सेंट पीटर्सबर्ग में 10 सर्वश्रेष्ठ ओस्सेटियन पाई

विभिन्न भरावों के साथ स्वादिष्ट ओस्सेटियन पाई अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। सेंट पीटर्सबर्ग में कई कैफे खुल गए हैं जो मुख्य मेनू के अलावा विशेष रूप से ओस्सेटियन व्यंजनों में विशेषज्ञ हैं या बस उन्हें पकाते हैं। ओस्सेटियन पाई को कई तरह के फिलिंग के साथ बेक किया जाता है। ये मांस, आलू, पनीर के साथ पारंपरिक विकल्प हैं या हैम और पनीर, मछली, गोभी के साथ आधुनिक तरीके से पकाया जाता है। मीठे प्रेमी जामुन और फलों के साथ पाई चुन सकते हैं।मुख्य बात यह है कि आटा पतला है, भरना रसदार और भरपूर है, और बेकिंग खुद गर्म है।

सेंट पीटर्सबर्ग में शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ ओस्सेटियन पाई

10 ओससेटियन पाई

हालांकि मालिकों ने अपने कैफे के लिए एक मूल नाम के साथ आने की जहमत नहीं उठाई, इस वजह से उनके पाई कम स्वादिष्ट नहीं बने। रेस्तरां के मेनू को विविध नहीं कहा जा सकता है। इसमें केवल पारंपरिक, आधुनिक, मीठे ओस्सेटियन पाई और पिज्जा शामिल हैं। लेकिन दूसरी ओर, भरने की विविधता प्रभावशाली है, प्रत्येक ग्राहक अपनी पसंद के अनुसार एक विकल्प का चयन करेगा। भरने के आधार पर कीमतें शहर में सबसे कम नहीं हैं। उदाहरण के लिए, ताजा ओस्सेटियन पनीर के साथ 500 ग्राम वजन वाले एक पाई की कीमत 400 रूबल होगी, और आलू और पनीर के साथ थोड़ा सस्ता - 330 रूबल। उसी वजन के लिए।

ग्राहक गुणवत्ता से संतुष्ट हैं - नरम आटा, ताजा उत्पाद, पर्याप्त मात्रा में टॉपिंग। समीक्षाओं में, विशेषज्ञ आश्वासन देते हैं कि पारंपरिक विकल्प वास्तविक ओस्सेटियन पाई के समान हैं। लेकिन कैफे में सही खाने का इरादा रखने वाले खरीदार निराश हैं। स्टॉक में कुछ पेस्ट्री हैं, संस्था मुख्य रूप से ऑर्डर करने के लिए काम करती है। हम मुफ़्त शिपिंग की कमी के लिए माइनस लगा देंगे.

9 कैनेले

कैफे कैनेल विशेष रूप से पेस्ट्री में माहिर हैं। ये विभिन्न फिलिंग, खिचिन, पाई और मफिन के साथ ओस्सेटियन पाई हैं। मेनू में लीन, स्वीट, पफ और यहां तक ​​कि प्रीमियम पाई भी शामिल हैं, जिनमें से कई को सिग्नेचर सॉस के साथ परोसा जाता है। तो बेकरी के शेफ निश्चित रूप से आटा और टॉपिंग के बारे में बहुत कुछ जानते हैं।और कीमतें बहुत कम हैं। उदाहरण के लिए, 800 ग्राम वजन वाले आलू और पनीर के साथ एक क्लासिक ओस्सेटियन पाई की कीमत 400 रूबल और मांस के साथ - 500 रूबल होगी। उन लोगों के लिए भी शाकाहारी विकल्प हैं जो व्यक्तिगत कारणों से उपवास करते हैं या पशु भोजन नहीं खाते हैं।

न्यूनतम ऑर्डर राशि 500 ​​रूबल है, मुफ्त डिलीवरी के लिए आपको 1000 रूबल के लिए पाई खरीदने की आवश्यकता है। आप इसे सुरक्षित रूप से कर सकते हैं, क्योंकि समीक्षाएँ उत्साहजनक हैं। वे अक्सर गुणवत्ता की स्थिरता का उल्लेख करते हैं - सभी कैफे और रेस्तरां इसका दावा नहीं कर सकते। पाई हमेशा स्वादिष्ट होती है - एक पतली परत के साथ, रसदार भरने, ताजा। कभी-कभी डिलीवरी की गति के बारे में शिकायतें होती हैं, लेकिन अलग-अलग मामलों में।

8 पाई और बारबेक्यू

तैयार भोजन की नई डिलीवरी ने पहले से ही नियमित ग्राहक प्राप्त कर लिए हैं। एक उदार दावत या हार्दिक रात्रिभोज के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह ऑर्डर करने के लिए उपलब्ध है - पारंपरिक ओस्सेटियन पाई, बारबेक्यू की कई किस्में, कबाब, एडजेरियन खचपुरी, ग्रील्ड सब्जियां। चयन बहुत अच्छा है और कीमतें कम हैं। उदाहरण के लिए, पनीर या मांस के साथ एक पाउंड के बड़े ओस्सेटियन पाई की कीमत केवल 540 रूबल होगी। और स्वाद सबसे परिष्कृत पेटू को भी खुश करेगा।

हम ग्राहकों की समीक्षाओं के आधार पर ओसेशिया के पारंपरिक व्यंजनों के साथ पाई के स्वाद और उनके अनुपालन के बारे में निष्कर्ष निकालते हैं। अधिकांश टिप्पणियों में, समान प्लसस को दोहराया जाता है - स्वादिष्ट, संतोषजनक, सस्ती। कई लोग यह भी मानते हैं कि सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे अच्छा ओस्सेटियन पाई। पतला, नरम आटा, भरपूर मात्रा में टॉपिंग, मक्खन के साथ उदारतापूर्वक स्वाद वाला क्रस्ट - इसमें शिकायत करने की कोई बात नहीं है।डिलीवरी उपलब्ध है, लेकिन साइट पर न्यूनतम ऑर्डर राशि और लागत का संकेत नहीं दिया गया है, और ग्राहकों ने अभी तक कोरियर के काम पर प्रतिक्रिया नहीं छोड़ी है।

7 ग्रैंडपाई

"ग्रैंड पिरोग" में आपको विभिन्न व्यंजनों की बहुतायत नहीं मिलेगी। यहां आपको हैम्बर्गर या रोल नहीं दिए जाएंगे। लेकिन यह स्वादिष्ट व्यंजनों का रहस्य है। संस्था पारंपरिक ओस्सेटियन पाई, मिठाई पेस्ट्री, खिंकली, बारबेक्यू की तैयारी पर केंद्रित है। एकमात्र अपवाद पिज्जा है, लेकिन शेफ इसे बहुत अच्छी तरह से पकाते हैं। शाकाहारियों और उपवास करने वाले लोगों के लिए, मेनू में मांस, पनीर और अंडे के बिना फल और सब्जियों से भरने की अनुमति के साथ पाई शामिल हैं। 1000 रूबल से ऑर्डर करते समय, पेस्ट्री को शहर के किसी भी जिले में नि: शुल्क लाया जाता है, और जब वे अपने खर्च पर उठाते हैं, तो वे अतिरिक्त छूट भी देते हैं।

समीक्षाओं से यह स्पष्ट हो जाता है कि रसोइया ओसेशिया के पारंपरिक व्यंजनों की सभी सूक्ष्मताओं का निरीक्षण करने की कोशिश कर रहे हैं। यहां तक ​​​​कि जो लोग असली ओस्सेटियन पाई का स्वाद लेने के लिए भाग्यशाली थे, उनका मानना ​​​​है कि ग्रैंड पिरोग में पेस्ट्री स्वाद और संरचना में करीब हैं। पतला आटा, रसदार, सुगंधित भरने की एक बहुतायत। और यहां तक ​​कि डिलीवरी भी लगभग लंगड़ी है। ज्यादातर मामलों में, पाई समय पर वितरित की जाती हैं, फिर भी गर्म होती हैं। लेकिन अभी भी ऑर्डर में रुकावट आ रही है, कभी-कभी कोरियर में देरी हो जाती है।

6 रुम्यंतसेव

"रुम्यंतसेव" नमकीन और मीठे भरावन के साथ ओस्सेटियन पाई का एक बड़ा चयन प्रदान करता है।मेनू यहीं तक सीमित नहीं है - ग्राहकों को रोल और पिज्जा, घर का बना चेब्यूरेक्स, सूप, बर्गर, गर्म व्यंजन, सलाद और पेय मिलेंगे। कीमतें शहर के लिए औसत हैं। 670 ग्राम वजन वाले एक पाई की कीमत 440 रूबल से है। वितरण के लिए न्यूनतम आदेश 500 रूबल है। कूरियर चौबीसों घंटे काम करते हैं, वे सेंट पीटर्सबर्ग के अधिकांश क्षेत्रों में मुफ्त में आते हैं। लेकिन इस बिंदु को फोन द्वारा स्पष्ट करना बेहतर है। शेयरों की संख्या कम है, लेकिन तीन पाई खरीदना हमेशा लाभदायक होता है।

वेबसाइट का कहना है कि डिलीवरी का समय 45 मिनट है। वास्तव में - कितना भाग्यशाली। समीक्षाओं में, कुछ गर्म पाई "पाइपिंग हॉट" के लिए डिलीवरी की प्रशंसा करते हैं, अन्य एक घंटे या उससे अधिक के लिए कूरियर की देरी से नाराज हैं। शायद यह वितरण क्षेत्र पर निर्भर करता है। फायदों में से, खरीदार प्रचुर मात्रा में भराव, पतले और नरम आटे और एक सुंदर सुनहरे क्रस्ट को उजागर करते हैं। खाना पकाने की गुणवत्ता पर अलग-अलग समीक्षाएं हैं - उत्साह और पूर्ण असंतोष दोनों। लेकिन विशेष रूप से, ओस्सेटियन पाई के बारे में शिकायतें अन्य व्यंजनों की तुलना में कम आम हैं।

5 पाई घर

मुख्य बात यह है कि पिरोगी डोम कैफे का दावा सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे कम कीमत और एक बहुत ही विविध व्यंजन है। उदाहरण के लिए, 740-770 ग्राम वजन वाले एक ओस्सेटियन पाई की कीमत 500 रूबल होगी। कंपनी के मेनू में विभिन्न प्रकार की फिलिंग के साथ-साथ पिज्जा, रूसी पाई, डेसर्ट और पेय के साथ राष्ट्रीय पाई शामिल हैं। पाई का एक बड़ा प्लस यह है कि उनमें आटा बहुत पतला होता है, और बहुत सारे फिलिंग होते हैं, अन्य कैफे की तुलना में बहुत अधिक।

लेकिन "पीज़ होम" की समीक्षा काफी विरोधाभासी है। कुछ नियमित ग्राहक शिकायत करते हैं कि हाल के वर्षों में रसोई की गुणवत्ता में काफी गिरावट आई है।भरना अक्सर ओवरसाल्टेड, पेप्पर्ड होता है, इसमें ऐसे घटक होते हैं जो नुस्खा में नहीं होने चाहिए। कभी-कभी डिलीवरी, अधपके मांस की समस्या की शिकायत होती है। हाल ही में, आटा मोटा हो गया है, भरावन कम डाला जाता है।

4 दोस्तेव्स्की

Dostaevsky कंपनी Ossetian pies की तैयारी में विशेष रूप से विशेषज्ञ नहीं है, लेकिन कुछ लोग उन्हें इस विशेष व्यंजन के प्रदर्शन में सर्वश्रेष्ठ में से एक मानते हैं। मेनू में बहुत सस्ती कीमत पर नमकीन और मीठे टॉपिंग के साथ कई विकल्प हैं। अन्य कैफे की तुलना में, ओस्सेटियन पाई यहां कम वसायुक्त हैं, जो पारंपरिक व्यंजनों से काफी मेल नहीं खाते हैं, लेकिन बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं।

इसके अलावा मेनू में, खरीदारों को पिज्जा, सुशी और रोल, शावरमा, बर्गर, सलाद और बहुत कुछ मिलेगा। वैसे, सेंट पीटर्सबर्ग में, यह सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय प्रतिष्ठानों में से एक है जो आपके घर में भोजन पहुंचाते हैं। लेकिन कई, यहां तक ​​​​कि नियमित, ग्राहक अपनी समीक्षाओं में शिकायत करते हैं कि हाल ही में डिलीवरी की गुणवत्ता को बहुत नुकसान हुआ है - कोरियर गलत समय पर पहुंचते हैं, पहले से ही ठंडा हो चुका भोजन लाते हैं।

3 ओसेशिया के उपहार

जो लोग एक कैफे में नहीं बैठने की योजना बनाते हैं, लेकिन आराम के माहौल में घर पर खाने की योजना बनाते हैं, उन्हें गिफ्ट्स ऑफ ओसेशिया वेबसाइट पर ऑर्डर देने की सिफारिश की जा सकती है। 700 रूबल या उससे अधिक की राशि में पाई या अन्य उत्पाद खरीदते समय डिलीवरी मुफ्त है, कूरियर एक घंटे के भीतर आता है।"इंटरनेट कैफे" अपने ग्राहकों को ओस्सेटियन पाई के एक विशाल चयन की पेशकश कर सकता है जिसमें विभिन्न प्रकार की फिलिंग होती है - पनीर के साथ एक क्लासिक संस्करण, विभिन्न प्रकार के मांस, बीट टॉप और बहुत कुछ।

वर्गीकरण में अन्य व्यंजन भी हैं - क्विचेस, टार्ट्स, रूसी पाई। यह शेयरों पर ध्यान देने योग्य है। उदाहरण के लिए, यदि आप तीन पाई ऑर्डर करते हैं, तो चौथा मुफ़्त है। कंपनी साधारण कैफे की तरह लोकप्रिय नहीं है, लेकिन, फिर भी, कई खरीदार इसके बारे में अच्छी समीक्षा छोड़ते हैं। पर्याप्त टॉपिंग, नरम और स्वादिष्ट आटा के साथ, पाई खराब नहीं हैं। लेकिन डिलीवरी सेवा को लेकर कई शिकायतें हैं। कूरियर अक्सर एक घंटे या उससे भी अधिक देर से आते हैं, इसलिए वे ठंडी पेस्ट्री लाते हैं।

2 फायरबर्ड

असली ओस्सेटियन व्यंजनों के प्रशंसकों को निश्चित रूप से इस कैफे को देखना चाहिए या पाई की होम डिलीवरी का आदेश देना चाहिए। सेंट पीटर्सबर्ग के कई निवासियों का मानना ​​​​है कि फायरबर्ड में सबसे स्वादिष्ट पाई और अन्य राष्ट्रीय ओस्सेटियन व्यंजन पकाया जाता है। सबसे नाजुक आटा, रसदार, सुगंधित भरावन - इसका विरोध करना असंभव है।

डिलीवरी का आदेश देते समय न्यूनतम राशि काफी कम है - केवल 400 रूबल। कूरियर बहुत जल्दी आता है - एक घंटे के भीतर। वितरित पाई हमेशा ताजा और गर्म होती हैं। पाई के अलावा, ग्राहक रसदार खिंकली, स्वादिष्ट कबाब, खश और असली ओस्सेटियन बीयर की कोशिश करने की सलाह देते हैं। कैफे खुद भी यूजर्स के बीच काफी लोकप्रिय है। समीक्षाओं में, वे संस्था की स्वच्छता, मैत्रीपूर्ण, चौकस कर्मचारी, उत्कृष्ट स्तर की सेवा और सुखद वातावरण की प्रशंसा करते हैं।कई लोग यहां परिवार और दोस्तों के साथ आना पसंद करते हैं।

1 ओसेशिया की किंवदंती

सेंट पीटर्सबर्ग के कई निवासी ईमानदारी से मानते हैं कि लीजेंड ऑफ ओसेशिया में सबसे स्वादिष्ट पाई तैयार की जाती हैं। स्वाद और उपस्थिति के संदर्भ में, वे एक वास्तविक राष्ट्रीय व्यंजन के जितना करीब हो सके - पतले, हवादार, सुगंधित। संस्थान को आगंतुकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिलती है - ग्राहक, उत्कृष्ट व्यंजनों के अलावा, कर्मचारियों की मित्रता पर ध्यान दें।

पाई के अलावा, यहां आप पिज्जा, पकौड़ी, गोभी के रोल, शावरमा ऑर्डर कर सकते हैं। मुख्य लाभों में से एक यह है कि सब कुछ हमेशा असाधारण रूप से ताजा और स्वादिष्ट होता है। कंपनी सेंट पीटर्सबर्ग में पाई और अन्य उत्पादों की डिलीवरी करती है। ग्राहकों को विभिन्न प्रकार की फिलिंग के साथ ओस्सेटियन पाई के विकल्प की पेशकश की जाती है। कैफे हमेशा साफ-सुथरा रहता है, शांत, सुकून भरा माहौल होता है। यहां आप न केवल स्वादिष्ट लंच कर सकते हैं, बल्कि दोस्तों के साथ भी अच्छा समय बिता सकते हैं।

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