10 mejores cursos de chef de repostería en línea

La escuela de confitería ProfiTroli ofrece un curso bastante completo, perfecto para principiantes que deciden aprender por sí mismos. Se emite un diploma, pero no tiene fuerza legal, no ayudará en el empleo, solo complacerá a los usuarios en un marco en la pared. El curso tiene una duración de 2 meses, incluye un módulo teórico y práctico. Los fundadores de la escuela prometen que no será aburrido, la cocina de los postres está prevista desde los primeros días de formación. Una ventaja se puede llamar un enfoque individual para cada estudiante, no hay chats generales, la comunicación va directamente con el maestro. Menos: el sitio no indica el costo del curso, se puede encontrar a pedido. Solo hay un curso, no hay más.

El sitio web de Hedu ofrece su propio curso de pastelería, que es adecuado para chefs y cualquier persona que quiera aprender a hacer hermosos y deliciosos postres. Al finalizar, se emite un certificado completo de formación inicial.El programa es voluminoso, estudiado durante dos meses, servido en forma de seminarios web y conferencias en línea, arreglado con tareas para el hogar, que necesariamente son revisadas por curadores. El horario de entrenamiento es conveniente, adecuado incluso para personas ocupadas. Pero algunos usuarios pueden verse impedidos de comprar por el alto costo del curso y el hecho de que esta no es una escuela especializada en confitería. No hay lecciones gratuitas ni cursos cortos individuales sobre el tema de ciertos postres.

Esta escuela no es adecuada para quienes desean adquirir una nueva especialidad, obtener un diploma o certificado. Será difícil acostumbrarse y aquellos que no están familiarizados con la repostería. Hay muchos cursos diferentes en el sitio, pero todos son cortos, incluyen aprender a cocinar cualquier postre.Podemos decir que se trata de recetas muy detalladas en formato vídeo que te ayudarán a dominar la preparación de tartas, strudel, turrones y otros dulces. El costo de un curso corto comienza desde 800 rublos. Si para los principiantes este sitio será de poca utilidad, entonces los pasteleros con experiencia inicial pueden usarlo para ampliar su base de conocimientos.

Este curso es adecuado para personas que aprenden a cocinar no solo por sí mismas, sino que también planean conectar sus actividades futuras con la cocina. Aquí los cocineros-pasteleros de la 6ª categoría se forman desde cero. Al completar con éxito la capacitación, se emite un diploma reconocido por el estado, y no un certificado, como en la mayoría de las escuelas en línea. Esto hace posible conseguir un trabajo en una nueva especialidad. El curso es realmente muy voluminoso, diseñado para 250 horas académicas, no solo enseña a cocinar una amplia variedad de postres, sino que también te introduce en las complejidades del trabajo en establecimientos de restauración.El costo no es bajo, pero teniendo en cuenta el diploma y la cantidad de material, es bastante razonable.

La creadora de la escuela de confitería, Anna Galich, ofrece una selección bastante grande de cursos, tanto para aquellos que solo planean dominar el arte de hacer hermosos postres como para los chefs en ejercicio. Para principiantes, hay tres cursos que varían en alcance y duración. El paquete básico "Pastelero principiante" cuesta desde 5900 rublos, dependiendo del efecto de los descuentos. Incluye 10 lecciones detalladas en formato de video, debajo de las cuales se adjunta una descripción de texto detallada de todas las sutilezas de la cocina. Puede estudiar por su cuenta o con el propósito de obtener un certificado. En este último caso, debe entregar las tareas: tomar fotos de los postres preparados y enviarlos para su evaluación.

Esta escuela se puede recomendar a aquellos que no van a trabajar como pasteleros profesionales, pero están estudiando solo para ellos o haciendo postres por encargo. No se emite un certificado después de completar los cursos, la mayoría de ellos son cortos y no duran más de unos pocos días. Y en cuanto al nivel de explicación y complejidad, son más adecuados para personas que ya están familiarizadas con el arte de la repostería, pero les gustaría aprender un nuevo postre o mejorar sus habilidades. Pero a la escuela se le puede dar una ventaja por la presencia en el sitio de una cantidad suficientemente grande de lecciones gratuitas que permitirán no solo familiarizarse con el formato de enseñanza, sino también enseñar a cocinar varios postres interesantes.

Una de las mejores escuelas online para enseñar a los pasteleros el arte de hacer postres populares. Su fundadora es Maria Reshetnikova, presentadora de programas en el canal Food TV. El sitio ofrece a los usuarios una variedad de cursos sobre varios tipos de postres, incluidas recetas dietéticas para una nutrición adecuada, chocolate, pan de jengibre y mucho más. Hay un programa de entrenamiento individual. Pero es mejor comenzar con el curso básico, que cubre la preparación de postres desde cero hasta el nivel de un profesional. Su duración es de 3 meses, el costo es de 14.900 rublos. Al completar con éxito, se emite un certificado. Para familiarizarse con el formato de capacitación, puede ver una lección gratuita y un seminario web.

Para aquellos que quieran dominar a la perfección el arte de la repostería, podemos recomendar la escuela Egor.Team. Ofrece una gran cantidad de cursos sobre la preparación de diversos postres. Los principiantes primero deben prestar atención al plato principal "Pastelero desde cero". Teniendo en cuenta los descuentos, el costo varía de 10 000 a 45 000 rublos, según el tipo de acceso: autoaprendizaje, estándar o VIP. En el primer caso, el certificado no se emite, en el último caso, el fundador del curso, Yegor Kozlovsky, asiste personalmente en la capacitación. Para justificar el alto costo, podemos decir que el curso es voluminoso, incluye 100 lecciones en video, divididas en 10 bloques. Cubren todos los postres principales.

En el sitio web de Make Cake, se invita a los usuarios a realizar un completo curso en línea para principiantes desde cero hasta el nivel de pastelero con la emisión del certificado correspondiente. Está diseñado para dos meses de capacitación, cada semana está dedicada a un tema determinado: materiales teóricos, galletas, masa quebrada. La capacitación se lleva a cabo en formato de lecciones en video y estudio adicional de teoría. Después de dominar la sección, un pastelero novato debe preparar un postre y entregar el resultado del trabajo al curador. La cantidad de información dada es bastante grande, mientras que el costo de los cursos es bastante asequible. Por lo tanto, muchos usuarios que estudiaron aquí en persona o en línea dejan comentarios positivos.

Esta escuela combina la disponibilidad y la exhaustividad de los cursos de pastelería. A un costo de poco más de 3000 rublos, puede obtener todas las habilidades básicas, convertirse en un pastelero de nivel de entrada e incluso obtener un certificado.El programa de capacitación está diseñado para dos meses, por tema se divide en semanas. Al mismo tiempo, el acceso a las lecciones completadas no está limitado, permanece con el usuario para siempre. El sitio ofrece varias tarifas para estudiar el programa: para el autoaprendizaje sin emitir un certificado y la capacitación con el apoyo del maestro a través del chat. En general, el sistema es conveniente, a los usuarios les gusta, dejan muchos comentarios positivos sobre el curso, están completamente satisfechos con los conocimientos y habilidades adquiridos.