Pietarin 5 parasta kiinalaista ravintolaa

Kiinalaista ruokaa arvostetaan kaikkialla maailmassa. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että se on jaettu moniin alalajeihin: Sichuan, Anhui, makea jne. On olemassa mielipide, että perinteiset ruoat ovat yhdistelmä ainesosia, jotka on paistettu wokissa öljyssä rasvaisten kastikkeiden kanssa. Kiinalaisessa keittiössä on kuitenkin runsaasti vähärasvaisen lihan ja bambun keittoja, siinä käytetään valtavasti vihanneksia ja tietysti nuudeleita. Kaikki tämä ja paljon muuta tarjoavat mahdollisuuden kokeilla Pietarin ravintoloita.

Olemme koonneet 5 kaupungin parasta paikkaa, jotka tarkastelevat kiinalaista ruokaa eri näkökulmista. Jotkut laitokset ostavat mausteita ja tuotteita aasialaisilta toimittajilta säilyttäen reseptin mahdollisimman paljon. Toiset mukauttavat eksoottisia ruokia kotimaisen kuluttajan makuun. Ravintolat ovat samanlaisia ​​yhdestä asiasta - ne rakastavat ja osaavat kokata niin hyvin, että niitä arvostavat suuresti jopa kiinalaiset vieraat.

5 parasta kiinalaista ravintolaa Pietarissa

5 Yumi

Yumi tarjoaa mahdollisuuden kokeilla kaikkia suosittuja kiinalaisia ​​ruokia. Ruoka on varastoitu pääraaka-aineesta riippuen osiin, tarjoilijat auttavat selvittämään epätavallisia nimiä. Paikka on yksi harvoista Pietarissa, jossa ruoka tarjoillaan aidossa kattilassa, kuumassa paistinpannussa jne. Terävyyttä voi säätää, kuumimmat vaihtoehdot on merkitty kuvakkeella. Ruokalistasta vastaavat kokit Kiinasta, reseptiä noudatetaan. Ruoka tarjoillaan suurissa annoksissa, jotka osallistujat jakavat keskenään.

Vierailijat suosittelevat kiinnittämään huomiota jälkiruokiin ja kutsumaan niitä valikon parhaiksi. Esittelyssä on valtava määrä kiinalaisia ​​makeisia, kotitekoista jäätelöä, eksoottisia hedelmiä karamellissa. Sisustus on melko hillitty aasialaiseen ravintolaan. Keltaiset seinät, kukkamaalaukset, punaiset lamput yhdistetään nahkasohviin ja harmaisiin työtasoihin. Huone on jaettu 3 saliin, joista yksi sopii juhliin, suurille yrityksille.

4 Valmistettu Kiinassa

Toisin kuin muut Pietarin ravintolat, Made in China ei yritä toistaa tarkasti kiinalaista ruokaa. Kokki ottaa tavallisen gyozan tai cevichen ja lisää jotain ainutlaatuista. Menu sisältää höyrytettyjä sämpylöitä, ankkatacoja, naudan poskipataa, marinoitua inkivääriä. Paras valikoima saatavilla olevia keittoja: mausteinen, makea ja hapan, kevyt. Ravintola ei rajoitu yhden maan keittiöön. Esimerkiksi ahi-poké, suosittu havaijilainen tonnikalaruoka, ilmestyi täällä ensimmäistä kertaa Pietarissa. Juomia miellyttää monipuolisesti: kevyistä aperitiiveista kiinalaiseen vodkaan, jossa on paljon mausteita.

Made in China vie suuren tilan kauniissa rakennuksessa, jossa on näyttöikkunat ja stukko. Suunnittelu ei ole ylikuormitettu aasialaisilla elementeillä, paikka näyttää yksinkertaiselta ja tilavalta. Koristeista on käytetty vain banaanipuita ja palmuja, peilejä on useita. Huomio on kiinnitetty suureen baaritiskiin, jossa on riippuvalot.

