Moskovan 10 parasta pihviravintolaa

Moskovan parhaan pihviravintolan titteliehdokkaasta Steak's-ravintolasta on upeat näkymät akvaario-altaalle, joka avautuu mistä tahansa 1. ja 2. kerroksen pöydästä. Haluan ottaa kuvia joka kulmasta, sisustus on täällä niin tunnelmallinen ja epätavallinen. Keittiö vain vahvistaa ensivaikutelmaa. Ruokalista on sekoitus italialaista ja amerikkalaista ruokaa, joten paikan vakituiset asiakkaat ovat sekä pihvien että "caesarin" ja lämpimän rucolan ja tomaattien salaatin asiantuntijoita. Liha oikeuttaa täysin kiusallisenkin odotukset - kokit paistavat sen täydellisesti. "Nemyaso" osaa myös kokata, mikä on harvinaista pihviravintolassa. Jälkiruoat ovat erityisen arvostettuja. Ravintolassa huolehdittiin myös ruuan kauniista esittelystä ja sellaisista tärkeistä yksityiskohdista kuin pysäköinnin mukavuudesta sekä huomattavat, jopa 50 %:n alennukset lounasaikaan. Ainoa asia, josta kaikki eivät pidä, on hämärä huoneissa.

Jos haluat lihaa ja ensimmäinen ja toinen, sitten olet "No Fish" pihviravintolassa. Kaikki täällä on ilman röyhelöitä - vain tuoretta lihaa ja kotitekoista leipää. Siellä on kaikki näiden ruokien valmistamiseen välttämätön: avoin keittiö ja oma leipomo, jossa jokainen tilaus leivo patonkeja. Täällä, amerikkalaisella hiiligrillillä, he valmistavat noin 15 erilaisia ​​pihvejä. Arvosteluissa vierailijat huomaavat runsaan viinilistan, koostuu 70 paikasta ja tunnuscocktaileja. Ruoanlaittoon Käytetään tuoretta ja laadukasta venäläisen Miratorgin lihaa. Parhaan pihviravintolan sisustus on harkittu pienintä yksityiskohtaa myöten - täällä jokainen nurkka on sisustettu maun kanssa. Kesäisin voit nauttia pihvejä avoimella verannalla, sisustettu pajuhuonekaluilla. Pihviravintolassa on useita plasmaa näytöillä, yleensä merkittäviä jalkapallo-otteluita lähetetään täällä. Vierailijat ovat tyytyväisiä palveluun - tarjoilijat eivät tarjoa liikaa, tilauksia tuoda nopeasti ja antaa asiakkaalle kaikki jäljellä oleva, aiemmin kerättynä astiat.

Tyylikäs turkkilainen ravintola on runsaasti kalustettu ja vieraanvarainen. Sisusta hallitsevat luonnonmateriaalit - punainen tiili, puu, nahka, kupari. Pääpaino on panoraamaikkunat, joista on näkymät Shevchenko-penkereelle. Ravintolan keittiö houkuttelee idän tyypillistä runsasta valikoimaa. Istanbulin kokki on kehittänyt menun, jossa on 15 pihvityyppiä ja täydentänyt sitä salaateilla, alkupaloilla ja lisukkeilla kansallisesta ja kansainvälisestä keittiöstä. Ainutlaatuinen vaihtoehto lihan valmistuksessa on sen monipäiväinen kypsytys erityisessä suolahuoneessa. Se on läpinäkyvä ja sijaitsee aivan sisäänkäynnin luona, joten vieraat katsovat koko tanssin naudanruhoja ja voivat välittömästi osoittaa pitävän leikkauksen varoittajalle. Tämä on kätevää, koska koko henkilökunta on poistettu Turkista ja kommunikoi vierailijoiden kanssa yksinomaan englanniksi. Kypsä naudanliha saa tiivistetyn maun, jota herkkusuut arvostavat.

Lihahedonistit "Meatissa" lepäävät ruumiillaan ja sielullaan: kaikki täällä on omistettu kauniin elämän idealle. On ilo olla missä tahansa viidestä kunnioitetusta huoneesta, joissa on nahkaiset nojatuolit, tammipöydät ja vintage-sisustus. Samalla ilolla voit istua panoraamatalvella tai avoimella kesäverannalla. Paikan erityisyys näkyy hyvin selvästi sen nimessä - liha valmistetaan millä tahansa tulkinnalla, kokit tuntevat asiansa perusteellisesti. Erityinen ylpeys on lihapalojen valikoima. Valikossa on 8 tyyppiä yksi ribeye. Niiden alkuperä, lihotus ja rotu eroavat toisistaan ​​(vaikka musta angus on edelleen vallitseva). Tarjoilijat tuntevat hyvin pihvikulttuurin hienoudet ja auttavat sinua navigoimaan valikoimassa. Hinnat eivät ole budjetteja, yleisö on sopiva - liikemiehet, julkkikset, huippujohtajat. Mutta jopa heidän on joskus odotettava tilaustaan, koska laitos on suosittu.

Ilmainen lasten menu viikonloppuisin, -20% syntymäpäiville, tuplapihvi tai olut lahjaksi, -30% takeaway-ateriat - tämä on kaukana tyhjentävästä listasta kampanjoista, joita Black Angus -ravintola avokätisesti järjestää jatkuvasti. On huomattava, että hinnat ovat täällä jo melko edullisia. Poikkeuksena on pihvi japanilaisesta Wagyu-naudanlihasta hintaan 12 000 ruplaa. Korkeimman marmoriasteen ansiosta sitä voidaan kirjaimellisesti pureskella ilman hampaita. Lihansyöjät ovat tyytyväisiä sekä ribeye-pihviin että viidakkoveitseen - kokit valmistavat ne, pääsevät paistiin jopa asteen tarkkuudella. Arvosteluissa vierailijat vahvistavat, että keittiö on yksi Moskovan herkullisimmista, he ylistävät hanaolutta, erityisesti kirsikkaa, osterien läsnäoloa 99 ruplaa. ja joitain harvinaisia ​​viinejä, kuten armenialaista punaista. Monilla on Kozyrnaya-bonuskortti, jonka avulla voit maksaa jopa 50% tilauksesta bonuksilla. Miinuksista - vain cocktaileja, joihin jostain syystä lisätään schweppes ja rommi-cola.

Valtavassa 4 m pitkässä grillissä kypsennettyjä herkullisia pihvejä voi maistella kuuluisassa Torro Grill -pihviravintolassa Moskovassa. Täällä liha paistetaan melkein ilman savua, mikä antaa sinun säilyttää sen puhtaan maun ja aromin.Grillatut pihvit kypsennetään suoraan aulassa, joten voit istua mukavasti baarissa ja seurata ruoanlaittoprosessia. Tämä on kaupungin ainoa paikka, jossa kastikkeena käytetään argentiinalaista tai chilelaista viiniä. Täällä on aina ruuhkaa, joten suosittelemme pöytävarausta etukäteen. Sekä palvelu että ruokien laatu arvioivat vierailijat arvosteluissa "erinomaiseksi". Muuten, jos haluat nauttia Torro Grillin tuoreista pihveistä kotona, voit tilata toimituksen, mutta muista, että se on maksullinen. Oppilaitos on suosittu eri tulojen omaavien keskuudessa, opiskelijat tulevat usein tänne. Pihvien hinta alkaa 690 ruplasta.

Projektin luojat onnistuivat toteuttamaan sen pääidean - avata budjettihosper-ravintolan, jossa on korkea palvelu ja laadukas keittiö. Ruokalistan kallein kohde on premium filet mignon 2 100 ruplaa, kun taas vaihtoehtoinen pihvi maksaa niin paljon vastaavissa laitoksissa. Edullisin liharuoka on iso (300 g) annos "Farm Rib Eye" 1350 ruplaa, joka vaikutti monien vieraiden mielestä paremmalta kuin "premium". Laitoksen tärkein rikkaus on henkilökunta.Täällä lihan pää on kuuluisa australialainen Sabby Canyon, joka luo yhtä taitavasti sekä klassisia että kirjailijan kulinaarisia mestariteoksia. Viinilista on kehitetty yhteistyössä jakelija Simplen kanssa, joka toimittaa viiniä ravintolaan minimaalisella marginaalilla. Tarjoilijat ovat myös mahtavia. He eivät kuitenkaan selviä maksupäätteiden säännöllisistä vioista, ja asiakkaat joutuvat usein maksamaan käteisellä.

Paikka, jota kutsutaan lamppupaikaksi megavärisen henkilökunnan, herkullisen lihan ja "omien" vierailijoidensa vuoksi. Täällä et voi työskennellä tai istua romanttisesti sielunkumppanisi kanssa - tilanne äänekkäästi vitsailevien ja usein rumia naapureiden ja kultaisten rock-hittien kanssa ei yksinkertaisesti salli sinun tehdä tätä. Mutta on täysin mahdollista ystävystyä ajeltujen nahkatakkien kanssa, jotka näyttävät vain valtavilta puunhakkaajilta, mutta ovat itse asiassa melko vilpittömiä miehiä. Ja annokset ovat täällä samat - nälkäisetkin syövät. Keittiöstä on saatu ristiriitaisia ​​arvosteluja. Jotkut ihailevat ja kutsuvat kaikkia ruokia herkullisiksi, toiset sanovat, että se on mautonta, mutta miksi, he eivät täsmennä.Mutta he ovat yksimielisiä hinnoista, jotka ovat erittäin edullisia näin suurille annoksille, ja kaikkien olutlajikkeiden tuoreudesta - IPA, APA, DIPA, NE IPA jne. Tarjoilijoiden puute kirjataan toisinaan haittaa. Mutta sen perusteella, että et pääse pöytään ilman tapaamista viikonloppuna, tätä lähestymistapaa pidetään laitoksen toisena kohokohtana.

Yksi tämän ravintolan menestyksen salaisuuksista on lihan huolellinen valinta. Sitä tuodaan Yhdysvalloista ja Australiasta. Lipetskin tehtaalta on toimituksia, mutta niiden naudanliha on välttämättä kuivakypsytetty avokammioissa. Siten siitä tulee selvempi maku, ja asiakkaat voivat itse todeta raaka-aineiden erinomaisen laadun. Pihvit kypsennetään luonnonhiilellä espanjalaisissa jospereissa - suljetuissa grilleissä, joissa tuotetta savustetaan ja paistetaan samanaikaisesti. Ribeye ja filet mignon ovat suosituimpia vieraiden keskuudessa. Voit poimia salaattia ja viiniä lihan kanssa - ruokalista ja viinilista ovat täällä erittäin laajat, monia viinejä ei löydy muualta Moskovasta. Ja tunnelma pihviravintolassa on erittäin suotuisa - nahkahuonekaluja kaikkialla, puiset telineet, suuret lamput ketjuissa.Goodmanin keskimääräinen lasku on hieman keskimääräistä korkeampi, mutta kävijät katsovat, että ne ovat melko hyväksyttäviä tämän tason keittiöön.

Maista klassisia pihvejä tekijän tulkinnassa, kypsennetty perinteisten tekniikoiden mukaan uunissa koivuhiilet kuuluisassa Butcher-pihviravintolassa Moskovassa. Ruoanlaittoon ruokia vain luonnollinen ja tuore liha Etelä-Amerikasta ja New Seelanti, ja voit itse valita kappaleen, josta se tulee pihvi keitettynä. Ravintolan menu sisältää useita erilaisia ​​ribeye- ja kokin eksklusiivisia liharuokia suunnittelijaesityksellä. Pääsalissa pihviravintolassa on tilava avokeittiö, joten voit henkilökohtaisesti tarkkaile kuinka tilaus toteutetaan. Steakhouse "Butcher" on loistava paikka ystäville kokoukseen tai pieneen juhlaan. VIP-alueelle mahtuu mukavasti yritys enintään 7 henkilöä. Laitos tarjoaa laajan viinilistan, josta Erityisesti Uuden maailman juomat saavat kiitosta, mutta useimmat ovat tilattavissa vain pullossa. Tilausta tehdessään tarjoilija tarjoaa mahdollisuuden valita tutkinnon lihan paahtaminen ja kastike ruoalle.Muuten, jos et pidä pihvistä, voit kieltäytyä maksamasta astiasta tai pyytää korvaavaa. Hinnat ovat korkeat, mutta liharuokien maku oikeuttaa ne täysin.