|
|
|
|
1 | Wolmex 340B | 4.60 | Bedste pris for klassisk wok |
2 | Paderno Etnisk køkken 49604-36 | 4.50 | Bedste vægt/diameter-forhold |
3 | Beka Nomad 13970204 | 4.40 | Mest kompakt og lettest |
1 | REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 | 4.51 | Evig wok |
2 | FISSMAN melita 4003 | 4.40 | Letvægts støbejernswok med non-stick belægning |
3 | Biol 0528C | 4.09 | Billig model med låg |
1 | Kukmara Marble 280a | 4.72 | Mest overkommelige |
2 | Tefal Tendance Brownie 04182628 | 4.61 | Let og stor pande |
3 | Neva Metal Ware Titanium 3126 | 4.39 | Wok med aftageligt håndtag |
1 | VENSAL Le Chef VS1534 | 4.60 | Wok lavet af to typer stål |
2 | Tefal Intuition A7031904 | 4.51 | Den mest populære |
3 | Wolmex 400N | 4.49 | Den største wok |
Wok er en traditionel ret for mange asiatiske lande, som længe har været aktivt brugt i Kina, Indien og Vietnam. Denne pande er kendetegnet ved en lille vægtykkelse og en væsentlig forskel mellem diameteren af bunden og toppen. Takket være disse funktioner er den fantastisk til hurtigt at stege forskellige produkter - kød, fisk, kylling, grøntsager og skaldyr.På grund af denne forarbejdningsmetode bevares maksimale nyttige egenskaber i retter, og deres smagskvaliteter er slående i deres lysstyrke.
Klassiske wokpander er lavet af et enkelt stykke kulstofstål. Men nu på hylderne i butikkerne kan du se versioner af dette køkkengrej lavet af støbejern, aluminium med forskellige typer non-stick lag, rustfrit stål og endda keramik. Hver af disse muligheder har sine egne karakteristika, men er faktisk ikke en wok som sådan, især ifølge professionelle kokke med speciale i asiatisk køkken.
Da vi kompilerede vurderingen af de bedste wok-pander, fokuserede vi på almindelige menneskers meninger, deres anmeldelser og præferencer. Derfor indeholder TOP ikke kun traditionelle stålpander, men også fade lavet af andre materialer. Ud over anmeldelser blev andre parametre taget i betragtning - producentens popularitet, omkostninger, tilgængelighed ved salg.
Bedste wokpander i kulstofstål
En wok lavet af kulstofstål betragtes som en traditionel mulighed. Det er disse modeller, der bruges i asiatiske lande og af professionelle kokke på orientalske restauranter. På grund af de tynde vægge er tallerkenerne lette, varmes hurtigt op og køles ned. Inden første brug skal der foretages en såkaldt opstart. Efter hver brug anbefales det at rengøre wokken uden rengøringsmidler, tørre den af og olie den let. Det er bare sådan, at traditionelle wokker ikke er særlig populære i Rusland. De er på udsalg, men det er ikke nemt at finde anmeldelser om denne ret. Derfor blev fordelingen af pladser i denne klassificeringskategori kun påvirket af varernes egenskaber.
Top 3. Beka Nomad 13970204
Wok Beka Nomad 13970204 vejer kun 0,7 kg og har en diameter på 20 cm. Dette er den mest kompakte model på ranglisten.
- Gennemsnitlig pris: 4450 rubler.
- Oprindelsesland: Belgien
- Top diameter: 20 cm
- Vægt: 0,7 kg
- Håndtagsmateriale: træ
Lille i volumen og utrolig let wok Beka Nomad 13970204 er en fremragende løsning for dem, der ønsker at prøve at lave traditionelle orientalske retter i deres køkken i overensstemmelse med de grundlæggende kanoner. Modellen er lavet af højkvalitets kulstofstål og har meget tynde vægge og en bund på kun 2 mm. På grund af dette skal du håndtere det omhyggeligt, før den første brug, udføre en kompetent start, og i fremtiden overvåge renheden og ikke bruge nogen rengøringsmidler i din pleje. Håndtaget på denne wok er lavet af akacietræ - holdbart og taktil behageligt. Jo oftere dette køkkengrej bruges, jo lækrere vil retterne vise sig på det, og kvaliteten af det naturlige non-stick lag vil være højere.
