|
|
|
|
1 | Hitsaaja Catherine Guatemala maidon alla | 4.85 | Asiantuntijoiden valinta |
2 | Egoiste tryffeli | 4.80 | Yksinkertainen arabica |
3 | Bushido musta Katana | 4.73 | Erikoiskahvi |
4 | Bravos Espresso -sekoitus №2 Sweet Cappuccino | 4.70 | Juuri paahdettu sekoitus |
5 | Coffesso Crema | 4.70 | Venäläinen merkki italialaisessa puvussa |
6 | Dallmayr Crema d'Oro Intensa | 4.66 | Karkea, vahva, tumma |
7 | Lavazza La Reserva de Tierra -valinta | 4.58 | suosituin valmistaja |
8 | Maukas kahvibarry | 4.52 | Tuore paahdettua maitoa kahvia |
9 | Jardin Cafe Eclair | 4.47 | Eniten keskusteltu |
10 | BellaCrema LaCrema Melitta | 4.41 | Pehmeä maku |
Klassinen cappuccino-resepti, jota yli puolet Venäjän kahvin ystävistä suosii, on pysynyt muuttumattomana monta vuotta. Se on helppo löytää, eikä kätesi täyttäminen ruoanlaitossa ole vaikeaa - tärkeintä on tarkkailla ainesosien lisäyssuhteita ja järjestystä oikein. Espressojuoman ytimessä, eikä ole olemassa kanonisia muuttumattomia periaatteita siitä, mikä papukahvi valita siihen. Tarkemmin sanottuna aluksi ne olivat - Arabica- ja Robusta-sekoituksia valmistettiin italialaisissa kahviloissa. Sitten periaate muuttui tietyn kuninkaallisen henkilön ansiosta, joka rakasti vain Arabicaa.Mutta pääasia on sama - jokainen sekoitus tai monolajitelma, joka virkistää aamulla espressossa, ei sovellu cappuccinoon. Selitys on yksinkertainen - jotkut lajikkeet näkyvät ihanteellisesti klassisessa italialaisessa "mustassa" juomassa, mutta menettävät maku- ja aromiprofiilinsa maidossa. Ja vastaavasti, päinvastoin, on niitä, jotka ovat ihanteellisia maidolle. Kiinnitämme huomiosi niihin tässä arvio-arvostelussa.
10 parasta. BellaCrema LaCrema Melitta
Kuten useimmat kahvin ystävät, jotka eivät pidä happamuudesta.
- Keskihinta: 1 850 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Saksa
- Ainesosat: Arabica
- Paistoaste: keskipitkä
Tämä versio ja valmistaja mainittiin kahvipapujen katsauksessa latten valmistukseen. Ainoa Melitta-sarjasta saa eniten arvosteluja kahvin ja maitojuomien ystäviltä. 100 % valikoitu arabica, hyvä medium, lähempänä tummaa paahtoa, klassisten eurooppalaisten perinteiden mukaisesti. Pehmeä ja herkkä kermainen maku, joka avautuu ihanteellisesti cappuccinossa ja vetoaa makeamman juoman ystäviin ilman katkeruutta ja happamuutta. Sitä on vaikea löytää tavallisista myymälöistä, koska Melitta ei ole vielä tunnettu tuotemerkki Venäjällä. Suosittelemme kuitenkin.
- Mukava kermainen maku
- Paljon positiivista palautetta Melitta-faneilta
- Yleisempi online-sivustoilla kuin kivijalkakaupoissa
Top 9. Jardin Cafe Eclair
Valtava määrä arvosteluja herkän keksin maun ystäviltä.
- Keskihinta: 1 800 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Venäjä
- Ainesosat: Arabica
- Paistoaste: kevyt (2/5)
Yksi harvoista venäläisistä myymälöiden massakahvin tuottajista, josta asiantuntijat puhuvat hyvää. Kuluttajat antavat myös korkean arvosanan ja jättävät suuren määrän positiivisia arvosteluja, pitäen Cafe Eclairia tuotemerkin tuoksuvimpana ja herkullisimpana. Valikoimassamme tämä on ainoa edustaja, jolla on kevyt paisti. Hän antaa tietyn makuprofiilin ja korostaa herkkää keksejä sisältävää kimppua, joka sopii täydellisesti cappuccinoon. Tämän juoman ja Arabica-sekoitusten fanit, joita täällä edustavat Brasilian, Hondurasin ja Kolumbian edustajat, arvostavat varmasti Jardinin sekoitusta.
- kevyt paisti
- Mieto mieto maku
- Selkeä happamuus on kevyttä, mutta kaikki eivät pidä siitä.
Top 8. Maukas kahvibarry
Täydellinen tuore cappuccino-pohja edulliseen hintaan.
- Keskihinta: 1 869 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Venäjä
- Ainesosat: Arabica
- Paistoaste: espresso
Tasty Coffeella on laaja valikoima kahvipapuja erityisesti kahvin ja maitojuomien ystäville. Yritys huolehtii siitä, että jokainen voi ostaa sekoituksen itselleen: valintatoiminto on kätevästi toteutettu verkkosivuilla, löydät helposti valmiita sekoituksia tai monolajittelun ja jopa valitset ne, jotka sopivat ihanteellisesti tiettyyn panimomenetelmään. Jokainen tuote on kuvattu mahdollisimman yksityiskohtaisesti, mikä on tärkeää. Barry on myönteisten arvostelujen perusteella yksi cappuccinoa rakastavien suosikeista.100 % sekoitus brasilialaista ja etiopialaista arabicaa, joka takaa jo täydellisen tiheän pehmeän maun ja alhaisen happamuuden. Korostetuista kuvailijoista: pähkinävoi, keksejä ja hienovaraisia marjoja.
- Tuore paahdettua hyvään hintaan
- Erinomainen sekoitus Arabicaa
- Verkkokauppiaat sekoittavat joskus tyyppejä
Top 7. Lavazza La Reserva de Tierra -valinta
Mielenkiintoinen sekoitus Arabica-kahvia suositulta brändiltä, joka on todistettu vuosien varrella.
- Keskihinta: 2 600 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Italia
- Ainesosat: Arabica
- Paistoaste: keskipitkä
Lavazza on yksi Venäjän markkinoiden "sinkikkäimmistä" valmistajista. On mahdollista, että heidän suhteensa Horeca-segmentin kanssa ei ole viime vuosina ollut yhtä sujuvaa kuin ennen, johtuen suuren määrän uusia kahvinsoittajia, mutta samalla se on edelleen suosittu suosikki eikä katoa kauppojen hyllyt. Monimuotoisuus on myös miellyttävä - melkein jokainen kahvin ystävä voi valita oman versionsa suuresta valikoimasta. La Reserva de Tierra Selectionia voidaan kutsua universaaliksi sekoitukseksi, joka vetoaa paitsi cappuccinon, myös klassisen espresson ystäviin. Arabica-sekoitus, jossa hallitsevat etiopialaiset ja kolumbialaiset. Suklaan, kuivattujen hedelmien ja jasmiinin hienovarainen happamuus ja selkeät kuvaukset.
- Yksinkertainen mutta onnistunut Arabica-sekoitus cappuccinoon
- Monipuolisuus
- Kallis muun muassa Lavazza-linjalla
Top 6. Dallmayr Crema d'Oro Intensa
Vahva ja vahva pohja kahville ja saksalaiselle laadulle.
- Keskihinta: 2 600 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Saksa
- Ainesosat: Arabica
- Paahtoaste: tumma
Dallmayrin Crema d'Oro -sarja on laaja ja varsin suosittu korkealaatuisten kaupasta ostettujen kahvipapujen ystävien keskuudessa. Mutta valitettavasti Venäjällä vain tärkein klassinen versio löytyy useammin myynnistä - Dallmayr Crema d'Oro. Se ei ole huonompi ja sopii täydellisesti cappuccinoon tai latte macchiatoon, mutta ei lisää niihin sitä vahvuutta ja intensiivistä makua, joka on läsnä sankarimme Intensa-etuliitteellä. Ainutlaatuinen sekoitus Arabica-papuja Etelä- ja Keski-Amerikasta, tasaisesti paahdettuja, hapokkaan täyteläisen tuoksulla, kermaisella maulla - täydellinen yhdistelmä niille, jotka etsivät tasapainoista ja vahvaa cappuccinosekoitusta.
- Tuoksuva
- Hyvä tumma paisti
- Tarkkojen tietojen puute toimitusalueista
- Vaikea löytää myytävänä
Top 5. Coffesso Crema
Hyvä sekoitus Arabicaa ja Robustaa ilman selvää katkeruutta venäläiseltä yritykseltä.
- Keskihinta: 2 100 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Venäjä
- Ainesosat: Arabica, Robusta
- Paahtoaste: keskitaso (3/5)
Älä mene lankaan pakkauksen vaatimattomista renessanssityylisistä naisellisista profiileista, Italian lipusta ja valmistajan mainitsemasta Giacomo Vannellista brändin lähettiläänä. Yksinkertaiset 90-luvun mainostemput ovat edelleen suosittuja Venäjällä, joka on brändin maa. Se kuuluu May-yhtiölle, jonka teelaulun useimmat ovat varmasti kuulleet. Coffesso ei ole vielä mainostetuin brändi, ja lineaarinen valikoima on vaatimaton, mutta sitä löytyy kaupoista, eikä laatu ole huono.Cremaa voidaan kutsua tasapainoiseksi sekoitukseksi Etelä-Amerikan Arabicaa ja Robustaa. Maussa on lievää katkeruutta, ja kermaisen koostumuksen ansiosta se sopii cappuccinon valmistukseen, minkä myös arvostelut vahvistavat.
- Miellyttävä tuoksu
- Ei voimakasta katkeruutta
- Arabican ja Robustan suhteesta ei ole tietoa
Top 4. Bravos Espresso -sekoitus №2 Sweet Cappuccino
Edullinen Arabica sekoitus robustalla ja erinomaisella tuorepaahdetulla.
- Keskihinta: 2 300 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Venäjä
- Ainesosat: Arabica, Robusta
- Paahtoaste: keskitaso (3/5)
Viime vuosina venäläiset paahtimot ovat olleet mahtavia markkinoiden polkumyynnissä. Ehkä heillä on vielä vähän enemmän kapasiteettia aloittaakseen offline-myymälöiden miehittämisen, ja kahviteollisuuden globaali rakennemuutos voi alkaa. Mutta toistaiseksi meillä on vain mahdollisuus valita, ja sekin on hyvä. Arvostelussa näkyy Bravosin suosituin sekoitus "maidon alla" -sarjasta, eli paras vaihtoehto cappuccinolle. Tämän vahvistaa monet positiiviset arvostelut. Mielenkiintoinen sekoitus brasilialaista, kolumbialaista ja etiopialaista Arabicaa, johon on lisätty ugandalaista robustaa yhdistelmässä 8-2. Voimakas tuoksu ja voimakas suklaa-pähkinäinen ja hedelmäinen vivahde. Kannattaa tutustua tarkemmin muihin Bravosin vaihtoehtoihin, esimerkiksi Etiopian Sidamoon, jossa ilmoitettu makeus on korkeampi kuin Mix No. 2 Sweet Cappuccinon ja happamuus on 1/5.
- Täydellinen sekoitus cappuccinon ystäville
- tuore paisti
- Pieni valikoima verkkokaupoista
Top 3. Bushido musta Katana
Ensiluokkainen kauppakahvi cappuccinon valmistukseen.
