10 καλύτερα γεωργιανά εστιατόρια στην Αγία Πετρούπολη

Όλα τα έργα Ginza Project φημίζονται για τον άψογο συνδυασμό πλούσιων εσωτερικών χώρων, τη λεπτή γεύση των πιάτων και την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών τους. Το εστιατόριο της γεωργιανής κουζίνας "Chechil" δεν αποτέλεσε εξαίρεση. Η επώνυμη σεφ του ιδρύματος, Izo Dzandzava, έγινε διάσημη για την προσήλωσή της στις παραδόσεις και τις δικές της ιδέες για την εθνική γεωργιανή κουζίνα. Εδώ μαγειρεύονται πολύ καλά ντολμά, κεμπάπ και ρολά μαλακής πιπεριάς τουρσί. Γενικά, το μέρος είναι πολύ ενδιαφέρον. Υπάρχουν όμως και παράπονα και μικτές κριτικές σχετικά με την κουζίνα και την εξυπηρέτηση. Κάποιοι από τους καλεσμένους έμειναν ενθουσιασμένοι, ενώ άλλοι ξαφνιάστηκαν δυσάρεστα. Μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι δεν είναι όλοι οι εργαζόμενοι αρκετά ικανοί.

«Μιμίνο. Khachapuri and wine» είναι ένα πολύ ωραίο και ζεστό εστιατόριο γεωργιανής κουζίνας στο Πούσκιν. Δεν υπάρχει απαρίθμηση εθνοτήτων εδώ, όλα είναι πολύ προσεγμένα και ταυτόχρονα πολύχρωμα. Οι επισκέπτες προτείνουν ιδιαίτερα ντολμά, σούπα Chanakhi και μεγάλο khachapuri. Ωστόσο, σύμφωνα με έμπειρους γνώστες της γεωργιανής κουζίνας, δεν είναι όλα τα πιάτα επιτυχημένα. Ωστόσο, το Mimino είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να επισκεφθείτε, πολλοί το συνιστούν και μπήκε επάξια στη βαθμολογία των καλύτερων. Εδώ, λογικές τιμές, προσεκτικοί σερβιτόροι, διακριτική εξυπηρέτηση. Η εξυπηρέτηση δεν μπορεί να ονομαστεί γεωργιανή φιλοξενία με την πλήρη έννοια αυτού του συνδυασμού, ωστόσο, σύμφωνα με τις κριτικές των επισκεπτών, χαιρετίζονται πολύ εγκάρδια και θέλουν να μείνουν.

Το εστιατόριο "Khachapuri Aunt Mariko" είναι άλλο ένα κομμάτι της Γεωργίας στην Αγία Πετρούπολη. Πολύχρωμο εσωτερικό, απίστευτα αρώματα παραδοσιακών πιάτων που επιπλέουν στον αέρα, φιλόξενο και εξυπηρετικό προσωπικό - όλα αυτά θα τα βρείτε εδώ. Τρέφονται καλά. Οι μερίδες είναι αξιοπρεπείς, αλλά τα ίδια τα πιάτα δεν λαμβάνονται πάντα. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό σε όσους έχουν δοκιμάσει πραγματική γεωργιανή κουζίνα. Παρόλα αυτά, οι Πετρούπολης ερωτεύτηκαν τον τόπο, τον επισκέπτονται ενεργά και τον προτείνουν. Η εξυπηρέτηση είναι καλή, το φαγητό είναι γρήγορο και δεν χρειάζεται να περιμένετε πολύ. Οι επισκέπτες εκτίμησαν επίσης τη βολική τοποθεσία στο κέντρο της Αγίας Πετρούπολης. Ωστόσο, δεν είναι πάντα διαθέσιμα όλα τα στοιχεία του μενού, τα παράπονα σχετικά με αυτό είναι πιο συνηθισμένα.

Στο κέντρο της Αγίας Πετρούπολης, όχι μακριά από την πλατεία Vosstaniya, υπάρχει ένα κλασικό γεωργιανό καφέ "ChaChaPuri". Εδώ οι επισκέπτες απολαμβάνουν αυθεντικά πιάτα από διάφορες περιοχές της Γεωργίας, παρασκευασμένα σύμφωνα με τις παραδόσεις των λαών τους.Οι κάτοικοι της Αγίας Πετρούπολης συνιστούν αυτό το μέρος σε όποιον επιθυμεί να γνωρίσει την αυθεντική γεωργιανή φιλοξενία χωρίς να εγκαταλείψει την πόλη του. Μερικές φορές πραγματοποιούνται συναυλίες δωματίου εδώ, ζωντανή μουσική ακούγεται τακτικά τα Σαββατοκύριακα. Το μέρος εκτιμήθηκε επίσης ιδιαίτερα από τους κριτικούς εστιατορίων. Όχι μόνο το φαγητό αξίζει προσοχής, αλλά και τα ποτά, ειδικά η σπιτική λεμονάδα. Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί κανείς να σημειώσει αρκετά στενά δωμάτια, μια στενή εφαρμογή και την έλλειψη κενών θέσεων τα Σαββατοκύριακα.

Το “Hochu Kharcho” είναι ένα από τα εστιατόρια του μεγάλης κλίμακας Ginza Project. Και αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ νόστιμο, αλλά ακριβό. Το μενού παρουσιάζει τα πιο νόστιμα κλασικά της γεωργιανής κουζίνας, αλλά το πλούσιο kharcho θεωρείται ο βασιλιάς εδώ. Σύμφωνα με κριτικές πελατών, είναι μοναδικό σε αυτό το εστιατόριο. Ο brand-chef του ιδρύματος, Izo Zandzawa, τιμά αυστηρά τις παραδόσεις και ακολουθεί πάντα τις συνταγές των εθνικών πιάτων. Η εσωτερική και ψυχική ατμόσφαιρα του εστιατορίου "Khochu Kharcho" είναι ευνοϊκή για ήρεμα δείπνα και χωρίς βιασύνη συζητήσεις πάνω από νόστιμα γεωργιανά πιάτα.Τα Σαββατοκύριακα, το εστιατόριο φιλοξενεί τακτικά ψυχαγωγικές εκδηλώσεις και ζωντανή μουσική. Αλίμονο, υπάρχουν ολισθήματα με την κράτηση λόγω της απροσεξίας των διευθυντών.

Το "Khacho and Puri" είναι μια αλυσίδα πολύ ατμοσφαιρικών γεωργιανών εστιατορίων, η οποία βρίσκεται σε βολική τοποθεσία όχι μόνο στο κέντρο της Αγίας Πετρούπολης, αλλά και στις άλλες συνοικίες της. Ένα από τα καλύτερα καταστήματα βρίσκεται στη λεωφόρο Ligovsky. Οι ντόπιοι την αποκαλούν «μια υπέροχη γωνιά της Γεωργίας» και την επισκέπτονται με χαρά. Υπάρχει μια υπέροχη επιλογή από γεωργιανά κρασιά από διαφορετικές περιοχές, απίστευτα αρώματα εθνικών πιάτων αιωρούνται στην αίθουσα. Το εστιατόριο φιλοξενεί δεξιώσεις, επαγγελματικές συναντήσεις, ζεστά οικογενειακά δείπνα. Τρεις ευρύχωρες αίθουσες σάς επιτρέπουν να φιλοξενήσετε επισκέπτες, έτσι ώστε ένα θορυβώδες γλέντι να μην παρεμποδίζει τις ήσυχες συζητήσεις για ένα νόστιμο δείπνο. Οι νωρίς επισκέπτες θα χαρούν να τους σερβίρεται ένα πλούσιο πρωινό. Τα Σαββατοκύριακα, πραγματοποιούνται μαθήματα για παιδιά εδώ, και τα βράδια - ψυχαγωγικά προγράμματα.

Το "Old Tbilisi" είναι ένα εξαιρετικό γεωργιανό εστιατόριο στο νησί Vasilevsky. Οι κάτοικοι της Αγίας Πετρούπολης αγαπούν πολύ αυτό το ίδρυμα και το επισκέπτονται με χαρά. Να σημειωθεί ότι πρόκειται για ένα από τα παλαιότερα καφέ με εθνική κουζίνα στη Βόρεια πρωτεύουσα. Υπάρχει παραδοσιακά μεγάλη ποικιλία από αυθεντικά πιάτα και ατελείωτη φιλοξενία του προσωπικού. Η υπηρεσία είναι ευγενική και διακριτική, ωστόσο, κατά τη διάρκεια μιας πολυάσχολης περιόδου, οι υπάλληλοι συχνά αποτυγχάνουν να αντεπεξέλθουν και πρέπει να περιμένετε πολύ για μια παραγγελία. Αυτό είναι ίσως το μόνο μειονέκτημα του εστιατορίου. Πολλοί έρχονται εδώ για να απολαύσουν ζωντανή μουσική, ακούγεται εδώ πέντε ημέρες την εβδομάδα. Μαγειρεύουν νόστιμα και πολύ ικανοποιητικά, η ατμόσφαιρα είναι ευνοϊκή για ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο. Ταυτόχρονα, ένα συμπόσιο εδώ μπορεί να γίνει διασκεδαστικό και σε μεγάλη κλίμακα.

Στο κέντρο της πόλης, όχι μακριά από το θρυλικό κινηματογραφικό στούντιο "Lenfilm", υπάρχει ένα υπέροχο γεωργιανό εστιατόριο "Suliko". Παρεμπιπτόντως, στην Αγία Πετρούπολη υπάρχουν τρεις παρόμοιες εγκαταστάσεις που ανήκουν στην ίδια αλυσίδα και ενθουσιάζουν τους επισκέπτες με αυθεντική κουζίνα και ειλικρινή ατμόσφαιρα. Ένας έμπειρος σεφ από τη Γεωργία φροντίζει ώστε όλες οι παραδόσεις αιώνων να τηρούνται ακριβώς κατά τη στιγμή της προετοιμασίας, γεγονός που σας επιτρέπει να έχετε τα καλύτερα πιάτα και ακριβείς γευστικές πινελιές. Τα εστιατόρια είναι μικρά αλλά πολύ άνετα. Η διακριτική γεωργιανή μουσική ακούγεται πάντα εδώ, προσθέτοντας ζεστασιά στην ήδη ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Το ίδρυμα είναι πολύ δημοφιλές, τα Σαββατοκύριακα είναι σχεδόν αδύνατο να βρείτε ένα δωρεάν τραπέζι χωρίς κράτηση.

Το δίκτυο εστιατορίων "Pkhali Khinkali" είναι παρόν όχι μόνο στην Αγία Πετρούπολη, αλλά και σε πολλές μεγάλες πόλεις της Ρωσίας. Υπάρχουν 11 εγκαταστάσεις στην Αγία Πετρούπολη σήμερα, βρίσκονται σε διάφορα σημεία της πόλης και όχι μόνο στο κέντρο. Αυτό εκτιμήθηκε από τους τακτικούς επισκέπτες, δεν χρειάζεται να ταξιδέψουν μακριά για να ευχαριστήσουν τον εαυτό τους με υψηλής ποιότητας γεωργιανή κουζίνα. Παρεμπιπτόντως, το φαγητό εδώ είναι πολύ νόστιμο, το μενού είναι πλούσιο, υπάρχει μια εξαιρετική επιλογή κρασιών. Οι επισκέπτες υποδέχονται με φιλοξενία που είναι εγγενής στη νοοτροπία του Καυκάσου. Τα εστιατόρια Phali Khinkali είναι πολύ δημοφιλή λόγω του άνετου εσωτερικού τους, της ευχάριστης ατμόσφαιρας και της καλής εξυπηρέτησης. Ωστόσο, σημειώστε ότι απαιτείται προκαταβολή για την κράτηση τραπεζιού και ότι στην επιταγή περιλαμβάνεται υποχρεωτική χρέωση υπηρεσιών.

Το Khinkalnaya Gogi είναι ένα από τα καλύτερα μέρη στην Αγία Πετρούπολη με πραγματική γεωργιανή κουζίνα. Σύμφωνα με κριτικές πελατών, είναι πολύ νόστιμο και ατμοσφαιρικό. Το εστιατόριο διαθέτει ένα απίστευτα πλούσιο μενού, υπάρχουν περισσότερα από 100 είδη πιάτων αυθεντικής γεωργιανής κουζίνας. Οι επισκέπτες σημειώνουν το αρχικό σερβίρισμα, μεγάλες μερίδες, ευχάριστη ζεστή ατμόσφαιρα, ευγενικούς σερβιτόρους. Το επίπεδο εξυπηρέτησης είναι πραγματικά υψηλό, ο επισκέπτης συναντιέται στην πόρτα και στη συνέχεια συνοδεύεται προσεκτικά και διακριτικά μέχρι να φύγει από την εγκατάσταση. Παρεμπιπτόντως, οι τιμές είναι επίσης αρκετά λογικές, η μέση επιταγή χωρίς ποτά είναι περίπου 700-1000 ρούβλια ανά άτομο. Εδώ είναι ήσυχα και άνετα. Η μόνη ταλαιπωρία είναι ότι το κρασί δεν πωλείται σε ποτήρι, πρέπει να πάρετε ένα ολόκληρο μπουκάλι ή άλλο ποτό.