- Lille størrelse og vægt
- Tynde vægge og bund til hurtig stegning
- Respekteret tysk mærke
- Håndtag af bøg
- Pris
Top 2. Paderno Etnisk køkken 49604-36
Wok Paderno Etnisk køkken er ret stort i volumen, har en diameter på 35,5 cm, men vejer godt 1 kg, hvilket gør det utrolig behageligt under tilberedningen.
- Gennemsnitlig pris: 3200 rubler.
- Oprindelsesland: Italien
- Top diameter: 35,5 cm
- Vægt: 1,1 kg
- Håndtagsmateriale: træ
Wok Paderno Etnisk køkken er en traditionel model i form og indhold, hvor der ikke er noget overflødigt. Du kan købe det i to diametre - 31 og 36 cm, hvilket gør et valg afhængigt af præferencer.Retterne er perfekte til tilberedning af grøntsager, fisk og kød i de orientalske traditioner med hurtig stegning. Det lange træhåndtag vil gøre madlavningsprocessen behagelig og sikker. At finde en Paderno etnisk køkken wok til salg i Rusland er ikke svært, men der er meget få anmeldelser om det, og nogle lyder negative. Men hvis du læser dem omhyggeligt, bliver påstandenes subjektivitet indlysende. Lave karakterer gives af dem, der ikke forstår forskellen mellem kulstofstål og rustfrit stål, ikke forbereder wokken ordentligt og ikke følger plejeanbefalingerne. Men faktisk er denne model af meget høj kvalitet.
- 2 diameter muligheder
- Træhåndtag af optimal længde
- Lavet i Italien
- Få anmeldelser
Top 1. Wolmex 340B
Wolmex 340B er den mest overkommelige af de klassiske woks på vores liste og vinderen i kategorien Best Value.
- Gennemsnitlig pris: 2300 rubler.
- Oprindelsesland: Kina
- Top diameter: 34 cm
- Vægt: 1,6 kg
- Håndtag Materiale: Bakelit
Wolmex 340B er på alle måder en klassisk wok lavet af kulstofstål. Det varmer hurtigt og jævnt op, hvilket er nødvendigt for at lave rigtig orientalsk mad. Modellen, der kom ind i vurderingen, har en traditionel rund bund, så til madlavning på et konventionelt komfur og ikke på en ovn eller åben ild, skal du købe en ekstra adapter, der giver stabilitet. Wolmex-mærket har også modeller med flad bund, træhåndtag, ikke bakelit, med en ekstra manual på den modsatte side. Der er meget få anmeldelser om denne wok, og dette skyldes højst sandsynligt, at sådanne retter er usædvanlige for russere og sjældent bruges.Men dette er ingen grund til ikke at inkludere Wolmex 340B på ranglisten over de bedste wok.
- klassisk model
- Tilstrækkelige omkostninger
- Komfortabelt, varmebestandigt håndtag
- Stort set ingen anmeldelser
De bedste wokpander i støbejern
Støbejernswoks er langt fra klassiske i enhver forstand, men stadig populære. På grund af metallets ejendommeligheder viser skålene sig at være ret tunge, så det er usandsynligt, at det vil være muligt at behandle dem som en traditionel wok, der kaster mad under stegning. Og selve princippet i støbejern, som består i langsom og ensartet opvarmning, er fuldstændig modsat af øjeblikkeligt opvarmet stål.
Top 3. Biol 0528C
Biol 0528C er næppe værd at købe til brug som klassisk wok, for den egner sig meget bedre til stuvning end til stegning.
- Gennemsnitlig pris: 2250 rubler.
- Oprindelsesland: Ukraine
- Top diameter: 28 cm
- Vægt: 3,35 kg
- Håndtagsmateriale: støbejern
En støbejernswok fra den ukrainske producent Biol er en ret populær model, at dømme efter antallet af anmeldelser, der har sine egne karakteristika. Dette er langt fra en klassisk version af wok, men denne omstændighed generer overhovedet ikke købere. Stegepanden tilbydes i diametre på 26 og 28 cm, har en volumen på 3 eller 4 liter. Vægten er stor, 3,35 kg, selvom vægtykkelsen er gennemsnitlig - 3 mm, bunden er 4 mm. Sættet kommer med låg, hvilket ikke er helt typisk for en wok. Ved at læse anmeldelserne bliver det klart, at de fleste købere bruger dette køkkengrej oftest til stuvning og ikke til stegning. Det giver fremragende pilaf, saftig gryderet.Det er værd at overveje, at panden ikke har et separat lag til at beskytte mod forbrænding, men med korrekt primær behandling og hyppig brug får den naturlige non-stick egenskaber.
- stor stegepande
- 2 komfortable håndtag
- Masser af anmeldelser
- Mere velegnet til stuvning end stegning
Top 2. FISSMAN melita 4003
På grund af brugen af letvægtsstøbejern vejer FISSMAN wok mindre end analoger, og det højkvalitets non-stick lag eliminerer behovet for foreløbig forberedelse.
- Gennemsnitlig pris: 8200 rubler.
- Oprindelsesland: Kina
- Top diameter: 30 cm
- Vægt: 3,125 kg
- Håndtagsmateriale: rustfrit stål
FISSMAN melita 4003 wokpande tiltrækker opmærksomhed med sin diskrete korthed og nogle interessante detaljer. Den er lavet af letvægts støbejern, så den vejer mindre end analoger med et tilsvarende volumen. Tilstedeværelsen af XylanPlus non-stick belægning eliminerer behovet for yderligere manipulationer før første brug - tallerkenerne er i første omgang klar til brug. Den indre overflade af bunden er præget, lavet i form af honningkager, som vil tillade overskydende olie ikke at komme på pladen. Varmebestandigt glas låg medfølger. Prisen på FISSMAN melita 4003 er mærkbart højere end gennemsnittet. Det er ikke svært at finde det på udsalg, men der er praktisk talt ingen anmeldelser om denne wok. Men det betyder ikke, at den ikke kan rangeres blandt de bedste.
- Non-stick lag
- Designet til 8000 brugscyklusser
- Låg medfølger
- Letvægts støbejern
- Pris
Top 1. REGENT inox Ferro 93-FE-7-30
Wok REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 dens producent kalder evig. Det vil det virkelig vise sig at være, underlagt kompetent pleje og vedligeholdelse.
- Gennemsnitlig pris: 2350 rubler.
- Oprindelsesland: Kina
- Top diameter: 30 cm
- Vægt: 3,76 kg
- Håndtagsmateriale: træ
REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 er en wok, selvom den er lavet af støbejern, men mest af alt ligner de traditionelle modeller af dette køkkengrej. Men dens vægt er 3-3,5 gange mere, så det vil være svært at smide mad, mens du steger dem. Her er ingen speciel non-stick belægning, men det er på ingen måde et minus. På emballagen siger producenten, at retterne er evige. I princippet med forbehold for korrekt brug og den nødvendige pleje - det kan faktisk være tilfældet. Æsken til denne wok er i øvrigt ret attraktiv, så det kan være en god og ikke alt for dyr gave.
- Gennemsnitlig prisklasse
- Kvalitet støbejern
- Komfortabelt håndtag
- Stor vægt
Se også:
De bedste wokpander i aluminium
Aluminium wok er også langt fra klassisk, men næsten alle producenter har sådanne modeller i deres sortiment. For at sikre non-stick egenskaber har kogegrejet en speciel belægning, der er designet til en begrænset levetid. De fleste modeller er relativt billige, har en behagelig vægt til hånden. Fagfolk siger, at mad tilberedt i en aluminiumswok ikke har den smag, som en stålwok kan give.