3 Szechuan -ravintola

Sichuanin keittiön ravintola tarjoaa perinteisiä siipikarja-, kala-, liha- ja kasvisruokia. Ruokalistalla on yli 100 aitoa tuotetta. Ainutlaatuinen ero Pietarin analogeista on mausteisten ruokien valikoima. Sichuanin maakunta tunnetaan kuumimpien paprikoiden käyttämisestä ja mausteisten mausteiden lisäämisestä. Ruokalistalla on lihaa useilla kastikkeilla, dim sum, kuuluisa Ho go. Teetä ehdotetaan juotavaksi kiinalaisesta samovaarista. Hallin sisustus toistaa aasialaista muotoilua. Paikka on suosittu yritysten keskuudessa, ne on sijoitettu erillisiin huoneisiin.

Sisustus ei yllätä aasialaisia ​​asiantuntijoita: tummat puuhuonekalut, kultaiset ja beige-aksentit, kansalliset aiheet. Ruokien tarjoilu on aitoa: raaka-aineet tuodaan vaunuun, jonka vierailijat laittavat kiehuvaan kattilaan. Aloittelijoille omistaja selittää etiketin säännöt. Ravintolassa on paljon kiinalaisia, paikka on harvoin tyhjä. Sitä pidetään parhaana tapana tuntea kuuluvansa maakuntaan ja sen epätavalliseen kirkkaaseen keittiöön.

2 Nihao

Nihao-ravintolan menun on laatinut kiinalainen keittiömestari Gao Chayaon, joka työskentelee Pekingin ravintoloissa. Ottaen huomioon Pietarin asukkaiden mieltymykset, hän valitsi parhaat ruoat. Täällä voit kokeilla ankkaa tai kanaa inkiväärikastikkeessa, dim summia erilaisilla täytteillä. Alkuruokia ovat kanaliemi ja ginsengjuuri, appelsiininkuoressa paistettu naudanliha. Perunat ovat suosittuja: mausteinen liha, josta voit valita vihannesten kanssa. Valikko on suuri, mutta jaettu luokkiin ruuan pääainesosan mukaan.

Ravintola soveltuu sekä päivittäisiin ystävien tapaamisiin että liiketapaamisiin. Sisällä on hiljaista, sisätilat on sisustettu eurooppalaiseen tyyliin aasialaisilla aksenteilla. Seinät on maalattu sakurakukilla ja luumuilla, ja esimerkkejä silkkipainatuksesta. Hallissa on paljon valoa, suuret ikkunat asennettu. Portaat toiseen kerrokseen on koristeltu maalauksilla kiinalaisista nähtävyyksistä. Liikelounaita pidetään päivittäin: 290 ruplaa useista ruoista.

1 Ditai

Ditai on rauhallisen aasialaisen pihan tunne, joka on koristeltu perinteisillä elementeillä. Ravintolassa on siltoja ja koristeellisia huvimajoja. Laitos on 2 kerroksessa, ylempi on annettu VIP-kopeille, siellä pidetään usein tärkeitä kokouksia. Paikkaa pidetään Pietarin parhaana lapsiperheille. Niitä varten on varustettu erillinen huone ja luova työpaja. Menu sisältää ruokia pienille.

Ravintola ei olisi kiinalainen ilman kokki Miao Cheniä. Hän mietti ruokien tarjoilua, usein käytetään kaiverrustekniikkaa: kasviksista ja hedelmistä leikataan figuurit. Hänen suunnittelunsa voittivat palkintoja kilpailuissa. Ensimmäinen tutustuminen keittiöön on suositeltavaa aloittaa Ditai-setillä.Se sisältää 15 suosituinta kiinalaista ruokaa. Koska ravintola sijaitsee Viipurin kulttuuripalatsin vieressä, esitysten vierailijat saavat 10 % alennuksen. Säännölliset asiakkaat keräävät bonuspisteitä alennuskortille.

Suosittu äänestys – mikä Pietarin kiinalainen ravintola on paras?
Äänestys!

Ditai

Nihao

Szechuan -ravintola

Valmistettu Kiinassa

Yumi

Äänestettyjen kokonaismäärä: 17

Äänestys tuloksia