5 parasta khinkal-ravintolaa Moskovassa

Tartu hännästä, pure varovasti toiselta puolelta ja lähetä mehukasta kuumaa lihaa suuhusi: khinkali on yksi Georgian keittiön tunnistetuimmista ruoista, jokainen on kuullut siitä. Herkku on erittäin suosittu, joten Moskovassa on kymmeniä laitoksia, jotka tarjoavat sitä. Khinkali ei kapeasta erikoistumisestaan ​​​​huolimatta rajoita itseään vain yhteen ruokaan. Ei ole tiukkaa muotoa, usein tarjoillaan Georgian keittiötä tai useat suunnat sekoitetaan.

Olemme koonneet 5 parasta laitosta Moskovassa, jotka kiinnittävät erityistä huomiota khinkalin valmistukseen. Kallissakin ravintoloissa niitä saa edullisesti, annoksen määrää kävijä. Khinkali esiintyi halpojen ravintoloiden kilpailijoina. Asiakasarviot vahvistavat näiden paikkojen ruokien korkean laadun. Puhumattakaan niiden eduista, jotka ovat paljon parempia kuin hampurilaiset ja muut pikaruoat.

Moskovan 5 parasta khinkal-ravintolaa

5 Syö khinkalia, juo viiniä

Khinkalin syöminen, viinin juominen on paras paikka suurten annosten ystäville.Ruokalistalla on 8 erilaista ruokaa, mukaan lukien tavalliset (juustolla, lammasta) ja ainutlaatuiset (kasvissyöjä, naudanlihalla ja pippurilla). Ja voit myös paistaa niitä, joka tapauksessa siitä tulee herkullista. Hinta alkaa 60 ruplasta kappaleelta, koko menu on melko edullinen. Tilaisuuksia varten on suuri pöytä 12 hengelle. Kahvilan ainutlaatuinen piirre on kosher khinkali, jota ei muualta löydy.

Suunnittelun teki Rooms-studio, joka on jo suunnitellut useita ravintoloita Tbilisissä. Toisin kuin useimmat Moskovan khinkalit, sisustus on tehty kirkkain värein. Vierailijat istuvat käsintehdyillä puuhuonekaluilla, perustajat väittävät, että ne on tuotu Georgiasta. Katoissa roikkuvat ylelliset kattokruunut, jokaisessa kulmassa on ainutlaatuisia koriste-elementtejä. Ja tässä on suurin viinivalikoima, kaikki kuuluisat Georgian lajikkeet (Khvanchkara, Kvervi) ja maailman tuottajat ovat edustettuina.

4 Saperavi kahvila

Saperavi Cafen ruokalista on jaettu kahteen osaan: perinteinen Georgian keittiö ja paras, mitä modernit trendit tarjoavat. Khinkali kuuluu ensimmäiseen luokkaan, voit valita täytteen lisäksi myös jauhotyypin: speltti-, vehnä- ja gluteeniton. Vaikka hinnat ovat korkeammat kuin Moskovan kilpailijoiden, sellaisia ​​makuja ei voi maistaa missään muualla. Khinkal-ravintolassa tarjoillaan khachapuri-sarjoja, givi-hampurilaisia, Megrelian gomi -puuroa ja valtavia nyytit. Älä unohda niitä, jotka seuraavat kuviota: esimerkiksi perinteinen saksanpähkinä voidaan korvata hasselpähkinöillä.

Yrityksen asemasta huolimatta sisustus on erittäin vaatimaton ja rento. Sali on jaettu 2 huoneeseen, jotka on sisustettu tummilla väreillä.Yhdessä on baaritiski, puupaneeleissa mustia lisäyksiä. Toinen näyttää yksinkertaisemmalta, ihmiset usein poikkeavat tänne syömään nopeasti. Vaikka joku puhuu todellisen Georgian mukavuuden puutteesta. Vierailijat panevat merkille tarjoilijoiden kohteliaisuuden, koska he tuntevat valikon erittäin hyvin.

3 Kazbek

Kazbek tarjoaa maistamisen Georgian keittiön ylellisimmällä tavalla. Keittiötä pyörittää kokki Tbilisistä ja hänen äitinsä, joka vastaa taikinasta. Valikko on pieni, mutta kaikki tuotteet ovat hyvin harkittuja. Suurin osa resepteistä toistaa perinteisiä, klassisia makuja saadaan. Annokset ovat erittäin anteliaita, mikä oikeuttaa korkean hintalapun. Täällä he tarjoilevat Moskovalle ainutlaatuista khachapuria mustan tryffelin ja kinkun kera. Khinkali kalakurin lisäksi asiakkaat tilaavat satsivia ja chashushulia, joista jälkimmäinen tarjoillaan puusienten kanssa.

Kokki mietti tarjoilua: ei liiallista koristelua, kaikki on kuin Yrjöjen aikaisessa asunnossa. Kuten asiantuntevat ihmiset sanovat, on vaikea löytää ristiriitaa Tbilisin ruokalajin ja tämän khinkalin välillä. Sisätiloista on mahdotonta puhua: todellinen asunto viime vuosisadan 60-luvulta. Paljon valoa, vanhat seinät, puiset näytöt, valtava puuhella. Ravintolan keittiö on auki, voit seurata kuinka kokki leipoo khinkalia ja leipää.

2 Lamazo

Lamazo säilyttää Georgian keittiön parhaat perinteet tuoreisiin raaka-aineisiin perustuen. Ne ostetaan Dorogomilovsky-markkinoilta, ja kokki tarkastaa.Täällä he valvovat valmiin ruuan laatua, arvostavat mainetta. Khinkali tarjoillaan naudan-, lampaan- tai sianlihan kanssa. Ruokalistaa täydentävät tortillat ja shish kebabit, avokeittiössä pääset seuraamaan prosessia. Makeahampaat arvostavat jälkiruokien ja mielenkiintoisten teiden määrää. Hinnat ovat keskimääräistä alhaisemmat Moskovassa, tarjoilijat ovat ystävällisiä.

Sisustus vastaa laitoksen tilaa ja suuntaa: vaaleat huonekalut, Georgian varusteet. Vaikka siinä on moderni yksityiskohta: 2 suurta televisiota, jotka lähettävät tärkeitä otteluita. Asiantuntevat vierailijat huomaavat, että ruoka maistuu Tbilisissä. Tämä liittyy todellisen Tone-uunin läsnäoloon, ruoanlaittotekniikan säilyttämiseen. Päivällä khinkalnaya on hiljainen ja rauhallinen. Vain korttimaksua ei tarjota, mistä tarjoilijat varoittavat välittömästi.

1 Batoni

Batoni on Georgian sana, joka tarkoittaa "mestari". Tässä ilmapiirissä vierailijat tulevat sisään. Tarjoilijat kohtelevat vieraita suurella kunnioituksella tarjoten tuoksuvaa khinkalia ja muita kansallisruokia. Herkkua on 3 tyyppiä: lampaan, perinteisen ja juuston kanssa. He pyytävät vain 75 ruplaa kappaleesta ohittaen kilpailijat hintojen suhteen. Kokki pitää perinteestä ja reseptistä kiinni. Siinä ei ole huurretta, jokainen annos valmistetaan tilauksen jälkeen. Tunnelma khinkal-huoneessa on rentouttava, kodikas: pianolla, sohvilla ja lattiavalaisimilla.

Arvosteluissa vierailijat kutsuvat laitosta parhaaksi huomioiden käsintehdyt listat ja suuret annokset. He puhuvat oikeasta mausteiden yhdistelmästä, joka vastaa Georgian perinteitä. Kahvilalla on oma toimitus, joka toimii koko Moskovan alueella. Suuret tilaukset on merkitty alennuksilla, ilmaisilla aterioilla.Ja ne, jotka haluavat syödä khinkalissa, pääsevät vanhan Yrjöjen aikaisen talon tunnelmaan harkituilla yksityiskohdilla, siellä on jopa perhekuvia.

Suosittu äänestys - mikä Khinkal Moskova on paras?
Äänestys!

Batoni

Lamazo

Kazbek

Saperavi kahvila

Syö khinkalia, juo viiniä

Äänestettyjen kokonaismäärä: 128

Äänestys tuloksia