|
|
|
|
De bedste planetariske blandere til en konditor: budget op til 25.000 rubler. | |||
1 | Kitfort KT-1350 | 4.75 | Den mest populære. Mixer + kødhakker. Den mest kompakte |
2 | Foodatlas B-7A | 4.70 | Maksimale tilstande |
3 | DOMOCHEF DC-10012 | 4.50 | Det billigste |
4 | Gemlux GL-SM10GR | 4.33 | |
De bedste planetariske blandere til en konditor: budget fra 25.000 til 55.000 rubler. | |||
1 | Danler MSR-7 | 4.75 | Det bedste forhold mellem pris og kvalitet |
2 | Gastrorag QF-10S | 4.65 | Model 2 i 1 |
3 | ProfiCook PC-KM 1096 | 4.50 | Praktisk skål. brødmixer |
De bedste planetariske blandere til en konditor: budget fra 55.000 rubler. | |||
1 | KitchenAid 5KSM7580XE | 4.70 | Den bedste byggekvalitet. Maksimal garanti |
2 | ENDI 222843 | 4.68 | Maksimal kapacitet. Den sikreste model |
3 | SIRMAN PLUTONE | 4.60 | Gulvmontering |
Læs også:
Det er svært at forestille sig en konditors arbejde uden en pålidelig assistent i form af en planetblander. En sådan enhed skal perfekt klare at ælte alle slags dej, cremer, cremer, proteiner, mousser, skumfiduser og andre populære ingredienser. Derfor, når du vælger en mixer til konfektureformål, skal du være særlig opmærksom på de tekniske egenskaber.Blandt de vigtigste parametre er det værd at bemærke følgende:
- Skål. Generelt er et volumen på 6 til 10 liter nok til en hjemmekonditor. Ved større virksomheder kan der være behov for 15-20 liter. Skålen skal være lavet af rustfrit stål.
- tilbehør. Den højere pris på professionelle mixere er blandt andet forbundet med kvaliteten af delene. I hjemmet er etuiet oftest lavet af plastik. Mens det er i produktionsmixere, skal det være metal. Det samme gælder skålen, indvendige dele og dyser. Alt skal være lavet af metal eller rustfrit stål. Dette skyldes det faktum, at konditorer bruger mixere meget mere intensivt. De skal modstå store belastninger og være mere holdbare.
- Hastighed. I professionelle modeller skal der være mindst 6 hastighedstilstande. En anden vigtig parameter er jævn hastighedskontrol.
- dyser. Sættet skal indeholde mindst tre standardtilbehør: en dejkrog, et piskeris og et tilbehør til at blande ingredienser.
- Sikkerhed. Det er ønskeligt, at blanderen er udstyret med et minimumssikkerhedssystem. Det er beskyttelse mod overophedning, sprøjt og glidning på bordet.
Bemærk venligst, at konditorblandere er forskellige fra industrielle blandere. Der er ikke behov for så stor en skålvolumen og ydeevne. Nogle gange kaldes denne type assistent semi-professionel, da deres egenskaber er en krydsning mellem hjemmet og industrielle muligheder.
De bedste planetariske blandere til en konditor: budget op til 25.000 rubler.
Denne kategori omfatter de mest budgetvenlige professionelle mixere. De fleste modeller bruges både til industrielle formål og i hjemmet.Sådanne muligheder er velegnede til konditorier, små caféer og spisesteder. På trods af budgetsegmentet har alle modeller en producentgaranti, komponenter af høj kvalitet, et standard sæt dyser og mindst 6 hastighedstilstande.
Top 4. Gemlux GL-SM10GR
- Land: Kina
- Gennemsnitspris: 16450 rubler.
- Effekt: 1500W
- Modes: 6 + impuls
- Skål: 10 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 3
- Garanti: 12 måneder
Takket være dens rummelige skål med håndtag er denne røremaskine ofte valget af professionelle konditorer. Den demokratiske pris spiller selvfølgelig også en vigtig rolle. Dette er en af de mest budgetmodeller af vurderingen. Generelt er købere tilfredse med enhedens ydeevne. Selvom mange har bemærket, at displayet ofte fryser i mixeren, og timeren kan fejle. Det virker også ret højt. Men tilbage til det positive. Enhedens krop er lavet af aluminium, den har en enkel samling af høj kvalitet, og alle dele udskiftes nemt i tilfælde af brud. Blanderen er sikkert fastgjort på bordet med sugekopper, varmer ikke op og har 6 hastighedstilstande. Den er alsidig og velegnet til at piske enhver form for dej, fløde, hakket kød og andre ingredienser.
- Timer op til 20 min med LCD-display
- Kvalitetskonstruktion, aluminiums krop
- Alle dele er let udskiftelige
- Ikke opvarmet
- Sidder fast på bordet
- Nogle gange er LCD-skærmen og timeren fejlbehæftede
- Lille hul i beskyttelsescoveret
- Kun 5 minutters uafbrudt arbejdstid
- Der medfølger få dyser
- Højt løb
Top 3. DOMOCHEF DC-10012
Den gennemsnitlige pris på DOMOCHEF DC-10012 er kun 13.000 rubler. Det vil sige, at prisskiltet på denne professionelle mixer ikke er meget mere end en almindelig hjemmemodel.
- Land: Tyskland (produceret i Kina)
- Gennemsnitspris: 13.000 rubler.
- Effekt: 2700W
- Modes: 6 + impuls
- Skål: 7,5 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 3
- Garanti: 12 måneder
Modellen med den laveste pris i vores top. Blander DOMOCHEF DC-10012 er designet til husholdnings- og industribrug. Den har en optimal skålkapacitet, et lyst design og et standard sæt muligheder. Selvfølgelig kan mixeren ikke prale af sådanne muligheder som en timer eller et stort udvalg af hastigheder. Men de indbyggede funktioner er nok til at blive en pålidelig assistent for en konditor. Enheden har et praktisk ergonomisk design, enkel betjening og et stabilt hus med gummi sugekopper. Et særskilt plus er det høje effektniveau. Dens indikator er så meget som 2700 watt. Som mange andre professionelle mixere ses DOMOCHEF DC-10012 sjældent på udsalg. Måske er dette den eneste alvorlige ulempe ved modellen.
- Lavpris
- Sugefødder af gummi
- Alle arbejdsdele i rustfrit stål
- Høj effekt
- Praktisk låg med åbning
- Hus lavet af plast
- Ingen timer
- Sjældent på udsalg
Top 2. Foodatlas B-7A
På trods af budgetsegmentet har Foodatlas B-7A mixeren 10 hastighedstilstande. En sådan indikator findes ikke i enhver luksusmodel.
- Land: Kina
- Gennemsnitspris: 21713 rubler.
- Effekt: 300W
- Tilstande: 10
- Skål: 7 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 3
- Garanti: 6 måneder
En god mulighed for hjemmebagere. Mixeren er designet til at ælte cremer, dej, saucer. Denne model bruges ofte i cafeer, spisesteder, kantiner og små konditorier. Takket være den nedfældelige top er enheden nem at samle, skille ad, fastgøre på bordet og vaske. Den har 10 tilstande og en hastighedsvariator. På trods af den lave effekt var brugerne behageligt imponeret over mixerens ydeevne. Den arbejder hurtigt, stille og bliver ikke varm. Køkkenhjælperen er lige så god til at piske fløde, æg og hård dej. For at gøre dette kommer mixeren med et piskeris, en piskeris og en krog. Selvom mere eksklusive retter kan kræve ekstra dyser.
- Har en hastighedsvariator
- Demokratisk pris
- Stort udvalg af modes
- Jævn hastighedskontrol
- Bevægelig flip top
- Kun seks måneders garanti
- Lille udvalg af dyser
- beskeden magt
Se også:
Top 1. Kitfort KT-1350
I dag er Kitfort-mixere meget populære blandt russiske købere. Denne model er ingen undtagelse. Næsten 400 brugere stemte på det i forskellige netbutikker.
Det russiske mærke Kitfort elsker at skabe multifunktionelle køkkenenheder. Udover en planetblander med et godt sæt tilbehør, fungerer denne hjælper også som kødhakker.
Den mest bekvemme model til hjemmekonditorer. På grund af sin lille størrelse og minimale kapacitet kan skålen nemt placeres i køkkenet.
- Land: Rusland (produceret i Kina)
- Gennemsnitspris: 16640 rubler.
- Effekt: 1300W
- Modes: 6 + impuls
- Skål: 6 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 4
- Garanti: 12 måneder
En alsidig mixer, der er lige velegnet til hjemmebrug og professionel brug. Dette er en af de få Kitfort-blandere med en kapacitet på 6 liter. Den har en helmetal krop og vedhæftninger, ikke medregnet bunden af piskeriset. Skålen er lavet af rustfrit stål. Hovedtræk ved modellen er tilstedeværelsen af en kødkværn, hvilket gør den mere funktionel end konventionelle planetblandere. Sammen med Kitfort KT-1350 kan du slå selv små portioner, takket være at piskerisene når helt til bunden af skålen. Et let ubehag under tilberedningen er forårsaget af hurtig overophedning og et løst låg. Ellers modtog mixeren kun positiv feedback om sit arbejde.
- Hus og alt tilbehør lavet af rustfrit stål
- Der er en kødhakker
- Piskeris når bunden af skålen
- Enkel mekanisme til åbning og udskiftning af dyser
- Blander selv små mængder ingredienser
- Piskeriset har en plastikbund
- Den faktiske effekt er mindre end annonceret
- Overophedes hurtigt
- Beskyttelsesdækslet lukker ikke ordentligt
Se også:
De bedste planetariske blandere til en konditor: budget fra 25.000 til 55.000 rubler.
På denne liste har vi inkluderet professionelle mixere, der er ideelle til hjemmet konditor såvel som små virksomheder. I betragtning af typen af produkt tilhører deres prismærke mellemsegmentet. Skålens kapacitet til alle modeller er fra 7 til 10 liter. Denne mængde er nok til produktionsformål.Samtidig er mixere ikke for omfangsrige, hvilket gør det muligt at bruge dem til hjemmekonfekture. Generelt kan sådanne modeller kaldes optimale med hensyn til pris, kvalitet og formål.
Top 3. ProfiCook PC-KM 1096
Ikke alle professionelle mixere har håndtag. Og dette er et stort plus for en konditors arbejde.
Ifølge brugeranmeldelser gør ProfiCook PC-KM 1096 et fremragende stykke arbejde med at blande brøddej. Generelt er enhver form for bagning, blanding af forskellige typer våd dej op til 5 kg en nem opgave for denne røremaskine.
- Land: Kina
- Gennemsnitlig pris: 34990 rubler.
- Effekt: 1500W
- Modes: 8 + puls
- Skål: 10 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 4
- Garanti: 12 måneder
ProfiCook PC-KM 1096 har alle egenskaberne som en professionel mixer. Den er kraftfuld, hurtig, udstyret med en metalkrop og en skål i rustfrit stål. Modellen er fantastisk til produktionsformål og konfekture. Sættet indeholder spatler og kroge til tung dej, et standard piskeris og et gennemsigtigt låg. Hovedformålet med røremaskinen er tilberedning af forskellige typer dej, herunder brød, kager og påskekager. At dømme efter kundeanmeldelser klarer mixeren denne funktion perfekt, og den gør det ganske stille. Der er ingen klager over enhedens kvalitet og ydeevne. Svage sugekopper og et ubehageligt låg er mindre ulemper, der ikke påvirker betjeningen af mixeren.
- Der er beskyttelse mod overophedning og stænk, timer, LCD display
- Stor skål med to hanke
- Krydderi dispenser medfølger
- Stille og hurtigt
- Fungerer godt sammen med brøddej og alle slags kager
- Låget sidder ikke godt
- Svage sugere
- Plastfastgørelse af hovedpiskeren
Top 2. Gastrorag QF-10S
Gastrorag QF-10S er en planetblander og æltemaskine på samme tid. Derfor bruges det ikke kun af professionelle konditorer, men også af bagere i produktionen.
- Land: Kina
- Gennemsnitspris: 27975 rubler.
- Effekt: 500W
- Tilstande: 6
- Skål: 10 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 3
- Garanti: 12 måneder
Professionel røremaskine til konditorer og bagere. Enheden er specialiseret i at blande hård dej, kager, muffins og brød. Samtidig pisker den også perfekt fløde, fløde, æg og andre klassiske ingredienser. Den har en kraftig slagfast krop, en rummelig skål og et praktisk foldehoved. Alle dele af enheden er lavet af rustfrit stål, hvilket gør den meget holdbar. Sættet indeholder 3 standard dyser, hvilket ikke er meget for et eksempel fra den professionelle linje. Et stærkt beskyttende betræk lavet af polycarbonat sparer mod sprøjtende produkter. I betragtning af at modellen tilhører produktionslinjen, er det ikke så let at finde den på udsalg.
- Fungerer godt sammen med brød, kager og boller
- Låsefunktion med indikatorlys
- Alle dele i rustfrit stål
- Beskyttelsesbetræk lavet af polycarbonat
- Sammenfoldelig arbejdshoved
- Sælges ikke i alle butikker
- Få anmeldelser
- Der medfølger få dyser
- Effekt kun 500W
- Ingen timer
Top 1. Danler MSR-7
Kraftig professionel mixer med et helmetalhus, jævn hastighedskontrol og en holdbar motor.
- Land: Rusland (produceret i Kina)
- Gennemsnitlig pris: 40.000 rubler.
- Effekt: 510W
- Modes: jævn regulator fra 0 til 1080 rpm
- Skål: 7 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 3
- Garanti: 6 måneder
- Jævn hastighedskontrol
- Aluminium kasse
- Slidbestandige dele og kraftig motor
- Høj ydeevne
- Nemt og hurtigt dyseskift
- Minimum udstyr
- Lille garanti
- Fås kun i specialbutikker
Se også:
De bedste planetariske blandere til en konditor: budget fra 55.000 rubler.
I denne kategori har vi tilføjet de mest kraftfulde, holdbare og produktive mixere fra kendte mærker. De har dyrere og holdbare komponenter, et højt sikkerhedsniveau samt øget varighed af kontinuerlig drift. Ja, de er meget dyrere. Men sådanne modeller kan bruges ikke kun til hjemmekonfekture, men også i storskala industrier.
Top 3. SIRMAN PLUTONE
Blanderens designfunktioner giver dig mulighed for at installere den på gulvet. Dette er praktisk til store konfekture og industrier.
- Land: Kina
- Gennemsnitspris: 75.000 rubler.
- Effekt: 450W
- Tilstande: 3
- Skål: 10 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 3
- Garanti: 12 måneder
Den industrielle gulvblander beregnet til fremstilling af konfektureblandinger af forskelligt kompleksitetsniveau.Grundlæggende bruges enheden til æltning af dej af medium konsistens, brød, cremer, proteinmasser. Denne røremaskine er ikke egnet til at lave tør dej. Afhængigt af tætheden af ingredienserne kan enheden belastes op til 75 %. På trods af det lave effektniveau i egenskaberne klarer mixeren ret hurtigt en stor mængde blandinger. Den har et gennemtænkt sikkerhedssystem med sikringer og en kraftig ventileret motor. Et separat plus er den stødfaste metalkasse, dele og endda dyser. Minus - et begrænset valg af hastigheder og manglen på en timer.
- Hus, tilbehør og dyser lavet af aluminium
- Indlæser op til 75 %
- Ventileret motor
- Sikringer og sikkerhedssystem
- Installeret på gulvet
- Ikke egnet til for stejl dej
- Få tilstande
- Lille effektniveau
Top 2. ENDI 222843
Den eneste planetblander på ranglisten med en skålkapacitet på 20 liter. Dette volumen er bedst egnet til brug i store konfekture og industrier.
Sikkerhed er en af de vigtige parametre for professionelle blandere. I HANDI 222843 er det gennemtænkt til mindste detalje. Blanderen slukker automatisk, beskyttet mod overbelastning og overophedning, udstyret med en sikring for at forhindre tænding, hvis den installeres forkert.
- Land: Holland
- Gennemsnitspris: 76.000 rubler.
- Effekt: 1100W
- Tilstande: 3
- Skål: 20 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 3
- Garanti: 12 måneder
Denne røremaskine er bedst egnet til store konditorier.I betragtning af skålens store volumen kan modellen let henføres til produktion eller endda industri. Men til hjemmebrug er den ikke særlig velegnet. På én gang kan der fyldes op til 5 kg mel i blanderen, hvilket betragtes som en ret stor indikator. Strukturen er installeret på gulvet. Den har en stærk stålkrop med emaljebelægning og en skål udstyret med stænkskærm. Desværre leverede producenten ikke et bredt udvalg af hastigheder i denne model. Der er kun tre af dem. Men modellen har et seriøst sikkerhedssystem med automatisk nedlukning, beskyttelse mod overophedning og tænding, når skålen er forkert installeret.
- Stor skålkapacitet
- Sikkerhedskontakter og overbelastningsbeskyttelse
- Stålkasse med emaljebelægning
- Enkelt kontrolpanel
- Forkromet skålbeskytter
- I alt 3 hastighedsindstillinger
- For stor til hjemmebrug
- Høj pris
Top 1. KitchenAid 5KSM7580XE
Næsten alle brugere bemærkede den upåklagelige kvalitet af mixerkomponenterne. Alle dele er lavet af metal og rustfrit stål, skålen er sikkert fastgjort, designet behager med lysstyrke og kortfattethed.
Blandere fra det amerikanske mærke KitchenAid betragtes som en model af høj kvalitet. Måske derfor giver producenten 5 års garanti for kontrol af køkkenassistenten.
- Land: USA
- Gennemsnitlig pris: 89990 rubler.
- Effekt: 500W
- Tilstande: 10
- Skål: 6,9 l, rustfrit stål
- Antal dyser: 3
- Garanti: 60 måneder
En af de mest berømte producenter af planetariske blandere.KitchenAid betragtes som et pålideligt mærke, så på trods af den høje pris, bliver det ofte brugt af professionelle konditorer. Mixerens design er gennemtænkt til mindste detalje. Alle dele er lavet af højkvalitets metal, selv kropsbelægningen er lavet af farvet emalje, ikke maling. At dømme efter anmeldelserne er der ingen problemer med betjeningen af mixeren. Den kan tåle store belastninger og er meget holdbar. Derudover kommer modellen med 5 års garanti. Desværre er KitchenAid 5KSM7580XE, ligesom andre mixere i serien, udstyret med et minimalt sæt tilbehør og standardmuligheder. Men der er en plads til yderligere vedhæftede filer.
- Amerikansk montage med 5 års garanti
- Alle dele og krop er metal
- 10 hastigheder trinløst justerbar
- Pålidelig fiksering af skålen
- Der er en stikkontakt til tilslutning af ekstra dyser
- Kort strømledning
- Der medfølger få dyser
- Høj pris
- Ingen timer og yderligere muligheder
Se også: