10 καλύτερες ποικιλίες τεύτλων για την περιοχή της Μόσχας

Η ποικιλία, που εκτράφηκε από εγχώριους επιστήμονες πριν από σχεδόν εκατό χρόνια, σήμερα δεν χάνει τη ζήτηση των καταναλωτών στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ. Σχεδιασμένο για ανοιχτό έδαφος, ανθεκτικό σε ασθένειες και μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες. Είναι αδύνατο να πούμε με βεβαιότητα ότι οι ρίζες αναπτύσσονται ομοιόμορφα και όμορφα, αλλά οι γευστικές ιδιότητες ξεπερνούν εύκολα αυτό το μικρό μειονέκτημα. Οι καρποί έχουν στρογγυλό επίπεδο και στρογγυλό σχήμα με διάμετρο έως 15 εκ. Έτσι, το βάρος ενός τεύτλου μπορεί να φτάσει το μισό κιλό. Η φλούδα είναι πυκνή, μπορντώ, ματ και ελαφρώς τραχιά. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός, πυκνός, με κρίκους.

Η ποικιλία είναι μέτρια πρώιμη, ο ρυθμός ωρίμανσης εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες: σε θερμές περιοχές από 65 ημέρες, σε ψυχρές περιοχές - έως 120 ημέρες. Η απόδοση του "Bordeaux 237" είναι αρκετά υψηλή, κατά μέσο όρο, μπορείτε να συλλέξετε 6-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το φυτό είναι προσαρμοσμένο σε περιόδους ξηρασίας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται συχνό πότισμα και είναι κατάλληλο για όσους δεν μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στο εξοχικό τους. Οι ώριμες ριζικές καλλιέργειες έχουν υψηλή ποιότητα διατήρησης και δεν ραγίζουν. Κρίνοντας από τις κριτικές, μπορούν να αποθηκευτούν όλο το χειμώνα. Ιδανικό για μαγείρεμα και ψήσιμο χωρίς να χάνει το πλούσιο χρώμα.

Η ποικιλία μεταξύ των κηπουρών εκτιμάται, πρώτα απ 'όλα, για αντοχή στην ανθοφορία, τέλεια ομοιόμορφα φρούτα, καταλληλότητα για αυτοματοποιημένη συγκομιδή και γευστικά χαρακτηριστικά. Ταξινομείται ως μεσοεποχής, που σημαίνει ότι δεν περνούν περισσότερες από 100 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης έως την ωρίμανση. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος, θα αντέξουν τις κλιματικές αλλαγές που χαρακτηρίζουν τη μεσαία ζώνη (συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας). Οι κορυφές είναι ακριβώς μισές όρθιες, επομένως ένα συμπαγές στενό κρεβάτι δεν μπορεί να περιοριστεί εδώ. Τα φύλλα είναι μεσαία, οβάλ σχήματος με έντονες φλέβες.

Όταν ωριμάσουν, σχηματίζονται μεσαίου μεγέθους φρούτα, με βάρος από 150 έως 300 γραμμάρια. Το βάρος της ρίζας εξαρτάται άμεσα από το σημείο φύτευσης (συνιστάται ήλιος ή μερική σκιά) και το επίπεδο φροντίδας. Το στρογγυλό παντζάρι στο πλαίσιο έχει ένα πλούσιο και πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα, υπάρχουν δαχτυλίδια, αλλά είναι ήπια. Οι ειδικοί αξιολογούν τις γευστικές ιδιότητες ως «καλές», σημειώνοντας ότι η «Λάρκα» είναι η πιο κατάλληλη για συντήρηση ή επεξεργασία. Η ποιότητα διατήρησης δεν μπορεί να ονομαστεί υψηλή, αλλά για αρκετούς μήνες οι ριζικές καλλιέργειες μπορούν σίγουρα να βρίσκονται χωρίς απώλεια γεύσης και παρουσίασης.

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες σήμερα είναι η Red Ball. Ταξινομείται ως πρώιμη και πρώιμη ωρίμανση, επομένως θα μπορείτε να το γλεντήσετε ήδη 90 ημέρες μετά τη φύτευση του πρώτου κόκκου. Η προσγείωση πρέπει να γίνεται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλιόλουστο μέρος ή σε μερική σκιά. Η φροντίδα των φυτών είναι αρκετά απλή: λίγο καιρό μετά την εμφάνιση των βλαστών, συνιστάται η αραίωση (αυτό θα βοηθήσει να γίνει η καλλιέργεια μεγάλη και υψηλής ποιότητας), στη συνέχεια από καιρό σε καιρό θα πρέπει να χαλαρώνετε το χώμα, να το ξεριζώνετε και να το ποτίζετε.

