Θέση |
Ονομα |
Χαρακτηριστικό στη βαθμολογία |
1 | Borner "Classic" | Η καλύτερη ποιότητα |
2 | Walmer Home Chef Pro | Γυάλινο δοχείο, ανθεκτικό πλαστικό |
3 | "LibraPlast" | Το καλύτερο ακροφύσιο για μακριά καλαμάκια |
4 | κωδικός σπιτιού | Τα πιο κοφτερά μαχαίρια |
5 | Pro Chef's B-KITCHEN 14 σε 1 | 2 προσαρτήματα κύβων |
1 | Sakura SA-VS02G-4 | Η καλύτερη ισορροπία τιμής και ποιότητας |
2 | πλοίαρχος κουζίνας | Η καλύτερη τιμή για τον πολυκόπτη |
3 | PVHOME | Ο καλύτερος κόφτης λαχανικών-σπιραλοποιητής |
4 | TUOTOWN 21 σε 1 Μπράβα | Το πιο λειτουργικό μοντέλο |
5 | MLYNCEK 5 σε 1 | Περιλαμβάνονται 5 ακροφύσια |
1 | Robot Coupe CL 50 Ultra | Καλύτερη απόδοση. Αντοχή |
2 | Fimar la Romagnola | Υλικά υψηλής ποιότητας |
3 | Gastrorag HLC-650 | Υψηλή αξιοπιστία |
4 | Sirman ТМ INOX CE | Μοναδικό σύστημα ελεύθερης πτώσης |
5 | Beltorgmash MPR 350-M 02 | Ο καλύτερος συνδυασμός τιμής και ποιότητας |
1 | Philips HR7605 | Αξιόπιστος και λειτουργικός κόφτης λαχανικών με κόφτη |
2 | Moulinex DJ755G Fresh Express | Υψηλή ταχύτητα λειτουργίας |
3 | Bosch MMR 15A1 | Βοηθητικά μαχαίρια |
4 | GALAXY GL2303 | Μπεκ κύβους σε 2 μεγέθη |
5 | Kitfort KT-1351 | Το πιο δημοφιλές μοντέλο |
Διαβάστε επίσης:
Η όμορφη κοπή λαχανικών είναι σημαντική όχι μόνο για τις διακοπές - μπορεί επίσης να διαφοροποιήσει τη συνηθισμένη γκρίζα καθημερινή ζωή. Και ένας κόφτης λαχανικών θα σας βοηθήσει σε αυτό, ικανός να ψιλοκόψει όχι μόνο ντομάτες και αγγούρια. Επιλέγοντας ένα καλό μοντέλο, θα είναι δυνατό να αλέσει γρήγορα και με ακρίβεια το τυρί, το κρέας και μια μεγάλη ποικιλία φρούτων. Υπάρχουν δύο τύποι τέτοιων συσκευών - χειροκίνητες και ηλεκτρικές. Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, η πρώτη επιλογή θα κάνει και η δεύτερη επιλογή θα σας βοηθήσει να επιτύχετε το τέλειο σχήμα, πάχος και ταχύτητα κοπής. Πριν αποφασίσετε για μια συγκεκριμένη συσκευή, δείτε μερικές συμβουλές:
- Εάν θέλετε να κόψετε λαχανικά με διαφορετικούς τρόπους, τότε βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 2-3 ακροφύσια στο κιτ.
- Εάν πρέπει να τρίψετε προϊόντα, θα χρειαστείτε έναν τρίφτη, ο οποίος διατίθεται μόνο σε ακριβά μοντέλα.
- Το μήκος του καλωδίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 m για έναν ηλεκτρικό κόφτη λαχανικών, διαφορετικά θα είναι άβολο στη χρήση του.
- Ο βέλτιστος όγκος του δοχείου για κοπή είναι 1-1,5 λίτρα.
- Το άνοιγμα φόρτωσης τροφίμων πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει όλα τα λαχανικά. Εάν υπάρχουν δύο από αυτά, τότε η διαδικασία είναι πιο γρήγορη.
- Είναι πολύ σημαντικό η θήκη να είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό στην κρούση πλαστικό.
- Για καφετέριες, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια ηλεκτρική, επαγγελματική συσκευή με ισχύ τουλάχιστον 100 watt.
Αφού αναλύσαμε τους υπάρχοντες χειροκίνητους και ηλεκτρικούς κόφτες λαχανικών, συγκεντρώσαμε μια βαθμολογία με τις καλύτερες συσκευές. Τα κριτήρια για αυτό ήταν η απόδοσή τους, η ποιότητα κατασκευής, η ταχύτητα, η ισχύς, ο σχεδιασμός, ο όγκος των δοχείων, ο αριθμός και ο τύπος των ακροφυσίων. Σημαντικό ήταν το κόστος του προϊόντος και η επωνυμία του. Επίσης ελήφθη υπόψη το υλικό της θήκης και των μαχαιριών.
Οι καλύτεροι χειροκίνητοι κόφτες λαχανικών για το σπίτι
Τέτοια μοντέλα είναι τα πιο φθηνά και προσιτά. Κόβουν τα προϊόντα αρκετά καλά, αλλά απαιτούν κάποια σωματική προσπάθεια από ένα άτομο.Για μικρούς όγκους κοπής στο σπίτι, αυτή η επιλογή είναι ιδανική, αλλά για επαγγελματίες αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή.
5 Pro Chef's B-KITCHEN 14 σε 1
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1.249 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.6
Διαχωριστής κρόκων και 2 ακροφύσια για κοπή σε κύβους με διάμετρο 6 και 11 mm είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του επόμενου κόφτη λαχανικών στη βαθμολογία μας. Το B-KITCHEN 14 σε 1 του Pro Chef περιλαμβάνει επίσης 2 λεπτούς και χοντρούς κόπτες κορεατικού τύπου και μια βούρτσα για τον καθαρισμό των λεπίδων. Αυτή είναι η πιο φθηνή παραλλαγή με τόσο πλούσιο πακέτο και λειτουργικότητα. Εκτός από το συνηθισμένο δοχείο για ψιλοκομμένα λαχανικά, το προϊόν περιλαμβάνει ένα πλέγμα για το στέγνωμα υγρών προϊόντων. Οι πελάτες επαινούν τον κόφτη λαχανικών για μια μεγάλη γκάμα επιλογών και κοφτερά μαχαίρια.
Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα, το πιο δημοφιλές από τα οποία είναι η ακατάλληλη κοπή των ακατέργαστων ριζών. Το μέγιστο που μπορεί να αντέξει η συσκευή είναι τα κρεμμύδια. Αλλά από την άλλη, τα δίχτυα από το κιτ είναι κατάλληλα για βραστά λαχανικά. Επίσης, οι κριτικές μερικές φορές δείχνουν ότι ο κάτοχος δεν είναι πολύ βολικός. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε το gadget σε μια όχι πολύ ολισθηρή επιφάνεια, καθώς τα αντιολισθητικά πόδια δεν παρέχουν την απαραίτητη σταθερότητα.
4 κωδικός σπιτιού
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1.099 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.6
Ο κόφτης λαχανικών HomeCode είναι ένας από τους καλύτερους ανάμεσα σε εκατοντάδες παρόμοιες προσφορές. Το gadget διαθέτει 8 ακροφύσια, συμπεριλαμβανομένων των 7 και 14 mm για κοπή σε κύβους. Η ποιότητα του πλαστικού εδώ, όπως και στις περισσότερες κινεζικές συσκευές, είναι μέτρια. Αλλά τα μαχαίρια είναι πολύ κοφτερά. Αυτό αναφέρεται συχνά σε κριτικές πελατών. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά από αυτά για αυτήν τη συσκευή - περισσότερα από 500 στις αγορές. Υποδεικνύουν επίσης ότι η χρήση της συσκευής είναι αρκετά βολική, αλλά απαιτείται κάποια δεξιότητα.Η θήκη είναι κατασκευασμένη με πλαστικό παρέμβυσμα, το οποίο βοηθά στην καλύτερη στερέωση λαχανικών και φρούτων.
Το κιτ περιλαμβάνει 2 ακροφύσια για φέτες, το ένα εκ των οποίων είναι σγουρό, καθώς και διαχωριστικό για κρόκους. Μεταξύ των ελλείψεων, διακρίνεται συχνότερα η ευθραυστότητα του πλαστικού, η οποία είναι χαρακτηριστική των περισσότερων μοντέλων από αυτήν την κατηγορία τιμής κοπτικών λαχανικών για το σπίτι.
3 "LibraPlast"
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 482 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Ένα απλό και φθηνό μοντέλο χειροκίνητης κοπής λαχανικών και φρούτων από τη LibraPlast είναι ένα ανάλογο ενός συμβατικού τρίφτη για κορεάτικα καρότα, βολικό και εύκολο στη χρήση. Η μόνη διαφορά είναι ότι τα κοπτικά μέρη αλλάζουν. Συνολικά είναι 7, αλλά τα πιο ενδιαφέροντα είναι για κοπή σε στρογγυλές φέτες, φέτες και ξυλάκια. Καθώς και ακροφύσιο για χοντρά καλαμάκια. Το αξεσουάρ έλαβε πολύ αιχμηρά μαχαίρια και αυτό επιβεβαιώνεται στις κριτικές πελατών.
Για όσους αναζητούν έναν απλό αλλά λειτουργικό τρίφτη με επιλογές κοπής λαχανικών, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή. Επίσης, οι αγοραστές σημειώνουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή λαχανικών για οποιαδήποτε κινέζικη κουζίνα. Το αξεσουάρ επαινείται επίσης για το μέγεθός του - 36 cm μήκος και 12 cm πλάτος, όχι όπως τα "μειωμένα" αντίστοιχα με μήκος έως 26-27 cm, καθώς και για πολύ ισχυρό πλαστικό. Από τα μειονεκτήματα, δεν υπάρχει θήκη στο κιτ. Αλλά είναι δύσκολο να θεωρηθεί αυτό ένα σημαντικό μειονέκτημα λόγω της χαμηλής τιμής.
