10 parasta yhdistelmähöyrystintä

Pienikokoinen pöytäkoneen yhdistelmähöyrystin on kätevä kotona. Suunniteltu ruoan lämmittämiseen ja höyryttämiseen sekä ruoan sulattamiseen. Ihanteellinen vihanneksille, kalalle, lihalle, äyriäisille, siipikarjalle, viljalle, leivonnaisille. Voidaan käyttää pienen kahvilan keittiössä, ruokasalissa. Laite toimii kolmessa tilassa - sähkölämmitys, konvektio ja yhdistetty. Ruiskutushöyryn kostutus, sähkömekaaninen ohjauspaneeli, jonka avulla voit säätää lämpötila- ja kosteusparametreja työkammion sisällä.

Ajastimen enimmäisaika on 2 tuntia, mikä vapauttaa emännän jatkuvasta ruoanlaittoprosessin seurannasta. Yksikön runko on valmistettu korroosionesto-, kiillotetusta teräksestä. Ovi on saranoitu, mikä on erittäin kätevää kontteja asennettaessa ja vedettäessä. Sen lasi on lämmönkestävää, kahva sijaitsee koko leveydeltä. Puhallin käy yhdellä nopeudella, peruutusta ei ole.Jalat sisältyvät sarjaan vakaan asennon saavuttamiseksi vaakasuoralla pinnalla.

Laite on suunniteltu pieniin ravintoloihin ja kotikäyttöön. Ruoka valmistetaan paistamalla, hauduttamalla, salametsästämällä, paistamalla, keittämällä. Siellä on lämmitystoimintoja, useiden ruokien samanaikainen valmistus. Työkammion sisällä on lisävalaistus, jonka ansiosta kypsennysprosessia on helppo ohjata.

Yhdistelmähöyrystin toimii 2 nopeudella. Tasojen välinen korkeus on 7 cm Toiminnallisia ominaisuuksia ovat: automaattinen puhaltimien suunnanvaihto, lämmönsäätö laitteen sisällä ja ulkopuolella, kosteustason manuaalinen ja automaattinen säätö, höyrynpoisto, esilämmitysmahdollisuus.

Pienikokoinen malli soveltuu kotikeittiön työpöydälle. Kotelon takaseinässä on mahdollisuus syöttää ja tyhjentää vettä. Höyrynmuodostusmenetelmä on ruiskutus, työkammio on 4 tasossa, joiden välinen etäisyys on 8 cm. Uuni toimii samalla teholla ja yksinopeuksisella tuulettimella. Suorittaa ruokien paistamisen, keittämisen ja hauduttamisen toiminnot.

Laitteen erityinen muotoilu estää ruoan hajun leviämisen työkammiosta. Yhdistämällä viemäriin voit huolehtia laitteista mukavammin. Ohjauspaneeli on mekaaninen, kosteutta ylläpidetään automaattisesti. Yhdistelmähöyrystintä voidaan käyttää pienissä kahviloissa, bistroissa.

Yhdistelmähöyrystimen ruiskutusmalli toimii höyryssä, konvektiossa tai molemmissa tiloissa samanaikaisesti. Kätevä käyttää pienissä ravintoloissa ja kotona. Pienet mitat mahdollistavat laitteen sijoittamisen pöydälle. Työkammion maksimikuorma on 11 tasoa. Erilaisten ruokien samanaikainen valmistus on sallittua. Samalla jokaisella on oma makunsa, tuoksunsa ja ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät mahdollisimman paljon.

Laitteet korvaavat useita erilaisia ​​laitteita - kaksoiskattila, uuni, kattila, rasvakeitin, paistinpannu, uuni, kiertoilmauuni. Rakenteen pääosat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tuuletin toimii käänteisessä tilassa, se on tukossa, kun ovi avataan. Pesu tapahtuu automaattisesti. Rungossa on USB-portti. Laite on suunniteltu 150 automaattiselle ohjelmalle.

Suunniteltu kaikenlaisten ruokien valmistukseen kotona tai ravintolassa. Keittiön paras apulainen leipottaessa leipomotuotteita, makeisia. Kun ostat UNOX XEVC:n keittiöön, voit kieltäytyä tuplakattilasta, uunista, uunista, rasvakeittimestä. Mallin ohjaus on kosketus, paneeliin voit piirtää paistamisen vaiheet, tallentaa reseptejä. Useiden ruokien samanaikainen kypsennys säästää aikaa ja energiaresursseja.

Kuuma ilma kiertää tasaisesti koko työkammiossa, mikä varmistaa tuotteiden täydellisen paistamisen. Kotelon sisällä on sisäänrakennettu taustavalo, joka helpottaa ruokien valmistusta. Kaikki tärkeimmät rakenneosat ovat ruostumatonta terästä, mukaan lukien työkammio.

Yksi parhaista kotimaisista malleista on varustettu kaksinkertaisen kattilan, paistamisen, valkaisun, paistamisen toiminnoilla. Suunniteltu keskisuurten ja pienten yritysten elintarvikeyrityksille, ravintoloihin, ruokaloihin. Keittomenetelmien avulla voit säästää kaikki hyödylliset aineet tuotteissa. Mallissa on sisäänrakennettu taustavalo, irrotettava rasvasuodatin, suihku sisäpinnan puhdistamiseen. Kotelo ja kaikki suunnittelun tärkeimmät yksityiskohdat on valmistettu erittäin lujasta teräksestä.

Uuniin on sisäänrakennettu yli 100 ohjelmaa, joista jokaisessa on 4 kypsennysvaihetta. PKA toimii 5 tilassa - konvektio, tavanomainen höyry, matalalämpöinen höyry, konvektio höyryllä ja lämmitys. Kosteutta säädetään laajalla alueella - 0 - 100%. Ajastin säätelee toimintaa jopa 10 tuntia. Etuna on täysin venäjänkielinen ohjauspaneeli.

Lefa CMT8-1/1:n kehittämä ylimääräisellä nestesavutoiminnolla. Sisäkammio on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuten kaikki pääosat. Pakkaus sisältää erityisen kaappi-telineen. Sisään on rakennettu suihku, joka mahdollistaa kammion manuaalisen ja automaattisen puhdistuksen.Ovi on kiinnitetty turvamekanismilla, joka estää paisumisen.

Oveen on rakennettu kondenssivedenkerääjä. Työkammio on valaistu halogeenilampuilla. Sarjaa täydentävät tupakointivartaat, yksiovinen kaappiteline. Työkammion sisällä on 8 tasoa ja gastronomiaastia 53 cm * 30 cm. Suositellaan ravintoloihin, kahviloihin, yleisiin ruokaloihin.

Teolliseen käyttöön tarkoitettu malli, jossa kaikki kypsennystavat. Sisäänrakennettu toiminto tallentaa koko valikon, kypsentää pakasteruokaa. Kaikki prosessit suoritetaan manuaalisessa tai automaattisessa tilassa. Ne on mahdollista ohjelmoida. Perusvarustukseen kuuluu laitteen automaattinen puhdistus, höyrynpoisto erikoisventtiilin kautta, nelivyöhykkeinen lämpötila-anturi.

Malli on varustettu yökypsennystilalla alhaisemmassa lämpötilassa, automaattisella kosteudensäädöllä, parannetulla turvallisuudella. Yhdistelmähöyrystimessä voit lämmittää useita ruokia samanaikaisesti lyhyessä ajassa, säilyttää valmiit ateriat optimaalisessa lämpötilassa. Golden Touch -tila lisää rapeaa kuorta astiaan. Sous-vide auttaa kuivaamaan ja steriloimaan ruokaa. Kaikki ohjaus tapahtuu kosketuspaneelin kautta.

Suunniteltu suurille elintarvikealan organisaatioille, jotka harjoittavat leipomotuotteiden leipomista, lämpökäsittelyä, puolivalmisteiden ja muiden ruokien valmistusta. Hallinta tapahtuu kosketuspaneelin kautta.Puhallin toimii automaattisessa peruutustilassa 6 nopeudella. Käsisuihku vedetään ulos kehon puhdistamisen helpottamiseksi. Sisäänrakennettu Calout-järjestelmä auttaa estämään kattilan kertymistä kattilaan.

Pakkaus sisältää patruunan ja puhdistusaineen. Ohjelmointitilan avulla voit valmistaa ruokia itse, sijoittaa heidän valokuvansa, nimensä ja muut tiedot ruoasta. Edistyksellinen ohjausjärjestelmä auttaa optimoimaan kunkin tuotteen lämpötilan, kosteuden ja energiansyötön. Paneelissa on USB-portti tiedonvaihtoa ja reseptien lataamista varten.

Sähköisen kombihöyrystimen teollisessa mallissa on automaattiset pesutoiminnot kolmella puhdistustilalla, mikä helpottaa laitteen puhtaanapitoa huomattavasti. Siellä on sähköinen ohjain. Laitteet on suunniteltu useiden ruokien samanaikaiseen ruoanlaittoon ravintolassa paistamalla, höyryttämällä, blansoimalla, paistamalla. Uunin optimaalinen kuormitus on 300-500 annosta päivässä. Toimitetaan työkammiossa 20 tasoa.

Malli on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ovi on valmistettu erityisestä lämpöä heijastavasta kaksoisikkunasta, joka ei sisällä ulkoista lämmitystä. Tuulettimessa on 5 nopeutta. Laite toimii kolmessa versiossa - märkä höyry, kuiva lämpö, ​​kahden ensimmäisen tilan yhdistetty yhdistelmä. Rasvan pilkkomiseen kypsennyksen aikana käytetään automaattista ilman sentrifugointia kammion sisällä.