Με την κατάλληλη φροντίδα, το έμβρυο μπορεί να φτάσει σε βάρος έως και 400 γραμμάρια. Σχεδόν τέλειο στρογγυλεμένο σχήμα, λεία και ομοιόμορφη επιφάνεια - αυτό μπορεί να υπερηφανεύεται για αυτήν την ποικιλία. Ο πολτός ενός ώριμου φρούτου δεν έχει δαχτυλίδια, είναι μπορντό χρώμα, μέτρια ζουμερός και γλυκός. Εξαιρετικό για αποθήκευση, επεξεργασία και συντήρηση, αλλά είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε φρέσκο. Χρησιμοποιείται επίσης στη διαιτητική διατροφή λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων και των υψηλών γευστικών χαρακτηριστικών του.

Μια ποικιλία που έγινε δημοφιλής πρόσφατα. Επιτρέπεται για καλλιέργεια στη Ρωσία μόνο από το 1998, αλλά γρήγορα διανεμήθηκε και έγινε ένα από τα αγαπημένα των κατοίκων του καλοκαιριού. Ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να καλλιεργηθεί στην Κεντρική Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας. Το φυτό έχει οβάλ φύλλα μεσαίου μεγέθους, ανοιχτού πράσινου χρώματος με ελαφρώς κυματιστή άκρη, κάτι που είναι σπάνιο για τα παντζάρια. Οι μέτριες κορυφές σάς επιτρέπουν να δημιουργείτε συμπαγή κρεβάτια, τα οποία είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για μικρούς χώρους. Το «Boltardi» ωριμάζει νωρίς, πράγμα που σημαίνει ότι ήδη στα μέσα του καλοκαιριού, θα είναι δυνατή η συγκομιδή της πρώτης συγκομιδής.

Οι καρποί έχουν ομοιόμορφο οβάλ στρογγυλό σχήμα και φλούδα μεσαίου πάχους πλούσιου κόκκινου-ιώδους χρώματος. Το μέγεθος και η γεύση ενός ωριμασμένου λαχανικού θα εξαρτηθεί από τον τόπο φύτευσης, την τακτική φροντίδα και τη σύνθεση του κορυφαίου επίδεσμου. Έτσι, το βάρος μπορεί να κυμαίνεται από 150 έως 400 γραμμάρια. Λόγω της όχι πολύ λεπτής φλούδας, τα φρούτα ανέχονται καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση, χωρίς να χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες. Κρίνοντας από τις κριτικές των κηπουρών, το Boltardi δεν είναι κατάλληλο για νωπή κατανάλωση, αλλά είναι ιδανικό για επεξεργασία, συντήρηση και αποθήκευση.

Ο ασυνήθιστος τύπος ριζικής καλλιέργειας έχει κατακτήσει πολλές καρδιές κηπουρών στην περιοχή της Μόσχας και στη μεσαία λωρίδα. Σε σχήμα, τα φρούτα μοιάζουν πραγματικά με κυλίνδρους, αλλά αποδεικνύονται έτσι εάν ακολουθήσετε τους κανόνες φροντίδας. Αν δεν τα ακολουθήσετε, η σοδειά θα είναι μικρή και στραβή. Το "Cylinder" ταξινομείται ως mid-season, δηλ. θα περάσουν τουλάχιστον 120 ημέρες από τη στιγμή της προσγείωσης στο τραπέζι. Ανέχεται τις ασθένειες και είναι καλό για ανοιχτό έδαφος· είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε εκείνα τα κρεβάτια όπου παλαιότερα φύτρωναν λάχανο, αγγούρια, κρεμμύδια ή καρότα. Το μέγεθός τους δεν πρέπει να είναι μικρότερο από ένα μέτρο.

Η καλύτερη επιλογή για τη σπορά τεύτλων είναι το τέλος της άνοιξης. Το φυτό πρέπει να διαθέτει μια ηλιόλουστη θέση, στη σκιά θα μαραθεί και δεν θα είναι δυνατό να αποκομίσει υψηλή απόδοση. Το top dressing είναι αναπόσπαστο μέρος της φροντίδας των ριζών. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ορυκτά λιπάσματα, η κοπριά δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται καθόλου, θα επηρεάσει θετικά το έδαφος, αλλά όχι τα φρούτα. Σύμφωνα με αυτούς τους απλούς κανόνες, το βάρος ενός λαχανικού μπορεί να φτάσει τα 600 γραμμάρια (15 cm σε μήκος και περίπου 10 cm σε διάμετρο). Είναι τέλειο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων και γαστρονομικά πειράματα.