2 Walmer Home Chef Pro
Χώρα: Αγγλία (made in China)
Μέση τιμή: 3 988 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Σε αντίθεση με τα περισσότερα κινέζικα μοντέλα, ο κόφτης λαχανικών μάρκας Walmer Home Chef Pro είναι εξοπλισμένος με γυάλινο δοχείο 1,5 λίτρου. Περιλαμβάνεται επίσης ένα βέλτιστα ισορροπημένο σετ εναλλάξιμων λεπίδων.Τα μαχαίρια κοπής είναι κατασκευασμένα σε 5 x 5 και 10 x 10 mm - η πιο βολική μορφή. Φυσικά, η τιμή της συσκευής είναι 3-4 φορές μεγαλύτερη από αυτή των αντίστοιχων πλαστικών συσκευών. Ωστόσο, η ποιότητα κατασκευής είναι κορυφαία. Και οι αγοραστές στις κριτικές επαινούν το gadget κουζίνας ακριβώς για την ασφάλεια και την αξιοπιστία των υλικών.
Επιπλέον, μια βολική αντιολισθητική βάση και ένα καθαριστικό περιλαμβάνονταν στο κιτ. Η συσκευή δεν έχει τόσο μεγάλη ζήτηση όσο τα φθηνά ανάλογα, αλλά όσοι την επιλέγουν πάντα λυπούνται που δεν την αγόρασαν νωρίτερα! Η έλλειψη πολλών επιλογών για τρίφτη μπορεί να αποδοθεί σε μικρά μειονεκτήματα - είναι μόνο μεγάλο εδώ.
1 Borner "Classic"
Χώρα: Γερμανία
Μέση τιμή: 3 299 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0
Ένα κλασικό ελικόπτερο που έχει γίνει σύντροφος και βοηθός σε πολλές οικογενειακές γιορτές για περισσότερες από μία γενιές. Η συσκευή κυκλοφορεί στην αγορά εδώ και πολλά χρόνια, και αυτό το διάστημα έχει ερωτευτεί μεγάλο αριθμό νοικοκυρών. Τώρα μια σύγχρονη γυναίκα μπορεί να επιλέξει από μια ποικιλία χρωμάτων και διαμορφώσεων τη μονάδα που είναι πιο κατάλληλη για την κουζίνα της και θα είναι βολική στη χρήση. Η καλύτερη τιμή για ένα σετ κοπτικών λαχανικών μπορεί να είναι κοντά στο κόστος μιας πραγματικής ηλεκτρικής μηχανής επεξεργασίας τροφίμων, αλλά η ποιότητα και η διάρκεια ζωής μιας συγκεκριμένης συσκευής μπορεί να είναι αρκετές φορές υψηλότερη από τους σύγχρονους ανταγωνιστές της.
Το άψογο και η υψηλή ποιότητα κοπής επιβεβαιώνονται από εκατοντάδες γυναίκες στις κριτικές τους. Μια συσκευή για το σπίτι μπορεί να αγοραστεί μια φορά και να μην σκέφτεστε άλλες συσκευές. Το σετ περιλαμβάνει 4 χρήσιμα εργαλεία για τον τεμαχισμό του φαγητού και μια θήκη για όλα τα μαχαίρια, που θα βοηθήσει τις νοικοκυρές να κρατούν την τάξη. Το σετ παρουσιάζεται σε 3 ζουμερά και κορεσμένα χρώματα που θα σας φτιάξουν τη διάθεση κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος.
Οι καλύτεροι μηχανικοί πολυκόπτες
Οι πολυκόπτες είναι εξαιρετικά ασφαλείς σε σύγκριση με τους συμβατικούς χειροκίνητους κόφτες λαχανικών. Σε δράση, μοιάζουν με τους μύλους κρέατος και τα μαχαίρια κατασκευάζονται με τη μορφή στρογγυλών εναλλάξιμων ακροφυσίων. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει επίσης κόπτες λαχανικών τύπου γκιλοτίνας, το ακροφύσιο φόρτωσης και τις λεπίδες στις οποίες είναι διατεταγμένες σε σχήμα Χ.
5 MLYNCEK 5 σε 1
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1 190 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Ο χειροκίνητος κόφτης λαχανικών MLYNCEK 5 σε 1 αξίζει να χαρακτηριστεί ως ένας από τους καλύτερους - είναι ένας πολυκόφτης με 5 εξαρτήματα, μεταξύ των οποίων υπάρχει ένα ατσάλινο εναλλάξιμο μέρος για τον τεμαχισμό ξηρών καρπών και σκόρδου. Παρέχεται επίσης ένα στοιχείο για κοπή με μισούς δακτυλίους και κρίκους. Ο συμπαγής σχεδιασμός σας επιτρέπει να αποθηκεύετε τη συσκευή ακόμα και σε μια μικρή κουζίνα. Οι πελάτες αγαπούν την απόδοση αυτού του gadget για το σπίτι: για να ασφαλίσετε τη συσκευή, πρέπει να την εγκαταστήσετε σε έναν σφιγκτήρα στην άκρη του τραπεζιού. Η συσκευή δεν ταράζεται, δεν πηδά και στέκεται με ασφάλεια σε ένα μέρος.
Ωστόσο, στην κατάταξη, παρά τις εξαιρετικά θετικές κριτικές, η συσκευή βρίσκεται μόλις στην 5η θέση. Γιατί δεν έχει ακροφύσιο, ούτε κύβους ούτε κύβους. Ωστόσο, δεν υπάρχουν παράπονα για την ευκρίνεια των μαχαιριών και την ταχύτητα κοπής. Και η προσιτή τιμή πηγαίνει μόνο προς όφελος αυτής της συσκευής.
4 TUOTOWN 21 σε 1 Μπράβα
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1.308 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.7
Ο μοναδικός σχεδιασμός σε σχήμα Χ του οικιακού κόφτη μειώνει την προσπάθεια ακόμα και κατά την επεξεργασία ωμά λαχανικών. Το κιτ συνοδεύεται από ελάχιστα ακροφύσια και όλες οι ρυθμίσεις για το πάχος και τον τύπο κοπής πραγματοποιούνται με τη ρύθμιση ειδικών μηχανισμών. Ο τύπος γκιλοτίνας κοπής υπό γωνία παρέχει γρήγορη ανατομή των χονδροειδών ινών. Ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή τη συσκευή, η οποία καταλαμβάνει την 4η θέση στην κατάταξη, αξίζει η επιλογή προσαρμογής του πάχους των φετών.Ο τρίφτης κόβει λαχανικά στην περιοχή από 0,5 έως 8 mm! Κόβει σε κύβους, αλλά με αποχρώσεις: πρέπει να περάσετε από τη λεπίδα δύο φορές.
Αυτός ο κόφτης αρέσει στους περισσότερους αγοραστές, αλλά υπάρχουν και εκείνοι που δεν είναι καθόλου ικανοποιημένοι με την ποιότητα του πλαστικού. Η συσκευή φαίνεται αδύναμη και όχι πολύ αξιόπιστη. Επίσης, ορισμένοι σημειώνουν την πολυπλοκότητα της ρύθμισης - οι οδηγίες είναι μικρές και ακατανόητες. Αλλά, αν ασχολείσαι με το gadget, μπορείς να βρεις έναν ωραίο βοηθό που μπορεί να κόψει 30 διαφορετικούς τρόπους.
3 PVHOME

Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 2.522 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.8
Ο πιο μη τυποποιημένος σπειροειδής κόφτης λαχανικών PVHOME είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν βαρεθεί το συνηθισμένο κόψιμο. Το κιτ συνοδεύεται από 5 λεπίδες που βοηθούν στην κοπή ωμών λαχανικών και φρούτων σε σπείρες από 1,5-2 cm σε πλάτος 2-5 mm. Με τη βοήθεια του gadget, μπορείτε να φτιάξετε ένα μακρύ κορεάτικο καρότο, να δημιουργήσετε πολυτελείς διακοσμήσεις για σαλάτες, μαγειρευτά, ακόμη και κέικ. Στους αγοραστές αρέσει η μη τυποποιημένη συσκευή και η εκτέλεση με τη μορφή μύλου κρέατος. Κατά την επεξεργασία των συστατικών, δεν απαιτείται προσπάθεια, κάτι που επίσης συχνά εμφανίζεται στις κριτικές ως πλεονέκτημα.
Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα που δεν μπορούσαν να αποφευχθούν: πριν από την επεξεργασία, τα λαχανικά πρέπει να κοπούν σε κομμάτια μήκους 5-6 cm, όχι περισσότερο. Επίσης, δεν αρέσει σε όλους η εφαρμογή χωρίς κοντέινερ. Άλλοι, αντίθετα, αποδίδουν αυτή τη στιγμή στα συν του μοντέλου. Η συμβατότητα με το πλυντήριο πιάτων είναι ένα μπόνους. Πρέπει να το πλύνετε προσεκτικά στο χέρι - τα μαχαίρια είναι πολύ κοφτερά, είναι εύκολο να πληγωθείτε.
2 πλοίαρχος κουζίνας
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 900 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει την κοπή λαχανικών. Για να γίνει αυτό, το σετ περιλαμβάνει τρία ακροφύσια - μεγάλα, μικρά και τεμαχιστή.Οι λεπίδες πάνω τους είναι κατασκευασμένες από ειδικό μέταλλο, το οποίο στην πραγματικότητα δεν θαμπώνει κατά τη λειτουργία. Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο ακροφύσιο, μπορείτε να δώσετε σε κομμάτια λαχανικών το σχήμα καλαμακιού, διατηρώντας παράλληλα τη ζουμερότητά τους. Το Small έχει σχεδιαστεί για να δημιουργεί κομματάκια σοκολάτας, τρυφερά κομμάτια τυριού, τριμμένη φρυγανιά. Είναι βολικό να κόβετε πατάτες για τηγάνισμα, αγγούρια, καρότα και λάχανο με τεμαχιστή.
Οι ειδικοί σημειώνουν την υψηλή απόδοση του μύλου για το σπίτι, την αντοχή του, για την οποία συμπεριέλαβαν τη συσκευή στη βαθμολογία. Σημαντικό ρόλο παίζει ο βολικός καθαρισμός της συσκευής μετά την εργασία. Αρκεί να το αποσυναρμολογήσετε και να πλύνετε όλα τα μέρη στο χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων. Για να ξεκινήσετε, απλά τοποθετήστε το ακροφύσιο που θέλετε, βάλτε τα λαχανικά στο δίσκο και μετακινηθείτε με τη λαβή. Μέσα σε λίγα λεπτά κόβεται ένας μεγάλος αριθμός υλικών για διαφορετικά πιάτα. Ο εξοπλισμός είναι συμπαγής και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο αποθήκευσης.
1 Sakura SA-VS02G-4
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1.919 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.9
Η κορώνα της βαθμολογίας μας είναι ένα λειτουργικό μοντέλο με 4 ακροφύσια, ένα από τα οποία έχει σχεδιαστεί για κοπή σε κύβους. Ο καλύτερος κόφτης λαχανικών για το σπίτι έχει κερδίσει τον έπαινο των πελατών κυρίως για την αποτελεσματική λειτουργία, τα κοφτερά μαχαίρια και την απίστευτη σταθερότητα. Το τελευταίο επιτυγχάνεται με τη χρήση φαρδιάς βεντούζας, συμβατής με οποιεσδήποτε λείες επιφάνειες. Πολλοί αποκαλούν το gadget βέλτιστο όσον αφορά ένα σύνολο ακροφυσίων, μεταξύ των οποίων υπάρχουν 2 τρίφτες. Όσοι συγκρίνουν τη συσκευή με φθηνότερες αντίστοιχες υποδεικνύουν καλύτερη εργονομία.
Όλα τα μέρη είναι σφιχτά τοποθετημένα στο σχέδιο, κατά την κύλιση της λαβής, δεν χρειάζεται να ασκήσετε υπερβολική δύναμη.Το gadget είναι πλήρως αποσυναρμολογημένο και πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, γεγονός που αυξάνει επίσης την ευκολία χρήσης. Το μόνο που αναστατώνει τους χρήστες είναι ότι μετά το κόψιμο μένουν 1,5-2 εκατοστά φρούτου.
Οι καλύτεροι βιομηχανικοί κόφτες λαχανικών
Επόμενος στην κατάταξη – τύπος συσκευών που δεν προορίζονται για το σπίτι. Θα είναι απλώς πολύ ακριβό για οικιακή χρήση και ογκώδες. Είναι καλύτερο να κάνετε μια τόσο κερδοφόρα επένδυση εάν πρέπει να λύσετε το πρόβλημα της κοπής λαχανικών σε μεγάλη κλίμακα. Για παράδειγμα, αυτή η συσκευή θα ταιριάζει τέλεια στην κουζίνα σε ένα μικρό καφέ ή καντίνα.
5 Beltorgmash MPR 350-M 02
Χώρα: Λευκορωσία
Μέση τιμή: 63.330 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.6
Ο κόφτης λαχανικών είναι ιδανικός για χρήση σε επιχειρήσεις εστίασης. Δεδομένου ότι μπορεί να αλέσει τόσο ωμά όσο και προθερμασμένα προϊόντα, η χρήση του δεν θα βοηθήσει μόνο στην κατασκευή ημικατεργασμένων προϊόντων, αλλά και στο σερβίρισμα του τελικού πιάτου. Με τη βοήθεια της μονάδας, μπορείτε εύκολα να συνθλίψετε τις βραστές πατάτες σε πουρέ και να τις σερβίρετε με τα κύρια προϊόντα κρέατος. 8 τύποι εναλλάξιμων δίσκων θα βοηθήσουν εύκολα τον σεφ να ελέγχει την παραγωγή των στοιχείων του μενού.
Ο κόφτης λαχανικών πρέπει να λειτουργεί υπό κατάλληλες συνθήκες. Έτσι, για παράδειγμα, η θερμοκρασία του αέρα γύρω δεν πρέπει να ξεπερνά τους 40 βαθμούς Κελσίου. Εκτός από τα εναλλάξιμα μαχαίρια που περιλαμβάνονται στο κουτί, ο κατασκευαστής τροφίμων μπορεί να αγοράσει χωριστά αιχμηρούς δίσκους για ακόμη πιο ποικίλη κοπή. Με τη βοήθειά τους, είναι δυνατός όχι μόνο ο απλός τεμαχισμός του λάχανου, αλλά και, για παράδειγμα, ο τεμαχισμός βρασμένων πατατών σε κύβους ή η προετοιμασία τους για το μαγείρεμα τηγανιτών πατάτας.
4 Sirman ТМ INOX CE
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 89.240 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.7
Σχεδιασμένο για βιομηχανική χρήση σε εστιατόριο, καφέ και άλλες βιομηχανίες τροφίμων. Εξωτερικά φαίνεται συμπαγές, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στην κουζίνα. Κόβει εξίσου όμορφα τα ωμά και τα βραστά λαχανικά. Το αμάξωμα είναι ατσάλι, ο κινητήρας έχει την ικανότητα να αερίζεται κατά την παρατεταμένη χρήση. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα ελεύθερης πτώσης, η συσκευή μπορεί να κόψει τα πιο μαλακά και ευαίσθητα συστατικά.
Το σετ περιλαμβάνει 4 δίσκους για διαφορετικά μεγέθη και διαμορφώσεις, που σας επιτρέπει να κόβετε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος - καλαμάκια, κύβους, φέτες. Χάρη στο σύστημα άμεσης πτώσης, είναι δυνατή η κοπή μαλακών τυριών. Το μοντέλο διαθέτει 3 μικροδιακόπτες, ένα κύπελλο με ενδιάμεσο μπλοκάρισμα για τη λήψη κομμένων εξαρτημάτων. Όλα τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά συμβάλλουν στη γρήγορη και υψηλής ποιότητας κοπή των λαχανικών.
3 Gastrorag HLC-650
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 36.775 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.8
Η αξιόπιστη κινεζική μονάδα είναι δημοφιλής σε πολλούς ιδιοκτήτες μικρών καταστημάτων εστίασης. Ο κόφτης λαχανικών είναι φορητός και συμπαγής, παρά την υψηλή απόδοση, που φτάνει τα 300 κιλά, ανάλογα με την εργασία. Το HLC-650 διαθέτει δύο ανοίγματα τροφοδοσίας για την επεξεργασία μεγάλων και μικρών λαχανικών. Η βύθιση των πρώτων υλών πρέπει να πραγματοποιείται με το χέρι και η ίδια η διαδικασία πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς από έναν εργάτη κουζίνας.
Στο ίδιο το μοντέλο περιλαμβάνονται δίσκοι για κοπή σε φέτες διαφορετικού πάχους.Ανάλογα με το σετ εργασιών, τα προϊόντα μπορούν να κοπούν σε λεπτές φέτες ή μεγάλα κομμάτια. Το εγχειρίδιο οδηγιών για έναν κόφτη λαχανικών υποδηλώνει τη χρήση του μόνο από ειδικευμένους εργάτες, αντίστοιχα, για έναν συνηθισμένο ιδιοκτήτη κουζίνας, δεν θα λειτουργήσει καθόλου.
2 Fimar la Romagnola
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 63.860 RUB
Βαθμολογία (2022): 4.9
Εκτός από την επεξεργασία λαχανικών, ο βιομηχανικός κόφτης λαχανικών περιλαμβάνει τις λειτουργίες του τριψίματος τυριού, του τεμαχισμού σοκολάτας, καθώς και της εργασίας με μαλακά προϊόντα όπως τυρί cottage και μοτσαρέλα. Ο πολυεπιστημονικός βοηθός είναι ιδανικός για καφέ ή εστιατόρια που σερβίρουν υψηλή κουζίνα. Η συσκευή διαθέτει πέντε εναλλάξιμα ακροφύσια. Θα βοηθήσουν στην προετοιμασία των πρώτων υλών για την επακόλουθη παραγωγή μαγειρικών προϊόντων.
Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό εγγυάται την ανθεκτικότητα του κόφτη λαχανικών και την ευκολία λειτουργίας. Αυτό το μοντέλο είναι επιτυχημένο με πολλούς ιδιοκτήτες catering και συλλέγει μόνο θετικά σχόλια. Σχετικά πρόσφατα, κυκλοφόρησε μια νέα βελτιωμένη έκδοση της μονάδας. Ο σχεδιασμός έχει αλλάξει λίγο και τώρα, σύμφωνα με την αρχή του μύλου κρέατος, όλα τα προϊόντα θα συνθλίβονται σε μια κομψή θήκη. Αυτή η συσκευή θα ταιριάζει απόλυτα σε κάθε κουζίνα και θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες με έναν συνδυασμό λειτουργιών και απόδοσης.
1 Robot Coupe CL 50 Ultra
Χώρα: Γαλλία
Μέση τιμή: 132.493 RUB
Βαθμολογία (2022): 5.0
Μαζί με την υψηλή τιμή, το μοντέλο διαθέτει ένα απίστευτα υψηλό επίπεδο απόδοσης. Με αυτό γίνεται πραγματικότητα η επεξεργασία περίπου 5 κιλών φρέσκων ή μαγειρεμένων λαχανικών ανά λεπτό.Δύο ρυθμίσεις ταχύτητας θα βοηθήσουν τον χρήστη να επεξεργαστεί τις πρώτες ύλες καλύτερα και πιο διεξοδικά. Η συσκευή έχει δύο χοάνες. Ένα από αυτά κάνει εξαιρετική δουλειά στο να κόβει επιμήκη λαχανικά - καρότα, αγγούρια, μικρά κολοκυθάκια. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για να παράγει 10 διαφορετικά μεγέθη κύβων και 3 τύπους τεμαχίων για το καλύτερο τηγάνισμα.
Ο σχεδιασμός είναι εύκολος στη χρήση και εύκολο στη συναρμολόγηση. Είναι αρκετά εύκολο να τη φροντίσεις. Η παραγωγή έως και 300 μερίδων βοηθά στην παροχή προϊόντων για μια μικρή καντίνα ή ένα ευρύχωρο καφέ. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η παρουσία ενός ασύγχρονου κινητήρα. Εγγυάται υψηλή ένταση εργασίας και ανθεκτικότητα. Κανένα από τα ανταλλακτικά δεν απαιτεί αντικατάσταση ακόμη και με ενεργή και μακροχρόνια χρήση.
Οι καλύτεροι ηλεκτρικοί κόφτες λαχανικών για το σπίτι
Γρήγορο, βολικό, πρακτικό - έτσι μπορείτε να χαρακτηρίσετε τους ηλεκτρικούς κόφτες λαχανικών. Αλλά για όλα αυτά πρέπει να πληρώσετε ένα αξιοπρεπές τίμημα. Η αγορά ενός τέτοιου μοντέλου δικαιολογείται όταν δεν θέλετε να ξοδέψετε πολύ χρόνο για να κόψετε φαγητό ή πρέπει να προετοιμαστείτε για κάποια εκδήλωση μεγάλης κλίμακας (γάμος, επέτειος κ.λπ.). Θα είναι επίσης κατάλληλο σε γαστρονομικές εγκαταστάσεις, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό μειονέκτημα εδώ - εξάρτηση από την παροχή ρεύματος.
5 Kitfort KT-1351
Χώρα: Ρωσία (κατασκευάζεται στην Κίνα)
Μέση τιμή: 3 490 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.5
Για όσους χρειάζονται έναν γρήγορο ηλεκτρικό κόφτη λαχανικών για το σπίτι που μπορεί να κόψει λάχανο για μια ολόκληρη οικογένεια σε λίγα λεπτά ή να φτιάξει ακόμα και φέτες κολοκυθάκια και αγγούρια, το Kitfort KT-1351 είναι η τέλεια λύση. Φθηνό, αξιόπιστο και εύκολο στη χρήση, σύμφωνα με τους αγοραστές, αυτός ο τρίφτης λαχανικών κάνει τη ζωή πολύ εύκολη. Χειρίζεται ωμά τρόφιμα.Ένα ακροφύσιο με στρογγυλές τρύπες σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σαλάτες που έχουν ασυνήθιστη υφή. Στους πελάτες αρέσει ιδιαίτερα ότι ο κόφτης λαχανικών πλένεται και αποσυναρμολογείται εύκολα.
Αλλά δεν φτάνει στις πρώτες θέσεις της βαθμολογίας λόγω πολλών σημαντικών μειονεκτημάτων. Το μοντέλο δεν λειτουργεί καλά με βραστά προϊόντα και μετά τη χρήση του, έχουν απομείνει πολλά μη αλεσμένα υλικά. Η συσκευή είναι πολύ θορυβώδης και η χρησιμότητα πολλών κριτικών στις αγορές είναι αμφίβολη λόγω των συνεχών προωθήσεων της μάρκας με δώρα για σχολιασμό προϊόντων.
4 GALAXY GL2303
Χώρα: Ρωσία (παράγεται στην Κίνα)
Μέση τιμή: 4 349 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Το GALAXY GL2303 είναι μια συσκευή που τοποθετείται ως επεξεργαστής τροφίμων. Αν και η τιμή είναι στα επίπεδα κάποιων συμβατικών καταστροφέων. Ο ηλεκτρικός κόφτης λαχανικών με εξάρτημα μπλέντερ είναι το μόνο μοντέλο ισορροπημένης τιμής με πραγματικά εξαρτήματα κοπής σε κύβους. Επιπλέον, είναι φτιαγμένα για να δημιουργούν κύβους μεσαίου και μεγάλου μεγέθους και όχι μικρούς. Το κιτ περιλαμβάνει επίσης έναν κόφτη, έναν δίσκο με λεπτό και χοντρό τρίφτη. Στις κριτικές, οι χρήστες επαινούν τη συσκευή για τη συμπαγή της, τη λειτουργικότητά της και ένα ωραίο μπόνους με τη μορφή ποδιού μπλέντερ.
Ωστόσο, το μεγαλύτερο μειονέκτημα της συσκευής είναι ο υποβρύχιος σχεδιασμός του ενεργοποιητή. Δεν λειτουργεί χωρίς να κρατήσετε πατημένο το κουμπί. Λόγω αυτής της απόδοσης, η συσκευή στην κατάταξή μας παίρνει την 5η γραμμή. Μερικές φορές οι χρήστες σημειώνουν ότι δεν υπάρχει αρκετό γενικό μαχαίρι για κοπή, το οποίο επίσης ανήκει στην κατηγορία των μειονεκτημάτων αυτού του μοντέλου.
3 Bosch MMR 15A1
Χώρα: Γερμανία
Μέση τιμή: 2 750 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Μια κομψή γερμανική ηλεκτρική μονάδα σε αυτή τη βαθμολογία σάς επιτρέπει να κόβετε λαχανικά ή άλλα προϊόντα και όχι μεταφορικά.Τα μαχαίρια βεντάλια στο μπολ βοηθούν να ψιλοκόψετε ή να ανακατέψετε ορισμένα υλικά για τη σούπα πουρέ. Ανάλογα με την ταχύτητα κύλισης και τη διάρκεια της επεξεργασίας, το μείγμα που προκύπτει θα είναι περισσότερο ή λιγότερο παχύρρευστο και ομοιογενές. Για παράδειγμα, ένας μικρός ενσωματωμένος κινητήρας χρειάζεται 40 δευτερόλεπτα λειτουργίας για να μετατρέψει τον πολτό ενός μαλακού μήλου σε πουρέ. Η ευελιξία των εναλλάξιμων μαχαιριών υπόσχεται επίσης την ανάμειξη όχι μόνο λαχανικών, αλλά και κιμά, συστατικών για τη ζύμη για τηγανίτες.
Οι χρήστες επαινούν αυτόν τον οικιακό καταστροφέα για τη φορητότητα και την ποιοτική του απόδοση, γι' αυτό και έφτασε στη βαθμολογία. Το κύριο μπολ για εργασία είναι κατασκευασμένο από πυκνό γυαλί. Για πολλούς, αυτό το γεγονός γίνεται ένα σημαντικό πλεονέκτημα κατά την αγορά. Η φροντίδα της συσκευής είναι εύκολη. Για κάποιους, το μειονέκτημα ήταν η έλλειψη θηκών για την προστασία των επιφανειών κοπής των μαχαιριών. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένας μικρός κινητήρας υπερθερμαίνεται πολύ γρήγορα - μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για όχι περισσότερο από ένα λεπτό και αν το παρακάνετε, το gadget μπορεί να καεί.
2 Moulinex DJ755G Fresh Express
Χώρα: Γαλλία
Μέση τιμή: 5 380 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Ηλεκτρικός μίνι κόφτης γενικής χρήσης με πέντε ακροφύσια σε σχήμα κώνου. Κόβει τα λαχανικά χοντροκομμένα, ψιλοκομμένα, σε φέτες και φιγούρες. Λειτουργεί με ωμά και μαγειρεμένα υλικά. Χάρη στο μεγεθυσμένο μπολ, είναι δυνατό να αλέσετε μεγάλη ποσότητα λαχανικών ταυτόχρονα. Τα εξαρτήματα μπορούν να αποθηκευτούν μέσα στον κόφτη λαχανικών λόγω του μικρού τους μεγέθους και του ασυνήθιστου σχήματός τους. Η θήκη παρέχει ένα μέρος για να αποθηκεύσετε το καλώδιο τροφοδοσίας.
Οι χρήστες στις κριτικές δίνουν την υψηλότερη βαθμολογία στη συσκευή, τους αρέσει η δυνατότητα φόρτωσης χωρίς προκοπή των λαχανικών. Αυτό εξοικονομεί χρόνο, σας επιτρέπει να μην προετοιμάζετε τα γεύματα εκ των προτέρων.Η κατασκευαστική εταιρεία διαθέτει μεγάλο αριθμό κέντρων σέρβις, που επιτρέπει στους πελάτες να επισκευάζουν εξοπλισμό σε περίπτωση δυσλειτουργίας.
1 Philips HR7605
Χώρα: Ολλανδία (made in China)
Μέση τιμή: 4 640 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Ο Philips HR7605 είναι ο ασφαλέστερος, πιο φιλικός προς το χρήστη ηλεκτρικός κόφτης λαχανικών ποτέ, που έχει αποδειχθεί από εκατοντάδες θετικές μαρτυρίες. Συνοδεύεται από εξαρτήματα για τεμαχισμό, τεμαχισμό, καθώς και εξάρτημα γαλακτώματος και μαχαίρι κοπής. Η συσκευή μέσα σε λίγα λεπτά φτιάχνει κιμά, κόβει καρότα και λάχανο, βοηθά στο ψήσιμο των κρεμμυδιών χωρίς δάκρυα και πολτοποιημένα βραστά λαχανικά! Οι αγοραστές το εκτιμούν για την ποιότητα εργασίας του, τα ελάχιστα απόβλητα, καθώς και για την ευκολία στο πλύσιμο και τη συμπαγή του.
Μεταξύ των ελλείψεων, η αναφορά ενός πράου κορδονιού και ενός λεπτού πλαστικού μπολ είναι πιο συνηθισμένη. Όμως, ακόμα κι παρά αυτό, η συσκευή δείχνει την αντοχή και τη δύναμη κάθε λεπτομέρειας. Λείπει μόνο το ακροφύσιο για την κοπή, αλλά όχι για κάθε χρήστη. Πολλοί, αντίθετα, είναι 100% ικανοποιημένοι με ένα τόσο ολοκληρωμένο σετ, που προσφέρει η συσκευή.