcka

Hvězda amerického výrobce KitchenAid se proslavila po celém světě, když hospodyňkám nabídla tehdy unikátní planetární mixér Artisan. Spotřebič je stále považován za nejlepšího kuchyňského pomocníka a v mnoha rodinách má tradici jeho darování na Vánoce. Značka KitchenAid ale vyrábí i nádobí, jehož kvalitu vysoce oceňují profesionální kuchaři, barmani a kuchaři v restauracích. Zaujaly nadčasovým designem, vícevrstvou konstrukcí a výbornými tepelně rozvodnými vlastnostmi.

Domácí kuchaři se však také chovají k nádobí KitchenAid s respektem. Je všestranný, protože je vhodný pro použití na plynových, elektrických a indukčních varných deskách. Pánve jsou nenáročné na péči - běžné znečištění lze snadno smýt vodou, a protože jeho hmotnost je malá, provádí se to velmi rychle a snadno. Výrobce navíc umožňuje mytí v myčce. Svařované nerezové rukojeti umožňují vložit pokrm do trouby vyhřáté na 260°, zatímco tradiční bakelitové rukojeti snesou pouze 170°.

Nejlepší výrobci hliníkových nepřilnavých pánví

Hliník překonává předchozí materiály z hlediska tepelné vodivosti: vede teplo 4krát lépe než litina a 13krát lépe než ocel.Nepotažená hliníková pánev je však pro dlouhodobé používání nevhodná, protože kov má tendenci v jídle vyčnívat. Proto výrobci aplikují na pracovní plochu některý z typů nepřilnavého povlaku: teflon, keramiku, mramor, silikon atd. Pokud nešetří a svědomitě přistupují k vývoji složení a technologie aplikace, je ochranná vrstva velmi spolehlivý. Takové nádobí vydrží 5–7 let bez ztráty nepřilnavých vlastností, přičemž životnost no name produktů nepřesáhne 1–2 roky.

4 Kukmara

Po vyslechnutí negativních názorů na nebezpečnost teflonu (ve skutečnosti všechny moderní studie ukazují, že je bezpečný), začali spotřebitelé hledat ekologičtější, podle jejich názoru, alternativu. Jeden z předních ruských výrobců Kukmara rychle zareagoval na poptávku a nabídl jim kvalitní keramické pánve. Zevnitř i zvenku jsou pokryty keramikou - přírodním materiálem obsahujícím křemík, který se po stárnutí v peci změní na tvrdý a žáruvzdorný povlak. Pro maximální přilnavost se nanáší nástřikem tak, aby se získala vrstva rovnoměrné tloušťky bez prasklin a třísek.

A musím říct, že produktová řada se ukázala jako velmi úspěšná. Uživatelé berou na vědomí, že glazovaný keramický povrch je bez pórů a nehromadí pachy, díky reliéfnímu dnu s drážkami se pánev rychle zahřeje a dlouho udržuje teplotu, lze ji smažit s minimálním množstvím tuku, a po použití jej lze snadno omýt jemnou mýdlovou vodou.Jediné výtky, které jsme u tohoto nádobí našli, se týkají křehkosti povlaku. Keramická ochranná vrstva má v provozu své vlastní vlastnosti - nelze ji vystavit náhlým změnám teploty, mýt v myčce na nádobí a otírat abrazivními látkami. Za těchto podmínek keramika dlouho vydrží.

3 Neva

Při porovnání nákladů na pánve světových značek s domácím "Neva" lze pochybovat o tom, zda jsou pokrmy z Petrohradu vysoce kvalitní, protože ceny se liší 2-3krát. Ale pokud si přečtete recenze a recenze, je jasné, že na nákup opravdu dobrého produktu nebudete muset ušetřit určitou částku ze svého platu, protože na nákup bude stačit 1 000 rublů. Kromě dostupnosti mají pánve z továrny Neva Metal Posuda řadu výhod: jsou šetrné k životnímu prostředí (firma získala certifikáty dle německých a ruských norem), mají lité tělo, hladké opracované dno 6–7,5 mm tloušťky a stěny 4–5 mm silné .

V sortimentu je více než 200 položek produktů. K dispozici je klasická kolekce se standardními povlaky, nechybí ani prémiové řady vytvořené s využitím know-how společnosti - 4- a 5-vrstvé povlaky "Titan" a "Diamond". Uživatelé o nich mluví velmi dobře: jsou vysoké, dlouho drží a rovnoměrně rozvádějí teplo, jídlo se vaří s minimálním množstvím tuku a chutnají jako v kotlíku nebo litině.A není se čemu divit: pro dosažení bezpečnosti a spolehlivosti svých výrobků si společnost zajistila naprosto všechny výrobní procesy vlastními silami, včetně vývoje potravinářských slitin a povlaků bez PFOA.

2 Vari

Pokud se dá materiál, tloušťka a zpracování pánve ještě posoudit pohledem, pak totéž těžko uděláte s nepřilnavým povlakem – vypadá skoro stejně. Pokud si ale ujasníte jeho značku, pak se určení spotřebitelských vlastností celého produktu stává elementární záležitostí. Všechna jídla domácí značky "Vari" jsou tedy vyráběna pomocí povlaků od Whitfordu, známého výrobce nepřilnavých a keramických směsí. Je známo, že pro výrobu pánví Titano se používá litý hliník s 3-vrstvým vysoce pevným povlakem QuanTanium o tloušťce 25 až 35 mikronů (v poměru 20) a řada nádobí Cerama získala prémiový Eclipse. povlak o tloušťce více než 35 mikronů, určený pro dlouhodobé intenzivní používání.

Vysoce profesionální zdroje pokrývající trh kuchyňských potřeb a vytvořené odborníky v této oblasti doporučují "Vari" jako "kvalitní lité hliníkové nádobí se silným dnem a spolehlivým povlakem." Ozývají se běžnými spotřebiteli: své pánve nazývají „obrněné“, „kamenné“ a „lepší než Tefal“. Vzhledem k tomu, že tato plavidla se liší cenou nejméně jeden a půlkrát, lze produkty značky Vari nazvat blízko prémiové třídy z hlediska kvality a z hlediska nákladů - k průměru. Solidní zisk pro kupujícího, ne?

1 Tefal

O něco více než 50 let (od roku 1954 do roku 2009) trvalo světově proslulé značce Tefal, než prodala miliardu svých pánví. Právě díky němu se kuchaři dozvěděli o nepřilnavém povlaku zvaném teflon a o pánvích, na kterých se ani bez oleje nic nelepí. Nádobí se značkovým jasně červeným logem je dodnes považováno za jedno z nejlepších a technologicky nejvyspělejších. Jeho design lze skutečně nazvat promyšleným:

• před hromaděním sazí je chráněn nejen vnitřní povrch nádoby, ale také vnější a dokonce i horní okraj;
• pánev je vyrobena ze silného hliníku, takže je zaručeno, že se její dno nepřehřívá, a proto se nedeformuje;
• výrobek „ví, jak“ říci kuchaři, kdy nastává ideální okamžik pro vložení jídla do pánve – má termoslotu, která při dosažení optimální teploty změní barvu;
• Kvalitu ochranného nátěru prověřilo v průběhu desetiletí obrovské množství lidí a většina recenzí říká, že je vynikající.

Bohužel se kolem jména „Tefal“ neustále točí podvodníci, kteří chtějí profitovat na jeho úkor, takže existuje mnoho padělků těchto pánví. Vyznačují se extrémně nízkou cenou pro tento segment nádobí, absencí indikátoru teploty, lehkostí a tenkostí materiálu. Slouží velmi málo, téměř okamžitě ztrácejí své vlastnosti, takže před nákupem se musíte určitě seznámit s certifikáty nebo provést nákup v obchodech s vysokou reputací.

0 Líbil se vám článek?

Doporučeno

Top 10 značek brýlí

10 nejlepších ruských hodinek pro muže

10 nejlepších grilovacích pánví

Top 10 pánví TEFAL

5 nejlepších pecí Gorenje

Top 5 pánví Rondell

15 nejlepších výrobců hrnců

Top 10 výrobců jističů

5 nejlepších dětských vah