Ο κόκκινος καρπός μέσης ωρίμανσης εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους το 1943. Είναι ιδανικό για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής, του Βόλγα και της Ανατολικής Σιβηρίας της χώρας. Η εμφάνισή του (πεπλατυσμένος κύκλος) το κάνει εύκολο να ξεχωρίζει από άλλα είδη. Η πρώτης τάξεως γεύση και το μοναδικό σχήμα είναι τα βασικά χαρακτηριστικά του «αιγυπτιακού διαμερίσματος». Το βάρος ενός ώριμου λαχανικού μπορεί να κυμαίνεται από 300 έως 500 γραμμάρια. Η διάμετρος μερικές φορές φτάνει τα 20 εκ. Οι κορυφές του φυτού είναι όρθιες και πυκνές.Η φλούδα είναι καφέ χρώματος και στο εσωτερικό η σάρκα είναι πυκνή, γλυκιά και κόκκινο-βατόμουρο. Η ποικιλία παντζαριών είναι εξαιρετική για κατανάλωση ωμών ή για την προετοιμασία γαστρονομικών απολαύσεων.

Η περίοδος ωρίμανσης του λαχανικού διαρκεί 120 ημέρες, αλλά υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες μπορεί να μειωθεί σε δυόμισι μήνες. Όταν επιλέγετε ένα μέρος, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στις ηλιόλουστες περιοχές. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι στη σκιά αυτού του φυτού σχηματίζονται μία κορυφές. Μετά τη σπορά και το σχηματισμό των βλαστών, είναι απαραίτητο να αραιώσετε το σπορείο. Στο μέλλον, θα είναι τακτικά απαραίτητο να χαλαρώσετε τη γη, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια, το νερό και τη λίπανση. Μια γενναιόδωρη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις.

Το επιτραπέζιο τεύτλο "Akela" αναφέρεται σε φυτά μέσης πρώιμης ηλικίας. Το στρογγυλό σχήμα ρίζας στο εσωτερικό έχει πλούσιο λαμπερό χρώμα και πυκνό ζουμερό πολτό χωρίς δαχτυλίδια. Είναι το πιο κατάλληλο για μαγείρεμα λόγω της γεύσης του. Πολλοί το καλλιεργούν για μακροχρόνια συντήρηση ή επεξεργασία. Πολυάριθμες κριτικές κατοίκων του καλοκαιριού δείχνουν ότι η ποικιλία είναι μια από τις καλύτερες για τη μεσαία λωρίδα και τις κεντρικές περιοχές, δίνοντας 100% απόδοση. Ανέχεται τις ακραίες θερμοκρασίες και διάφορες ασθένειες που μπορούν να βλάψουν το φυτό.

Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 95 έως 115 ημέρες. Οι κορυφές είναι δυνατές και όρθιες, επομένως δεν χρειάζεται να στρώσετε ένα φαρδύ κρεβάτι. Ο καρπός είναι στρογγυλός και μικρός. Όταν κόβεται, μπορείτε να δείτε έναν κόκκινο-μπορντό πυκνό πολτό με ελάχιστα αισθητά δαχτυλίδια. Οι επιχειρηματίες που καλλιεργούν ένα λαχανικό προς πώληση λένε ότι είναι εξαιρετικό για μηχανοποιημένη συγκομιδή.Τα χαρακτηριστικά διατήρησης του φρούτου το καθιστούν ιδανικό για εμπορική χρήση.

Το "Pablo F1" είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις κλιματικές συνθήκες, έτσι ώστε να μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στις κεντρικές περιοχές της μεσαίας λωρίδας, αλλά και στις βόρειες. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του λαχανικού είναι η εξαιρετική του ποιότητα διατήρησης. Ούτε ένα λαχανικό δεν μπορεί να καυχηθεί για τέτοιο επίπεδο. Είναι ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση, επιτρέποντας την καλλιέργεια φρούτων για εμπορική χρήση. Δεν χάνουν την παρουσίαση και τη γεύση τους, δεν υπόκεινται σε σήψη και σχηματισμό μούχλας.