Top 3. Neva Metal Ware Titanium 3126
Et aftageligt håndtag er ikke typisk for klassiske wok, men denne model har det, hvilket gør, at den skiller sig ud fra resten.
- Gennemsnitspris: 2450 rubler.
- Oprindelsesland: Rusland
- Top diameter: 26 cm
- Vægt: 1,2 kg
- Håndtag Materiale: Bakelit
En wok fra den populære russiske producent Neva Metal Ware tilbydes i mellemprisklassen og er optimal i forhold til en række grundlæggende egenskaber. Modellen har en topcirkeldiameter på 26 cm, en bund på 14,8 cm. Væggene på 3 mm er tynde nok til hurtig stegning, selvom du i betragtning af grydens aluminiumsbund ikke skal regne med den samme effekt som i classic wok. Producenten kalder non-stick-laget Titanium for et af de bedste blandt dem, det tilbyder. Håndtaget er aftageligt, selvom dette ikke er nødvendigt til en wok. At dømme efter anmeldelserne er modellen ret populær, men ikke alle er tilfredse med dens kvalitet. De fleste af klagerne retter sig mod det meget roste non-stick lag, som for mange købere hurtigt bliver beskadiget og bliver ubrugeligt.
- populær model
- russisk producent
- Aftageligt håndtag
- Negative anmeldelser om kvaliteten af non-stick-laget
Top 2. Tefal Tendance Brownie 04182628
Tefal Tendance Brownie er let i vægt med en ret god volumen og en fuld diameter på 28 cm.
- Gennemsnitlig pris: 2750 rubler.
- Oprindelsesland: Kina
- Top diameter: 28 cm
- Vægt: 0,92 kg
- Håndtag Materiale: Bakelit
Tefal Tendance Brownie wok har en optimal diameter på 28 cm og en let vægt på knap 1 kg, hvilket giver dig mulighed for at lave mad i komfort. Det vil også blive leveret af et pålideligt non-stick-lag lavet ved hjælp af PowerGlide-teknologi.Thermo-Spot-opvarmningsindikatoren fortæller dig, at gryden er varmet nok op og er klar til brug. Producenten giver 2 års garanti på tallerkenerne, men en del købere skriver, at den hurtigere bliver ubrugelig, den bliver ridset selv med plastikspadler. Men der er dem, der er helt tilfredse med købet og giver positiv feedback om Tendance Brownie wok.
- Stor og let
- Moderne non-stick lag
- Opvarmningsindikator
- Ridser opstår hurtigt
Top 1. Kukmara Marble 280a
Wok fra det russiske mærke Kukmara er det billigste produkt i ranglisten, som samtidig har en fuld størrelse og meget anstændig kvalitet.
- Gennemsnitspris: 1950 rubler.
- Oprindelsesland: Rusland
- Top diameter: 28 cm
- Vægt: 1,45 kg
- Håndtag Materiale: Bakelit
Wokken fra firmaet Kukmara, præsenteret i mærkets marmorkollektion, lover at tjene i lang tid og med høj kvalitet og opfylder sine løfter. Kroppen er lavet af støbt aluminium, belagt med et 6-lags non-stick lag, forstærket med mineralpartikler af marmor. Det optimale forhold mellem diameteren af bunden og toppen (henholdsvis 11 og 28 cm) gør denne pande så tæt på en wok som muligt. Vægten er lidt mere end mange aluminiums pendanter, men det skyldes kvaliteten af non-stick laget, som ikke er tilfredsstillende. At dømme efter anmeldelserne kan denne non-stick-pande i aluminium bruges som wok, især når det kommer til hjemmelavet mad.
- russisk mærke
- Højkvalitets non-stick belægning
- Komfortabelt håndtag
- Optimal pris
- Vægten
Se også:
Bedste wokpander i rustfrit stål
Rustfrit stål, i modsætning til kulstofstål, ser smukt ud; rust dannes ikke på dets overflade, når det udsættes for fugt og luft. Køkkengrej fra det kræver ikke start, selv i mangel af et ekstra non-stick lag. Men fra synspunktet om termisk ledningsevne er dens indikatorer sådan, at de ikke svarer til dem, der er karakteristiske for klassisk wok. På trods af dette er det ikke et problem at finde en rustfri stål wok i en butik, så de vil også være i vores vurdering.
Top 3. Wolmex 400N
Volumen af Wolmex 400N er hele 6 liter, og diameteren på den øverste del er 40 cm. Dette er den største wok i vores vurdering.
- Gennemsnitlig pris: 5900 rubler.
- Oprindelsesland: Kina
- Top diameter: 40 cm
- Vægt: 1,5 kg
- Håndtagsmateriale: rustfrit stål
Wok Wolmex 400N er en næsten traditionel model, men lavet ikke af kulstofstål, men af rustfrit stål. Der er ingen non-stick belægning, hvilket snarere er et plus, fordi det giver dig mulighed for at få retter som et resultat af madlavning, der smager så tæt som muligt på østens standarder. Dette er en ret stor wok - diameteren på den øverste del er 40 cm, rumfanget er 6 liter, væghøjden er 11 cm. Samtidig er stålets tykkelse kun 1 mm - det opvarmes utrolig hurtigt og giver dig mulighed for at stege forskellige produkter ved høj hastighed. Det vigtigste er ikke at glemme konstant omrøring. Omkostningerne ved denne wokpande er ikke de mest budgetmæssige, du kan ikke kalde den universel, men den fortjener bestemt deltagelse i vurderingen af de bedste.
- Rustfrit stål uden non-stick lag
- Tynde vægge og bund
- Stort volumen
- Pris
- Få anmeldelser
Top 2. Tefal Intuition A7031904
Det lykkedes os at finde de mest positive anmeldelser om Tefal Intuition A7031904 wok, hvilket giver os mulighed for at kalde det det mest populære produkt i ranglisten.
- Gennemsnitlig pris: 3450 rubler.
- Oprindelsesland: Kina
- Top diameter: 28 cm
- Vægt: 0,97 kg
- Håndtagsmateriale: stål
Tefal Intuition A7031904 er en moderne wok lavet af rustfrit stål. De indvendige vægge af kogegrejet er dækket af en højkvalitets non-stick belægning med tilsætning af titanium partikler, hvilket helt eliminerer risikoen for at maden klæber fast. På trods af den ret store volumen og diameter på 28 cm vejer panden omkring 1 kg, så alle vil være komfortable med at håndtere den. Modellen er velegnet til alle typer brændeovne, inklusive induktion. Tefal Intuition A7031904 er langt fra traditionelle wokker, men tæt på moderne kunder, der vælger dette køkkengrej til et velkendt mærke, muligheden for at købe i de fleste butikker, holdbarhed og kvalitet. Til ikke-professionel brug er denne wok ganske velegnet.
- Berømt mærke
- Stor volumen + lav vægt
- Masser af anmeldelser
- Pris
Top 1. VENSAL Le Chef VS1534
Der bruges to typer legeret stål i produktionen af denne wok, hvilket automatisk øger dens kvalitet og holdbarhed.
- Gennemsnitlig pris: 4190 rubler.
- Oprindelsesland: Frankrig
- Top diameter: 28 cm
- Vægt: 2 kg
- Håndtagsmateriale: stål
VENSAL Le Chef wok'en er et fad af et fransk mærke, som ikke er særlig kendt i Rusland, men som stadig har sin egen kunde.Stegepanden med en diameter på 28 cm har to komfortable stålhåndtag, som ikke bliver varme under tilberedningen på grund af hulrummet. Producenten anvender to typer legeret stål i kombination med en sikker non-stick belægning. Et praktisk glaslåg er nyttigt, hvis du bruger wokken ikke til stegning, men til at stuve mad. Volumen på 4 liter er mere end nok til at løse forskellige problemer. Der er få anmeldelser om denne wok, men der er praktisk talt ingen klager over den. Kvaliteten af produktet er højt værdsat af købere, ligesom dets stilfulde udseende.
- Låg medfølger
- Stort volumen
- Stilfuldt design
- Pris
Se også: