Paikka |
Nimi |
Luokituksessa ominaista |
1 | Chef's Choice Edge Select 120 | Paras laatu |
2 | GANZO Touch Pro Steel | Korkea kulutuskestävyys muotoilu |
3 | Työskentele Sharp Combo Knife Teroitin WSCMB-I | Sopii kotiin ja pieneen työpajaan |
Show more |
1 | Hatamoto EDS-H198 | Ihanteellinen tylsille veitsille |
2 | Lämmin HX-1099 | Kompakti sähköteroitin |
3 | Zigmund & Shtain ZKS-911 | Paras keraamisten veitsien teroittamiseen |
Show more |
1 | Tojiro FK-504/505 | Luotettavin |
2 | BAUM ZINDECH ZRT-400 | Laaja toiminnallisuus |
3 | FISKARS Xsharp | Monitoiminen. Siinä on sisäänvedettävät aukot |
Show more |
Terävä veitsi on puolet menestyksestä minkä tahansa ruoan valmistuksessa. Samalla aikakustannukset pienenevät, ainekset leikataan esteettisemmin, kokin työ on helpompaa ja miellyttävämpää.Teollisuus tarjoaa monia vaihtoehtoja moderneille veitsille, joiden terät ovat eri materiaaleja. Jotkut niistä on sijoitettu itseteroittaviksi. Valitettavasti jopa heidän on lopulta säädettävä terän terävyyttä. Kotikäyttöön ei tarvita monimutkaista asennusta, koska saatavilla on pieni määrä veitsiä. Kahvilassa, ravintoloissa työskennelläksesi sinun on aina pidettävä vain terävät veitset käsillä, joten teroittimille on korkeammat vaatimukset.
Kaikki veitsien teroituslaitteet on jaettu kolmeen tyyppiin: mekaaninen, sähköinen ja ammattimainen. Ensimmäiset ovat ostajalle tutuimpia, niitä löytyy joka kodista. Sähköteroittimia voi ostaa kotiin, mutta niitä tarvitaan eniten työskentelyyn suuren tuotemäärän kanssa. Professionalilla on paras suorituskyky ja ne on suunniteltu keittiöveitsien ja muiden leikkaustyökalujen toistuvaan teroittamiseen. Analysoituaan erityyppiset teroittimet asiantuntijamme ovat listanneet niistä parhaat.
Parhaat ammattimaiset veitsen teroittimet
Ne ovat monitoimikoneita, joilla voit teroittaa mitä tahansa leikkaavia esineitä. Niitä voidaan käyttää osien hiontaan, kiillotukseen ja muovaukseen. Niitä käytetään harvoin kotona, koska ne ovat suuria ja kalliita. Ateriapalveluun sopivimpana pidetään pieniä työpajoja.
5 Lansky Professional
Maa: USA
Keskiverto Hinta: 7 980 hieroa.
Arvio (2022): 4.6
Yksi kätevimmistä ja turvallisimmista nykyaikaisista teroitusjärjestelmistä. Se on tarkoitettu leikkaavien esineiden ammattimaiseen teroittamiseen - parranajokoneet, veitset, keittiö, metsästys, turistiveitset.Sarja koostuu 5 eri raekokoisesta tankosta. Pakkaus sisältää: puristin teroitavalle työkalulle, ohjaimet tankoille, ainutlaatuisen voiteluaineen teroittimelle, muovipakkauksen ja käyttöohjeen.
Käyttäjät huomaavat Lansky-sarjan kanssa työskentelyn mukavuuden, mahdollisuuden teroittaa erilaisia kulmia työkalusta riippuen. On mahdollista ostaa lisäalusta pöytään kiinnitystä varten sarjaan. Asiakkaat arvostavat kykyä teroittaa kaarevia veitsiä. Laite itse säätelee teroituskulmaa, voit teroittaa terät peiliefektiksi.
4 VORTEX TS-200
Maa: Kiina
Keskiverto Hinta: 3 890 hieroa.
Arvio (2022): 4.7
Yksi parhaista kompakteista kaksoislevyhiomakoneista leikkaustyökalujen teroittamiseen. Sarja sisältää 2 suojanäyttöä, lampun, erityisen kaatumisen estävän alustan ja käyttöohjeen. Kone toimii 220 V:n vakiojännitteellä.
Työn alusta lähtien käyttäjät huomaavat alhaisen tärinän tason, joka johtuu valurautarungossa olevista kumikorkoista. Metallisuojukset suojaavat hankauslaikkoja. Kompaktin kokonsa ansiosta laite soveltuu hyvin kotikäyttöön sekä pieniin työpajoihin. Lampun asentoa voidaan säätää joustavan pidikkeen avulla.
3 Työskentele Sharp Combo Knife Teroitin WSCMB-I
Maa: USA
Keskiverto Hinta: 8 290 hieroa.
Arvio (2022): 4.7
Sähköteroitin, jota voidaan käyttää sekä koti- että ammattikäyttöön pienessä laitoksessa tai työpajassa.Keramiikkaa käytetään hiomamateriaalina, ja teroituskulma on kiinteä 25 astetta, minkä ansiosta malli sopii lähes kaikentyyppisten keittiöveitsien, myös aaltoilevien, käsittelyyn.
Arvosteluissa ostajat kirjoittavat, että vain muutama liike riittää tekemään terästä yhtä terävän kuin se tuli tehtaalta. Lisäksi pakkaukseen sisältyy varahihna, jonka avulla voit säästää kulutustarvikkeita. Totta, asiakkaiden käytettävissä on vain karkeaa hiekkaa, joten viimeistely ja hionta WSCMB-I:n avulla ei toimi.
2 GANZO Touch Pro Steel
Maa: Kiina
Keskiverto Hinta: 3 380 hieroa.
Arvio (2022): 4.9
Yksinkertainen täysmetallinen rakenne, joka on suunniteltu veitsien ja saksien teroittamiseen säädettävällä kulmalla. Sen avulla suorita hionta, kiillotus, hienosäätö. Tangot eri raekokoja - keskikokoisia, hienoja ja suuria. Teroitin on varustettu liukumattomalla pohjalla.
Asiakasarvioiden mukaan malli on melko luotettava, mutta ohjaustanko vaatii voitelua. Tätä varten yksinkertainen koneöljy sopii. Aktiiviset käyttäjät suosittelevat hankaavien kivien liottamista veteen ennen työtä, jotta ne eivät tukkeutuisi metallilastuilla teroituksen aikana. Yleensä teroitin on kulutusta kestävä, kestävä, samoin kuin sen komponentit.
1 Chef's Choice Edge Select 120
Maa: USA
Keskiverto Hinta: 23 990 hieroa.
Arvio (2022): 4.9
Luokituksemme kallein sähköteroitin, jonka avulla voit tehdä veitsestä niin terävän muutamassa sekunnissa, että se voi leikata paperia. Tämä tulos on mahdollista kolmen vaiheen läpikulun ansiosta: teroitus, hionta ja viimeistely.Jokaisen prosessissa viistekulma muuttuu hieman, minkä vuoksi terä on mahdollisimman terävä.
Arvostelujen perusteella Chef's Choicen sähköteroitin selviytyy helposti tylsimmilläkin veitsillä. Tämä vaikutus saavutetaan muun muassa siksi, että hioma-aineissa on timanttipinnoite. Ainoa merkittävä haittapuoli on korkea hinta. Yleensä, jos budjetti sallii, tämä on paras vaihtoehto sekä koti- että ammattikäyttöön.
Parhaat sähköiset veitsen teroittimet
Ne ovat pieniä sähkökäyttöisiä yksiköitä. Voidaan käyttää kotona tai kahviloiden, ravintoloiden keittiöissä. Riittävän hyvä suorituskyky – Teroitusprosessi kestää muutaman minuutin.
5 Samura SEC-2000
Maa: Japani
Keskiverto Hinta: 4400 ruplaa.
Arvio (2022): 4.5
Yksi parhaista sähkökäyttöisistä keittiöveitsen teroittimista timanttipinnoitetuilla hioma-aineilla, jota voidaan käyttää sekä keraamisiin että terästeriin. Lisäksi malli soveltuu sekä teroittamiseen että hiontaan, jolloin on mahdollista saada terävä terä ilman koloja. Arvosteluissa ostajat kirjoittavat, että tulos on lähellä tehdasta.
Totta, ammattilaisilla ei ole tarpeeksi kiveä, joissa on enemmän ja vähemmän hiekkaa hienompaan viimeistelyyn, ja he pitävät hintaa liian korkeana. Mutta Samuran teroittimen käyttö on kätevää ja turvallista, koska pohja on luistamaton. Lisäksi malli on kompakti ja sopii jopa pieneen keittiöön, ja melutaso käytön aikana on melko hyväksyttävä.
4 Sveitsin timantti ESSD-001
Maa: Sveitsi
Keskiverto Hinta: 4 199 hieroa.
Arvio (2022): 4.7
Malli, jolla voit teroittaa ja viimeistellä. Kodin kannalta tulos on enemmän kuin hyvä, mutta ammattilaiset voivat löytää vikaa jäljellä olevista pienistä purseista. Onneksi ne on helppo irrottaa käsin hienorakeisella kivellä.
Swiss Diamond sähköteroittimen tärkeä etu on sen monipuolisuus: hioma-aineet on valmistettu keraamisesta, joten malli soveltuu sekä keraamisten että metallisten keittiö- tai taittoveitsien käsittelyyn. On totta, että terät kuluvat nopeasti, jos ne ovat ylivalotettuja. Lisäksi arvostelujen perusteella kotelon muoviosat naarmuuntuvat helposti. Mutta teroitin on helppokäyttöinen: siinä on jätelokero ja kumijalat.
3 Zigmund & Shtain ZKS-911
Maa: Kiina
Keskiverto Hinta: 3 990 hieroa.
Arvio (2022): 4.8
Suunniteltu leikkaavien esineiden teroittamiseen, kiillotukseen ja viimeistelyyn. Sarja sisältää erikokoisia tankoja - hienoja, keskikokoisia ja suuria. Keraamisten veitsien teroitus on sallittua. Teroitin on helppokäyttöinen eikä vaadi erityisosaamista. Korundi itseteroittuvat levyt. Moderni muotoilu mahdollistaa veitsenteroittimen avoimen asentamisen mihin tahansa sisätilaan.
Käyttäjät huomaavat mukavuuden työskennellessään laitteen kanssa - urien leveys on säädettävissä terien paksuuden mukaan, siellä on teroitustilan kytkin, säiliöt metallipölyn keräämiseen. Kumiset jalat auttavat teroitinta seisomaan vakaasti vaakasuoralla pinnalla eikä luista. Laite on pienikokoinen, joten sitä on helppo kuljettaa tarpeen mukaan.
2 Lämmin HX-1099
Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 2990 hieroa.
Arvio (2022): 4.9
Erinomainen sähköteroitin kotiin, jota sekä miehet että naiset voivat käsitellä. Hiomaelementit on valmistettu keraamisesta ja teollisuustimantista, minkä ansiosta ne kestävät sekä keraamisia että teräksisiä keittiöveitsiä. Ennen ostamista on kuitenkin otettava huomioon, että suunnitteluominaisuuksien vuoksi noin senttimetri kahvasta jää käsittelemättä.
Tämä ei ole suuri ongelma, jos terä on pitkä, mutta se on suuri ongelma, jos se on lyhyt. Lisäksi paksujen veitsien teroitus on ongelmallista, koska tehoa ei ole tarpeeksi, mikä saa kiekot hidastamaan. Tästä huolimatta malli sai paljon kiitosta, koska se on kompakti ja lähes äänetön.
1 Hatamoto EDS-H198
Maa: Japani
Keskiverto Hinta: 7900 ruplaa.
Arvio (2022): 4.9
Paras sähköteroitin kotiin on japanilaisen Hatamoton malli. Valmistaja valitsi ja kiinnitti oikean kulman, jotta terä on niin terävä, että se pystyy helposti leikkaamaan jopa sanomalehden. Arvostelujen perusteella malli selviää myös leikkaamalla lihaa tapettujen keittiöveitsien kanssa, ja 8 kappaleen sarjaan menee 10-15 minuuttia.
Iso plussa oli metallipölyn keräämiseen tarkoitettu lokero, jonka avulla voit jättää työpaikan puhtaaksi. Ammattilaiset voivat tietysti löytää vikaa käsittelyn jälkeen jäävistä pienistä purseista, mutta kotikäyttöön sähköteroitin on melkein täydellinen. Jos parempaa tulosta tarvitaan, musat ja pari liikettä riittää.
Parhaat mekaaniset veitsen teroittimet
Yleisimmät keittiöveitsen teroittimet kotona. Ne ovat edullisia ja kooltaan kompakteja. Teroituskulma monissa niistä asetetaan automaattisesti.
5 Samura KSS-2000
Maa: Japani
Keskiverto Hinta: 1 410 hieroa.
Arvio (2022): 4.6
Toimiva mekaaninen teroitin, jossa on useita eri raekokoisia kiviä. Sen etuna ei ole vain alhainen hinta, vaan myös tehokkuus ja helppokäyttöisyys. Mahdollisuus korostaa tätä myötävaikuttaa siihen, vaikka joistakin puuttuu kumiset jalat.
On myös tärkeää, että sekä karkea teroitus että hienokiillotus ovat asiakkaiden käytettävissä. Jopa kotiäiti selvittää toimintaperiaatteen ilman miehen apua, koska kotelossa on kirjoituksia ja nuolia. Totta, arvosteluissa he valittavat joskus avioliitosta: hiomalevy hajoaa. Onneksi sitä tulee vastaan harvoin, ja useimmissa tapauksissa netistä tilattaessa palautus tai vaihto on mahdollista.
4 BRADEX RUBY TK0012
Maa: Kiina
Keskiverto Hinta: 226 hieroa.
Arvio (2022): 4.7
Kompakti mekaaninen teroitin suunniteltu kotikäyttöön. Saadaksesi terävän terän, käytä sitä vain kannen uraa pitkin. Kulma asetetaan automaattisesti. Pienen kokonsa ansiosta sitä voidaan käyttää tarvittaessa maalla, matkoilla.
Ostajat sanovat, että Rubyä ei käytetä vain keittiöveitsien teroittamiseen, vaan myös metsästykseen, turistiveitsiin, kirveihin. Tyhjiöimukuppi tekee käytöstä helppoa ja turvallista. Voit asentaa sen minkä tahansa materiaalin vaakasuoralle pinnalle. Teroittimen ulkonäön ansiosta voit säilyttää sen kaappien avoimilla hyllyillä.
3 FISKARS Xsharp
Maa: Suomi
Keskiverto Hinta: 889 hieroa.
Arvio (2022): 4.8
Yhden suomalaisyrityksen teroitin on suunniteltu veitsien, kirveiden, saksien teroittamiseen.Se koostuu kahdesta osasta - mustasta rungosta ja oranssista työosasta, jossa on uria. Kotelossa on kumiset jalat, jotka pitävät sen tukevasti pinnalla. Työosa voidaan helposti irrottaa puhdistusta tai vaihtoa varten. Ominaisuus on keraamisen kiven läsnäolo, joka sijaitsee oikeassa kulmassa käytetystä urasta riippuen.
FISKARS on saavuttanut erityisen suosion kauniimman sukupuolen keskuudessa. Sen työstäminen ei vaadi erityistä tietoa, teroitin on kooltaan pieni, helposti säädettävissä terän paksuudessa, eikä vaadi lisäponnisteluja. Käyttäjät arvostavat sen yksinkertaisuudesta ja kestävyydestä.
2 BAUM ZINDECH ZRT-400
Maa: Saksa
Keskiverto Hinta: 1900 ruplaa.
Arvio (2022): 4.8
Yksi parhaista mekaanisista teroittimista, jotka auttavat veitsen valmistelussa lihan leikkaamista varten. Asia on, että jopa käsittelyn jälkeen jää purseet ja pienet lovet, jotka estävät ammattilaisia leikkaamasta vihanneksia tai leipää nopeasti ja tarkasti. Mutta kotiin malli on täydellinen kivien eri raekokojen ansiosta, jotka tarjoavat paitsi teroituksen, myös hionnan ja viimeistelyn.
Lisäksi muotoilu mahdollistaa jopa saksien käsittelyn. Ainoa asia on, että paineen pitäisi arvostelujen perusteella olla riittävän vahva, ja monet ostajat pitävät hintaa liian korkeana, minkä vuoksi teroittimesta ei tullut luokituksessamme parasta. Mutta käytössä se on kätevä leveän kahvan ja luistamattoman pohjan ansiosta. Lisäksi paketin mukana tulee tarkat ohjeet.
1 Tojiro FK-504/505
Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 1520 hieroa.
Arvio (2022): 4.9
Erinomainen mekaaninen teroitin Tojirolta, joka on japanilaisen Fuji Cutlery Co:n haara.Arvostelujen perusteella sen avulla voit nopeasti tehdä keittiöveitset teräviksi, se on koottu tukevasti ja kestää pitkään. Lisäksi etuna on mallin kompakti ja pieni paino. Kulma on kiinteä, joten sinun ei tarvitse vaivautua sen säätämiseen.
Asiakkaat kirjoittavat myös, että kahva on ergonominen, joten teroittimesta on helppo pitää kiinni. Totta, sitä ei ole suunniteltu leveälle otolle, minkä vuoksi ihmiset, joilla on suuret kämmenet, tuntevat olonsa epämukavaksi. Lisäksi arvostelut neuvovat olemaan liian innostumatta prosessista, muuten on olemassa vaara, että reuna täyttyy. Mutta terävän veitsen saamiseksi vain muutama liike riittää, koska hioma-aineet on valmistettu keramiikasta. Tämä on loistava vaihtoehto teräsveitsille: ne eivät murene, vaan ovat teroitettuja.