Ευθείες κορυφές, οβάλ φύλλα με φλέβες λιλά χρώματος όχι μόνο αναφέρουν την κατάσταση της ρίζας, αλλά και διακοσμούν το οικόπεδο του κήπου. Ένα ώριμο λαχανικό έχει μπορντώ χρώμα, λεπτή ομοιόμορφη φλούδα και κοντή λεπτή ουρά. Κάτω από τη φλούδα κρύβεται μια ζουμερή σάρκα ρουμπινιού. Η ζάχαρη και η βετανίνη στη σύνθεση ευθύνονται για την πλούσια και λαμπερή γεύση του φρούτου. Κατά τη θερμική επεξεργασία, ο πολτός δεν αλλάζει χρώμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα πολύτιμο στις μαγειρικές τέχνες. Αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία παντζαριών για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων και πειράματα τροφίμων.

Το αγαπημένο στους κηπουρούς δεν έχει χάσει τη θέση του εδώ και πολλά χρόνια και σπάει ρεκόρ στην πώληση σπόρων. Η ρίζα μοιάζει με κύλινδρο, αλλά σε αντίθεση με άλλα λαχανικά, το μέγεθος και το βάρος της είναι μικρά - 300 γραμμάρια. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 100 ημέρες. Όταν κόβεται, φαίνεται ότι η σάρκα είναι σκούρα κόκκινη, αρκετά απαλή, τρυφερή και ζουμερή. Οι δακτύλιοι είναι ελαφρώς εκφρασμένοι. Οι ειδικοί αξιολογούν τις γευστικές ιδιότητες του «Mona» ως «καλές» και «εξαιρετικές».Είναι τέλειο για πιάτα, αλλά μεγιστοποιεί τις γευστικές ιδιότητες κατά την κονσερβοποίηση.

Τα φύλλα του φυτού είναι μεγάλα και οβάλ, ελαφρώς ζαρωμένα. Έχουν χαρακτηριστικό κόκκινο-πράσινο χρώμα. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και απαιτεί συμμόρφωση με τους απλούστερους κανόνες. Κατάλληλο για όσους δεν τους αρέσει να περνούν πολύ χρόνο στον ιστότοπο, αλλά θέλουν να έχουν καλή συγκομιδή. Το επίπεδο διατήρησης της ποιότητας είναι υψηλό: οι εμπορικές ιδιότητες διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί για εμπορικούς σκοπούς. Πρέπει να σημειωθεί ότι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, η ρίζα δεν είναι κατάλληλη για διαιτητική διατροφή.

Η πιο δημοφιλής ποικιλία κόκκινου λαχανικού έχει αναγνωριστεί για την υψηλή απόδοση, τις εξαιρετικές ιδιότητες για μακροχρόνια αποθήκευση, την εμπορεύσιμη εμφάνιση και την εξαιρετική γεύση. Το φυτό είναι κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια, αλλά κάτω από δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες είναι καλύτερο να το αναπτυχθεί κάτω από μια μεμβράνη. Για την περιοχή της Μόσχας, η πρώτη επιλογή είναι κατάλληλη εάν το καλοκαίρι αποδείχθηκε χωρίς εκπλήξεις. Η ρίζα αντέχει με θάρρος τις ασθένειες. Η μέση περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 100 ημέρες από την ημερομηνία φύτευσης. Ένα άλλο πλεονέκτημα του φυτού μπορεί να ονομαστεί ομοιόμορφη βλάστηση και ωρίμανση.

Ο καρπός έχει λεπτό φλοιό και στρογγυλό σχήμα. Το βάρος ενός λαχανικού είναι μικρό - 250 γραμμάρια, αλλά η υψηλή απόδοση σάς επιτρέπει να συλλέξετε σχεδόν μισό τόνο χρήσιμης κόκκινης ρίζας από εκατό τετραγωνικά μέτρα. Οι ειδικοί και οι ερασιτέχνες κηπουροί σημειώνουν υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά που κάνουν την ποικιλία ευέλικτη: διατήρηση, μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς απώλεια ποιότητας, φρέσκια κατανάλωση και χρήση ως συστατικό στην παρασκευή αριστουργημάτων μαγειρικής.Αν κρίνουμε από τις κριτικές, το Ντιτρόιτ είναι τέλειο και δεν έχει ούτε ένα ελάττωμα. Αυτό είναι το καλύτερο κόκκινο φρούτο για ένα ευρύ φάσμα χρήσεων.