10 nejlepších planetárních mixérů na pečivo

Díky své prostorné míse s rukojetí je tento mixér často volbou profesionálních cukrářů. Důležitou roli hraje samozřejmě i demokratická cena. Toto je jeden z nejvíce rozpočtových modelů ratingu. Obecně jsou kupující spokojeni s výkonem zařízení. Ačkoli mnozí poznamenali, že displej v mixéru často zamrzne a časovač může selhat. Funguje také poměrně hlasitě. Ale zpět k pozitivům. Tělo přístroje je vyrobeno z hliníku, má kvalitní jednoduchou montáž a v případě rozbití lze všechny díly snadno vyměnit. Mixér je bezpečně upevněn na stole pomocí přísavek, nezahřívá se a má 6 rychlostních režimů. Je všestranný a vhodný ke šlehání jakéhokoli druhu těsta, smetany, mletého masa a dalších přísad.

Model s nejnižší cenou v naší top. Mixér DOMOCHEF DC-10012 je určen pro domácí i průmyslové použití. Má optimální kapacitu mísy, světlý design a standardní sadu možností. Mixér se samozřejmě nemůže pochlubit takovými možnostmi, jako je časovač nebo velký výběr rychlostí. Ale vestavěné funkce stačí na to, aby se staly spolehlivým pomocníkem pro cukráře. Zařízení má pohodlný ergonomický design, jednoduché ovládání a stabilní pouzdro s pryžovými přísavkami. Samostatným plusem je vysoká úroveň výkonu. Jeho indikátor je až 2700 wattů. Stejně jako mnoho jiných profesionálních mixérů je DOMOCHEF DC-10012 v prodeji jen zřídka. Možná je to jediná vážná nevýhoda modelu.

Dobrá volba pro domácí pekaře. Mixér je určen pro hnětení krémů, těst, omáček. Tento model se často používá v kavárnách, jídelnách, jídelnách a malých cukrárnách. Díky sklopné horní části lze zařízení snadno sestavit, rozložit, připevnit na stůl a umýt. Má 10 režimů a variátor rychlosti. Navzdory nízkému výkonu byli uživatelé příjemně ohromeni výkonem mixéru. Funguje rychle, tiše a nezahřívá se. Kuchyňský pomocník stejně dobře zvládne šlehání smetany, vajec i tuhého těsta. K tomu je mixér dodáván se šlehací metlou, šlehačem a hákem. I když exkluzivnější nádobí může vyžadovat další příslušenství.

Všestranný mixér, který je stejně vhodný pro domácí i profesionální použití. Jedná se o jeden z mála mixérů Kitfort s objemem 6 litrů. Má celokovové tělo a nástavce, nepočítám základnu šlehače. Miska je vyrobena z nerezové oceli. Hlavním rysem modelu je přítomnost mlýnku na maso, díky kterému je funkčnější než běžné planetové mixéry. Společně s Kitfort KT-1350 vyšleháte i malé porce, a to díky tomu, že šlehače sahají až na samotné dno mísy. Mírné nepohodlí během procesu vaření je způsobeno rychlým přehřátím a uvolněným víkem. Jinak měl mixér na svou práci jen pozitivní ohlasy.

ProfiCook PC-KM 1096 má všechny vlastnosti profesionálního mixéru. Je výkonný, rychlý, vybavený kovovým tělem a nerezovou miskou. Model je skvělý pro výrobní účely a cukrářství. Sada obsahuje špachtle a háky na těžké těsto, standardní šlehací metlu a průhledné víko. Hlavním účelem mixéru je příprava různých druhů těsta, včetně chleba, pečiva a velikonočních koláčů. Soudě podle recenzí zákazníků se mixér s touto funkcí vyrovná dokonale a dělá to docela tiše. Neexistují žádné stížnosti na kvalitu a výkon zařízení. Slabé přísavky a nepohodlné víko jsou drobnými nedostatky, které nemají vliv na chod mixéru.

Profesionální mixér pro cukráře a pekaře. Zařízení se specializuje na míchání tuhého těsta, pečiva, muffinů a chleba. Zároveň skvěle našlehá i smetanu, smetanu, vejce a další klasické suroviny. Má silné nárazuvzdorné tělo, prostornou misku a pohodlnou skládací hlavu. Všechny části zařízení jsou vyrobeny z nerezové oceli, díky čemuž je velmi odolný. Sada obsahuje 3 standardní trysky, což na příklad z profesionální řady není mnoho. Silný ochranný kryt vyrobený z polykarbonátu chrání před stříkajícími produkty. Vzhledem k tomu, že model patří do výrobní řady, není tak snadné jej najít v prodeji.

Podlahová průmyslová míchačka určená pro přípravu cukrářských směsí různého stupně složitosti.V podstatě se jednotka používá pro hnětení těsta střední konzistence, chleba, krémů, proteinových hmot. Tento mixér není vhodný pro přípravu suchého těsta. V závislosti na hustotě ingrediencí lze zařízení zatížit až na 75 %. Navzdory nízkému výkonu ve vlastnostech se mixér poměrně rychle vypořádá s velkým objemem směsí. Má promyšlený bezpečnostní systém s pojistkami a výkonný ventilovaný motor. Samostatným plusem je nárazuvzdorné kovové pouzdro, díly a dokonce i trysky. Mínus - omezený výběr rychlostí a chybějící časovač.

Tento mixér se nejlépe hodí pro velké cukrárny.Vzhledem k velkému objemu mísy lze model snadno přiřadit k výrobě nebo dokonce průmyslovému. Pro domácí použití se ale příliš nehodí. Do mixéru lze najednou vložit až 5 kg mouky, což je považováno za poměrně velký ukazatel. Konstrukce je instalována na podlaze. Má pevné ocelové tělo se smaltovaným povrchem a mísu vybavenou ochranou proti stříkající vodě. Bohužel výrobce u tohoto modelu neposkytl široký výběr rychlostí. Jsou jen tři. Model má však vážný bezpečnostní systém s automatickým vypnutím, ochranou proti přehřátí a zapnutím při nesprávné instalaci mísy.

Jeden z nejznámějších výrobců planetových mixérů.KitchenAid je považován za spolehlivou značku, takže i přes vysokou cenovku je často používán profesionálními cukráři. Design mixéru je promyšlen do nejmenšího detailu. Všechny díly jsou vyrobeny z kvalitního kovu, dokonce i potah karoserie je z barevného smaltu, nikoliv laku. Soudě podle recenzí nejsou s provozem mixéru žádné problémy. Vydrží velké zatížení a je velmi odolný. Navíc je na model dodávána 5letá záruka. Bohužel, stejně jako ostatní mixéry v řadě, i KitchenAid 5KSM7580XE je vybaven minimální sadou nástavců a standardními možnostmi. Je tu ale slot pro další nástavce.