- Keskihinta: 2 300 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Alankomaat
- Ainesosat: Arabica
- Paistoaste: keskipitkä
100% käsin pestyt Arabica-pavut Etelä- ja Keski-Amerikasta, kuivatut ylängöillä auringon alla. Jos melkein kaikkea Bushido-kahvia voidaan suositella espresso-gurmeille, niin cappuccinon kohdalla se on vaikeampaa - monissa on hieno happamuus, josta kaikki maitojuomien ystävät eivät pidä. Mustassa Katanassa sitä ei käytännössä ole, koska sekoituksesta puuttuu etiopialainen arabica ja enemmän brasilialaista. Sitruunainen tuoksu on läsnä, mutta se on tuskin havaittavissa ja makean hedelmän ja marjan maun tukkima, muuttuen sulavasti pähkinöiden kanssa tumman suklaan sinfoniaksi. Monipuolinen valmistuksessa - ei välttämättä käytetä vain kahvinkeittimessä, sopii muihin menetelmiin, joissa siitä voi tulla vielä makeampaa.
- Epätavallinen maku
- Premium merkki
- Kaikki eivät pidä paahtamisesta
Katso myös:
Top 2. Egoiste tryffeli
Paras valinta brasilialaisen arabican ystäville.
- Keskihinta: 1 900 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Alankomaat
- Ainesosat: Arabica
- Paistoaste: keskipitkä
Nimen ja koostumuksen perusteella on jo selvää, että tämä Egoisten edustaja sopii täydellisesti cappuccinoon. Puhtasta espressosta ei täällä paljoa puhuta, mutta kannattaa pitää mielessä, että myös tämäntyyppinen kahvi sopii siihen. Ostajilta on paljon arvosteluja, enimmäkseen hyviä, ja valmistaja, harvoja poikkeuksia lukuun ottamatta, miellyttää tasapainoista makua, joten voit luottaa."Kahvi"-asiantuntijat vahvistavat myös korkean laadun ja suosittelevat tryffeliä maitojuomien valmistukseen. Cappuccinossa jo ennestään kevyt happamuus lakkaa tuntemasta, ja makeat-pähkinäiset vivahteet ja tumma suklaa nousevat esiin.
- Hieno kupin erittely
- Hyvä cappuccinolle
- Ne, jotka pitävät mausteisista mauista, eivät pidä siitä.
Katso myös:
Top 1. Hitsaaja Catherine Guatemala maidon alla
Paras kahvipapukahvi cappuccinoon monien asiantuntijoiden mukaan.
- Keskihinta: 2 800 ruplaa / kg
- Alkuperämaa: Venäjä
- Ainesosat: Arabica Guatemala (Santa Rosa)
- Paistoaste: keskipitkä
Asiantuntijoiden, baristan ja kahvin paahtamisesta paljon tietävän keskuudessa yritystä kutsutaan useammin nimellä "Katerina the Welder". Itse asiassa nimi käännetään näin. Heitä arvostetaan piirissään aina korkealaatuisten tuotteiden ja rohkeiden kokeilujen pelon puuttumisen vuoksi. He eivät ole erikoistuneet vain viljakahviin, vaan myös pika- ja kapselivaihtoehtoihin. "Guatemala maidon kanssa" on ainoa esimerkki luokituksessa, joka on valittu yksinomaan kahvin ystävien arvostelujen perusteella. Jopa kiintyneimmät kriitikot ja snobit antoivat Guatemalalle korkeat arvosanat, neuvoen sitä cappuccinon ystäville, jossa kermainen aromi, kevyt happamuus ja makean suklaan maku hedelmillä paljastuvat täydellisesti. Kahvinkeitin, jossa cappuccinatore, "Guatemala maidon kanssa" - ja joka aamu nouset "toisella jalalla".
- Korkeat asiantuntijaarvostelut
- Ylivoimainen maku
- Vaikea löytää myytävänä muualta kuin viralliselta verkkosivustolta
Katso myös: