Paikka |
Nimi |
Luokituksessa ominaista |
1 | Detroit | Paras tuotto |
2 | Mona | Suosituin lajike. Korkea sokeripitoisuus |
3 | Pablo F1 | Paras säilyvyyslaatu |
4 | Akela | Ihanteellinen kaupalliseen käyttöön |
5 | Egyptiläinen asunto | Paras maku |
6 | Sylinteri | taudille vastustuskykyinen |
7 | Boltardi | Kestää hyvin lämpötilan vaihteluita |
8 | punainen pallo | Korkeat makuominaisuudet |
9 | Larka | Täysin tasainen hedelmä |
10 | Bordeaux 237 | Makea kiinteä hedelmäliha |
Punajuuri on yksi Venäjän markkinoiden suosituimmista juurikasveista. Harvat ihmiset voivat kuvitella ruokavaliotaan ilman tätä vihannesta. Se on arvostettu monipuolisuudestaan, hyödyllisistä ominaisuuksistaan, hyvistä ominaisuuksistaan, jotka soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin ja kuljetukseen. Sen hinta on edullinen, ja se on myös tärkeä ainesosa kansallisruokiin. Hedelmien kirkas ja rikas väri osoittaa betaiinipitoisuuden, joka on vastuussa sydän- ja verisuonijärjestelmään haitallisesti vaikuttavien toksiinien poistamisesta.
Punaista vihannesta arvostetaan sen korkean rautapitoisuuden vuoksi, joka on välttämätöntä normaalin hemoglobiinitason ylläpitämiseksi. Lisäksi se auttaa naisia lievittämään kriittisten päivien ajanjaksoa, ja lapset ovat tärkeä komponentti allergioiden hoidossa. Punaista vihannesta arvostetaan myös siitä, että useimmat lajit sopeutuvat helposti ilmaston muutoksiin, ovat vaatimattomia hoidossa ja helppokäyttöisiä.Alla on luokitus parhaista juurikasvilajikkeista, jotka on tarkoitettu viljelyyn keski-ilmastoalueella ja Moskovan alueella, kokeneiden puutarhureiden ja asiantuntijoiden arvioiden perusteella.
10 parasta juurikaslajiketta Moskovan alueelle
10 Bordeaux 237

Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 17 hieroa.
Arvio (2022): 4.6
Kotimaisten tutkijoiden lähes sata vuotta sitten kasvattama lajike ei nykyään menetä kuluttajien kysyntää Venäjällä ja IVY-maissa. Suunniteltu avoimeen maahan, kestää sairauksia ja muuttuvia sääolosuhteita. On mahdotonta sanoa varmasti, että juurikasvit kasvavat tasaisesti ja kauniina, mutta makuominaisuudet ohittavat helposti tämän pienen epäkohdan. Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, litteitä ja pyöreitä, joiden halkaisija on jopa 15 cm, joten yhden punajuuren paino voi olla puoli kiloa. Kuori on tiheä, viininpunainen, matta ja hieman karhea. Massa on erittäin makeaa, tiheää, renkaita.
Lajike on keskiaikainen, kypsymisnopeus riippuu ilmasto-olosuhteista: lämpimillä alueilla 65 päivästä, viileillä alueilla - jopa 120 päivää. "Bordeaux 237" -tuotto on melko korkea, keskimäärin voit kerätä 6-7 kg neliömetriltä. Kasvi on sopeutunut kuiviin kausiin, joten se ei tarvitse säännöllistä kastelua ja sopii hyvin niille, jotka eivät voi viettää paljon aikaa kesämökilleen. Kypsillä juurikasveilla on hyvä säilyvyys, eivätkä ne halkeile. Arvostelujen perusteella niitä voidaan säilyttää koko talven. Täydellinen ruoanlaittoon ja leivontaan menettämättä täyteläistä väriä.
9 Larka

Maa: Venäjä-Hollanti
Keskiverto Hinta: 26 hieroa.
Arvio (2022): 4.7
Puutarhureiden lajike arvostetaan ennen kaikkea kukinnan kestävyydestä, täydellisesti tasaisista hedelmistä, soveltuvuudesta automaattiseen sadonkorjuuseen ja makuominaisuuksiin. Se luokitellaan kauden puoliväliksi, mikä tarkoittaa, että istutushetkestä kypsymiseen kuluu enintään 100 päivää. Siemenet voidaan istuttaa avoimeen maahan, ne kestävät keskivyöhykkeelle tyypillisiä ilmastomuutoksia (mukaan lukien Moskovan alue). Topit ovat tasan puoliksi pystyssä, joten kompaktia kapeaa sänkyä ei tässä voi rajoittaa. Lehdet ovat keskikokoisia, muodoltaan soikeita, ja niissä on selvät suonet.
Kypsinä muodostuu keskikokoisia hedelmiä, jotka painavat 150-300 grammaa. Juurikaston paino riippuu suoraan istutuspaikasta (suositus on aurinko tai osittainen varjo) ja hoitotasosta. Pyöreällä punajuurella on kontekstissa rikas ja täyteläinen tummanpunainen väri, renkaita on, mutta ne ovat mietoja. Asiantuntijat arvioivat makuominaisuudet "hyviksi" ja toteavat, että "Larka" soveltuu parhaiten säilytykseen tai jalostukseen. Säilyvyyttä ei voida kutsua korkeaksi, mutta juurekset voivat varmasti olla useita kuukausia ilman makua ja esittelyä.
8 punainen pallo

Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 17 hieroa.
Arvio (2022): 4.7
Yksi suosituimmista lajikkeista nykyään on Red Ball. Se luokitellaan varhaiseksi ja varhaiseksi kypsyväksi, joten sitä on mahdollista nauttia jo 90 päivää ensimmäisen jyvän istutuksen jälkeen. Laskeutuminen tulee tehdä avoimessa maassa aurinkoisessa paikassa tai osittain varjossa. Kasvien hoito on melko yksinkertaista: jonkin aikaa versojen syntymisen jälkeen suositellaan harvennusta (tämä auttaa tekemään sadosta suuren ja laadukkaan), sitten sinun on aika ajoin irrotettava maaperää, kitkettävä se ja kasteltava.
Asianmukaisella hoidolla sikiö voi painaa jopa 400 grammaa. Lähes täydellinen pyöristetty muoto, sileä ja tasainen pinta - tämä on mitä tämä lajike ylpeilee. Kypsän hedelmän hedelmälihassa ei ole renkaita, se on väriltään viininpunainen, kohtalaisen mehukas ja makea. Erinomainen varastointiin, käsittelyyn ja säilöntään, mutta parasta on käyttää tuoreena. Sitä käytetään myös ruokavaliossa sen hyödyllisten ominaisuuksien ja korkeiden makuominaisuuksien vuoksi.
7 Boltardi

Maa: Hollanti
Keskiverto Hinta: 25 hieroa.
Arvio (2022): 4.8
Lajike, josta on tullut suosittu viime aikoina. Sitä on sallittu viljellä Venäjällä vasta vuodesta 1998, mutta se levisi nopeasti ja siitä tuli yksi kesäasukkaiden suosikeista. Se sietää hyvin lämpötilan vaihteluita, mikä tarkoittaa, että sitä voidaan kasvattaa Keski-Venäjällä, mukaan lukien Moskovan alueella. Kasvissa on keskikokoiset soikeat lehdet, vaaleanvihreät ja hieman aaltoilevat reunat, mikä on harvinaista punajuurille. Vaatimattomien toppien avulla voit luoda kompakteja sänkyjä, mikä on erityisen arvokasta pienille alueille. "Boltardi" on aikaisin kypsyvä, mikä tarkoittaa, että jo keskellä kesää on mahdollista korjata ensimmäinen sato.
Hedelmillä on tasainen soikea pyöreä muoto ja keskipaksu kuori, väriltään rikkaan punavioletti. Kypsyneen vihanneksen koko ja maku riippuvat istutuspaikasta, säännöllisestä hoidosta ja pintakastikkeen koostumuksesta. Joten paino voi vaihdella 150 - 400 grammaa. Ei kovin ohuen kuoren ansiosta hedelmät sietävät hyvin pitkäaikaista säilytystä menettämättä kaupallisia ominaisuuksiaan. Puutarhureiden arvostelujen perusteella Boltardi ei sovellu tuoreeseen kulutukseen, mutta se on ihanteellinen jalostukseen, säilöntään ja varastointiin.
6 Sylinteri

Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 15 hieroa.
Arvio (2022): 4.8
Epätavallinen juurikasvityyppi on valloittanut monet puutarhureiden sydämet Moskovan alueella ja keskikaistalla. Hedelmät muistuttavat muodoltaan todella sylintereitä, mutta ne muuttuvat sellaisiksi hoitosääntöjen mukaisesti. Jos et täytä niitä, sato on pieni ja vino. "Sylinteri" luokitellaan kauden puoliväliksi, ts. vähintään 120 päivää kuluu laskeutumisesta pöytään. Se sietää sairauksia ja sopii avoimeen maahan, se on parempi istuttaa niille penkkeille, joissa kaali, kurkut, sipulit tai porkkanat kasvoivat. Niiden koko ei saa olla pienempi kuin yksi metri.
Paras vaihtoehto juurikkaan kylvölle on kevään loppu. Kasville on varattava aurinkoinen paikka, varjossa se kuihtuu, eikä korkeaa satoa ole mahdollista saada. Päällystys on olennainen osa juurikasvien hoitoa. On parasta ostaa mineraalilannoitteita, lantaa ei suositella käytettäväksi ollenkaan, se vaikuttaa positiivisesti maaperään, mutta ei hedelmiin. Näiden yksinkertaisten sääntöjen mukaisesti yhden vihanneksen paino voi olla 600 grammaa (15 cm pitkä ja noin 10 cm halkaisija). Se sopii erinomaisesti erilaisten ruokien valmistukseen ja kulinaarisiin kokeiluihin.
5 Egyptiläinen asunto

Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 17 hieroa.
Arvio (2022): 4.8
Keskikauden punaiset hedelmät kasvattivat venäläiset kasvattajat vuonna 1943. Se on ihanteellinen viljelyyn maan Keski-, Volgan ja Itä-Siperian alueilla. Sen ulkonäkö (litteä ympyrä) tekee siitä helposti erottuvan muista lajeista. Ensiluokkainen maku ja ainutlaatuinen muoto ovat "egyptiläisen asunnon" avainpiirteitä. Kypsän vihanneksen paino voi vaihdella 300 - 500 grammaa. Halkaisija on joskus 20 cm. Kasvin latvat ovat pystysuorat ja tiheät.Kuori on väriltään kastanjanruskea, ja lihan sisällä on tiheää, makeaa ja punavadelmaista. Punajuurilajike sopii erinomaisesti syötäväksi raakana tai valmistamaan kulinaarisia herkkuja.
Vihannesten kypsymisaika kestää 120 päivää, mutta suotuisissa sääolosuhteissa se voidaan lyhentää kahteen ja puoleen kuukauteen. Paikkaa valittaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota aurinkoisiin alueisiin. Puutarhurit huomaavat, että tämän kasvin varjossa muodostuu yksi latva. Kylvön ja itujen muodostumisen jälkeen on tarpeen harventaa sänkyä. Tulevaisuudessa on säännöllisesti tarpeen löysää maata, poistaa rikkaruohot, kastella ja lannoittaa. Runsas sato voidaan saada vain, jos kaikki ehdot täyttyvät.
4 Akela

Maa: Hollanti
Keskiverto Hinta: 27 hieroa.
Arvio (2022): 4.9
Ruokajuurikas "Akela" viittaa keskivarhaisiin kasveihin. Sisällä olevan pyöreän muotoisen juurikasvin rikas kirkas väri ja tiheä mehukas massa ilman renkaita. Se sopii parhaiten ruoanlaittoon makunsa vuoksi. Monet kasvattavat sitä pitkäaikaista säilytystä tai käsittelyä varten. Lukuisat kesäasukkaiden arvostelut osoittavat, että lajike on yksi parhaista keskikaistalla ja Keski-alueilla, mikä antaa 100% sadon. Se sietää äärimmäisiä lämpötiloja ja erilaisia sairauksia, jotka voivat vahingoittaa kasvia.
Kypsytysaika vaihtelee 95–115 päivää. Topit ovat voimakkaita ja pystysuoraa, joten leveää sänkyä ei tarvitse tehdä. Hedelmä on pyöreä ja pieni. Leikattuna näet punaisen viininpunaisen tiheän massan, jossa on tuskin havaittavissa olevia renkaita. Kaupalliset viljelijät sanovat, että se sopii erinomaisesti koneelliseen sadonkorjuuseen.Hedelmien säilyvyysominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen kaupalliseen käyttöön.
3 Pablo F1

Maa: Hollanti
Keskiverto Hinta: 20 hieroa.
Arvio (2022): 4.9
"Pablo F1" on erittäin kestävä ilmasto-olosuhteille, joten sitä voidaan kasvattaa paitsi keskikaistan keskialueilla myös pohjoisessa. Vihannesten erottuva piirre on sen erinomainen säilyvyys. Yksikään vihannes ei voi ylpeillä sellaisella tasolla. Se on ihanteellinen pitkäaikaiseen varastointiin, jolloin hedelmiä voidaan kasvattaa kaupalliseen käyttöön. Ne eivät menetä ulkoasuaan ja makuaan, ne eivät ole alttiina mätänemiselle ja homeen muodostumiselle.
Suorat topit, soikeat lehdet, joissa on violetit suonet, eivät vain kerro juurikasdon tilaa, vaan myös koristavat puutarhatonttia. Kypsällä vihanneksella on viininpunainen väri, ohut tasainen kuori ja lyhyt ohut häntä. Kuoren alle kätkeytyy mehukas rubiiniliha. Koostumuksessa oleva sokeri ja betaniini ovat vastuussa hedelmän rikkaasta ja kirkkaasta mausta. Lämpökäsittelyn aikana massa ei muuta väriä, mikä on erityisen arvokasta kulinaarisessa taiteessa. Tämä on paras punajuurivalikoima erilaisten ruokien ja ruokakokeilujen valmistukseen.
2 Mona

Maa: Tšekki
Keskiverto Hinta: 15 hieroa.
Arvio (2022): 5.0
Puutarhureiden suosikki ei ole menettänyt asemaansa moneen vuoteen ja rikkoo ennätyksiä siementen myynnissä. Juurisato näyttää sylinteriltä, mutta toisin kuin muut vihannekset, sen koko ja paino ovat pieniä - 300 grammaa. Kypsytysaika on enintään 100 päivää. Leikkauksessa näkyy, että liha on tummanpunaista, melko pehmeää, mureaa ja mehukasta. Sormukset ovat hieman ilmentyneet. Asiantuntijat arvioivat "Monan" makuominaisuudet "hyviksi" ja "erinomaisiksi".Se sopii erinomaisesti ruokiin, mutta maksimoi makuominaisuudet purkituksessa.
Kasvin lehdet ovat suuria ja soikeita, hieman ryppyisiä. Niillä on tyypillinen puna-vihreä väri. Lajikkeen etuna on, että se on vaatimaton hoidossa ja vaatii yksinkertaisimpien sääntöjen noudattamista. Sopii niille, jotka eivät halua viettää paljon aikaa sivustolla, mutta haluavat saada hyvän sadon. Säilyvyystaso on korkea: kaupalliset ominaisuudet säilyvät pitkään, joten sitä voidaan kasvattaa kaupallisiin tarkoituksiin. On syytä huomata, että korkean sokeripitoisuuden vuoksi juurikasvi ei sovellu ruokavalioon.
1 Detroit

Maa: Italia
Keskiverto Hinta: 16 hieroa.
Arvio (2022): 5.0
Suosituin punavihanneksen lajike on tunnustettu korkeasta tuotosta, erinomaisista pitkäaikaissäilytysominaisuuksista, myyntikelpoisesta ulkonäöstä ja erinomaisesta mausta. Kasvi soveltuu ulkoviljelyyn, mutta ankarissa ilmasto-oloissa sitä on parempi kasvattaa kalvon alla. Moskovan alueelle ensimmäinen vaihtoehto sopii, jos kesä osoittautui ilman yllätyksiä. Juurisato kestää rohkeasti sairauksia. Keskimääräinen kypsymisaika on enintään 100 päivää istutuspäivästä. Toinen kasvin etu voidaan kutsua tasaiseksi itämiseksi ja kypsymiseksi.
Hedelmillä on ohut kuori ja pyöreä muoto. Yhden vihanneksen paino on pieni - 250 grammaa, mutta korkea sato antaa sinun kerätä lähes puoli tonnia hyödyllistä punaista juurisatoa sadalta neliömetriltä. Asiantuntijat ja amatööripuutarhurit huomaavat korkeat makuominaisuudet, jotka tekevät lajikkeesta monipuolisen: säilytys, pitkäaikainen varastointi ilman laadun heikkenemistä, tuore kulutus ja käyttö ainesosana kulinaaristen mestariteosten valmistuksessa.Arvostelujen perusteella Detroit on täydellinen, eikä siinä ole yhtään vikaa. Tämä on paras punainen hedelmä monenlaisiin käyttötarkoituksiin.